毎日1品

こんにちは～♪今日は、月に一度は食べに行きたくなるお蕎麦屋さんへ～♪開店前から車が一杯に💦ギリギリに着いたけどなんとか止める事ができました😅いつもの縁セットを♪やっぱり美味しい～😋お蕎麦は勿論最高なんだけど、一緒についてくる1品がまた美味しいんです✨今度1品んで作りたいって思う品も有るので勉強になります。また来月も楽しみです♪さて、今日はびんちょう鮪を使い甘辛混ぜご飯にしてみました♪良かったら見てね～👀それでは

こんにちは～♪二月も後少しで終わりですね〜そしてようやく緊急事態宣言も終わりそうです。（一部の地域はまだ罹りそうですが）だからと言って安心は出来ませんがね〜💦またリバウンドしてくる可能性もある訳だしね。まだ暫くは気をつけていかないと行けませんね😄さて、今日はお昼に混ぜそばを作りましたよ〜具材はお好みの物で出来るので簡単ですよ♪よかったら見てみてね😄それでは材料です〜⇩⇩⇩（２人前）中華麺・・・２玉☆１２ヶ月の食卓つゆの素

こんにちは～♪今日は朝から冷たい雨模様☔️ここんところ暖かかったので寒さがこたえますね〜❄️皆様体調等壊さないようご注意くださいね😄さて、今日は豚ロース厚切り肉を買ってきたので甘酸っぱいトンテキにしてみました♪ご飯のおかずにいいですね〜よかったら見てみてね😄それでは材料です〜⇩⇩⇩豚ロース厚切り・・・２枚ミートガイ豚ロースブロック(1kg)ポークロインブロックPorkLoinBlock(1kg)Amazon（ア

こんにちは～♪今朝もとても良いお天気🌞さて、昨夜は食べては行けない時間にお腹がすいてしまい簡単に出来るパスタを・・・ベーコンと塩昆布と買ってきた新玉葱で和パスタに♪似た感じのパスタは作ってますがこれもおすすめのパスタ😄アレンジも色々出来ていいですね〜♪よかったらお昼に如何ですか〜？😄それでは材料です〜⇩⇩⇩パスタ・・・１００g塩昆布・・・１０g食いしん坊侍化学調味料を使わない北海道塩吹き昆布(無添加)×3袋Amazon（ア

こんにちは～♪昨夜四国、淡路島から帰りまして今朝はゆっくりとしてから午後からのウクレレ教室の準備をしてからの、1クラスが終わり更新しています♪今日は、淡路島で買ってきた新玉葱で簡単1品を〜😄茗荷が残っているので合せてナムルにしてみました〜塩昆布を使う事で旨味がまして美味しいですよ〜♪よかったら見てね〜😄それでは材料です〜⇩⇩⇩新玉葱・・・1/2個国華園淡路島産新たまねぎ10㎏1組野菜Amazon（アマゾン）2,980

こんばんは～♪先ほど淡路島から帰ってきまして更新しております〜😅淡路島で買ってきたシラスで簡単に丼にしました〜♪時間がないので乗せてかけるだけの簡単レシピ💦でも美味しいので良いのです〜😄よかったら見てみてね〜それでは材料です〜⇩⇩⇩炊きたてご飯・・・丼２杯分シラス・・・大さじ６〜淡路島産釜揚げしらす1㎏Amazon（アマゾン）2,200円大葉・・・２枚大根おろし・・・大さじ４茗荷みじん切り・・・1個分刻み葱・・・大さ

こんにちは～♪今日も暖かな一日ですね🌞二月と言うのにこの暖かさは無いですね〜今淡路島に来ていますが２１度！びっくりです💦初夏のような陽気でセーター来てたら厚すぎて💦お天気は最高ですけどね🌞さて、今日は〜来る前に作ってきたオイマヨ炒飯です♪簡単で美味しい😄良かったら見てね〜それでは材料です〜⇩⇩⇩炊きたてご飯・・・２００g豚バラ薄切り肉・・・５０g溶き卵・・・1個☆オイスターソース・・・大さじ１気仙沼完熟牡蠣

こんにちは〜♪今日は昨日よりも更に暖かい日ですね🌞ぽかぽか陽気で近くのてんしば（天王寺公園）は凄い人でした😮そんな中、朝から初心者の為の能と狂言と言うのを見に行ってきました♪子供が分かりやすく作られている狂言はとても面白く分かりやすかったですね😄能もとても良かったです♪もっと色々見てみたくなりましたね〜さて、今日はオイルサーディンを使った混ぜるだけの簡単パスタを作りました😄本当の簡単なので良かったら見てみてね〜それでは材料です〜⇩

こんばんは〜♪今日は暖かな一日でしたね〜🌞そんな小春日和なひと時にウクレレ教室がありました♪暖かい日差しにウクレレの音色は良いですね〜♪さて、今日は急な予定変更やなんかで更新が今になってしまいました💦今日は時間もなく簡単なおつまみにしようと考えて舞茸とアンチョビがあったのでイタリアンなおつまみにしてみました〜ガーリックを利かせてオリーブオイルでソテー♪これはワインに合う1品ですね🍷良かったら見てね〜♪それでは材料です〜⇩⇩⇩

こんにちは〜♪今日は寒さもおさまりお天気もよくなりました🌞明日から暖かくなるようですね〜♪さて、今日はトマトソースを使ってちょっと変わった牛丼を作りました😄酸味が程よい牛丼♪作り方もとても簡単なので時間のない時に良いですね。良かったら見てみてね〜😋それでは材料です〜⇩⇩⇩炊きたてご飯・・・２杯分牛薄切り肉・・・１５０g国産牛食べ比べ1㎏すき焼きしゃぶしゃぶ神戸牛北海道産国産牛肉リブローススライス贈答用

こんにちは〜♪今朝は本と冷え込みましたね❄️風も強く寒い日です❄️でもお天気は最高🌞元気が出ますね♪さて、今日は鶏肉を使って簡単な1品を〜鶏もも肉をつゆの素（本つゆ等）に漬けて焼くだけと言う、超簡単な1品です😄焼き上がった鶏肉にバターを乗せて粗挽き黒胡椒をふりかけていただきます。鶏肉は、高タンパクで低カロリーでビタミン等も豊富♪鶏肉は本当によく使う食材の一つですね〜良かったら見てね〜😄それでは材料です〜⇩⇩⇩鶏も

こんにちは〜♪今日は朝から雪がちらほらと❄️風もキツくとても寒いですね⛄️最近暖かかったのでこたえますね〜💦体調管理しっかりしないとですね。さて今日は、色々使えるシンプルなガーリックライスを作りました♪にんにくは疲労回復と健康増進・病弱な方の栄養補給と、古来より最強の効能を発揮する食べ物ですね。風邪のときに食べると回復が早いと言われていたり、栄養価も高くにんにくの食物繊維で便秘が解消されたりと、美容にも良いですね〜それでは良かったら見てみてね

こんにちは〜♪今日は昨日までとは打って変わって真冬の寒さに❄️お天気はとてもいいので気持ちいいですね〜（寒さを除けば・・・）さて、今日は焼き肉が食べたくなってランチにサッと出来る牛のこま切れで簡単焼き肉♪いつもの焼き肉のたれ（家は自家製ですが）にもう一工夫していただきます😄あんまり変わらない〜って言わないでね💦美味しいので是非♪それでは材料です〜⇧⇧⇧牛こま切れ肉・・・２００g【特選赤身牛肉】黒毛和牛Ａ5ランク大判切落

こんにちは〜♪今日は朝から凄い雨でした☔️今は晴れてきましたが時折パラパラと・・・夜には晴れてきそうですね🌞地震のあった地域の皆様は雨での二次災害等、本当にお気をつけ下さいね。余震も続いてるようですし・・・今和歌山でも少し強めの地震がありましたね💦いつどこで災害が起こるか分かりません。備えておかないと行けませんね。さて、今日はベーコンが余っていたので簡単なおつまみ＆おにぎりの具になる1品です♪ビールにもってこいなおつまみですよ〜

こんにちは〜♪昨夜は関東東北方面で大きな自信がありましたね💦被害に遭われました皆様にお見舞い申し上げます。まだまだ余震も続いていますからくれぐれもおきをつけてくださいね。さて、こちら大阪は朝から気温も上がり春本番のよう陽気です。この後は☔️になるようですがこの時期としては本当に暖かい日になりました〜そんな今日の1品は自家製海苔の佃煮と豆乳、バターを使って簡単パスタに♪良かったら見てみてね〜それでは材料です〜⇩⇩⇩パスタ・・・２００

こんにちは〜♪今日は春のような暖かさで本当に気持ちよいですね〜♪今朝はお友達に結婚祝いを届けに心斎橋までお出かけ。娘のように慕っていた子が昨年結婚してコロナや何やで中々合えずにいてようやく渡す事が出来ました♪喜んでもらえて良かった😄末永く幸せになって欲しいですね♪さて、戻ってから今日の更新をしているのですがお天気がよいから外に出たくてそわそわ笑早く更新して少し散歩にがてらカフェにでも行こうかな〜♪そんな今日の1品は、春らしい菜の花を使っ

こんにちは〜♪昨夜はまたまたカフェにご予約頂き楽しい夜になりました♪昨夜お出しした鯛パンが好評で良かったです😄当プラーベーとカフェは毎日一組様（２名）限定でご予約頂きましたらお越し頂けます♪来てみたいな〜って方はDMクださいね〜♪さて1品は勿論鯛パンです🍞混ぜて塗って揚げるだけだから簡単ですよ〜見てみてね😄それでは材料です〜⇩⇩⇩お好みのバケット・・・４切れ業務用ショートバゲット７０ｇ×５本Amazon（アマゾン）1

こんにちは〜♪今日も良いお天気で気持ちがいいですね〜♪春もそこまで来ていますね🌸野菜売り場にも春の野菜がどんどん入荷しています。その中から菜の花を購入。それと鮪を冊で購入して漬けにしましたよ〜♪これは２〜３日冷蔵保存も出来る作り置きレシピです😄良かったら作ってみてね〜♪それでは材料です〜⇩⇩⇩お刺身用鮪・・・1冊（１５０g）天然(メバチマグロ)150-250g2-3冊500g分冷凍血合いスジ無し真空パック

こんにちは〜♪今日はパスタのリクエストがあったので昨日の残りのかぶとブロックベーコンがあるので和パスタに♪かぶカブはアミラーゼを含んでいてこれはでんぷんの消化酵素としてはたらき胃もたれや胸やけを解消する働きや整腸効果があるんですよ。また、葉にはβカロテンが豊富に入っています。ビタミンCも豊富ですね♪そんなかぶが好きでよく料理に使いますね〜昨日もですが笑そんなかぶとベーコンを白だしとバターで優しい味の和パスタにしてみましたよ〜良かったら

こんにちは〜♪今日から又新しい1週間ですね。楽しんで参りましょう〜♪今日は、頂いた蕪が３個あったのでサラダのしてみましたよ〜😄粒マスタードとマヨネーズタイプ（マヨネーズ）にほんの少しお醤油を入れて和えた簡単サラダ♪ちょっと大人な味付けのサラダです〜良かったら見てみてね😄それでは材料です〜⇩⇩⇩かぶ・・・小３個ハム・・・５枚[スターゼン]ロースハム2kg1kg×2訳ありアウトレット切り落しわけありハム大容量

こんばんは〜♪今日は暖かい一日でした🌞朝から西吉野まで出かけてついでに温泉に入って美味しいお蕎麦をいただいてきました♪月２〜３回は温泉に行きますが、やっぱり癒されますね〜♨️お蕎麦もあちこち探して食べにいきますが今の所どこもアタリですね〜♪日本全国の温泉に行くのとお蕎麦を食べに行くのが数ある夢の中の一つ😄コロナが収まれば遠くまで行きたいですね〜♪さて、今日はベーコンが沢山あるので簡単でクセになりそうな混ぜご飯にしました😋簡単ですので見てみてね♪

こんにちは〜♪今日は小春日和な大阪です🌳お天気も快晴でとても気持ちがいいですね〜♪そんな中今日はウクレレ教室がありました♪終わってから更新しております😄今日は〜最近注目のマッシュルームを使いおいしいマリネを作りました〜🍄今注目のビタミンDも摂取出来て美味しいおすすめの食材ですね♪それでは良ければ見てみてね〜それでは材料です〜⇩⇩⇩マッシュルーム・・・１０個MC産直マッシュルーム200g【冷凍・冷蔵】1個Amazon

こんにちは〜♪今日は夜カフェに予約が入っているので朝から仕入れに掃除に仕込み〜ついでに1品は２品作りました〜♪今日はいちごを使った白玉いちご🍓白玉のぷるんっとした食感がたまりません😄レモン風味のシロップとも相まって美味しいよ〜♪今夜のデザートに出します〜緊急事態宣言中なので週末1組限定ですが楽しみです〜♪それでは良ければ見てみてね😄それでは材料です〜⇩⇩⇩いちご・・・６個]福岡県産いちごあまおう１２～２８粒入りA

こんにちは〜♪昨日は立春でしたが今朝は寒い朝で今は少し雨が降ってきました〜春が待ちどうしいですね〜🌸さて今日は、買って忘れていたたらこが・・・ぎりぎりセーフでしたが、これと昆布の佃煮で焼うどんにしてみます〜♪調味料は醤油と酒のみで、たらこと昆布の旨味でいただきます。ぱぱっと作れて簡単で美味しいよ😄良かったら見てね〜それでは材料です〜⇩⇩⇩うどん・・・２玉たらこ・・・1腹昆布の佃煮（細切り）・・・大さじ１〜1と1/2※椎茸入り

こんにちは〜♪緊急事態宣言が延長されましたね💦でもこれで抑え込めれれば・・・もう少しの我慢ですね。さて、今日は豚バラ肉で焼き肉鈍にしてみました〜焼き肉が食べたくなって冷蔵こう見れば豚バラが💡口は甘辛いたれの口になっていたので即決断笑豚肉は、たんぱく質、脂肪、ビタミンB1が主な栄養素です。豚肉のたんぱく質は、アミノ酸のバランスがよく、良質ですね〜豚肉の脂肪に含まれる不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールの減少や、動脈硬化予防、心疾患予防な

こんにちは〜♪昨夜までの雨も上がり良いお天気になりました🌞今日は小ぶりですが帆立が入ったのでブロッコリーと合せてバターソテーにしてみました♪ブロッコリーはとても栄養価が高い野菜で100g食べれば1日に必要なビタミンCが摂れてしまうほど。ビタミンCだけでなく、葉酸、ビタミンE、ビタミンK、カリウム、食物繊維などのさまざまな栄養素が豊富に含まれていて野菜の中でかなり栄養価が高いものなんですよ〜そして帆立は、一日１００～１５０ｇのほたて貝柱で大人一

こんばんは〜♪今日も更新が遅くなりました💦朝から予定が遅れてしまい夜にずれ込んでしまいました💦今日は先日いただいていたかぶを使ってかぶの混ぜご飯を作りました♪器は昨日信楽で買ってきた器に入れて撮影しました〜ちょっと色目が分かりにくいかもですが、綺麗なブルー系の器です♪とてもお気に入りです〜それでは良ければ見てくださいね😄それでは材料です〜⇩⇩⇩かぶ・・・1個京都産京野菜聖護院かぶしょうごいんかぶ2Lサイズ2

こんばんは〜♪今月も今日で終わりですね〜あっという間に1ヶ月終わりましたね〜ついこの間お正月だったのにね😄今日は朝から１品に使うお皿が欲しかったのでドライブがてら信楽まで行ってきました♪お天気もよく気持ちよかったですね〜🌞Ogamaと言う所に行き小さめのシンプルなお皿とブルーの中くらいのボールを購入♪僕は器はシンプルなのが好きなのでいい感じのを見つけました♪今度は自分で焼いてみたいですね〜さて、今日は焼き肉用の豚肉があったのでそれで竜田焼にし

こんにちは♪今朝は朝活からの1品です😄朝活は良いですね〜これからも色々な方とお話や情報交換などしてみたいですね〜♪仕事仲間ももっと欲しいしね😄さて、今日は大根がまだ残っていたのでサッパリとしたパスタにしてみましたよ♪良かったら見てみてね😄それでは材料です〜⇩⇩⇩パスタ・・・１６０g大根・・・１５センチくらいエサンテオーガニックエキストラバージンオリーブオイル・・・大さじ２ツナ缶（オイルを切る）・・・1缶[Amazonブランド

こんにちは♪今朝は風がキツくとっても寒い朝でしたね❄️最近暖かい日が続いていたのでこたえますね〜そんな中、今日は朝活してきましたよ😄きっとお話しすると皆さんが聞きたい〜ってなる髪や頭皮についての専門家の方です♪どのように説明したら良いか近いうちに教えてくださるのでまたご紹介しますね〜♪て、料理とは関係ない話ですが💦さて、今日は牛肉でちょっと和風な牛肉ライスにふわとろたまごをトッピングした1品です♪良かったら見てね〜それでは材料です