榮光冨士

本日采は18時から営業します。よろしくお願いします。今日のお酒🍶山形県榮光冨士純米大吟醸七星生岩手県南部美人雄三SP熟成純米蔵で10年寝かせたお酒です。お早めにどうぞ

本日采は18時から営業します。よろしくお願いします。今日のお酒🍶山形県榮光冨士暁の翼純米おりがらみ生滋賀県北島生酛純米燗ガエルお早めにどうぞ

榮光冨士朝顔ラベルをメニューに入れてスタートして当時は全然知られてなくてなかなか飲んでもらえずメニューから外して（泣）でも今は色々とリリースされるので毎年のものでも、やっぱり飲まなくちゃと買っていたら４種類になったので同時に飲めます!榮光冨士ZEBRA森のくまさんおりがらみ酒未来龍吟虎嘯ハーフグラスで４種飲み比べでもじっくり一杯でも榮光冨士味わってください!仙禽あらばしり・なかどり・せめ完売しました!ありがとうございましたm(__)m

干支ラベル日本酒でスタートした今週第二弾は榮光冨士新祥源純米吟醸無濾過生原酒新祥源純米酒無濾過生原酒新榮光冨士ではない日本酒の『新」を発見名倉山純米吟醸Code-N新-NEW-しぼりたて無濾過生原酒こちらはNEWと読ませるみたい新年にふさわしい!『新』の日本酒お飲みいただきたいです。お年賀の続きとらや干支パッケージ中身は最中昨年もいただきました。私の友人(造園屋さん)はお年賀じゃなくてもよくお菓子をくださいます(笑)昨年のお年賀とら

あけましておめでとうございます。造園屋さんから、お飾り松飾りいただいたので雨ねこ。植物の１２月３１日の写真です。２０２４年の年間スケジュールざっとお知らせします。今年の日めくりカレンダーは招き猫故事ことわざ慣用句金田一秀穂氏監修睦月１月４日㈭まで正月休み５日㈮からカクウチ的営業でスタートします。７日㈰七草粥１３日㈯貸切り１４日㈰カクウチ的営業如月２月３日㈯節分４日㈰立春８日㈭事始め１９日㈰雨水お雛様を飾ります２２日㈭猫の日彌

酒造好適米「美山錦」を60%まで磨き醸したしぼりたて、フルーティな果物系の香りに無濾過原酒ならではの爽快な味わいが寒い季節の料理を引き立てる。日本酒度ー4酸度1.6アミノ酸0.8精米歩合60%1.8L2,915円（税込）720ml1,439円（税込）※販売中！

今宵の日本酒榮光冨士２種榮光冨士(山形)冨士酒造闇鳴秋水純米大吟醸無濾過生原酒出羽の里ALCHEMIST純米大吟醸無濾過生原酒山田錦２種類同時に飲み比べがオススメ榮光冨士への想いは強く見つけたら買わずにはいられない!榮光冨士の味わいを楽しんで頂きたい!１１月１１日㈯ラジオでは「ベースの日」で色々な曲がかかっていてベースに因んだ話が流れている今日そして今日は一の酉です。遊女の部屋の窓から外を眺める猫の手ぬぐい酉の市に行く人々を見ているらしい１１月の

アルコール:16.7%精米歩合:50%原材料:米（国産）米麹（国産米）使用酒米:五百万石100%酒米産地:新潟県産製造:冨士酒造株式会社購入価格:1980円（税込）冨士酒造さんは加藤清正の流れをくむ山形県は庄内地方にある酒蔵。酒蔵見学行った時に、とても素敵な酒蔵だなと思った記憶。今年初のひやおろしかも。無濾過生詰原酒のひやおろしってことは、無濾過生酒を貯蔵前に1回火入れして、ねかせて出荷…ってことで生酒ではないよってことでいいのかしら？（ひやおろ

今宵の日本酒榮光冨士冨士酒造(山形)吉兆久遠純米酒無濾過生原酒はえぬき黒狐純米大吟醸無濾過生原酒雄山錦日乃輪純米大吟醸つや姫榮光冨士久し振りに今宵の一杯に登場毎年リリースするお酒だから今回はまっいっか〜とかで買わなかったり飲まなかったりそんな方々に飲んでいただきたい！裏ラベルの解説も面白い榮光冨士の味わい３種類のお米違い是非飲み比べてみてください!

この日は1軒目としてハチトラへ。隅田川の花火のせいか、お客さんはほとんどいなくてしばらく貸切になっていました。まずは日本酒飲み比べセットから。左から五橋榮光冨士城戸泉五橋はラム酒の樽で醸されたとのことで甘く芳しい香りがしました。榮光冨士は甘くて美味しく、バランス良く飲める味でした。木戸泉はちょっと酸っぱいけどワイン感覚で飲めて喉越しが良かったです。これはカツオのたたき。木戸泉と合いました。おでんの大根と卵とロールキャベツ。ロールキャベツ最高。これは海風土（シー

早くも「ひやおろし」が発売！8月8日は暦の上ては「立秋」ですから、そろそろ秋が始まりますね、春先に醸した酒を一夏熟成させ、一回火入れして生詰で出荷！個人的には、「ひやおろし」が一番うまいと思います！日本酒度+2酸度1.5原料米麹米：五百万石掛米：五百万石精米歩合50%アルコール度16.7度1800L3,465円(税込)720ml1,980円(税込)《限定品》※販売中

ほのかな香りと米の旨味、後味のキレの良さが特徴。日本酒度ー3酸度1.6原料米玉苗100%（山形県産）精米歩合50%アルコール度16.5度1.8L3,465円(税込)720ml1,980円(税込)《超！限定品》※販売中

今宵の日本酒榮光冨士愛山純米大吟醸無濾過生原酒風刃辛口純米酒飛鸞HIRANHappyNewBorn四季咲竹笋生純米吟醸無濾過生原酒露葉風榮光冨士はオープン以前2012年に蔵見学に行き開店時は『朝顔ラベル』をメニューに入れていました。今は四合瓶を今宵の一杯として色々お出しするようになりました。どれも間違い無く美味しいです。飛鸞はＦ氏が探してくれたもの。かなり人気が出てきたらしく今！飲むべき日本酒のひとつ。四季咲は二十四節気七十二

「森の都熊本で生産された米」と言う事から命名された食用米「森のくまさん」。「ヒノヒカリ」と「コシヒカリ」を親に持ち、食味ランキングでは輝かしい受賞歴を誇ります。加藤清正公ゆかりの蔵が醸す純米大吟醸は香り高くジューシーで喉ごしの良い酒です。売り上げの一部を熊本城の復興支援に対し、蔵元より直接支援を続けさせて頂いております。。日本酒度-6酸度1.7原料米森のくまさん精米歩合50%アルコール度16.6度1.

福岡県産酒造好適米「壽限無」を100%用いて醸した酒は、甘みの奥感じられる旨みと後味のキレが特徴です。日本酒度-6酸度1.7原料米麹米：壽限無掛米：壽限無精米歩合50%アルコール度15度1800ml3,630円(税込)720ml2,090円(税込)《限定品》※販売中！

赤磐雄町」の溢れる旨味を、熱くたぎる「マグマ」とイメージして名付けられました。マグマの様な熱く強い想いを、一献一献その身に宿して頂ければ幸いです。爽やかな吟醸香、口に含むと雄町米の旨味と甘みが調和され、程よい酸味が全体ををまとめ上げています。日本酒度+1酸度1.9原料米麹米：赤磐市雄町掛米：赤磐市雄町精米歩合50%アルコール度16.9度1800ml3,8

龍吟虎嘯（りゅぎんこしょう）は、山形県産の希少な酒造好適米「羽州誉（うしゅゆほまれ）」を用いて冨士酒造が醸した渾身の純米大吟醸酒。口に含んだ時の柔らかな旨味と、後味のキレの良さが特徴です。食中酒におすすめ日本酒度-5酸度1.4原料米麹米：羽州誉（山形県産米）掛米：羽州誉（山形県産米）精米歩合50%アルコール度16.9度1800ml3,630円(税込

３月２６日二十四節気七十二候【桜始開】この日の為にご用意したのは百十郎桜純米吟醸無濾過生原酒そして榮光冨士春の飲み比べなんと４種！珍しい酒米を飲み比べ森のくまさんは飲んで熊本城復興の寄付に繋がります。さらに雨ねこ。お花見今日の桜さん雨ねこ。deお花見ご予約お待ちしております。

龍吟虎嘯（榮光冨士）（冨士酒造サマ）羽州誉１００％の純米大吟醸無濾過生原酒飲み口は無濾過ならではのとってもふくよか―――な旨味でも後味スッキリでちょっと予想外榮光冨士のシリーズ🗻それぞれの個性はありながらも後味がスッキリして飲みやすいため食中酒として常備しておきたいな―と毎回必ずチェックしていますこちらは酒屋サンへ今年初訪問した際に「なんてオトコマエなラベル✨」と、購入榮光冨士のシリーズは毎回めっちゃオッシャ―で

ざっす！本日より年末年始休暇スタート今年もやってきたおっさん的日本酒オブザイヤーの日今年は途中から個々のレポをしてないけど、全26本とまずまず楽しい日本酒ライフを送れた。県別には栃木8山形7宮城7秋田1香川1山口1茨城1と地元栃木は別として、相変わらずの山形・宮城LOVE♡ってか、守りに入った(間違いない味わい)チョイスばかりだった気がする…☆☆☆乾坤一純米うすにごり生萩の鶴しぼりたて純米生原酒川鶴純米吟醸さぬきオリーブ酵母仕込み雪

榮光冨士純米大吟醸無濾過生原酒龍吟虎嘯冨士酒造株式会社(山形県鶴岡市)今年3本目の山形酒巷のアメブロ日本酒ブロガー達に密かに人気の「榮光冨士」これを載せると必ず我らがマツ兄が、「嫁さんの実家が鶴岡市で〜」なんて、美人な奥様の話をコメントしてくれる。そりゃ〜おっさんも7年の東北生活で散々山形も行ったから、山形は美人が多いのは知っている。あのね、山形美人はね、何がいいかってね、「うわーきれいな人だな〜♡」って思っていて、話すとめちゃ山形弁（笑）そのギャップがたまらん

呑み過ぎ＆寝落ちの翌日…７時過ぎに目覚めるまだ誰も起きていない二日酔いではない最近ある程度呑むとすぐに眠くなるのだ前日の洗い物とごはんの準備朝はごはんやらパンやらみんなばらばらごはんは鍋で炊いた朝はがっつり食べますこれでごはん２杯うちでは漬物はつまみなので朝はなし（笑）その後買い出し、昼、野暮用、作り置き、夜準備本当ばたばた…で、夜です前日の刺身の端っこの漬け漬け大好き！呑んじゃうよね鰈の煮付け身がふわふわに炊けた煮魚やるようになったのはここ１年煮魚LO

まったくもう手荒れの酷いのなんのって乾燥の季節だから足とか顔とかもカサカサだけど手はまじヤバいアルコール除菌のせいというより間違いなく水仕事のせいだでも水仕事は長年してきているが手荒れは去年くらいから酷くて今年は去年よりかなり酷いあまりに酷くてこの前皮膚科に行ったら先生に「加齢だね」って言われ…おいおい、先生！そりゃないぜ！はい、晩酌〜榮光冨士純米大吟醸七星無濾過生原酒ピチピチしてて開けるときスパークリングワインみたいに２回も栓が空にとんだ（笑）こ

えーっと…また１つ歳をとってしまいました（実は前日の金曜なんですが）良い歳のとり方をしたいと思いつつも正直、歳をとるのは嬉しくない歳です嬉しいのは家族が祝ってくれることかな手巻き寿司大人はしゃり無しで榮光冨士純米大吟醸七星家族からのプレゼント！いま地酒を１つ選べと言われればこの地酒を選ぶとてつもなく大好きな地酒！手巻き寿司で家族がわいわいがやがやこれが自分にとっての何よりのプレゼント🎁ありがとうあぁ、これだから晩酌はやめられない

前日のお酒は美味かったがやや満足度が…好みの旨口のお酒が呑みたくなって朝から日本酒モードになっていた煮魚の残り、漬け、カルパッチョあるし榮光冨士純米大吟醸無濾過生原酒黒狐榮光冨士はやはり美味しい！この香りとコクが堪らない！ラベルも個性的でステキだね榮光冨士個人的にはどれ呑んでも満足度が高いお休みの日は大好きな酒と魚を楽しみたいあぁ、これだから晩酌はやめられない

おいしいお酒（４６５）榮光冨士逸閃風刃辛口純米山形日吉東急さんで購入。ずっと呑みたかったお酒、やっと出会えた。榮光冨士さんでは珍しい？生じゃないお酒。酒米は五百万石で、その名の通りの斬れ味鋭い辛口です。舌触りは軽く、のど越しの前にスッと消えて行きます。まさに風のような爽やかな辛口です。しかしちゃんと風味は残る。ウマいですよ。天ぷらそして生ハムと共に頂きましたが、これ、食中酒にぴったりです。斬られてヘロヘロです(笑)

土曜はやっぱり暑かったがバテ気味なのもあってゆったりと過ごしたさて晩酌でさらに元気を取り戻そう大好きな榮光冨士の中でも最も好きな七星この膨よかな味と香りそしてスッキリ感堪らなく美味い！肴はこれまた大好物の真鯛の蒸したん岩塩にちょんちょんこれ最高！夕飯を済ませたはずの長女が皿と箸を持ってやってきたねぎとろも美味いね大好きな酒と肴で元気を取り戻すそれにしても幸せな晩酌だあぁ、これだから晩酌はやめられない

本日通常営業です。お陰様で、夜の部はお席埋まりました。ありがとうございます。明日の月曜日はお休み。明後日の火曜日は夜の部開店となります。本日のリストオンは榮光冨士4種です。純米大吟醸無濾過生原酒サバイバル2020純米大吟醸無濾過生原酒赤磐雄町2020純米大吟醸無濾過生原酒酒未来2020純米無濾過生原酒暁乃翼2020粗挽き蕎麦と蕎麦前、日本酒をお楽しみください。

梅雨明け夏も美味しく日本酒をいただきます榮光冨士純米吟醸無濾過生原酒夏の流れ星もうなんとも言えないこの美味しさ榮光冨士に外れなし和食のみならず様々な料理に合いそうタコキムチ何故かこの辛さも榮光冨士と合うんだよなぁねぎとろは言うことない美味しさ日本酒との相性はバッチリ！モッツァレラの山葵醬油漬けと鶏皮ポン酢こんなちょっとしたつまみも美味しい夏の流れ星こんなネーミングも憎いねなんて、どーでもいいこと話しながら酔っぱらうあぁ、これだから晩酌はやめられない