横浜うかい亭

きもの美人道便り＊インスタグラム@kimonobijin_dou（和の心・着物）＠aikaflower88（季節のお花・自然美）和福フォトさいたま市の＜きもの美人道＞代表・権田ひとみです。先日、和福フォトを提唱するフォトグラファー・塩井桂子さんの主催する会に参加しました。以前より塩井さんの話は友人から聞いていたのですが、着物とは全然関係ない会で偶然お目にかかりました。その時、塩井さんが以前私の参加したツクツクのイ

旦那も3／15に還暦を迎えました㊗️お祝いは横浜うかい亭でこれからも元気でいてね

2/17お公家さんの還暦祝い&定年退職祝いをいたしました。息子夫婦が沖縄にやってきた事も、Queenのコンサートにお公家が行けた事も想定外だったので、結果行事が重なってしまい充分散財したので楽しんだのでこの会は無しでも良いんじゃないか？との思いもよぎりましたがうかい亭は、息子夫婦もお公家も行った事がないのです。我が家にとっては、家族で行けるような店ではありません。だいたいお高いお店は、1人で楽しみます（自分のパート代なので許して〜〜）でも今回は、一生に一度の事。なんだか

横浜うかい亭席につきました誕生日に素敵なキャンドルを用意してくれてました始まりますカニのフランカニの風味豊かな優しい味のフラン茶碗蒸しだぁねワクワクの始まりですクラムチャウダー何も入ってないけど、凄い香りなんです。具が無いから大量に口に入れたらむせましたどゆこと？そーなんです、濃厚なんですワイン一口飲んで（合うなぁ）落ち着いて、ゆっくり少しずつ濃厚Soup味わいました、ヤバイ濃厚さです。こんなクラムチャウダー初めて鯛のバターソースブロッコリーがハート型ソースもレ

こんにちわ^^昨日は，朝ご飯に焼き芋を食べ昼に焼き芋🍠の残りを食べなんか，焼き芋ばっかりたべてるからか，体型が焼き芋みたいになってきた気がしますおやつにはスタバのウーロンティーラテ(去年に引き続きハマっております)をのんで、スイーツブロガーおやじさんがお勧めしていた米粉抹茶ロールケーキ食べました米粉でできているためか，サクフワでおいしー今スタバ抹茶メニューきてますね♪ドライブスルー限定あんバターサンドが気になります夜は予定していた義母とのディナーちょうど一年前にもきた

こんばんわ前回のブログで、載せられなかったデザートの写真デザートを選ぶ時に、めちゃくちゃ悩んだ挙げ句、べびた君はうかい特製プリン〜ほろ苦？キャラメル系のアイスとこれまた、固めのプリンでさー🍮めちゃくちゃ美味しそうでした！！（写真を撮るからって、わざわざスプーンの向きも変えてくれたべびた君！可愛すぎるだろー）パパンとママンは、和栗のモンブランなんでかモンブランには目がないんよね（笑）栗が濃厚で美味しーー！マカロンとマンゴーのお菓子も出してくれました本当に、一口一口が感動でした

鉄板焼の「横浜うかい亭」を５ヶ月振りにランチで訪問。建物は明治時代のオランダ貿易商の迎賓館をイメージしているという。手入れの行き届いた緑の庭園と相まってエントランスから格調高く、心が踊る。店内は豪奢な広々とした空間だが、石壁や木目の天井、瀟洒なカーペットなど落ち着いて寛げる佇まい。今回頼んだのは「スペシャルランチコース」。提供されたメニューは、・夏野菜のアミューズ・オマール海老の炭火焼き・スズキのナージュ・うかい特選牛ステーキ〜ランプとサーロイン〜・ガーリ

今日は金曜日。仕事の後、近所の居酒屋でビールを楽しみました。カウンターの席に着くと突出しが出ました。突出しはタコを揚げたものですマスターは日曜日から木曜日まで東京、横浜、鎌倉に遊びに行っていたので、今日はその話を聞きながらビールを楽しみました。マスターは30年前まで東京、横浜、鎌倉のレストランや料理屋で修業していたので、今回の旅は修行場所の再訪が目的だったそうです。残念だったことは修行していた「横浜うかい亭」を訪問した日が定休日で、店に入れなかったことだそうです。「横浜うかい亭」の先輩が「う

鉄板焼の「横浜うかい亭」をランチで初訪問。建物は明治時代のオランダ貿易商の迎賓館をイメージしているという。手入れの行き届いた緑の庭園と相まってエントランスから格調高く、心が踊る。店内は贅を尽くした豪奢な広々とした空間だが、石壁や木目の天井、瀟洒なカーペットなど落ち着いて寛げる佇まい。今回頼んだのは、ランチで最も高価な「鮑とうかい特選牛コース」を奮発。提供されたメニューは順に、・稚鮎と春野菜・春キャベツとイベリコ豚のロースト・鮑の岩塩蒸し・うかい特選牛サーロ

2022年秋、社会主義国キューバに行って起こったトラブルから仲良くなった、現地に暮らすキューバ人に取材して現在のキューバの状況を書き下ろした一冊。初めてのKindle書籍、絶賛発売中です。人は何故CUBAに行くと本を書きたくなるのか:（カリブ海に浮かぶ島の光と陰）Amazon（アマゾン）280円いつもイイねコメントありがとうございます。とても励みになっております​なお、アメンバー申請はとてもプライベイトな記事になりますので、交流のあるかた、その方が分かるブログを書かれている方に限

昨日は少し遅れましたが怪獣君のお誕生日のお祝いで『横浜うかい亭』へ行って来ました😊エントランスにあるガレの作品のこの淡いブルーを見るのが毎回楽しみのひとつです。今回の主役の怪獣君のお席にはケーキを思わせるキャンドルサービスが👀さて今回のコースはちゃんがNGの食材がなかったので変更なく頂けました❗ただお肉だけは皆それぞれ変更😅シニアにはちょっと重いかな⁉️と我々二人はサーロインをフィレに変更、怪獣君ママはサーロインをランプに、怪獣君パパはサーロインのグラムを増量❗そして主役の怪獣君

Xmasが終わった！今年のクリスマスは妻がやたらやる気満々で！まずは妻が予約したレストランで夫婦2人でクリスマスランチ！縁の無いお店と思ってましたが……横浜うかい亭！初めて行きました！凄すぎて場違いな感じがプンプンしてましたが………せっかく招待して頂いたので美味しい料理を堪能してきました（笑）いやー！本当凄い料理ばかりでした！ご馳走になったのでありがとうございます。自分達だけでフライングクリスマス会をしちゃったので夜は宮ヶ瀬のクリスマスツリーを見に🎄露店で沢山食べ歩き！

昨日の祝日のランチは怪獣君一家と今年三回目の『横浜うかい亭』へ行って来ました🎵前回に続き昨日も雨でしたが今回もエントランス前では車を降りる時濡れないように係員が傘を差してお出迎えしてくださいました。ロビー入り口にはクリスマスディスプレイが👀ゴージャスの中にも落ち着きある上品さそしていつも目に止まるやなど至るところにガレやマイセン、ラリックなどの作品がお出迎えしてくれます😊お料理は当然ですが建物やこれらの美術品を観賞するだけでもこちらを訪れる価値はありますね✨さて、お料理の画像をさ

昨日、ランチしてきました〜自分ではほぼ行けない行かない高級なお店横浜うかい亭へ横浜となっていますが神奈川県大和市の住宅街にあります。月曜日定休年末年始休業結婚式も出来ます私、実は2回目ですマスクケース有りました鯛と旬のお野菜ほにゃらら忘れました大葉のソース冷製コーンスープめちゃくちゃ美味しいズッキーニのほにゃららなんて言ったか忘れましたお肉が苦手な方は魚も選べますお肉は最高の焼き加減でした粒胡椒がびっくりするほど美味しいガーリックライスなのですがおこわ

美味しいお店教えます今回は横浜うかい亭さんですお店に行ったのは、もう去年ということになってしまいますがとてもステキなお店です。うかい亭といえば、おとうふ料理とか鉄板料理とか割烹料理とか何店舗もありますがこちらは鉄板料理です目の前で専任のシェフがコース料理を一通り提供してくださいます。お料理も当然最上級です※現在とはメニューが異なる可能性がありますお料理もですが、お店の方の接客やお店の雰囲気、歴史を感じる豪華な建物や店内の美術品、お手入れの行き届いたお庭、全て

高速を途中で降りて、横浜「うかい亭」へ。有ちゃんが帰り道、高速出入り口からほど近いいい店を予約しておいてくれたんだ。表参道、銀座は、何度か行きましたが、ここには初めてきました。もちろん、個室。腹ペコ。いただきます！アオリイカとキャビアの前菜から。セモリナ粉で穴子。パリパリのしっとり。山梨の甘々娘というとうもろこしの冷製スープ。砂糖を使っているかのようや甘さ。いいゴルフの後だ、鮑のコースにした。動いています。昆布で蓋を閉めて。鎌倉のように塩で塞ぐ。蒸している間は、

今朝株友さんから淡いピンクや白のふんわりした素敵なお花が届きましたかわいくて癒される思いがけないプレゼントありがとうございましたママ友からのお花はふんわりまーるいこのふんわり感が大好きなの何で知ってるのかな～みんな住宅街の中にある近くの薔薇園をお散歩。家のバラも咲き始めて外も、おうちの中もお花がいっぱい

今日はめちゃ暖かでしたね(^^♪久しぶりな人との再会で、おいしいお料理ごちそうになりました。横浜うかい亭：メニュー-うかいwww.ukai.co.jp☆旬の味覚ランチコース春の三種マリネ牛タンと竹の子のグリエ木の芽の香り蛤のヴァプールクラムチャウダーうかい特選牛サーロインステーキ焼き野菜ガーリックライスデザート（クリームブリュレ）おいし----------いごちそうさまでした

愛情溢れる横浜うかい亭誕生日祝いなのです。大好きなシェフ👩‍🍳登場。渋谷シェフ👩‍🍳。トリュフを削ってます✨牛タングリエトリュフ添え。リンゴとクレソンのサラダ。お皿は、真ん中が盛り上がってる。始めて見るわぁ😮と、眺めていたら、シェフ目線で作られたお皿で料理が映えるようになってるんだよと教えてくれた。なるほどなるほど。。映え映え気持ちだよと多めに削ってくれたトリュフ、香りがいいなぁーーーサクッと切れるタン元、、歯応えあるのに柔らかいという何とも口のなかで絶妙なインパクト❗

横浜うかい亭で夫と新年会でしたまずはシャンパンと黒烏龍茶で乾杯夫はアルコールは全く飲めない人ですなので家族の運転手をよくしてますヒラメが美味しかったタントリュフソースがとても美味でしたお次は大きなホタテヒレはスープにしてくれましたうかい亭のスープ好きですメイン夫はシイタケがとても美味しかったと言ってました胡椒の粒がとても美味しかったうちは家でステーキを焼く時は夫がしてくれるので夫が「シイタケは蒸し焼きにするといいのか」とか「にんにくは低めの温度で長く火を通せばい

成人のお祝い家族で食事横浜うかい亭素敵空間でとっても美味しかった〜横浜うかいさんは鉄板焼き庭に続くエントランスが美しいディナーにしましたお昼もイイカンジ銀食器綺麗はシルバーウエアワインセラー個室で目の前で焼いてくれるので楽しい2012年のワインボトル入れました作っている動画も撮らせてもらいました後ろのライトアップされた庭園が素敵鉄板で海老を焼いて作ったスープ最高でしたお祝いに写真と頂きましたうかい名物のガーリックライス🧄ブログ写真枚数制限で…お料理写真カットして

•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ本日もご訪問ありがとうございます❣️昨日は昨年取得したGoToEatの食事券を代金の一部に使おうとランチ😋🍴💕を予約してアリ久しぶりのお出かけを楽しんで来たナダりんです🌸🍀今回の記事はその食レポ&帰宅後のやっぱり～な、ワタシの調子についてでッス✿～✿～✿✿～✿～✿～✿✿～✿～✿12月11日（土）行って

今年は父の古希のお祝いの年今日は、家族で集まってお祝いしました私も息子が産まれて親になって、両親に感謝する事が増えました大事に育ててくれてありがとう私も息子を大事に育てます私が音楽の道に進みたいと言った時も、全く反対せず、応援してくれて、本当に感謝仕事で挫けそうになると、そのことを思い出して頑張ろうと言う気持ちになりますそして両親が、孫と楽しそうにしている姿をみると少しは親孝行出来たかなと思ったりしますまだまだ元気でいて下さい

横浜うかい亭で、期間限定の大人のリゾートランチを頂きに行って来ました。初めて行ったクリスタルサロン。南国のムードが漂っていました。料理は当然美味しかった。サラダ。スープ。牛サガリ。ガーリックライス付。デザート。9/15(水)より、うかいアプリ会員様限定で「アプリで美食巡りキャンペーン」が始まったので、まずは１店舗。５店舗で、豆水とうふセット。１０店舗で、ローストビーフセット。１５店舗制覇すると、うかい亭ペア食事券。どこまで達成できるか。

「食べログステーキ百名店2021」の解説ならびにお店紹介記事の補足です。続いては横浜うかい亭――神奈川県大和市、東急田園都市線のつきみ野にあるお店です。今回も本編使用のものとは別のカットを中心に写真を上げてゆきます……。§§紹介記事には立派な外観を上げましたが、付近の住宅の6×6軒ぐらいの敷地を有する、それはそれは大きなお店、と言うよりも大きなお屋敷ですね。最近の言い方でいうところの「敷居が高い」、まさにそんな構えのお店です。「邸内」「館内」と言った方がしっくり来るかも知れ

無事に結婚指輪のお直しが終わり、綺麗になって戻ってきました(*≧∀≦*)よし！明日は指輪を付けて出かけようって思っていたのに普段つけていないとダメですねー(´Д`)ケロッと忘れました岐阜旅行に行けなかった代わりに、横浜うかい亭にランチを食べに行ってきましたおおおっ豪華な店内(*⁰▿⁰*)待合室も豪華です予約時間まで、綺麗な切子ガラスに入ったジャスミン茶をサービスしてくれました鉄板のある個室にご案内前菜。生もの苦手な私にはロース

来週、結婚記念日。20周年、磁気婚式！磁気のように固い絆で結ばれた夫婦という意味があるらしいです。20周年ということで、二人でランチ横浜うかい亭を予約してくれましたアオリイカのマリネ。ライムの皮削ってかけてあるとのこと、一口食べたら口の中がとても爽やか〜ヴィシソワーズ、じゃがいもの冷製スープ。じゃがいもは「五月の女王」。メイクイーンですフッコのソテー。フッコとは成長したらスズキ（出世魚）。このトマトソースがとても美味しくて。目の前で作ってくれたので家でも真似してみた

コロナ禍で当分旅行の計画も無いので、特別に外食したブログをアップします。令和３年４月９日に小生の誕生祝いに横浜うかい亭へ行って来ました。田園都市線のつきみ野より徒歩で向かいました🚶‍♀️明治時代のオランダ商人の館を金沢から移築した歴史を感じるお店です。現在は、コロナ禍で椅子を間引きして、アクリル板で感染防止してます。鉄板焼きがメインのコースランチを頂きました。ヤリイカのマリネ新じゃがのポタージュ筍と鯛のスープ仕立てメインのサーロインステーキです。締めのガーリックライスも美味

先日、生徒さんがご自分のご結婚式用にアーティフィシャルフラワーのブーケを制作されました。制作の様子はこちらからお天気のよい日に、愛する皆様に囲まれてアットホームなご結婚式を迎えられたようです。お写真を頂戴しましたので、ご了承のもと、アップさせていただきます。美しい花嫁様と頼もしい花婿様です。このお二人は、私のことをお家で『エスパー先生』と、呼んでくださっているとか…。お家でも話題にあげていただき嬉しく思います。いついつまでも、どうぞお幸せに。ご結婚おめでとうございます。viaF

17日にパパのお誕生日第一弾を！この日は次女夫婦は仕事で来られなかったのでプラス孫と一緒に横浜うかい亭に行きました。今日は私が会計なのでいつものアワビを削りました。笑笑でもフォアグラも大きくどれも美味しく頂きました。急にもかかわらず支配人には良くして下さり感謝でした！パパお誕生日おめでとう🎉体験レッスン、フリーレッスン、インストラクターコースのお申込みはこちらまでお願いします。お名前ご住所お電話番号携帯アドレスご希望日時第