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こんにちはAIなんかに負けたくない、ペーパーレスとかやめてほしい、古き良きを重んじる『ザ昭和の女』エステティックサロンyim(いむ)の松井聡子です。職種は違えど、経営者の方と話すと勉強になることが多い。例えば飲食店に行った時、客の立場と経営者の立場と両方から見ることができるから、ここがもう少しこうだったらいいのにとか、お互い話しながら自分の仕事に当てはめていく。もちろん、経営者でなくても主婦の方や誰でも勉強になるんです。人はそれぞれ違うから、それぞれの考え方を聞いて、あーなるほどね、そ
この季節、母が作って送ってくれるタケノコの煮物が大好きなのですが、特にこの先っぽの層になってる部分がめちゃめちゃ好きです。切り株みたいなここだけ薄い皮なのよわかる??伝わる〜〜〜〜???
2024年4月13日(土)祝!3668回こんばんははまもときょうこですわたしが幼稚園くらいの頃母がよく作ってくれたボルシチ母が作るボルシチは缶詰のビーツを使って作っていました。先日生のビーツが手に入りましたので初めてボルシチを作ってみました。母の味と少し違いますが昔を思い出しました。わたしのお袋の味のひとつです。みなさんのお袋の味は何ですか?
桜の満開は、早一週間か10日も前に終わった南九州だが、続いて始まった『菜種梅雨傾向』は続いて居り、けふ(今日)も、朝から青空は臨めず・・・!露天喰い扶持買い出しのジジイには、実に嫌がらせな天候不順だが、夕方近くに些かの青空が覗いた隙を狙って、一番近い買出し屋(=スーパー)に向かって、廃車寸前のオンボロ原チャリ代車を走らせ、買出し開始を始めた眼の前に、斯様な懐かしい季節モノが並べられて居て、『懐かしいと想うなら、一本買え・・・!』と睨んで来るので、気の弱いジジイは、≪♬ちま
大好きな筍を炊き込みで届けてくれて。母様❣️ありがとうしかもお弁当🍱嬉しい😚自分で作るより、やっぱり母の味が美味しいわぁ🤣😁
お疲れ様です1週間終わり!あー!疲れた!!!心の底から疲れた!!!!!!なんかもう明らかに体もメンタルも疲れてて咳でる。肺が痛い気もする。でも病院行くほどではないきがする。あと病院行く暇がない。こんな疲れ果てた日はね、自分のためにご飯を作れないご飯つくれない包丁握れない誰かが作ったあったかいご飯が食べたい。。。そうなるんです。かといって、豪華なオシャレな料理とかじゃないほっとする母の味。。。家庭料理。。。ご飯味噌汁。。。家で自分で作れなくはないけど作ろう
「食べたいけど面倒なのよね...」と思うものありませんか?値段が高いとかそんな理由ではなくて調理する過程を考えただけで離脱してしまうもの私の場合は【筍】なんですこの時期すっごく食べたくなります味というよりはサクサクした食感が好きですスーパーに売っているのは皮付き...この皮付きっていうのが私にはハードルが高い!!だって皮を剥いてアク取りしながら茹でるという作業があるでしょ?それが嫌なんですよ
こんにちはわが地方、ただいま気温16度雨4メートルの風今日のお題油断した瞬間ちょっとネガティブなお話です最近のブログに母の話題が少なくなってきたことで、今朝のお話をチョイスします。我が家ではこの時期になるとジジが、竹林にタケノコ堀に出だしますさすがに今年は病気の後なので?と思いましたが…元気に朝で出してタケノコを掘ってきましたでも最近は、ついにわが地方にもイノシシが出没。タケノコはイノシシ
朝5時に起きて6時に出発半年ぶりの実家へレッツゴー朝から関東は雨ザーザーウチの子は静かにお座り実家に行くって分かるのかな?休憩しながらお昼前に到着。実家の近くの牛タン屋さんでランチしました姉も休みで合流。牛タンって仙台名物だけど家庭では食べないから、久しぶりに食べると美味しい主人だけ大盛り&父と母からも肉のお裾分けあり大量ランチ後は実家に戻りケーキお腹いっぱいでもケーキは別腹です!あとミスドとシュークリームも食べたかな帰省前に両親と喧嘩したので気まずいなって思っていたけど、普通
ども〜( ̄O ̄)/懐かしの伝説映画「トラック野郎」シリーズは大好きだぞ!派ジョニー月賦です(•̀ᴗ•́)/子供達もファンじゃ〜〜余談〜〜ちょっとだけ昔話をひとつ…_φ( ̄◯ ̄)ジョニーが若かりし20代前半の頃、地元の製材所で働いていた時期がありましたその製材所では、山にある丸太置場の整地(ブルドーザーで)や製材所までの丸太の運搬(4トン車で)から、丸太の皮剥きや製材後の製品や住宅建材の配達などをしていたんですが配達員として、3トンのデコトラ持ち込みチャーターで同級
おはようございます☁️雲の多い朝です。今日は昨日買った切り干し大根を作ってます。母は切り干し大根に豚肉を入れており、それを思い出し作ってます。母の味を思い出し、作り置きにと作る朝です。母は生きてたら今年4月で八十八歳まだまだ生きてると思う朝です。髪も昨日切り、花を見て感じる母の想い出し良い一日を過ごし今日は朝から鑑定後大阪の準備を来週4月19日・20日で行います。後三枠空きがあります。仕事、恋愛、家庭問題、風水を風水の方図面があると見やすいので、お持ち頂ければ気学風水で
利用者がふたりしかいない赤字の日中一時支援サービス社長の目標は「楽しく笑って」お花見の日は雨嵐でもインドアのふたりにはラッキー!?みんなでお弁当を作り壁や床に紙の桜を散らしてシートを敷き室内お花見ごっこ知的障がい・自閉症のHさんは芸が細かくムードメーカーたかってくる虫を払う仕草(演技)紙の花びらをひらりと弁当に舞い落とす演出さらに花びらをダウン症の花さんにプレゼントし花さん
筍を昨日頂戴した。時期になり忘れずにおもち下さる事に感謝です。我が家の家族は、筍が、みな大好き❤時期物旬の筍を食べれる幸せ😃✌️妻が先日義母さんのつくる筍ごはんは、美味しい😋と話してた。娘も筍ごはんが、大好き❤今年は、何回筍ごはんできるかなぁ〜😋と母に催促する始末🤣母も齢80を越えたので、味の継承を徐々に願いたいんだけど、慣れ親しんだ母の味は、なかなか出せないもんなんだよね。と昨日桜を見ながら友達とも話がでた
沖縄のソウルフード第二弾!我が家の常備品。・ウンケージューシー(旧盆の初日)・トゥンジージューシー(冬至の日)と沖縄のイベントはジューシーが大活躍。一から作ると意外と時間がかかります。そんな時はオキハムさん!お米を研いで水分合わせて入れるだけ。土鍋で炊けばさらに美味い。あぐー豚汁も温めてお椀に注げば、丁寧な暮らしっぽくなります。炊き込みご飯の素3合じゅーしぃの素180g×30個オキハム沖縄ハムジューシー沖縄お土産混ぜご飯の素レトルト炊き込み御飯の素美味
ナスが古くなってたのでナスのみぞれ煮サラダチキンジャガイモと人参の煮物そぼろはお昼に娘に作ったのの残り。挽き肉の残りでピーマンの肉詰めを作りました🍳ピーマンは明日の夜ご飯かな。明日のお弁当に煮物を入れます🍙✨アスパラの肉巻き、唐揚げとお肉が続いたので明日は鮭弁かな🐟お魚は朝焼きます⭐️サラダチキンは太ってきたわたし用🐷ムネ2枚分。切ってから味付けてアイラップに入れて温水で放置。丸まっちゃって見た目が汚いけどしっとりして味もちゃんとついて柔らか〜くて美味しいで
母がキッチンに立てなくなってから、父がいくつか料理を作るようになった得意料理になったものはサラダ材料はいつも同じ、味も同じ😂母はもう飽き飽きしていますしかし生野菜が食べられる他カニ蒲鉾のたんぱく質もとれるし、酢のおかげで日持ちもして老夫婦には持ってこいだ私も時々お裾分けでもらってくるんだけど、このサラダも永遠には食べられない先日茄子の味噌炒めを作る際に、母がまたキッチンに立てていたときに作ってあったシソ味噌を使ったいっぱい冷凍してあったけどだんだん少なくなってきて、これが無くなったら
私の母はお料理が得意な人では有りませんでした。(チョーお嬢様だったらしい。その後苦労もしたようですが)そんな母から教わったお赤飯。今では私の得意料理です。『お赤飯は母の味』早起きしてお赤飯を作りました小豆の茹で汁に一晩浸したもち米に小豆を混ぜて打ち水しながら40分蒸します3カップのもち米と1カップの小豆でこれだけの赤飯が完…ameblo.jp今日は孫の小学校入学式の日なので作りました。昨夜夜なべして仕込んだ小豆も良い感じに煮えて、朝から蒸し上げました。ふっくら~
今更ですが、今年のお正月について書きたいと思います🧧今年は結婚して2年目、初めて夫婦2人でお正月を迎えました🎍(今まではそれぞれの実家で過ごしていました。)私は自分でお正月の支度をしたことがなく(実家では母にお任せ😛笑)なので、今年が初めてでしたが、なんとかおせちとお雑煮だけは準備しました💓まずはおせちですが、こちらは近くのスーパーでいくら以外は調達💓一部は12月の上旬に購入したため、お正月価格で買わずに済みました✨いくらは毎年頼んでいるこちらのふるさと納税より✨【ふるさと納税】1
昨日はLINECUBEShibuyaへ純烈に恋して癒されて潤されて楽しませてもらって来ました毎度歌とメロディの感じがいいっ沁みるな〜そしてリーダー酒井さんのトーク術と優しさが凄いっ途中トークの中で、「死んでください」ってのがあって、あれっ私と同じ感じ(わかる人はわかるね)はいっ推し活倶楽部メンバーはこちら1人おかしな人いますけどまた台北のたかちゃんが、「買ってこうか」と言ってワイン買って来てくれました(ここは中華料理店でございます)推し活は心のエステでございます
こんにちは。きっこです。昨日は、また桜を見に行こうと主人と出かけました。ランチを食べたお店が初めていったお店なのですが、そこで食べた食事が母の味を思い出させてくれて感動でした。私の母はずっと自営をしていました。それでいつも忙しかったのですが食事はいつもしっかり作ってくれていました。料理は上手でした。そしてそのお店の人は母の実家の土地の人だと主人に教えて貰って、だからお味噌汁や唐揚げがとても美味しかったのですがなぜか懐かしさを感じたのです。主人と母の
今日の収穫❗からし菜と大根と春キャベツ❗大根もこの時期になるといよいよ固くなってきて、花も咲いてきちゃうので、ダッシュで食べおわさないと😅今日は母が泊まりにくるので、最後のキャベツを一緒に味わおうと✨合間はガスを使わないよう言われてる母も、我が家に来ると使えるので、喜んでお賄いしてくれるので、私もとっても助かる❗&懐かしい母の味を味わえて嬉しい😃🎶今日は何を一緒につくろかな😄😄
水でといた小麦粉を薄く焼いてその上に桜えび、刻んだあげ、紅しょうがちくわ青ねぎを散らし醤油で焼く子供のころ母がよく作ってくれたおやつです家にあるもので簡単に作れて美味しくて大好物でしたが他では見たことがありませんガレットほどの薄さで母はそれをねぎ焼きと言っていました大阪の十三にはねぎ焼きで有名なお店「やまもと」さんがありますこちらは梅田のお店ですが本物のねぎ焼きを食べに来ました初めてです(っ॑꒳॑c)ワクワクお客さんでいっぱいぶ厚い!ウチのと全然違う!卵も
今日もお越し下さった全ての皆様へイイネ!コメントがあってもなくても、僕は色々な人のブログにお邪魔させていただきました🙇理由は「昔に出会った懐かしい人がいるから」誇りに思う。出会えたことに。ありがとうEさん赤ちゃん元気そうで嬉しいですそれから、妹の良かった一言部屋に入る時「やっちゃん入っていい?」(昔から、ずっと変わらないし懐かしい掛け声だから好き)「やっちゃん我が家に派遣して〜」(料理美味いかららしい)シチューもカレーも母の味、主婦の皆様も頑張ってますね✨嬉
こんにちは。さくまあやこです。桜が見頃ですね。お花見の週末になりましたでしょうか。石垣島から帰宅する前に羽田便を関空便にして実家の父に会いに行きました。すぐ隣の空き地には亡き母が植えた桜の木。大きく元気に育っています。ここは三重県。桜の開花はまだ少し遅いようでした。春は桜を見ると冬の寒さから一気に解放される。そんな気がしますよね。蕾も膨らんで一気にピンク色になりそうです。着いた日は父が作った茶粥をいただきました。今では毎日夜はお弁当の父。昼にさんまの干物を
ブログランキングに参加しています。お花をクリックしてくださると、とても励みになります。どうぞよろしくお願いいたします。にほんブログ村おはようございます😃いよいよ桜満開🌸ですねー🌸🍀🌸🍀🌸今日はうっすら雲がかかることもありそうですけど、お花見日和😃✨🍀各地で気温が上昇して夏日になるところも😱体調を崩さなれないようにお過ごし下さい🩷本日はNPO法人心豊かにARDの会の今年度初めての会議です✨🌸😊今年度もいろいろな活動を頑張りたいと思っていますよー💪💪💪でもで
「梅は、木がかっこいい。幹を見て枝を見るもの」高尾の里で梅を守る住民は語ります住民たちが植えては増やし…いまや1万本以上の梅が咲き誇る「高尾梅郷」7日(日)朝8時からの「小さな旅」は梅への思いあふれる高尾の春を訪ねます東京都の西部にある高尾は1万本以上の梅が咲く梅の里!町の人たちは満開を心待ちにしながら梅の世話を続けてきた。自慢の梅でつながっていく高尾の人たち、早春の物語!新宿から電車で1時間、高尾山のお膝元・高尾は知る人ぞ知る梅の名所。春
2024,4/6(土)👩👧👧親子3人でお花見🌸朝から🎶ルンルンでwお弁当作り🍱(🍱写メは此方には載せないw)ルンルンで作ったお弁当を広げると👸👸娘2人☜口を揃え‥『あ〜これこれ』『運動会のお弁当🍱思い出す〜』『めっちゃ懐かしい〜🥹🥹』美味しそうに盛り盛り食べてくれる娘2人の表情がめっちゃ嬉しかった💓🌸桜全体の花言葉🌸「純潔」「優美な女性」「精神の美」「あなたに微笑む」
あると便利なおすすめ缶詰は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようコンビーフの日ねぇコンビーフは好きなんだけれども…今、びっくりするほど高い。娘が小さい頃、食が細くてねぇ。そんな時、コンビーフとさんまのかば焼きの缶詰には本当にお世話になったわ。炊き立てのご飯にコンビーフをのせて、その上から少し醤油を垂らして食べると本当に美味とってもシンプルなのがよろしい。それと、ご飯の上に海苔を手で細かくちぎって乗せて、その上にさんまのかば焼きをのせて、紅
主人の休日に久しぶりにまったりおうちカフェ仙台名物になるのかな『さいちおはぎ』初めてGETできました凄く人気で入手困難だとかあんこ黒胡麻きなここちらの『おはぎ』なんだけどこれがねー私の母の作るおはぎとあんこの味がかなり似てて💦あんこの味が似ててしかも母のは作りたて中のもち米もフカフカのを食べてたのでメチャクチャ感動とはいかなかったの‥美味しくって芸能人の方も仙台名物とも言われてるけど私の母なかなかやるね~母の味の勝ち母の作りたてのおはぎにはかなわなかった🤣
午後から急にやって来た弟。「そろそろ筍があると思って」はい、ありますとも。今日も午後から掘って来たし。冷蔵庫には茹でた筍があるし。そういう訳で、今夜は筍ごはん、筍入り肉じゃが、筍とワケギのしぎ焼き(ひこずり)です。やっぱり、母の味に似てきたそうです😊