歩粉

歩粉hocoの焼き菓子、またまたお友達からの嬉しいプレゼント、ありがとう♡ライ麦スパイス柚子チョコクッキーライ麦と全粒粉入り生地は香ばしくてスパイスしっかりで私好み。チョコレートは甘すぎず柚子ピールの爽やかなアクセントがよくて美味しい♡酒粕クッキー酒粕風味に全粒粉の香ばしさにサクサク食感もよくて食べ出したら止まらない♡

歩粉hocoのジンジャーケーキ高知県のわたなべ農園の無農薬有機生姜をすりおろして煮詰めたペーストをたっぷり使用した生地はしっとりずっしり、食べ応えがあって。ピリっとしっかり生姜が効いて素晴らしく美味しい♡久しぶりの歩粉のジンジャーケーキ、大満足！

歩粉hocoのスコーン久しぶり♡一つ目はそのままで。ザクっと中はしっとり、全粒粉と小麦粉の風味がよくて。甘さ控えめで香ばしさもあって、美味しい♡二つ目はりんごといちじくのジャムとバターをサンドして。こちらも美味しかった♪

歩粉hocoの美味しいおやつタイム♪スパイスグラノーラオートミール、ひまわりの種、アーモンド、ゴマ、ココナッツ、クランベリー、レーズン、イチジク、シナモン、ナツメグ、クローブ、カルダモン入り。スパイスしっかり、香ばしさもあってとっても美味しい♡食べ出したら止まらないグラノーラって初めて！りんごといちじくのジャム長野県飯綱町、noonfarmの紅玉りんごと和歌山県あざみ農園のいちじぐを使用したジャムは優しい甘みで美味しい！グラノーラはヨーグルトと頂くのも美味しかったけど。オス

歩粉hocoの焼き菓子。ビスコッティスパイスといちじくとクルミ入りのビスコッティはボリボリ固めなでしっかりスパイスが効いていて美味しい♡食べ出したら止まらないよ！レモンとポピーシード、ホワイトチョコのクッキーしっとりした生地で無農薬レモンのほろ苦さと酸味にホワイトチョコレートのミルキーな甘み、ポピーシードのプチプチ感とカシューナッツのアクセントがいい♡美味しかった♪

お友達からの誕生日プレゼント、久しぶりの歩粉hoco♡歩粉のお菓子セット冬らしくスパイスを効かせたお菓子のラインアップにワクワク♪歩粉のシュトーレンケーキラム酒漬けにしたレーズン、プルーン、イチジクなどのドライフルーツ、胡桃と自家製柚子ピールを練り込んだ生地に4種のスパイス。ラム酒とスパイスが効いた生地はバターのいい香りでしっとり。生地自体は甘さ控えめでドライフルーツの甘みとコクとスパイスのバランスがいい♡やっぱ歩粉さん美味しいな、京都恋しいな♪他のお菓子も楽しみ、大切に

焼き菓子が好きで、久しぶりに京都にある歩粉さんのお菓子セットをオーダーしてみました。もう少し大容量のお菓子セットは月に一回の販売ですが、このミニお菓子セットはオーナーの磯谷さんが突然インスタにアップされる時に販売開始なので、タイミングを逃すとあっという間にSOLDOUT。スコーン、クッキー、ビスコッティ、ジンジャーケーキ、ジャムが入っていました。夏バージョンのパイナップルとピーナツのクッキーは最高いつまでも食べていたいぐらいの幸せ感こちらの焼き菓子はお砂糖もお粉含

ズーッと行きたかったお店「歩粉」さんメニューはデザートセットのフルをオーダー珈琲か和紅茶が選べます私は和紅茶器、ポット、カトラリーが素朴で素敵最初のプレート二つ目のプレート全てにこだわりがありそれがちゃんと伝わって来る可愛い器とか販売もされています最後レジ横にこんなのが愛おしい最初フルは食べきれないかなと思いましたがぜーんぶ味が違って優しくてペロリとお腹の中は収まりました京都、大徳寺の北側、お勧めです🌈お仕事のブログです京都発、暮らしの中に風呂敷を。。。つつ

弟の奥さんが仕事で京都に行ったときのお土産、頂きましたー。歩粉さんのスコーンとジンジャーケーキ。昔は恵比寿にお店があって、東京行ったときに何度かお店に行きました。京都にお店が移転してからまったく行く機会もなく久しぶりの歩粉さん。早速リベイクしてコーヒーとともに。相変わらず絶品です。ここのスコーン食べてしまうと、他のお店のスコーンが食べられなくなってしまう。みしみしとした粉感が唯一無二です。本当に美味しいー。わざわざお土産持ってきてくれて感謝です。ありがとうー。次は何年後に食べられるか

『祇園祭山鉾巡業後祭』『蓮の花@法金剛院』蓮の花、今年は不忍池を見にいけてなくて、どこかで見たいなあと思っていました。京都に行くと決めたときも、どこかで見れたらいいなあと思ってい…ameblo.jp山鉾巡行を早々に切り上げて、この旅、一番の目的地かも？な場所へ。目指すは、冷麺！町の中華やさん、の店構え。日曜日の12時少し前、店頭には先客が５組ほど。ここの冷麺をずっと食べたかったのです。いつ、どこで最初に見つけたか忘れたけど、数年前、犬友が夏の京都でこの

先日、京都は紫野にあるカフェ「歩粉」さんに行ってきました人伝に聞いていた通り、町家をとっても素敵に改装した居心地の良いカフェでした。置いてある小物もさることながら、実際に使わせていただく茶器や食器がとても素敵。↓このティーポットがとても好き可愛くておしゃれなだけでなく、手触りや口当たりも良く飲みやすい、使いやすい。使うお客さんの目線に立って一つ一つ選ばれているのだろうな〜。もちろんお菓子もどれも美味しかったです。大好きなのはスコーン。ザクッとフワッとホロッと。表現が難しいですが

3月になりました。職場では退職する人、異動をする人が何人かいて、度々挨拶のメールが飛び交うこの頃。お別れの春が始まりつつあります。どこもそうなのかもですが、頼りにしていたり、いい人だなぁと思う人ほど早々といなくなってしまう。これは会社あるあるですかね3月は誕生月です。子供の頃は同級生と比べて成長が追いつかず、勉強や運動でかなり苦労しましたが、今となっては早生まれも悪くないかな笑今日も良い一日をお過ごしください

いつも愛読しているブロガーさんの記事で知った京都にある歩粉さんの焼き菓子セットを私もお取り寄せしてみました。スコーンなど焼き菓子好きの方はご存知かと、以前東京恵比寿にあった歩粉さんなんですよね。恵比寿のお店を閉店されたのは知っていたのですが、京都で再オープンされていたのは全く知りませんでした。（しかももう4年も経ってるし相変わらず遅いな、私。）歩粉hoco|京都の焼き菓子カフェ京都、大徳寺近くで焼き菓子などのデザートが楽しめるカフェ「歩粉hoco」です。www.hocoweb.c

ちょっとお勉強サボってるんちゃいます？と突っ込まれた優しい見守り隊の方、ご安心ください。頑張っています！結構長い間ダレダレモードがあったのですが、毎日の勉強リストをこなしています。温度差ありますが、3言語の勉強、投資、海外転職に向けてテンション高めにやっています。で、勉強のお供も必要よね～、っていう自分もいて、お取り寄せも日々やらせていただいています。本日頂いたのは、京都の歩粉（hoco)さん。大徳寺の近くにお店を構えています。実際にお店に行ってみたいのですが、3月までは我慢ということで、

1月19日水曜日すっかり寝坊してしまった朝です。急いで、朝ご飯とランチをきょうの朝ごはん歩粉さんのジンジャーケーキとミルクティー歩粉さんの朝ごはんもきょうでお終い軽く食べられる朝ご飯。また考えたいと思いますそして、きょうのランチ鶏そぼろ（鶏ひき肉・人参・椎茸）じゃが芋焼き小松菜と人参の胡麻和え目玉焼き牡蠣と野菜のオイスター炒め（牡蠣・もやし・小松菜）大豆の煮豆白菜とわかめの味噌汁作っておいた鶏そぼろがあったので、どうにか間に合いました。栗原はるみ

１月18日火曜日夕方は日が延びたなぁと感じる日が多くなりましたが、朝がなかなか明るくならないなぁなんて、思っていますが・・・今朝は、満月がほんとうに明るくて美しくて、とてもとてもうれしい朝になりました。きょうの朝ごはん歩粉さんのチョコとラズベリーのコブラ―をいただきました。温めておいしいお菓子にバニラアイスを乗せて朝食おやつですね歩粉さんの本も出してきて、しばらくは歩粉さんに浸っていたいと思います「朝食おやつ」に今の季節に良い「いちごのコブラ―」が載っていました。作って

1月17日月曜日今朝は、空がほんのりピンク色に見えました。ちょっとわかりにくいですね愛すべき歩粉さんのおやつセットが届きました京都にゆっくり泊ってCafe巡りができるのは、いつになるかなぁ。今朝は歩粉さんのザクザクスコーンで朝ご飯ですもう、朝は食べられないので、無理しないことにしました甘いものが好きなので、スコーンとか小さなパンなど簡単朝ご飯に。「まごはやさしい」でバランスよく食べるのは、お昼ごはんにしようと思います年齢とともに変化するのはしかたのないことですね。仕事

どれを作っても美味しい、レシピ本、「歩粉のお菓子」からハニーウィスキーケーキ。焼きたてよりも時間が経った方が、ウィスキーの香りが豊かになりました。その奥は「みそごまビスコッティ」「にんじんのケーキ」とシトロンケーキ。レモンを丸ごと使うこのケーキ、レモンの苦味と添えるクリームの相性がよくて今思い出して、また作りたくなってます。家でこんなに美味しいケーキが焼けるなんて、嬉しい。リアンは香りだけね。次は何を

うまい具合にタイミングが合って、約1年ぶりに、歩粉のお菓子セットが届きました。楽しみにしていた、青じそのチーズケーキ。お皿に乗せて、アイスコーヒーをいれて戻ったらなくなってましたえ、私、食べた？食べてないよね？と何がおこったのか分からなかったけどお皿の左側に落ちているチーズケーキのかけらを見て気づきました。リアンが食べた？慌てて原材料をチェック。食べちゃいけないものは入ってなかったので、ほっとしました。気をつけなきゃ。

カフェ《歩粉》さんへ♪大好きなにんじんケーキ🧁が頂きたくて伺いました😊お一人様でも伺い易いカウンターと少し広めのテーブルがありました。可愛いらしい店内とスタッフの方たち😌menu今はSセットのみで、要予約。ほかほかシンプルスコーンは蜂蜜、高知の無農薬の小夏のコンフィチュール、軽い生クリーム、無農薬の人参を使った少しスパイシーなしっとりにんじんケーキ🥕、優しい豆乳くずもちには小豆とあんず😌コンフィチュールももっと頂きたいくらい好み♪紅茶かコーヒーがセットになっています。＋料金でハ

京都の歩粉さんのお取り寄せです♡はじめまして〜！！-あんずとあずきのケーキ1本（14.5×6×高さ5cmの型で焼いています）-スコーン2個-ジンジャーケーキ1個-ビスコッティ（ほうじ茶イチジクくるみ2本）-歩粉オリジナルクッキー（プレーン,緑茶,チョコ各3枚）-甘夏のマーマレード（内容量80g）-商品価格5200円（内税）＋送料このあんずとあずきのバターケーキが1番好きでした！！結局一人でちびちびカットしては食べちゃうくらい！.以下はお店の方の説

7デイズホテルのお菓子と歩粉さんのお菓子が到着しました♪可愛い(o´艸`)中身はこちらです♪そして、安定の歩粉さんの焼き菓子⋆⸜(*॑꒳॑*)⸝早速コーヒーを淹れました♪

旅行がしにくいご時世になってしまったから家に籠ってひたすら中国ドラマを見るかスイーツを食べに行くかしかしなかったGW春の限定スイーツ目的で歩粉さんへ行ってきた😆💕○デザートSセット・いちごと豆腐のティラミス・豆乳くずもち・スコーン・ドリンク（私はいつも紅茶）昨年は食べることが出来なかったから今年は絶対食べたかった「いちごと豆腐のティラミス」🍓の酸味がたまらんっ！！豆腐は結構しっかりと分かるけど美味しかった〜😋💕大好きな葛豆腐やあつあつのスコーンも久しぶりでめちゃ

「歩粉のお菓子」という本から、シトロンケーキを作りました。レモンを丸ごと使うこのレシピ、作ってる最中から「これは美味しいに決まってる」とわくわくしました。ブルーポピーシードもたっぷり入ってます。このぷちぷちもまたいいんですよね。ヨーグルトシャンティがこれまた、ケーキをさらに美味しくしてくれて、いままで色々作ったおやつのなかで、特にすきな１品になりました。hocoさんの新しいお菓子の本、この一品のれしぴだけでもうー、買ってよかったそうそう、台湾カステラも作りまし

今日から１２月。おそろしく早く過ぎていく日々にビビります。秋はいつもあっという間。京都、歩粉さんのジンジャーケーキ。生クリームがあったので、少しおめかししてみました。ガラスのプレートは三浦侑子さん。カラーガラスはもう作られていませんので貴重なプレートです✨カップは照井壮さん。フォークは坂野友紀さん。どれもお気に入りです✨サンタさんはニコアンドで購入。クリスマスツリーが欲しくて、でも高いからって反対されていて、、じゃあオーナメントだけでも！となっています（笑）クリスマスツリ

おはようございます♪昨年京都に行った時に、念願のカフェ歩粉に行ってきました。https://www.hocoweb.com/歩粉hoco|京都の焼き菓子カフェ京都、大徳寺近くで焼き菓子などのデザートが楽しめるカフェ「歩粉hoco」です。www.hocoweb.comその時にいただいたスイーツセット。どれもこれもおいしくて忘れられない味でした。そんな歩粉さんでオンラインのお菓子セットを運よく購入することができましたカートが開いてもすぐ売り切れてし

魔女ビネガーのレッスン情報が届くメルマガはコチラ(登録無料。いつでも配信停止可能)レッスンの予定はメルマガにて発信しています。受講を検討中の方は登録してお待ちください。先日、ひとりごはんとなった時に、「体のことを考えているアラフィフ女子っぽい」ものにしようと思い立ち、これを購入してみました。「大豆まるごとミート」特に肉を避けているというわけではないのだけれど、こういうのを使うと「あぁ体にいいことしたな」と思える単純な思考です。この日は同じく体に良さそうな、全粒粉の素

魔女ビネガーのレッスン情報が届くメルマガはコチラ(登録無料。いつでも配信停止可能)レッスンの予定はメルマガにて発信しています。受講を検討中の方は登録してお待ちください。憧れのお店、一度食べてみたいお菓子、一つくらい誰しも思い浮かべられるのではないでしょうか。私にとって、それは「歩粉」さん。歩粉hoco|京都の焼き菓子カフェ京都、大徳寺近くで焼き菓子などのデザートが楽しめるカフェ「歩粉hoco」です。www.hocoweb.com以前は東京でお店を出されていました

食べたいなーと思っていた、歩粉のお菓子セットを購入することができました！お店に行ったのは、１０年以上前だったかな、今は東京から京都に移転して前よりずっと近くなったけど、今年はコロナの件で京都もとても遠い場所になってます。だけれど、こうやってお菓子を購入する機会があるのが嬉しい。いつもあっという間にsoldoutになってしまうので、今回はタイミングが合ってラッキーでした。歩粉さんのカフェっぽくいろいろ並べてみました。どのお菓子も素材の味がいかされていて、甘さは控え