母の味

私の近所にサルスベリを街路樹に植えている道がある。6月頃から紅と白の花が咲いている。いわゆる百日紅。10月初旬頃まで咲いてくれる。木肌を見ればツルツルとしてサルスベリ。猿も滑って登れないというが、それは嘘だろう。花を見ると百日紅。花期の長い花だ。私はこの花を見ると母を思い出す。母の部屋の障子とガラス戸を開くと紅のサルスベリが咲いていた。いつもお盆に帰省していたから満開。母が作ってくれたそうめんツユを思い出し作った。干しエビのツユだ。昆布、カツ

おはようございます♬やっとお盆休みです。旦那は仕事なので１人分のお弁当を用意しました。豚バラ炒飯、撮り忘れました…今日はやることがいっぱいで。ちょろっと掃除をしたら、食材の買い出しからスタートします！昨日の晩ご飯☆母からもらったチキンカツがメインです！私は料理の中で衣付けが一番面倒だと思っているので…カツやフライうれしい…♡やっぱり手作りカツは美味しいです。ごちそうさまでした！

おはようございます♬今週長い…まだ木曜日なんだ(p_-)ダルいのは女子の日だからなのか…？毎朝恒例のエアロバイクも「頑張ろうよ人間と、無理するなよ人間」が脳内でケンカする始末。。結局、頑張ろう人間が僅差で勝ったのでただ今運動中。。さすがに買い物に行かないとなぁ。冷蔵庫が空っぽで赤も緑もないお弁当が出来ました！さて今日もとりあえず頑張りますか(>ω<)昨日の晩ご飯〜母から差し入れしてもらった夕顔の煮物が味染み染みでめっちゃ美味しかったなぁ♡

昨夜も微熱が出ていたんですが、今日は咳や鼻が出て、どうも風邪っぽい。旦那さんが最近ずっとくしゃみしてるので、移ったかも(ﾉД`)ｼｸｼｸ…お弁当は、小さいですが、オクラ・アスパラ・茹で卵・ミニトマト・ウインナー・とり天・沢庵に塩ごはんｗバナナをデザートに添えたんですが、この暑さとカバンの中でつぶれて溶けてましたｗ毎日仕事では判子を使ってますね。昔に比べれば、随分頻度は減りましたけどね。さて、今日のお夕飯は、白身魚のチーズフライサラダオクラと茄子の素揚げ長芋とイカ

保険のことで母から連絡があり実家へ顔を出してきた娘に少しは残したいからと私受け取りの保険に入ったらしいありがたいけれど自分のために遣えばいい80歳の母と57歳の娘元気に暮らしてくれれば充分だと思っている帰り際に母から渡されたもの畑で採れた野菜貰った果物野菜を使ったお惣菜たちはきゅうり酢の物茄子煮物冬瓜煮物ポテトサラダ57歳になっても母の味が一番いつもありがとう🌿

妹の家に遊びに行きました娘と息子も一緒に姪も在宅だったので久しぶりに5人ですごしたひととき妹の手料理を食べたのも久しぶり妹は料理上手で、しかも母から教えてもらったレシピが多いので母の味がするのです今日作ってくれたチキングラタンは、まさに母が作ってくれたものと同じ味そういえば、妹は小さいころチキングラタンが一番の好物で、母が「何が食べたい」と聞くと、必ず「グラタン」と答えていましたものすごく母っ子だった妹母が急逝した時、私達はもう大人で自分の家庭ももっていたけれど、その

長男が食べたいーって言ってくれる餃子。何でもない日に作ったよ。無心になれるから好きな作業なんだけど、時間かかるよね。でももう高1。一緒にごはん食べる機会もどんどん減っていくなので、私はできる限り作る。お袋の味が餃子っていうのもちょっと違うか。。次男はインスタントラーメン以外食べたい。ってものない。作りがいがないよね。。あ、でも昨日、豚のスネ肉をアイスバインにして出したら『なんかこの肉おいしいな』とボソっと言ってた珍しいと、私も自分で作っておいしかったので今日もスネ肉買ってき

自分を知ることで幸せをつかむ運命鑑定士のMAKOです。今日から8月ですね。MAKOコラムとしてお話しさせていただきます。先日、熊本に震度7という大きな地震がありました。「令和8年熊本地震」と名づけられました。今回の地震は大阪も少し揺れました。緩やかな振り子に揺られているような揺れでした。その揺れは、能登半島地震、あるいはもっと遡れば東日本大震災の時と同じ揺れだったのです。嫌な予感がしました。その予感が的中し、仕事終わりにス

ご訪問いただき有難うございます。初めてお越しいただいた方は、まずはこちらをご覧くださいませ。↓「自己紹介」昨日で私のおひとり様晩御飯が終わりました。予定より短縮されましたが６月最終週から約４０日間、週末以外は別々の時間にそれぞれぼっち飯。全然淋しくなかったし、反対に二人で食べるご飯では作れないものが作れて楽しかったですが、夕飯の時間が２回あると手間も２倍で主婦としては結構大変でした。最終回の昨日は懐かしい母の味の料理でぼっち飯。母の手

もうすぐで80歳になる母親が作ったご飯。夜ご飯で酢豚と春巻きとラーメンサラダとお稲荷さん。朝ごはんはこんな感じだったよ。ちなみに卵焼きに添えてあるミニトマトは庭で取ったやつ。

こんにちは過ごし易い日が続いていた影響もあり、今日は、猛暑日に迫るお天気でしたので、庭活にはしんどい気候でした。ご縁を繋いでくださいまして、ありがとうございます。👆️アナベルピンク昨日の午後４時過ぎ、スマホが一瞬けたたましく鳴りました。確認すると、熊本県が震度7の地震に見舞われたと。私が住んでいる関東地方にある自治体は、災害が何処よりも無く(両隣の自治体は良く災害に見舞われていますが)、住みやすい地域なことから被災された地域や被災された方々の思いを推し量ることは難しいのかも知れま

子どもの頃は苦手だった食べ物が、大人になって好きになることってありますよね。私の場合、それはひじきです。母は昔から栄養バランスをとても大切にする人でした。食卓にはよくひじきの煮物が並んでいましたが、子どもの頃の私は正直あまり好きではなく、「またひじきか…」と思いながら嫌々食べていました。大学生になって一人暮らしを始めると、好きなものばかり食べる生活になりました。揚げ物やインスタント食品、外食など、自分の好きなものを自由に食べられるのは楽しかったですが、栄養のことはあまり考えていませんでした

なでしこです夏に食卓に上がる夏のごちそうお化けきゅうりのおみそ汁とかナスと千石豆の煮物とか母の味です育ちすぎたきゅうりをお化けきゅうりって言ってるんだけども最近はあんまり手にはいらないんだって夏野菜をお裾分けしてくださる方が育ちすぎる前に収穫してるみたいでいいことなんだけどもちょっぴり残念でもある笑いつまで母の味食べれるかないっぱい作ってもらおっと自分で作りなさいよ…笑

グループホームに入所している母、そのホームで、オープンカフェを開催するとの連絡が姉から1週間前にあった。ここ最近の猛暑日、そして早朝３時起きのとうもろこしの出荷、そしてその夜は知り合い家族との食事会…。行くのをやめようか、なんて思ってしまっていた。予約も何もないから、そのままスルーしても平気だけど、どことなく心が引っかかる。やっぱり行こう。そう重い腰を上げて、グループホームへ向かった。お昼過ぎ、1番暑い時間かも。😂入り口に「カフェ」openと看板が出ていた。家族の他にも、地元の人だった

疲れが取れない金曜日でももう朝から週末気分の金曜日ランダムな話題をつらつら書いていきます良かったらお付き合いください突然ですがデオドラントはつけない私でもこの汗ばむ時期にシュっとする物ボディスプレイフレッシュホワイトマスクはお風呂上りのパウダーとマスク（Musk）の香り首と手首に吹いて出かけますにゃんの縁取りに意味はないボディといえば今流行りWholeBodyDeodorant全身に使えるデオドラントわきの下以外の

毎日苺が気になって今朝、また畑に行ったら・・・網の端の方の🍓が消えていましたまともに熟成しない内に誰かに食べられるのでまだ小さい苺を赤くなっていないのもカラスより先に採ってしまった😆アッハッ載せるのが恥ずかしいくらいと、言いながらアップする(笑)カラスに食べられる前に大きさは２cm位多分美味しくないよいつか、大きくて甘い苺を育てたいなぁ～カラスをどうにかしないとだ！🥒🥒🥒かっぱっぱルンパッパ🥒🥒🥒🥒今日、黄桜のCMがテレビで流れてびっくりしましたしかも昔の映

今日はヘルパーさんがお掃除に来てくれる日で１時間という制限の中で要領よく片付けてくれました。ありがたいことです。その間にわたしはわたしで一品作りました。スーパーでカボチャの四つ割りカットを入手しましたので、素朴なカボチャの甘煮を作りたくなりました。添加物まみれのお菓子よりは、手作りすれば無添加で美味しいおやつができますから。綺麗な皮なので皮付きのまま、一口大に切り、呼水を少し入れて鍋で１０分ほど蒸し煮、串が通る柔らかさになったら、適量の黒砂糖と塩少々を入れて木べらで潰しながら

姉が来た、甥っ子、姪っ子が来た、母と話をする4人に対してお茶を淹れた。使ったお茶はコードネームa5母A子さんの為に作ったお茶だバチっと決まったから今年から【寅吉ピンク】として売る日本茶が注目され→価格高騰スーパーのお茶も高くなったとSNSの投稿を見かける茶業者は仕入れができない生産者はもっと高く買って欲しいどちらの意見も分かるただお互いの顔が見えているのか？向き合う気があるのか？真面目に仕事をしているのか？って思う母の味を中心に組んだお茶4人は美味しいと言ってい

もし今、「最後にもう一度だけ食べられるとしたら、何を選びますか」と聞かれたら、あなたは何を思い浮かべるだろう。高級なフランス料理だろうか。一度しか食べたことのない名店の寿司だろうか。それとも、旅先で偶然出会った忘れられない一皿だろうか。人それぞれ答えは違うと思う。私なら、ハンバーグやプリンを思い浮かべるかもしれない。どちらも子どもの頃から変わらず好きな食べ物だ。ハンバーグは食卓に並ぶだけでうれしくなったし、プリンは特別な日のおやつという印象が今でも残っている。

パスタの国イタリアに住んでて言うのもなんですが、やけに日本のパスタ料理が恋しくなる時がありますそれらはイタリア人から大ブーイングをくらうものだけど、そんなの気にしなーーーい救いなのは夫であるまるちゃんだけはそういうパスタ料理に関して全く偏見なしな事なんなら大好きそんな代表格がナポリタンこれはもうね、まるちゃんの大好物ですこのナポリタンが定期的に食べたくなり、たぶん日本のパスタ料理で一番作ってるかも野菜をめっちゃ沢山入れるのでその分パスタの量が少なくて済むのも良いですそして一昨日の話

あ、わたし、ずーっとずーっと作ろうと思って、なかなか、いやなかなか、手がつけれなかった、アレ。アレをようやく、作ることができました、はい。これです❗️えっとー、コーンブレッド🌽🌽コーンパンですね🍞。松下洸平さんのニューヨークの味👅母の味。アナザースカイ出演の時、食べていらしたのよね。コーンブレッド🌽わたくし、何年か越しで作ることができました。って、自分のやる気の問題だけなんですけどね笑笑コーングリットを使って、ザクザク感のあるコーンブレッド、仕上がりました。食べると、水分

🌻✨️おはようございます〜『不思議と導き♥』いやーセミの音楽隊本日もすごい♫夏だねー🌊🕶️『夏♡』昨日ご飯を食べ『セミの音楽隊♥』なんか雨☔パラっと〜こんにちは〜友達と📱するため聞かれない秘密話しよ…ameblo.jp二度寝して10時に起きました🐔この体のだるさは何？！昨晩🍻飲み会に送るも👧迎え要請はなく🙆奇跡的✨️昨日送り帰りに、あーここ昔父母と、当時のファミレスがあり、知る人ぞ知るよく通った道なんだーと不思議な記憶が蘇りましたさて、前、母の味と聞かれ基本手作りで

母の味夏はあじの寿司カマスの寿司暑い番茶も何故が涼しげな思い出💗マグロの漬けのお寿司🍣とカッパ巻き🥒夏祭り🏮🏮成田さん、弁天さん、紫権さん、天神さん、稲荷さん、龍宮さん‥夏休み🌻🍉はじまりました🌻

おはようございますもう、関東梅雨明けですよね～良い天気の日曜日みなさんは、連休中日ですよね世の中のお母様方、、夏休みに入り、3食…必須…頑張って私は明日からまた仕事ー私も頑張るよ昨日は、実家では母の49日。『母へ…ありがとう』こんばんは🌙*明日から6月です5月の長期連休でゆっくりしてたぶんの仕事が明日から始まるはずなのま、その時はその時頑張るのみえっと、5月最終日、本日、夕方17時…ameblo.jp行けないので、お供え物を送っておりますそんな日は、少しでも母に寄り添

結婚した娘から私が作ってた料理のレシピを聞かれることあるんだけどなんかすごい嬉しい！正直料理好きじゃないしたいしたものなんて作ってこなかったの子供たちが母の味なんて今後聞かれても答えられるものあるのかな？と思うくらいだからこうやって離れて暮らしてて私の作ってたものが食べたいから作りたいって思ってもらえるのことが嬉しいし幸せに感じた瞬間でした😊

今日はお昼から家でご飯作りをしていました〜最近忙しくてUber頼みだったので、久しぶりのちゃんとしたお料理タイムです笑笑自分的にはたくさん作ったので、順番にご紹介しますね〜魚の煮付け＆和惣菜たち&味噌汁お味噌汁はお魚の頭で出汁を！鶏肉とちんげん菜鶏肉は塩麹で漬けてました♡かぶと豚肉の炒め物かぶのホクホク食感と、豚肉の旨味が絶妙にマッチ〜シャキシャキの葉っぱの部分も一緒に炒めて、彩りも栄養もバッチリです最後はポン酢で炒めましたさっぱりです♪焼きかぶが美味しい♡お

７／１６は、さらに暑くなるとという予報だったし、午前中から、３７度に近いし昼間は、買い物とかもやめといて、夕方３５度くらいになってから、なーんて思っていたら、結局いくのめんどくさくなったんだけど、昨日の気温は、スマホのアプリでは３６度って出てたけど、いや、前の日も３５度予報で、３７度近かったし、Yahoo!の、お天気アプリのほう信じようかな、と見たら昨日の、は、なぬー？？３８度？？？？となると、夕方待ってもずっと暑いやん。１９時過ぎたらましに

先日、妻も子どもたちも出かけていて、一人きりの夜がありました。「みんないないなら、たまには一人で実家にご飯を食べにおいで。」そんな母から声を掛けてもらい、数年ぶりに夜の実家へ帰りました。母とは定期的に会っているものの、実家に帰って夜ご飯をたべるのは本当に久しぶり。最近は、同居している妹が食事を作るので、母も台所に立つ機会が少ないとのことだったけど・・仕事を終えて、19時すぎに実家に帰ると、「ほら、もうできてるから。手を洗って、先に食べてなさい。」と台所

くお立ち寄りくださってありがとうございます2024年春、定年退職後憧れの京都に移住まる２年になりますがあちこちフラフラしたりお家で独り遊びをしたりここから先はぜ～んぶ冥途の土産毎日楽しむだけです息子くんからのお願い「母の料理が食べたいです」前は年に何回か送ってたけど京都に引っ越してからは２回くらい送ったっけ？だって２ヶ月に１回くらいは来るんだもんでも今回はゴールデ