榮泉堂

県外に住む親友への盆暮れのご挨拶には、これまでずっと判で押したように「萩の月」を送っていました。親友たちも喜んでくれている…と思います。が、今回同窓会でその親友に会うにあたり手土産をちょっと変更してみました。選んだのは、プロフィギュアスケーターの羽生結弦くんが差し入れしてめちゃくちゃ有名になった「シーラカンスモナカ」ではなくて、その姉妹品？である榮泉堂の「バターモナカ」でした。最中の餡の中に塩バターが入っていて、和洋折衷の新しい味わいの菓子です。宮城県南部に位置する丸

榮泉堂バター最中仙台で買ってきたシーラカンスモナカと宮城県丸森町の老舗和菓子店・榮泉堂のバター最中を食べ比べしたい♪と思い、お取り寄せしてみました☺️明治26年創業の榮泉堂はシーラカンスモナカのパティシエ池田氏のご実家で、バター最中はシーラカンスモナカのルーツとも言える存在✨️比べてみましょう。シックな箱VSポップな箱個包装の印象もだいぶ違います。でも中身はそっくり。若干榮泉堂の方の最中の色が薄め。カットしてもほ

おはようございます！昨日は朝から頭痛で鎮痛剤のお世話になるも１日中スッキリせず体調イマイチ…っていうか毎日イマイチ💦今日もストレッチ室内散歩して掃除途中の今倦怠感強くてひと休み中！お通じは昨日、今日とスッキリ！お腹の痛み、違和感少しある程度でこれくらいならいいわ朝の体重160㌢筋肉量がーーー筋トレ苦手なので仕方ないね…昨日のおやつは榮泉堂さんの最中！あれれ？買えなかったシーラカンス最中の皮と同じ！と思ったら…【メゾンシーラカンス】シー

2026年3月15日日曜日少しフライング気味ですが、宮城県丸森町へ春彼岸のお墓参りに行って来ました。丸森町のお菓子屋さんと言えば、榮泉堂。そして、榮泉堂と言えば「バター最中」…そして。羽生結弦氏が差し入れに使ったこともあって、なかなか入手困難という大変な人気商品の「シーラカンスモナカ」こちらの製造者は、メゾンシーラカンス。宮城県随一のスイーツ店カズノリイケダのカフェ業態店舗だそうです。仙台市で偶然出会い、その魔法がかったスイーツに魅了され、以降

どうも、4時までのお客人ですメゾンシーラカンスのシーラカンスモナカと、そのオーナーパティシエさんのご実家が作る榮泉堂のバター最中って、どっちが美味しいの⁈気になっていたので…仙台のシーラカンスモナカが現在催事期間中で、東京で買えるこの機会に、同じく東京で買える榮泉堂のバター最中も、同時期に購入して検証してみました詳細解説なので、いつもにも増して、写真が多いのは、お許し下さい。さて、買いに行って来ましたのは、日本橋三越です♪毎年、日本橋三越で開催されている「あんこ博覧会」には、メゾンシー

そ仙台土産で頂いたのが、このシーラカンスモナカ。シックな箱だけど、ネーミングがシーラカンスで中身が最中ってちょっと不思議な感じ。最中にしては大ぶりと思いながら、食べ進めるとちょっとビックリ！黒っぽいあんこの間から、黄色い発酵バターが顔を出し、甘さと塩っぱさが混じり合って、クセになりそうな餡バター味♪このシーラカンスモナカを販売するのは、「maisoncoelacanthe（メゾンシーラカンス）」。仙台市内に三店舗の洋菓子店を展開するパティシエ池田一紀

8月13日に横浜高島屋で催されたイベント「和菓子縁日」で求めた和菓子の記録のつづきである。宮城県「榮泉堂」バター最中「榮泉堂」は、「シーラカンスモナカ」を手がけるパティシエ・池田氏のご実家だそうだ。「シーラカンスモナカ」と同じ外観では？違いは中に入っているバターが違う。「榮泉堂」は国産のバターでマイルドな塩味、「シーラカンスモナカ」はフランスのイズニーバターで塩味は強め…かなあと思う。何となく「榮泉堂」の最中皮は香ばしさを感じるような。実際のところ、食べ比べてみ

昨日のこと。お友達と、オンワードファミリーセール参戦後、フレンチランチへ✨9時半の開店とともに参戦しようと思っていたら、いつも停める駐車場が閉鎖されていて、間に合わないかな！？と思いましたが、なんとか滑り込みセーフ。１時間ぐらい、それぞれお買い物。結局、ももはははお洋服は買わなかったのですが、大好き榮泉堂のバターもなかと、カフェインレスコーヒ、職場に持っていくカフェオレを購入できてご機嫌です。このセットは全部２つづGET。30％カフェインレスのコーヒーはなんと10ドリップ

京都伊勢丹10階催物場＜スイーツフェスティバル＞2025/5/13(火)〜5/25(日)最終日：午後６時終了◆仙台【メゾンシーラカンス】＜シーラカンスモナカ＞購入者と数量に制限があるこのモナカの存在を初めて知ったのは3月に京都高島屋で開催された「大東北展」会場の特別販売だった。だが、京都では知名度が低く、目の前で手に取られるお客様を見かけず、その時は購入しなかった。そして、再び出会ったのが、現在開催中の＜京都伊勢丹・スイーツフェスティバル＞■オ

4/4、大河原から角田へ。道の駅かくだ角田市枝野字北島81-19:00～17:30道の駅かくだ【角田の新交流拠点】道の駅かくだ【角田の新交流拠点】kakudanotakara.jp今回は館内から。なめらかプリンカスタード濃厚ココア各\300→150山元いちごの琥珀糖\334バター最中\232プリンは2個共宿で食べました。カスタードはやや味薄いかな。でもどっちも美味しい。最中は家で食べました。餡子よりバターが少々強いというか。琥珀糖はあげ

数ある中からご覧くださりありがとうございます。🌸前回のお話はコチラから『長く感じる春休み』数ある中からご覧くださりありがとうございます。🌸前回のお話はコチラから『今年のハルイロ杏仁』数ある中からご覧くださりありがとうございます。🌸前回の…ameblo.jpさすがお兄ちゃん妹達には甘く、自室に持って行かなかったという自分の責任もあるので1発GETしたカービーを潰してくつろがれようと、手なのか耳なのかなぞの出っ張りをハムハムされていても怒らずに優しくやーめーてーよ

『真珠姫とのパヴァーヌ』においでくださって、ありがとうございます。今日は午前中、ペルルにお留守番をお願いして往復２時間弱、友人とカフェジジホウダンで息抜き。ジジホウダンさんは昔の喫茶店といった感じ。👇Login•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfriends,family&interestshavebeencapturing&s

宮城県伊具郡丸森町榮泉堂バター最中8月以来の榮泉堂さんのバター最中です♪このバター最中は一口食べると想像を超える味わいで本気の美味しさなんですよおもてなしセレクション2024受賞商品です。私的には贈答品で頂くとテンションが上がります。『榮泉堂(宮城県伊具郡丸森町)』宮城県伊具郡丸森町榮泉堂バター最中羽生結弦さんがアイスショーで差し入れに選んだことから一気に全国区になった仙台市の有名パティシエのお店で売られているシーラカン…ameblo.jpeisendopoweredby

2024年のお盆。お墓参りに宮城県丸森町へ行ってきました。丸森町と言えば。猪肉、タケノコ、へそ大根、そして榮泉堂（えいせんどう）のお菓子。榮泉堂さんには、たくさんの美味しいお菓子が売られています。榮泉堂さんとの最初の出会いは『雲平（うんぺい）』というお菓子。物産館で偶然見かけ、その素朴な見た目に心を惹かれ購入。『雲平うんぺい』とは…。もち米、砂糖、水を練り合わせてかまぼこ型にしたお菓子。稲作地帯である津軽地方が発祥とも言われています。

丸森本店以外で購入できるところは？仙台？なんとミニストップで購入可濃厚で塩味がポイント240円は高いからそれとも安いか？

福島県相馬市（浜通り地方）の松林堂（しょうりんどう）さんのバター最中。先日、県内放映のテレビ番組で、こちらのバター最中を観ました。その作り方、見た目に目を奪われ、次に「福島の菓子シリーズ」でご紹介するのはコレだ！と思い、宮城県丸森町へのお墓参りの帰りに相馬へ。相馬に新しく出来た相馬復興市民市場「浜の駅松川浦」にて8個入りのものを購入。ふっくらした皮が目にも心にも優しい。切ってみます。じゃん‼️テレビで観た通り！片側の最中の皮にぎっしりバター、片側の最中の皮にぎっしり小倉あん。