ブログ記事2,382件
カボチャ煮です。何故でしょう、カボチャを頂くと穏やかな気持ちになりませんか?カボチャマジックを私は感じるのであります。単品でもおばんざい3品セットの1品としても承ります。如何でしょうか。関東では雨の5月初日となりました早いですね、もう5月です。雨で街路樹は喜んでいるだろうね。先日、撮りました武蔵新城のツツジ。綺麗に咲いていました。駅前ではこの〜木、何の木、知らないな失礼しました。青空に向かって新緑を携え立派に立っている木。側まで行きませんでしたので何の木かジ
新たけのこ煮デス。徳島、阿南からやって来たタケノコです。阿南はタケノコの産地だそうで義妹が市場の知り合いの方に言って買ってくれ送ってくれました。サンキュー、義妹🩷。いい人だぁ☺️。そのタケノコをマスターが美味しく調理致しました。如何でしょうか。僕、ハチと申します。犬種はビジョンフリーゼです。息子夫婦の愛犬です。今週、カットに行くそうですがぷくぷくして、とっても可愛い💖。無駄鳴きもせず、お利口さん。昨日の愛猫も今日の愛犬もお嫁ちゃんが撮った写真です。送ってくれ
シャケカマ焼きです。今日は焼き魚が食べたい気分🎵。シャケは栄養があると申します。急に夏が来た感じで狼狽えている身体に栄養補給と参りましょう。如何でしょうか。昨日のお休みは息子夫婦の家に遊びに行きました。夫婦の愛犬ハチと愛猫ココに会って来ました😍。ココ、ボールを取ろうとジャンプ‼️ナイスキャッチ❣️❣️❣️。す☆ば☆ら☆し☆い☆可愛いったらありゃしない💖。そして、他にも彼女は犬のハチの真似でしょうかボールを投げると咥えて持って来てくれます。皆んなでワイワイ、ガ
トンテキ生姜焼きデス。お出し致します折はちゃんとカット致します。今日は程よい気温。こんな日は食欲モリモリになりませんか?私だけでしょうか笑。しっかりトンテキを食べたい気分。如何でしょうか。今日からゴールデンウィーク前半の始まりですねー。私はと言いますと午後から循環器内科へ。先週、血液検査をしましたので結果も出ておりました。前回同様、コレステロールが高いけれど中性脂肪は正常。先生に"ご両親で脳梗塞をされた方は?"と聞かれ"父が2回しました"と答えますと"コ
溶岩焼きです。本日、グループでご予約を頂いております。ゴールデンウィーク突入前夜祭ですね笑。富士山の溶岩で焼いてお召し上がり下さいませ。如何でしょうか。皆さま、お待ちかねのゴールデンウィークになります。味知のお客様は故郷へ帰られる方が多いですね。いいなぁ🙄。味知はまたお知らせさせて頂きますが5月4日の土曜日はお休みを頂戴致します。後は日曜日の定休日休みです。昨夜のサッカー⚽️U23日本対カタール戦最後まで見ておりました。勝ってる!追いつかれた…ダメだな
カマス塩焼き(大)デス。ちょっと撮影下手、大きさが上手く撮れませんでした。美味しい魚ですねー。大好きです。今のシーズンにしかお召し上がりになれません。皆さま、今ですよ〜。如何でしょうか。今日の昼食の後デザートに大福餅を頂きました。仲良しさんからの差し入れで仲良く食べました。有難うございます♪。お陰様でお腹いっぱい🈵。あんこって何故あんなに美味しいのかしら笑。子供の頃、大判焼き、たい焼き、きんつば等の実演が楽しくあんこだけ欲しいなぁと凝視していたものです。
揚げ出し豆腐デス。今日は肌寒いので少し暖かいものを。撮り直ししようと思いながらしていないのでお出しが黒すぎます。すみません、こんな事はございません。美味しい揚げ出し豆腐、如何でしょうか。今日は15〜17度あたり。おまけに雨が降ったり止んだり。しかし明日は26度になるとか。なんてこった笑。さて、私はいよいよ事務仕事をやらなきゃ〜と焦り始めました😁しかし、こんな時に限り何処かへ行きたい病も笑笑。ついこの間まで何もする気が起きずグータラしていたのに笑。我ながら、気
こしあぶらの天ぷらデス。昨夜はお待ちかねになっておられた常連さまが喜んで下さいました。お店と致しまして喜んで下さいますと本当に嬉しいです🎵。春のものが出て来て良い季節ですねー如何でしょうか。うちの叔母、面白いおバカさん😁義叔父が寝ている顔を見て痩せて目の下が窪んで見え"お岩さんみたいやなぁ"と独り言を言ったら寝ていたはずの義叔父に聞こえ"もう一回、言うてみい😡"と叱られたとか🤣。今まで、けなしてもそんなに怒らなかったのに何でかなぁとトボけた事を。そりゃ、おばち
豚汁デス。ずっと暑いぐらいだったので久しぶりの15度の気温は肌寒く感じます。こんな日は豚汁で整えましょ!。豚肉、野菜がいっぱい入って贅沢な汁物です🎵。如何でしょうか。なんだか曜日、日にちがこんがらかってしまう😨。ゴールデンウィークが近いせいデスあれ?今日は何日だ?なんて笑。何でもJALもANAも昨年に比べハワイ便は10何%アップなんだそう。この円安、繁忙期に行けるなんてまだまだお金持ちの日本人は多いんだな🤔。いや、この長期休みの時を楽しみに頑張ってお仕事を
トンカツです。トンカツも頂いている最中からパワーチャージされていく感がある食べ物ですね笑。何となく脂分で身体が喜んでいる気がします。豚🐖さん、有難うございますなんて。如何でしょうか。お知らせデス。明日21日、日曜日本来なら定休日でございますが夜の営業のみしております。宜しければどうぞ、お越しくださいませ。唐突な話題ですが皆さま、紅葉に花が咲くのをご存知でしたか?我が家の紅葉さんです。ねっ、花がつきます。正直、私は知りませんでした、と、言うか我が家に来て3〜
カツオ刺身です。人気がありますねー。暑くなって来たらお刺身を食べたくなりますね。色々なお刺身を揃えております。きっとお召し上がりになりたいお刺身が見つかるハズです。如何でしょうか。少し前、古いお客様が久しぶりに来て下さいました♪。お話をしておりますとご趣味はスキューバダイビングだと。わぁ、素敵😍。フィリピンへ行かれる事が多いそう。フィリピンに赴任されていた事があり、ダイビングをされるようになられたそうです。知らない地名のダイビングスポット。写真を見せて頂きまし
自家製餃子です。味知で餃子?そう思われる方もおられるでしょうが味知の人気商品でございます。1つ、1つ頑張って作っております手作り餃子、是非お召し上がり下さいませ。如何でしょうか。夕べ遅くの豊後水道震源の地震大きくて驚きました。余震の心配もありますし地域の皆さま、お気をつけ下さいねお見舞い申し上げます。さて昨日、私がとなった話。マスターに頼まれてドラッグストアへ行きました。品物を探したけれど分からず若い店員さんがいらしたので…『すいません、綿花は何処にあります
サザエ刺身です。つぼ焼きも出来ます。ただ今、入荷しておりますサザエは直接、佐渡島から取り寄せたものでございます。サザエのお味、香りをお楽しみ下さいませ。如何でしょうか。今日、明日は中国からの黄砂が酷いらしいです。黄砂の飛来の多い地域の呼吸疾患やアレルギーの方、お気をつけ下さいね。洗濯物も室内の方が良いそうです。中国のコビ砂漠やタクラマカン砂漠からの飛来とか。ゴビ砂漠は分かるけれどタクラマカン砂漠?何処だ。調べました笑。中央アジア、大部分が砂に覆われて砂砂
アジフライです。不定期メニューになります。カリっ!ジュワ〜とした揚げたてのアジフライ美味しいですね。お好きな方、多いです。如何でしょうか。私は結構、ネットニュースを読みます。そして調べたい事もサッと携帯で。知らない事も知る事が出来、便利で楽しい。こう言う事の積み重ねがネット依存症と呼ばれるようになるのでしょうか?独り時間、独り遊びには携帯が必須の相棒。しかし問題があります。それは。。。。。調べた事が頭に残らずまた調べる。。。現実、痛い事が起きる頭の持ち
子持ちカレイ煮デス。食べやすく美味しいです。語彙力不足のため上手に表現出来ないのですがマスターの作る煮物とても美味しいです、是非、お召し上がり下さいませ。如何でしょうか。4月と思えないくらいの暖かさ☀️そうです、寒さ苦手暑い季節大好き人間の私は嬉しいです。しかし、昨日のお休みも事務仕事や家事をしておりまして外に出ておりません😣。まだ痛めた大胸筋も痛いしどうも心がついていかない。パッと心も晴れて欲しいな。そのうちね、そのうち…。だいたい、休日に休日モードのフ
新物、タケノコ煮デスいよいよ今春のタケノコが出ました。大きな鍋でマスターがあく抜きをし美味しく煮ました❣️。どうぞ、お召し上がりになってみて下さい。如何でしょうか。息子夫婦の愛猫ココちゃん。美味しそうにご飯を食べています。この舌をペロリと出したところが可愛い🩷。カリカリ、ボリボリ…。しっかり食べてお利口さん。
殻付きホタテバターです。美味しい、美味しいですねー😍。大好きでございます。香りがまた良い!。貝好きさん、目が輝きますね。如何でしょうか。今朝はジュニアオープンサーフィン選手権大会をYouTubeで見ていました。姪っ子2人が出場していました。私には、よく分からないのですが😅直ぐに崩れてしまう波のように感じて、これは難しいな…と。そして映像が海に入っている選手全体を写すためか引き気味でゼッケンすら携帯で確認するのは大変。妹は1コケしちゃいましたが姉はファイナルへ
何だか分からない。ナス揚げニンニクです。このナス揚げさん、隠れた人気者なのでございます。少し疲れた1日の終わりに脂とニンニクでパワーチャージ。如何でしょうか。近くの衣料品スーパーが今日は会員2割引の日😍。こりゃ、マスターのインナーを買ってきましょ!!!。喜びいさんで参りました。ワァオ、スゴい自転車の数。1階のレジもスゴい。私は地下ですから…と降りてみますとこれまた、凄くレジの列。負けません!サッサと買って並びましょ。2枚、買ったぞぉぉ。家に帰って洗う準備に
イカ大根煮デス。マスターが作っております時からお店の中が良い香りに〜。ホッとする香りと申しましょうか。単品でもおばんざい3点セットの1点としても承ります。如何でしょうか。笑い話のようなお話。味知は皆さまに支えを頂いてこの武蔵新城で40年近く飲食店をさせて頂いております。しかし、なかなか外食の機会がないのであります。出かけた時ぐらいになります。お休みの日は家族揃って食卓を囲むのも団欒。日頃の夕飯はお店が終わってから。ですので結構、夕飯タイムはバタバタと食べて洗い
ブリ照り焼きデス。そろそろ、ブリも味知では終わります。今のうちにマスターの作るタレで照り焼きをお召し上がり下さいませ。如何でしょうか。よく降りましたね、雨。夜中、目覚める度に通学、出勤時間帯はどうだろう?と心配になりました。風も強く今春は台風のような天候になり荒れていますね。私は痛めた胸が痛く不自由な生活です。こんなに痛いものかと…。昨夜の仕事終わり頃は胸筋を痛めたのに背中まで痛く泣きそうになりました。そして痛み止めを飲む時間を変えようと思った次第。骨折
ピリ辛海鮮焼きそばデス。焼きうどんも出来ます。〆に宜しいのではないでしょうか?ボリュームがありますのでシェアされるのも良いかと…。如何でしょうか。またまた、やってしまいました筋挫傷と言うやつですね。大胸筋の筋違えか肉離れ。痛い。湿布もありますし腰椎圧迫骨折の時の痛み止めもありますので病院には行っておりません。ネコちゃんのお世話をする時横着な姿勢で左腕をつき"痛い〜〜〜"と激痛。先週の土曜日、仕事終わりから痛みが増し息をするのも話すのも勿論、手を動かすのも痛
焼きおにぎりデス。香ばしい焼きおにぎりの香りは食欲をそそりますね。日本は、やはりお醤油文化!。お料理でお醤油の香りがするといい香り〜😍となりますね。如何でしょうか。家の中は肌寒い。窓を開け、掃除をしていたせいもあるのか落ち着くと肌寒さを感じました。この肌寒いがクセモノ!。私の嫌いな寒さです。寒ければヒーターを入れたり厚着をしたりと対処出来ます。しかし肌寒さはマスターにとって丁度良い寒さ🙆私は少しヒーターを入れたい😨。合わないのであります。よって用事が終われば
しいたけ煮デス。単品でも、おばんざい3点セットの1点としても良いですねー。マスターの味付けで和食の良さを味わって頂けたら〜と思います。如何でしょうか。今日4月5日は遠くチリ領の絶海の孤島イースター島が発見された日なんだそうです。その事を知り目が輝きました。この島に立っているモアイ像🗿に私は憧れたのであります笑。わぁ、見てみたいなぁ。。。遠過ぎて見る事はないなぁ。。。そんな事を思っていた若い頃大阪に世界で初めてイースター島からモアイ像が来ると知り胸が高鳴り見
菜の花おひたしデス。春ですねー♪。と、言いましても今は春以外でも見るのですが。そんな細かい事は、さて置き食感が良く大好きです。独特なお味も大好きであります。如何でしょうか。今日は仲良しさんから桜餅を頂きました!!!。すみません、写真を撮る前に食べちゃいました。久しぶりの桜餅。塩味も効いていて美味しかったデス桜は見れていないけれどしっかり桜を🌸感じる事が出来ました。ご馳走様です。昔、実家へ帰る度近くに住んでいる叔母が桜餅10個、鶯餅10個をいつも"好きやろ
おひとり様用溶岩焼きデス。富士山の溶岩で焼いて頂きます。遠赤外線効果のある溶岩です。宴会用もご用意出来ます。宴会用はこんな感じになります。如何でしょうか。今朝の台湾での地震ニュース驚きました。沖縄、八重山地方にも津波警報が。沖縄、八重山は高台が少なく大丈夫かしらと…。台湾の花蓮県あたりが震源とか。時々、この辺りは大地震が起きますね。太魯閣国立公園があり写真を見たりしますと行ってみたいなぁと思う所です。またまた私が勝手に信じている"バヌアツの法則"バヌアツで1
サバ塩焼きデス。暖かくなると焼き魚が食べたくなりませんか?煮魚も美味しいのですが今日は脂の乗った塩焼き、そんな気分になりませんか?。如何でしょうか。太りたくな〜いと日々、思いはしているのですが最近、ハマっているお菓子があるのです。○ブン○レブンで売っている"シアターミックスポップコーン"私的に大ヒット🎯。普段コンビニで、ほとんど買い物をしないのですが先日、目に留まりました!。キャラメル&塩味。映画館で買うポップコーンと同じ組み合わせ。久しぶりのコンビニスナ
ホッキ貝焼きデス。私の大好物です笑。少々機嫌が悪くてもホッキ貝焼きを出されたら機嫌が直ってしまいます笑笑。美味しいホッキ貝、如何でしょうか。今日から4月。新生活が始まられた皆さまへおめでとうございます。新しい門出をお祝い申し上げます。今日見たネットニュース。選択的夫婦別姓を導入しない場合500年後には佐藤姓のみになってしまうと言う試算が出たそうです。昔は鈴木姓が1番多いと言われ今では佐藤姓が1番多いそうです。確かにお客様でも佐藤さまが多く、姓より名前で呼ば
タイかぶと煮デス。とっても立派なタイかぶとデス。食べるところがたっぷり。皆さま、喜んで下さいます。満足感、バッチリです。如何でしょうか。あぁ、阪神タイガース昨夜の開幕第1戦、負けてしまいました。まぁ、まぁ、まぁ、巨人の阿部新監督にご祝儀と言う事で笑。タイガース頑張って下さいませよ。今日は春が来ましたねー♪。植木に水をあげていますと新芽が出て来ていました。ひゃっほー💓。嵐太郎、食べないでね笑笑。そろそろ外へ出そうかな?。枝だけになっていたのに新芽を有難う
キンピラごぼうデス。単品でも、おばんざい3点盛りの1品としても承りますので仰って下さいませ。アルコールのお供にいいですね。私は白米🍚に乗っけて頂くのが好きであります。如何でしょうか。今日からプロ野球開幕。待っておりました!。今朝は強風に激しい雨…でも大丈夫でしょう午後から晴れ☀️予報。阪神タイガースは東京ドームで読売ジャイアンツと。ジャイアンツファンの仲良しさんが行かれます。いいなぁ。。。"動画送ろうか"悪い顔で言います。"結構です、テレビがあります!"
ブリ大根煮です。独特な香りが食欲をそそります。大根もしっかりお味がつき美味しいですよー😋。ブリと大根、相性バッチリですね。如何でしょうか。この2〜3日、どうも浮腫みます。朝、鏡で自分の顔を見たらチ〜ンとなってしまう。年齢がいっても、コレは嫌。どしたのワタシ…?別に変わった事してないよなぁと考えてみますとひょっとしたら…。咳止めの薬が合わないのかな?花粉のせいか咳が出るのでこのところ飲んでいました。分からない。でも止めてみようっと。何となく身体も重いしちょっ