水暉

元旦は家族が集まっておせち料理を頂いてるお家が多いと思います。我家はおせち料理とはご縁がありません。家族って孫も居ないしお気楽な家族です。おせち料理を作るより出かけて外で食べたい派毎年、元旦には何処かへ行く。去年は名古屋マリオットアソシアホテルで朝食・ランチさて・・今年は・・去年の10月にコチラでランチを予約済1月1日、家族3人新幹線で京都までそこから脱線してホテル巡りのスタート私、ホテル好きなんです。何で？

おはようございます☀リッツカールトン京都宿泊ブログ朝食編ですチェックインの際インルームにするか和食か洋食か聞かれますYouTubeで勉強済みです和食を選びましたB1和食水暉みなさんのブログやYouTubeで見てきた場所朝8時に行きましたチェックインの時何時くらいに利用されますか？聞かれて8時と答えておきました旦那がいるから次女の起こすストレスはなし8時15分に行ってきました入口で部屋番号伝えまして…窓際の広い席に案内されました温かいお茶を頂きましてピエー

本日は私の誕生日もうすぐアラカンに近づいて物忘れが凄くて歳を取るのも怖くて😱💦昨日は大好きなリッツ京都の水暉さんでランチチェックインの時に私の大好きな鉄板焼の出野料理長さんが４月３０日にリッツ京都を辞められてしまいました冷たいおしぼりに冷たい玄米茶めちゃくちゃ美味しかったいつもの八つ橋に水暉さんの鉄板焼は満席で断われましたもうめちゃくちゃショックでいやショックすぎて泣けてきました本当に誕生日を心から祝って頂いて出野料理長さんの笑顔が元気になりますなのに・・・

まだ食欲がなくて昨日お昼にコメダのテイクアウトを買いまして大好きなエビカツサンドにミックスサンドウィッチ結局２切れしか食べれなくて友蔵と次男に食べて貰うことにお腹が一回り小さくなった気がします😅💦💦リッツ京都は夕方に出かけてたこ焼きをつまんだりしてあまりお腹は減っていなくてインルームダイニングのサンドイッチとトリュフポテトのセットをお願いしました🙏💖✨びっくりしたのが２人分に分けて下さいました😲💖✨こんな感じでトリュフポテトも半分ずつでサンドイッチも半分ず

昨日は京都に宿泊の予定でしたが神様が駄目と言われキャンセルしましたそしたら本日がゴミ当番でゴミネットを設置しないといけなくて😱💦掃除当番でもあります😱😱💦仕方がないです順番なんですからさて水暉さんに入りますアクティビティのKさんに案内して頂いて☺️💖💖✨宿泊していないのに・・・めちゃめちゃ嬉しいです😲💖💖✨予約の時に名前を言って何か記念日ですか？と次男の誕生日は終わったから記念日はないと言いまして１１月ですね～とリッツ京都でお誕生日はまだだからお祝いしましょう

夏に一度京都へ行った後、結構すぐ再訪。その際、リッツカールトン京都にある会席水暉へ。子連れ＆平日で空いていたこともあり、半個室を案内頂けたこんなに素敵なお皿でこんな風に出て来ると、もうそれだけでドキドキ💓空間もゆったり落ち着いていて、贅沢気分。子を大人しくさせておくのに神経使ったので、機会があれば大人だけで行きたいなhttps://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26023295/水暉ザ・リッツ・カールトン京都(京都市役所前/日本料理)★★★☆

こんにちはリッツカールトン京都の続きです夜ごはんは、レストラン水暉でアラカルトメニューにしようと決めてましたアクティビティの予約をお願いした時に『ずっと前に、頂いた湯豆腐が《美味しかったね》と母と、たびたび話題になってて『リッツカールトン京都✨水暉』紅葉を見に行って、帰りはどこかでごはん食べよーと思ってたのですが京都の事を全く知らないのでリッツカールトン京都にあるアラカルトを頼めるこちらに来ましたそうです…ameblo.jpまだ、メニューにありますでしょうかもしあったら、夜ご

昨日は朝から東邦ガスの方がみえてそれから用事を済ませて栄の美容室に行きました😅💦セントラルパークに沖縄のわしたショップさんに行きまして長年愛用のパイン墨石鹸を購入しました☺️💖✨愛用歴５年になりまして沖縄の台風が凄かった時に楽天で頼んでも2ヶ月間こなくて😱💦💦友蔵から石鹸がない攻撃にあいました😭😭💦💦毎日石鹸がないぞ～他の石鹸を用意しても文句しか言わなくてなので少し補充をしましたミスエッセンスの入っているブロッサは飲食店がうなぎの兼光さんに変わっていましたこん

昨日はお墓参りをしましてその前に藤が丘駅でいちからさんのたこ焼きを買いました塩マヨネーズ１０個を注文してメニューは沢山あるけど塩マヨネーズしか食べたことがないです😅💦💦お店の中で待たせて下さいます４組のお客様が待っていて皆塩マヨネーズしか頼んでいなかった😱💦💦お墓参りの時間がない時はいちからさんのたこ焼きかランチです☺️💖✨絶対に塩マヨネーズがめちゃめちゃ美味しくてたまりません💖✨ロガンダでランチを頂いた後はアクティビティのKさんのアートツアーに参加しましてそのま

リッツカールトン京都へ嫁姑2人旅『嫁姑で行くリッツカールトン京都①お部屋編』リッツカールトン京都へ行ってまいりましたタイトルにある嫁姑義母の希望で予約をしましたが予定日近くになって義母が行かないと言い出す今回も義母は期待を裏切りません…ameblo.jp今回は鉄板焼き水暉水暉で1番軽いランチコースを予約チェックインの前に伺いますと伝えておりましたお部屋の準備ができているので先にお部屋でチェックインと案内してくださいましたが食事を済ませてチェックインのつもりだったので予

大徳寺からタクシーでリッツに。日本料理の水暉器が素敵と眺めていたら器のほとんどは料理長の私物なんですよ。とのこと本当に素敵梅花開五福五福とは、１長生き２財力３無病４徳５天命の５つを指すと言われているそうです。禅語だそうですね。季節ごとに料理長が掛け軸がわりにメッセージを書いているのだそう。料理長がご挨拶に来てくださりいろんなお話をしていたのですがちょっと待ってて重そうにこち

ブログ更新5517回目リッツカールトン京都「会席水暉」日本の美意識を散りばめた、アーティスティックな会席料理所長散策ぶらり～お散歩旅です。日本料理の伝統である「五味・五色・五法」にのっとった会席料理を若手現代作家の器でご提供。組子細工や漆塗りなど日本の伝統工芸が細部に至るまで華麗な店内。滝を見渡す特別な空間で日本料理の伝統である「五味・五色・五法」に基づき調理された会席料理を美しい器に盛りつけご提供します。食べて美味しいのはもちろんのこと、目でもお楽しみいただける新時代の日本

こんばんはリッツカールトン京都の続きです。この日は、『水暉』の鉄板焼きランチを楽しみました鉄板焼きは、日本料理レストラン『水暉』の奥エリアにあり、プライベート感満点な完全個室でお食事を楽しむ事が出来ますお席からの眺めは、こんな感じ～そうこうして、出野料理長の登場～出野料理長がとても気さくな方で元気一杯キャラ明るくて楽しい方なんです顔にぼかしを入れますのでSNSにアップ（登場）しても良いですか～？？と

こんばんはザ・リッツカールトン京都の続きです。さて、リッツ京都の初日は、日本料理レストラン『水暉』で天麩羅ディナーを楽しみました。『水暉』は、会席、鮨、天麩羅、鉄板焼きと、４つの料理で構成された日本料理レストランです。前回、『水暉』で会席を楽しんだ時に、次回の宿題は『水暉』で天麩羅と決めてました『ザ・リッツカールトン京都会席水暉（みずき）でディナーとターンダウン後は...』こんばんはザ・リッツカールトン京都続きです。さて、初日は日本料理レスト

昨日の続きです景色もよくてめちゃくちゃ幸せ貸し切りなのが嬉しい１１時３０分〜１３時まで１３時〜１５時まで二部制です前菜もめちゃくちゃ豪華💖✨かつおが美味しくて梅のシャーベットの食感しそのジュレさっぱりして冷たい食感が暑い身体に嬉しいです😊💖✨出野料理長さんの凄いのはフレンチもやったことがあるとか配属でフレンチになったりとちらっと聞きましただからバーニャカウダソースの絶品とか前菜や野菜の盛り付けの鉄板焼きだけではないのがフレンチの経験が生きていると感じました

先にリッツ東京の５回のプレゼンテーションを紹介しました早くしないと食べた物を忘れることばかり😱💦カードケースを落としたからめちゃくちゃ暑さと気の疲れはかなりでした体重もかなり減っていたから結構ヘトヘトでした東京って出口を間違えるとめちゃくちゃ歩かないと行けなくて😱💦💦東京のホテルポッピングはかなり体力使いますね～😭あのデガイ荷物はかなりの負担でしたエレベーターもない場所もかなりありまして誕生日宿泊を計画しまして関西方面で宿泊したいホテルを選びました😊💖✨関西バージョ

ザ・リッツ・カールトン京都の朝。鴨川と山並みが美しい。凛とした空気の室内。朝食をいただきに水暉へ向かいます。あれ、クリスマスツリー、あったっけ？朝のロビーも美しい。この時はロカンダが朝食会場でした。朝食は赤紫蘇ジュースからスタート。初めてのホテルなので和食、洋食、一人ずつオーダー。洋食の冷菜プレート。・・・うーん、こんなもん？和食はお豆腐が運ばれてきました。ピエール・エルメのパンイスパハン、バニラ

※２０２０年の訪問ですので現在はだいぶ違う可能性があります。ご注意ください。リッツカールトン京都では朝夕２食付きのプランを予約していました本来なら懐石のプランでしたが水暉の中で「天ぷら」だけがミシュランの★を獲得しており初リッツ京都なので天ぷらに変更してもらいました。今回は１６０００円のコースです。天ぷらはカウンターのみ８席です。シェフはまだお若くて（？）天ぷら圓堂のご出身だとか。実は我々、初めて聞くお店だったのですがこれがご縁で？

おはようございます。Oguです。今日は昨日の予告？通り、女子旅についてのお話。『ヴィトンカフェ』こんにちは。Oguです。旅行から、２週間たち、二人とも症状もなく、家族も症状なく、主人は仕事柄、１か月に１回会社でPCR検査があります。２月の検査も陰性でした…ameblo.jp1月にも彼女とは大阪へ旅行し、今回も。本当は12月あたりに行こうとしていた大阪旅行。半期に1回、年2回（海外だと1年に1回かな）女子旅に出かけています。この親友ちゃんとの旅、サブタイトルがプチゴージャス旅行でし

2022.3月リッツカールトン京都夕食は、ホテルのレストラン「水暉」を予約していましたコースは、「伯州」メニューです飲み物は、プレミアムモルツ🍺先付蕗の薹豆腐春らしいお味🌸椀物地蛤筍若布潮汁さすがお出汁が美味しいここで、三浦料理長直筆の古希祝い扇子が登場そして、素晴らしい蒔絵の御重も見せていただきました三浦料理長が茶道具屋さんでお皿と一緒にみっけた掘り出し物なんだって。大阪の旧家の蔵からとても良い状態で見つかったらしい。母は持って帰りたそうでしたそして

今日はコロナワクチン接種３回目に行ってきました。ようこそ♡西宮ポーセラーツサロンデザインスタジオ・マーレです。＊コロナ禍のため、現在プライベートレッスンのみで開催しております。(マンツーマンまたはグループレッスン)＊女性専用会員制のポーセラーツサロンです。銀婚式の記念に大好きな京都へ行ってきました♪京都には年に何回か出かけていますが今回は初めて「リッツカールトン・京都」へ銀婚式のお祝いだったので鴨川の見えるお部屋でピエールエルメのチョコレートとシャンパンで乾杯🥂お食

念願だったリッツ京都のおせち料理🤗💕✨夢みたいワクワクして早起きします😆✨普段はのんびりぐーたらですこの景色を見ないともったいないのです鴨川がめちゃくちゃ綺麗なんです😍😍😍✨８時にお部屋におせち料理を運んで頂いて本当に素敵です🤗💕✨雑煮椀白味噌仕立焼き丸餅聖護院大根京人参椎茸芽蕪溶き辛子白味噌でちょっと甘めなお味噌で濃厚なお雑煮です友蔵の実家の近くに京都料理のお店でもおせち料理とお雑煮にを頂いていましてそのお店も本当に美味しいのですが水暉さんのお雑

こんにちはみーです昨日世田谷区から3回目のワクチン接種券が到着しました！1,2回目のものは区から配送される前に医療従事者用に配布されたものを使用したのですが今回届いた接種券にはちゃんと1,2回目のワクチンデータが反映されて印字済みとなっていました↑こういったワクチンデータ入力バイトもこのコロナ禍で増えていましたよね2022年1月末に再び地域の医師会＆薬剤師会の手配で3回目接種が受けられることになったので接種券も到着したことであとは当日を迎えるのみ

10月のことですが、久しぶりの友人と「リッツカールトン京都」で和食ランチ。紅葉はすこ〜しだけ色づいていました地下一階の和食「水暉」私たちの他には一組だけでした。広々〜天井やライトが煌びやかでありながらも和の雰囲気です。懐石、天ぷら、寿司、鉄板焼きが頂け、このカウンターではお寿司大きな窓から緑が見えて開放感があります。今日は6500円の曙弁当を一休から予約しました。お献立分厚いナプキンには水暉と白で刺繍されていて美しいです。先付丹波地鶏の治部煮千両茄子絹豆腐青唐生姜

8月に60歳の誕生日を迎えたドリパパ。コロナ禍で延期になっていたお祝い旅行で京都へ。この日はリッツカールトン京都の水暉さんでお祝いですあらかじめ還暦祝いで予約をしてました。和風のカード。ありがとうございます😭前菜を終えて握りに。熟練の職人さんが握るお寿司は贅沢すぎます一つ一つの芸が細かい。小さめな一口に収まるサイズで丁度良い。塩ふりなので、そのままいただきますよ。たかが烏賊、されど烏賊。しっかり味合わせていただきました。これ、何だっけ？明石の鯛だったかな。時間が経っ

ドリパパの希望で還暦祝いはお寿司🍣鰻も大好物ですが、お寿司も大好き💕楽しみにしてましたリッツカールトン京都の水暉さんをあらかじめ予約していました。瑠璃というコースでした。ダイニングクレジット一万円分を使って。リッツカールトン京都・水暉LuxuryHotels&Resorts|TheRitz-Carlton熟練の職人による伝統を大切にしつつ、独創性を取り入れた江戸前鮨.ランチ：11:30a.m.–2:30p.m..ディナー：5:30p.m.–9:30

京セラ美術館で上村松園展を鑑賞後友人と、鴨川のほとりに立地するリッツ・カールトンに向かいました。初めての訪問です。玄関が地味、もとい謙虚な佇まいなので気づかず素通りしてしまいました(笑)「人の縁」を意味する七宝文様が、壁一面に広がる控えめなエントランスを通り...館内には一級の美術品がさりげなく飾られています。注：「源氏物語」をテーマとしたアートが約409点存在するそうです。宿泊者には一時間の無料アート

夫の七回忌の法事の前に、姉とリッツ・カールトンホテル京都に泊まってきました。春の話なので、かなり前なんだけどね。ブログにアップするのを忘れてたので、思い出記録として書いていきますいつものSPGカードで予約。一泊10万円程度するみたいだけど、ポイントなので無料で4月の月末で、私の誕生月でもあったので、一言付け加えて予約したところ…なんと、お部屋を2ランクもアップしてもらえましたやっぱ、京都は『和』ですね↑部屋はこんな感じ↑桜模様のお風呂、隠し扉みたいになってる鏡をスライドするとト

朝食を減らしても頂きたくて水暉の寿司ランチです🤭💕朝食とランチも同じ席😱💦💦ぼっちはカウンター席😅💦寿司カウンターは嬉しいけど😄✨同じカウンターなのに扱いが違う感じがするのは不思議だな〜と🤔テーブルセッティングはこんな感じ🤭💕✨最初に本日の先付けです本日の寿司ネタを見せて頂いて鱧にイカに６月の末頃なので何を食べたかも覚えていなくて😓美味しいしか覚えていないランチでも１万円は超えていて１番安いコースです食べて少しのんびりしてチェックアウトだと思ったら楽し

朝は６時に起きて景色はこんな感じ🤗💕めちゃくちゃ綺麗ですお部屋のベランダはこんな感じやっぱり綺麗庭師の鈴木さんのお手入れもきちんとされています七夕🎋の飾りにロビーラウンジのお花も綺麗です誰もいませんさぁ〜ウォーキングの始まりです朝６時３０分にウォーキングをお願いしましたスイスの大学に留学していてインターンでリッツ京都で働いていますと🤗そういえばリッツ沖縄でもスイスの大学の留学生の男性の学生さんとお話をして後輩がリッツ京都にいると聞いていましたリッツ京都には女性の