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数日前レベルアップしましてついに、４０代最後の年に突入しました今年のお誕生日は、こちらでお祝いしてもらったよ横浜うかい亭キラキラのトンネルで気分も高まるお昼間なら、建物が素敵にみえるでしょうね〜イルミネーションにわくわくしますお席はカウンター席まずは乾杯あたし、ノンアルコールシャンパンでお料理はどれも美味しい北寄貝めちゃめちゃ大きい北寄貝が食べたくて、アワビの入るコースではなくこちらにしてもらったんだキノコ、ホッキ貝、ソース、めちゃめちゃ美味しいソースがパンをも美味
横浜うかい亭パート2大満足のお食事を終えてお2階へ移動デザートをいただく広いお部屋になります入った時にはほぼ満席今年はホワイトクリスマスツリー🎄何十年かぶりに来たから毎年変わってるのかは不明クリスマスディスプレイもいいですね全員で写真も撮ってくれて何枚いりますかと聞かれたけど「1枚で」全員いただいても結局タンスの肥やしになるもんねクラシックプリン硬めのプリンて懐かしい気持ちになるなぁ🍮柿のブランマンジュ本当に柿の味してビックリなめらか～
2025年我が家の夏休みに食べた美味しい物編ですいつもお世話になっている母へのお礼も兼ねて、『横浜うかい亭』で、母のお誕生日のお祝いをしましたジュースで乾杯🥂完熟トマトのアンサンブルの代用品（トマト苦手なので💦）穴子のベニエ夏とうもろこしの冷製スープ季節の野菜を鉄板にて～京都久世茄子〜うかい特選牛サーロインステーキand黒毛和牛赤身ガーリックライス季節のグラスデザートセレクトデザートお店から薔薇のお花
母の誕生日で、奮発して、横浜うかい亭に行ってきました。かんぱーい！私は、ラ・フランスジュースを飲みました。シマアジと夏野菜のマリネ(青じそのソース)涼やかな清流を思わせる盛り付け。シマアジがめちゃくちゃ美味しかった～。冷製コーンスープ未来と言う品種と言っていたかな？冷たくて、甘くて美味しい！茄子とジロール茸のソテーエシャロットとバターのソースと、赤ワインのソースをかけてジロール茸って初めてでしたが、癖がなくて美味しかったです。じゃがいも(インカのめざめ)と、サーロインステ
娘の誕生日や家族の記念日に3人で行った大好きな横浜うかい亭３人でまた行きたいけれどもう行くことはないそう思っていたけれど夫が私の誕生日祝いに予約してくれていました。「娘も連れて行けばいいやん」って。・・・そ、だね本当に久しぶりに横浜うかい亭さんに行ってきました。『横浜うかい亭』と言いますが住所は大和市です。野菜がどれも新鮮な美味しい前菜から始まりその
両親の結婚記念日＆父の日祝い兼ね、実家の家族と集合しました。何十年ぶりかに中央林間へ降り立ち、タクシーで横浜うかい亭へ。横浜うかい亭(つきみ野/鉄板焼き)★★★☆☆3.73■迎賓館を思わせる優雅な空間で味わう、贅を尽くした非日常の鉄板料理■予算(夜):￥15,000～￥19,999s.tabelog.comお庭で写真撮ったりしたかったんですが、あいにくの雨で残念。建物の中も素敵よ。ラウンジから雨のお庭をながめる優雅な時間。すぐに全員集合したので、個室へ。鉄板焼って贅沢よねー。シ
月一のお休みは、とてもハードでしたお昼に義理の母を病院へその後、自宅での打ち合わせそして3月27日大安我が家の3代目のワンちゃんの命日でもある日に旦那様が楽しみにしていた車の納車届けてくれるのかと持ったら受け取りに行くことにそこには素敵な演出がありました夜は3月お誕生日の家族のお祝い桜鯛新玉ねぎのスープ鮑の蒸し焼きハードな1日でしたが、皆が幸せな時間を過ごせて本当に良かった。
2/8(土)妻ちゃんの誕生日ஐ『だだだツアーズ』後編〜前回までのあらすじ〜静岡で石垣いちご狩り、久能山東照宮＆日本平観光、河岸の市でまぐろを満喫次の目的地に向かった15:03出発清水ICから東名高速に乗り〜次の目的地に向かう！富士山の裾野の長さや、連なる山々の迫力がすごすぎて、自然の壮大さに感動するばかりそして、厚木の山々の規模とか、厚木から見える富士山の小ささには、さすがに敗北感w伊豆縦貫道に乗り換えて〜↑ここのゲートの上に『伊豆縦貫道』って書いてあるから進んだのに、こ
横浜うかい亭11時30分到着ここに座っていたら続々とお時間でご予約のお客様ご来店楽しみ🩷まずはビール🍻グラスの下の部分に傷がつけてありましてそこからこのように泡が出てくるんです欲しいこのグラス🩷お次はぉぉぉぉお鮑❤お馴染みの岩塩蒸しです🙆キノコもたっぷり色々な種類でワクワクしますコーン🌽スープ最高だよ🩷美味し説明など要らないですね美味しいに決まってますガーリックライスも安定の美味しさでございます🩷そしてお2階にあがり3種類から選びますここはやはりモ
横浜うかい亭親冥利に尽きた日５０年近く大和に住んでいるのに一度もうかい亭を利用したことがなかった。少しおしゃれをして出かけてきました。対面料理で目の前で料理をしてくださった担当シェフは成田氏。ダンディな成田氏のいい感じのパフォーマンスは控えめなショーを見ている感じでした。「映画の中のワンシーンに紛れ込んだ感じですね」とシェフにお声掛けすると「いいえ、お客様が主役ですよ」と答えてくださり大笑いしました。飲み物はうかい亭オリジナルのジンジャーエールをチョイスし
今日は晴れの将ちゃん一家地方です。このところ、朝晩は寒くなりやっと秋らしい陽気になりましたね🍁🍂昨日はゆっくりブログ訪問出来ずごめんなさい🙏今日はのんびりペースで訪問させていただきますね。姫菜♪さんにオータムコラージュを作っていただきました♡秋〜🍁🍂🩷ひかり🩷アフタヌーンティー☕️💙信玄💙プレモル･串揚げ。💜らんらん💜プレモル･串揚げ。🧡祭🧡アフタヌーンティー☕️姫菜♪さんありがとうございます♡✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸
大変お世話になりましたお客様とのお食事会で、うかい亭に行ってまいりました。横浜うかい亭オードブル、撮るの忘れました😜💦💦カルパッチョかぼちゃのスープ伊勢海老ポテトステーキ〆のおそうめんデザート私はヘーゼルナッツのシフォンケーキプチフールですうかい亭の鉄板焼はほとんど伺わないので、とても久しぶりの訪問でした。お料理の食材と質が落ちたなーと実感して、なんだか残念でしたね。うかい亭に来て、ジャガイモを食べたいとは思わないです、、、、😖お客様とのお話しが大盛り上がりでしたので、
連日の暑さでお盆休みも休んだ気がせず特に仮住まい中の今は家に居ても居候気分で落ち着かないんです。そんなこんなで夫が横浜うかい亭予約したと…超高級店の横浜うかい亭。しかも夫が奢ってくれるという。やったー。横浜うかい亭とありますが横浜市ではなく神奈川県大和市にあります。つきみ野という高級住宅街にある和風建築の趣のある建物入店する前にドキドキしちゃいます。エントランスに赤い絨毯少し早めに着いて中で待ちました。待合室も素敵こちらのコースを予約してくれました海ぶどうが乗せら
毎日暑いですね〜顔周りに汗をかくと髪の毛が汗でボワボワに膨らみ根元の白髪も目立ってきたので美容院へ。旧居では白髪染め専門美容院で染めてカットは別の美容院でやって貰っていましたが…暑くて旧居で行っていた所に行くのは面倒だなあ。友達はずっと美容院変えずに電車で大森まで行ってるって聞いたけどアタシはこだわりがないからそれよりも暑いし近所でいいやーとなり徒歩で５分もかからない個人オーナーの美容院へ行って来ました。初めてだと不安もあるけれど洗いっぱなしでも大丈夫なようにカットしてください。
先月の9日にお誕生日を迎えたちゃんでしたが、私が腰痛で動けず😓おまけに薬の副作用で胃にダメージを受け吐き気と食欲不振が続いていたのでお誕生日会を延期していたのですが、今日❗やっとお誕生日パーティーをすることが出来ました❗怪獣君パパ&ママがお店の予約を入れてくれてご馳走してくれました💕お店はそうです❗横浜うかい亭❗❗こちらへは年に数回訪れるのですが雨の確率が高くて😅でも今日はその雨が恋しいくらいの酷暑💦でもやっぱり晴れてると気持ちがいいですね✨先ずはシャンパンで乾杯🍸️✨🍸️前菜
お疲れ様です。土曜日は祖父の33回忌、祖母の17回忌、の法要で長野に帰省して法事に参加して来ました。その前に・・木曜日のランチ実家に帰ってのんびりしようとしたら・・妹からしおでの採取を命じられ！叔父と2人で山菜取り。ご褒美に妹からさくらんぼを頂きました。元同僚が会社を辞めて山形県で農家になったらしい。土曜日に長野から山梨へ移動。いつものお店で1人呑み。そして、本日は甲府の偉い方々と・・7月7日は富士急の息子さんの結婚式に出るらしい。過去には、皇族との結婚も取り沙汰されま
Alohakakouふわっふわ全開♡でしたいつも仲良くしていただいているダーさんの従姉弟Ｙ子さんご夫婦と🌳素敵なランチデートを楽しみました★２５ｔｈＭａｙ２０２４★横浜うかい亭へＧＯ〜ファイヤー美味しいふわっふわの鮑＆特選牛🐄ステーキの鉄板焼の後は♡ワクワク♡♡♡２階へ移動して。。。美味しいデザートをいただきましょううわぁ〜❕スイーツの宝石スタンド仲良し従姉弟♡ダーさん＆Ｙ子さんをパチりっ(*˘︶˘*).｡.:*♡席には、Ｙ子さんご夫婦の結婚記日のお祝いの薔薇があ
Alohakakouいつも仲良くしていただきましてありがとうございます(*˘︶˘*).｡.:*♡ダーさんの従姉弟Ｙ子さんご夫婦と🌳ランチデートを楽しみました(Ｙ子さん曰く横浜うかい亭の夕食の予約が全く取れないと)★２５ｔｈＭａｙ２０２４★横浜うかい亭へＧＯ〜最寄り駅の中央林間駅からお店までタクシー🚖で５分と案内されていましたが…１２月のHawai’i🏝️に向けて歩きましょう曇り☁だったので気持ちよかったです👍🏻うかい亭の入り口で撮ろうとデジカメを出すと…スタッフの方が飛ん
きもの美人道便り＊インスタグラム@kimonobijin_dou（和の心・着物）＠aikaflower88（季節のお花・自然美）和福フォトさいたま市の＜きもの美人道＞代表・権田ひとみです。先日、和福フォトを提唱するフォトグラファー・塩井桂子さんの主催する会に参加しました。以前より塩井さんの話は友人から聞いていたのですが、着物とは全然関係ない会で偶然お目にかかりました。その時、塩井さんが以前私の参加したツクツクのイ
旦那も3／15に還暦を迎えました㊗️お祝いは横浜うかい亭でこれからも元気でいてね
2/17お公家さんの還暦祝い&定年退職祝いをいたしました。息子夫婦が沖縄にやってきた事も、Queenのコンサートにお公家が行けた事も想定外だったので、結果行事が重なってしまい充分散財したので楽しんだのでこの会は無しでも良いんじゃないか？との思いもよぎりましたがうかい亭は、息子夫婦もお公家も行った事がないのです。我が家にとっては、家族で行けるような店ではありません。だいたいお高いお店は、1人で楽しみます（自分のパート代なので許して〜〜）でも今回は、一生に一度の事。なんだか
横浜うかい亭席につきました誕生日に素敵なキャンドルを用意してくれてました始まりますカニのフランカニの風味豊かな優しい味のフラン茶碗蒸しだぁねワクワクの始まりですクラムチャウダー何も入ってないけど、凄い香りなんです。具が無いから大量に口に入れたらむせましたどゆこと？そーなんです、濃厚なんですワイン一口飲んで（合うなぁ）落ち着いて、ゆっくり少しずつ濃厚Soup味わいました、ヤバイ濃厚さです。こんなクラムチャウダー初めて鯛のバターソースブロッコリーがハート型ソースもレ
こんにちわ^^昨日は，朝ご飯に焼き芋を食べ昼に焼き芋🍠の残りを食べなんか，焼き芋ばっかりたべてるからか，体型が焼き芋みたいになってきた気がしますおやつにはスタバのウーロンティーラテ(去年に引き続きハマっております)をのんで、スイーツブロガーおやじさんがお勧めしていた米粉抹茶ロールケーキ食べました米粉でできているためか，サクフワでおいしー今スタバ抹茶メニューきてますね♪ドライブスルー限定あんバターサンドが気になります夜は予定していた義母とのディナーちょうど一年前にもきた
こんばんわ前回のブログで、載せられなかったデザートの写真デザートを選ぶ時に、めちゃくちゃ悩んだ挙げ句、べびた君はうかい特製プリン〜ほろ苦？キャラメル系のアイスとこれまた、固めのプリンでさー🍮めちゃくちゃ美味しそうでした！！（写真を撮るからって、わざわざスプーンの向きも変えてくれたべびた君！可愛すぎるだろー）パパンとママンは、和栗のモンブランなんでかモンブランには目がないんよね（笑）栗が濃厚で美味しーー！マカロンとマンゴーのお菓子も出してくれました本当に、一口一口が感動でした
鉄板焼の「横浜うかい亭」を５ヶ月振りにランチで訪問。建物は明治時代のオランダ貿易商の迎賓館をイメージしているという。手入れの行き届いた緑の庭園と相まってエントランスから格調高く、心が踊る。店内は豪奢な広々とした空間だが、石壁や木目の天井、瀟洒なカーペットなど落ち着いて寛げる佇まい。今回頼んだのは「スペシャルランチコース」。提供されたメニューは、・夏野菜のアミューズ・オマール海老の炭火焼き・スズキのナージュ・うかい特選牛ステーキ〜ランプとサーロイン〜・ガーリ
今日は金曜日。仕事の後、近所の居酒屋でビールを楽しみました。カウンターの席に着くと突出しが出ました。突出しはタコを揚げたものですマスターは日曜日から木曜日まで東京、横浜、鎌倉に遊びに行っていたので、今日はその話を聞きながらビールを楽しみました。マスターは30年前まで東京、横浜、鎌倉のレストランや料理屋で修業していたので、今回の旅は修行場所の再訪が目的だったそうです。残念だったことは修行していた「横浜うかい亭」を訪問した日が定休日で、店に入れなかったことだそうです。「横浜うかい亭」の先輩が「う
鉄板焼の「横浜うかい亭」をランチで初訪問。建物は明治時代のオランダ貿易商の迎賓館をイメージしているという。手入れの行き届いた緑の庭園と相まってエントランスから格調高く、心が踊る。店内は贅を尽くした豪奢な広々とした空間だが、石壁や木目の天井、瀟洒なカーペットなど落ち着いて寛げる佇まい。今回頼んだのは、ランチで最も高価な「鮑とうかい特選牛コース」を奮発。提供されたメニューは順に、・稚鮎と春野菜・春キャベツとイベリコ豚のロースト・鮑の岩塩蒸し・うかい特選牛サーロ
2022年秋、社会主義国キューバに行って起こったトラブルから仲良くなった、現地に暮らすキューバ人に取材して現在のキューバの状況を書き下ろした一冊。初めてのKindle書籍、絶賛発売中です。人は何故CUBAに行くと本を書きたくなるのか:（カリブ海に浮かぶ島の光と陰）Amazon（アマゾン）280円いつもイイねコメントありがとうございます。とても励みになっておりますなお、アメンバー申請はとてもプライベイトな記事になりますので、交流のあるかた、その方が分かるブログを書かれている方に限
昨日は少し遅れましたが怪獣君のお誕生日のお祝いで『横浜うかい亭』へ行って来ました😊エントランスにあるガレの作品のこの淡いブルーを見るのが毎回楽しみのひとつです。今回の主役の怪獣君のお席にはケーキを思わせるキャンドルサービスが👀さて今回のコースはちゃんがNGの食材がなかったので変更なく頂けました❗ただお肉だけは皆それぞれ変更😅シニアにはちょっと重いかな⁉️と我々二人はサーロインをフィレに変更、怪獣君ママはサーロインをランプに、怪獣君パパはサーロインのグラムを増量❗そして主役の怪獣君
Xmasが終わった！今年のクリスマスは妻がやたらやる気満々で！まずは妻が予約したレストランで夫婦2人でクリスマスランチ！縁の無いお店と思ってましたが……横浜うかい亭！初めて行きました！凄すぎて場違いな感じがプンプンしてましたが………せっかく招待して頂いたので美味しい料理を堪能してきました（笑）いやー！本当凄い料理ばかりでした！ご馳走になったのでありがとうございます。自分達だけでフライングクリスマス会をしちゃったので夜は宮ヶ瀬のクリスマスツリーを見に🎄露店で沢山食べ歩き！
