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ごぼうキンピラです。単品でもおばんざい3点セットの1品としてお選び頂けます。アルコールのお供にもバッチリ!ご飯🍚にもバッチリ!です。如何でしょうか。まぁ、腹の立つ💢。昨日、義妹から来た写メです。義妹の車が…"当て逃げされた〜😱"と。なんて事。何をする。何処の誰だ。酷い話です、逃げてしまうなんて。義妹は"車も凹んでるけど心も凹んだ"と嘆いていました。そりゃそうよね、車を見た時のショックは、かなりだったよね。最後には我が義妹。"宝くじでも買おうかしら。。。"
トンテキ生姜焼きデス。生姜焼きのお肉がこのようにトンテキになりました生姜焼き、美味しいですねー。食欲をそそります。パワーを頂ける豚肉、如何でしょうか。いや〜今日は気持ち悪いぐらい暖かいですね、22度とか😵💫。そして明日は10度下がり☂️マーク予報です😖。昨日から暖かくなる予報でしたので実は今日、病院へ行こうと思っておりました。早朝から都内まで行きます。私の担当医は火曜日と水曜日の午前中。一応、いらっしゃるか調べて…ありゃぁ、先生休診だぁ。10年以上、通っ
ナマコです。ナマコって見た目と違いビックリする程、栄養バッチリです!タンパク質、ビタミンB12、カルシウム、鉄など…。お客様と驚いてしまいました。食べなきゃ!ですね。如何でしょうか。昨日のお休みは頭痛と肩凝りで不愉快な1日でした😣。昨日よりマシですがまだ今日も…。気圧のせいでしょうかねー。身体がバキバキ。前から言っておりますが頭痛、肩凝りの無い方は人生、得をしております。それだけで大吉ですね。何故、この違いが出るのかしら?。まぁ、不調が出てしまったら仕方な
ピリ辛焼きそばデス。焼きうどんも出来ます♪。昨夜、〆にお召し上がりになったお客様は"美味しい"と仰りご家族のお土産にテイクアウトもご注文下さいました。お召し上がりない方、如何でしょうか。どうも顔面左だけ花粉症。左目、左鼻に症状が出ておりまして喉もいがらっぽく咳が出ます。風邪ではありません。そんな片方だけって…笑。何年か前から、左だけなのです笑。笑えちゃう🫢。右半身と左半身は別物なのかしら笑酷くはありませんので花粉症薬を飲む程ではありませんがお店で咳はちょっと困
今日はサバ塩焼きを食べたい。そんな気分でございます♪。ノルウェー産の脂の乗ったサバ。ご好評頂いております。サバ塩焼きがお好きな方、多いですねー。如何でしょうか。お休みを頂戴致しましてご迷惑をお掛けいたしました🙇♀️。味知は平常通り営業させて頂いております。皆さまのお越しをお待ちしております大阪生まれ育ちではありますが今は実家のある徳島へ帰っておりました。徳島の阿南市です。そして帰りの航空機で驚いた事が。航空機✈️は3分に1度空気の入れ替えがある事は知ってい
大変、申し訳ございません。私の急用でブログアップを少しの間、お休みさせて頂きます。なお、お店の方では先日より張り出させて頂いておりますが来週12日(月曜日)から14日(水曜日)までお休みさせて頂きます。本日、明日、明後日は営業致しますのでお待ち申しております。ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い申し上げます。
手羽唐揚げデス。塩焼きも出来ます。今日は鶏の揚げ物を食べたい気分そんな方〜手羽唐揚げはどうでしょうか?。鶏モモ唐揚げと迷いましたが手羽をアップ。カリッと揚がった手羽唐揚げ美味しいですねー。如何でしょうか。いやぁ、昨日の雪で都会は大騒ぎ。雪に弱いんですよねー。昨夜、いらして下さった常連さま。雪国生まれの方がお2人いらしたのですがお2人共、ピンが出るようになる靴を履いておられると。あっ、持ってらっしゃるんだ!。そして今日、教えて頂いた簡単装着出来るパンプス用ス
寄せ鍋デス。今日は雪予報❄️。お客様、来て下さるかなぁ。。。こんな日は鍋が良いですね。先ずはとにかく温まりたいですね。しっかり食べて食熱の恩恵を頂きましょう!。如何でしょうか。冷たいです。関東地方、大雪注意報が出ています。テレビでマスターの故郷山中湖の雪景色が映っていました。雪景色は綺麗なのですが兄弟達は"さび〜さび〜"と言ってるだろうなぁ。都会は少しの雪でも弱いです。スリップしたり危険です⚠️。皆さま、お気をつけて。やっぱり私は寒さが苦手だ。室内に居るのに
カレーうどんデス。カレーらーめんも出来ます。ご好評頂いております。〆にお召し上がりのお客様多いですね。お腹の中から、あったまって帰ろ〜💖。如何でしょうか。昨夜は先日、無事定年退職をされました常連さまが来て下さいました!。去年、思いがけない病気もされ今では完治されたのですがその時は驚きました。ですので体調管理もあり来て下さるかなぁと正直内心、不安も持っていました。ドアが開き入って来て下さるお姿が見えた時私は手を叩いて喜びを表したい気分になりました😁。味知
豚汁デス。今日は寒いので豚汁で中から温めたいですねー。日本人はやはり汁物を頂くとホッとします。豚肉、野菜もたっぷり入っていてGOODでございます♪。如何でしょうか。今朝はペット用ホットカーペットを入れてあげました。らいおん丸くんデス!。ちょいちょいちょい!。3匹で乗れるよう大きい物を買ったのに…その寝方じゃ無理じゃん笑笑。はい、可愛い😍。1匹でも、まっ、いいか!と思ったらこの後、降りてしまいました。親の心、子知らず。
釣りアジのタタキです。釣りたてのとても新鮮なアジでございます♪。なめろうにも出来ます。どちらがお好みでしょうか?。アジとなんて最高ではないでしょうか?笑。如何でございますか。昨日、久〜しぶりにヘルスメーターに乗ってみました。ゲゲゲ!人生最高の体重だ😱。ビックリしてしまった。太ったなとは思っていたけれどこんなに更新してしまっているとは。これはいけない。確かに去年後半胸椎圧迫骨折をしてから動きは鈍いし無理をしない生活を過ごして来たから当たり前と言えば当たり前
新玉ねぎスライスです。ポン酢でサッパリどうぞ。食べようと思った時から身体にいいぞ!と思いますね。血をサラサラにする効果があると言われております。如何でしょうか。我が家の嵐太郎丸くんデス💖。はい、可愛い😁。寝ぼけているのでしょうか?笑。彼は時々、目を開けたまま眠ります。初めて、それに気付いた時とても驚きました🫢。調べてみますととてもリラックスしていたり夢を見ている時目を開けて寝ているらしいです。そう言えば、彼は寝言と申しますか寝ながら何か言っている時があり
菜の花おひたしデス。食感があり好きです。関東では今が旬であります。南房総産が盛んです。お口の中に春が来た!、そんな気分になりますね!。如何でしょうか。見返り美人さん。息子夫婦の家族です。ビジョンフリーゼのハチくんは去勢オペをしエリザベスカラーをしていたけれど動きにくそうなのでオムツに変更。オスなのにピンク🩷のオムツ笑。もう取れたかな?。しかしまん丸お目々で可愛い😍。息子宅にこの子達が来てから写メが200通を超えました笑笑。動物好き家族なので送ってくれます。
サザエ刺身デス。最近味知では水槽を復活させました。只今、サザエが入っております。新鮮なサザエ!お刺身が宜しいでしょうか?つぼ焼きが宜しいでしょうか?お好きな召し上がり方でどうそ。昨日のお休みは久しぶりに観劇❣️ミュージカル、"イザボー"を観て参りました。演者の方々のパワーある歌唱力、特に望海風斗さんに圧倒、感動致しました🥹。フランス史上最悪のフランスを売った王妃と言われるイザボーの生き様に涙もポロリ。西太后と通じる(西太后は色気はありませんが…)悲しさがありま
シャケカマ焼きです。シャケの期待出来る効果として免疫力アップが言われています。シャケを食べて免疫力が上がるならですね。昔からの馴染みの魚ですものね。如何でしょうか。昨夜、味知を贔屓にして下さっている常連さまの退職の会がありました。大学を出て45年、勤め上げられました。仲間のご友人達が慰労の会をして下さったのです。何だか胸熱気分。子供が同級生であった事もあり私達も友人と申しますか仲良くして頂いているのでご苦労様でした🙇🙇♀️と心から思いました。45年の中で
白子天ぷらデス。天ぷらで頂くのも素敵な食べ方ですが中が熱いのでお気をつけ下さいね。時々、ご注意を申し上げても"アチーっ"と慌てられるお客様がおられます。如何でしょうか。昨日、サラリーマン川柳を少し読みました。"おかしいぞコロナ明けても誘われず""盗み食いペットカメラに映る父"気に入りました❣️、この2選。昔々、短歌が趣味の年配女性のお客様がおられました。即興で作り箸袋に書いて下さるのです私もまだ若く薄学の為😅お礼ぐらいしか言えずお返しの言葉に窮する事、
どんこ椎茸煮デス。肉厚で食感も良く食べてるwと言う感じがしていいですねー。食物繊維が豊富で血管にも良いとされていてGOOD。如何でしょうか。息子夫婦のココちゃん。可愛い無邪気な顔で寝ています🥰。しかし、どうも口呼吸でお口辺りが動いています。呼吸を見せる為でしょうがもう少し、お顔をしっかり撮って欲しかったな笑笑。お兄ちゃんにあたる犬のハチくんの去勢オペの時ココも診て頂き鼻詰まりのお薬をもらったとか。よく気付いたものです。お薬が効きますように❣️。ペットも人間
白子ポン酢です。天ぷらも出来ます。綺麗な白子は惚れ惚れしますねー。お好きな方にとって待ち侘びた、冬ならではの1品でございます。如何でしょうか。息子から来たハチくんとココちゃんお転婆娘のココちゃん。エリザベスカラーを付けたハチくんが珍しいのですね。ハチくんは去勢手術をしました。我が家の3匹も去勢手術をしていますが結構、迷いを感じたりごめんねーと言う気持ちになりました。息子夫婦もそうだったんじゃないかなぁと想像します。しかしココちゃんはハチくんが犬とは思ってな
ブリ大根煮です。冬の煮物と言えばブリ大根煮が人気ナンバーワン!。独特な香りで美味しさを感じ食欲が出ますね。先ずは香りで1杯なんてね笑。如何でしょうか。昨夜、仲良しのお客様から聞いたお話。出かけようと外に出たら外のドアノブにピザ屋さんのピザが掛かっていたと。いつ来たのかも分からず仕方ないので"間違えてますよー"とピザ屋さんに電話。"すみません。どうぞ、その商品は召し上がって下さい"そう言われたそうです。さて、どうしようか?。ピザ屋さんに電話をしたので間違い
枝豆デス。味知では冷凍を使いません。静岡産の新物です。味知で茹でてお出し致します。この季節に新物の枝豆🫛とは正直驚きますが昨今、出て参りましたね。如何でしょうか。昨日のお休みはノンビリしました。しかし、夜遅くなってしたい事があった事に気づきました。しまった!。キッチンの引き出しの整理です。こりゃいかん!とお風呂に入る頃、ゴソゴソ。引き出しの整理用に買ったグッズ箱2つを出し始めますと、なんとグッズが並ばないではないか🥄や🍴を綺麗に入れ🥢なども整理したかった
焼きおにぎりデス。寒い日はドッシリお腹に響く焼きおにぎり!。しっかり食べて食熱を上げ元気に過ごしましょう。如何でしょうか。ワタクシ事で今日はMYbirthday。喜ぶ年齢はとっくに過ぎました。そのせいなのか母を思います。今年に入り体調を崩し入院中。来月、会いに帰ります。母は私が生まれ初対面した時どんな感想を持ってくれたんだろう今朝、そんな事を思いました。何だか今年の誕生日は少しナーバス。。。父は亡くなり母は入院。私がこの年齢になるのだからそりゃね…。1
ホッキ塩焼きデス。大、大好物であります🥰。サザエより柔らかく食べやすいです焼いた方が甘味が増すように思います。ホッキ貝を頂くと幸せな気持ちになるぐらい好きです如何でしょうか。今日は朝から整形外科へ。胸椎圧迫骨折をして7ヶ月。軽くストレッチをしてもいいですので頑張ってみて下さいとしかし、どの程度しても大丈夫なのかが不安前にも先生が見せて下さった統計値の注意喚起のような物には…背骨の1か所に圧迫骨折があると、その後5年間に次の圧迫骨折が起こる確率は、圧迫骨折がない人の
豚カツです。不定期メニューになります。味知では不定期メニューも結構あり魚介類が苦手なお客様もきっと食べたいものが見つかると思います😊。豚カツで寒さを吹き飛ばすパワーを頂きたいですね。如何でしょうか。YouTubeのお話。全くの独り言。私が唯一、登録をしアップされると必ず見るのがしりある[ツルマルさまのシモベ]と言うチャンネル。埼玉にある駿ホースクラブで乗馬のレッスンをして下さったり馬のお世話をされている方のチャンネルです。元々、動物が好きで動物のYouTu
サザエつぼ焼きデス。美味しいですねー♪。サザエは今、水槽の中に〜サザエつぼ焼きは貝好きさんには堪らない良い香りです。お刺身も出来ます。如何でしょうか。悪い子だ。息子夫婦の子猫、ココちゃんがお兄ちゃん犬のハチくんに元気いっぱい😅。まだココちゃんが息子夫婦宅にやって来て10日ほど。もう少しで生後4ヶ月になります。しっかり、お転婆娘。ハチくん、大変だ😵💫。でも怒っていないところを見ると遊び相手が出来て楽しいのかな。偉いお兄ちゃんだね。床にあるのはペット用ホット
小アジ唐揚げデス。カリッとシッカリ揚がっている小アジは全てお召し上がりになれます。味知オリジナル塩がかかっております。ビックリする程、美味しいですよー♪如何でしょうか。昨日、ニュースで能登半島地震の為、珠洲市にある名勝見附島が揺れと津波で半分の大きさになり形も変わったと軍艦島とも呼ばれ船の船首のような形をしていた島。中学生の頃だったか家族旅行で行きました。今は亡き父と叔父に手ゴキボートで島の近くまで連れて行ってもらい深いところでボートから降り父と島をグル〜っ
シマホッケ塩焼きデス。とても脂が乗ったホッケです。ボリュームも満点💯。無性に食べたくなる時がありますね。如何でしょうか。昨日は予約をしていた隣町の美容室へ行きました。終わってから買い物にも寄ったのですっかりイルミネーションが綺麗な時間に〜😍。もっと撮りたかったのですが電車が直ぐに来ると言うのでこの1枚だけで残念。8ヶ月ぶりにカットとパーマ。理由は背骨の骨折のためシャンプー台が無理だったからずっと我慢していました。あ〜スッキリした🥰。似合っているかは別として…
湯豆腐デス。ポン酢でサッパリ鍋!。味知の湯豆腐はお野菜もたっぷりです。満足度、バッチリです。如何でしょうか。今日は肩凝り。マズいな。姿勢を正してみたりしながら家仕事。先日も載せましたがコードレスターボ掃除機…リビング、和室、2階に降りる階段4階に上がる階段と掃除していましたらプスっ❗️。えっ?ええぇ………満タン充電だったのに充電が無くなってしまった。パッと使えて軽く便利ではあるのですが吸引力が納得までいかず時間をかけ過ぎるのでしょうか?有名なメーカーの
牛肉タタキです。サッパリとポン酢で美味しいですねー♪。幸せな気持ちになりませんか?笑。美味しく頂いて今日に有難う、明日に宜しく。そんな気持ちになります。如何でしょうか。昨日、息子から来た動画です。ネコのココちゃん、リラックス🩷犬のハチくん、お兄ちゃん🩷。可愛いな。ココはお兄ちゃん犬のハチに舐めてもらっても平気そう。大物だな笑笑。ハチは弟ネコがやって来て楽しくなっただろうね。これからケンカする事もあるかも知れないけれどほどほどにするんだよ笑笑。息子も穏や
ズワイ蟹です。お出しします折は食べやすいようカットしてお持ち致します。マスターの作る土佐酢でどうぞ。ついつい蟹を頂く時は無口になって真剣になるのは我が家だけでしょうか笑笑。如何でしょうか。年末に購入し楽しみにしていたコードレスターボ掃除機。ターボ…ターボ…ターボねぇ…ちょっと期待値が大き過ぎたかもでも階段などには便利でGOOD。軽くて年配の人には掃除しやすいと思います。隙間時間にサッと使えるしこれはこれでクイックルワイパーのように使いやすいデス。ただカーペ
カボチャ天ぷらデス。天ぷらにすると甘味がホワ〜ンとお口に広がりGOOD。天つゆも良いですが味知オリジナル塩がバッチリ!。マスター調合のお塩でございます。如何でしょうか。ネットニュースにバナナの保存法が出ておりました。私は青いバナナの方が好きで皮に黒い斑点(シュガースポット)が出て来ますと食べる気が失せてしまいます。本来4割程、シュガースポットが出たあたりが食べ頃だそうです。しかし私は、その前に食べたい🤤そこで黒くならない方法として1本ずつラップに包み冷蔵庫の野