楽々ひらたけ

先週12日土曜日、新潟市西区にある新潟ふるさと村内のわくわくファームふるさと村店様で楽々ひらたけ試食販売会を行いました。当日はイベントでたこ焼き祭りも開催されており、天候にも恵まれ多くのお客様にお越し頂けました。道の駅ということもあり特別にお土産用の株の箱売りも展開。普段、キノコの大きな株を見る事がないお客様から驚きの声を沢山頂き、特に小さなお子様が興味津々に見ていたのが印象的でした。メニューは前回の試食会同様に「楽々ひらたけとほうれん草のコンソメスープ」を振る舞いました。「バ

現在、特許技術マッシュファメンタによる“発酵菌床”で製造した“楽々ひらたけ”と同じ製法で【ブナシメジ】の生育試験を行っております。約2ヵ月の培養期間を経てこんなに成長しました。弊社では過去に「うすひらたけ」「椎茸」「なめこ」「たもぎたけ」の実験も行い、全ての茸が生えています。今回、新たな楽々ブランドキノコの仲間入りです。先日、社内で試食会をした『楽々ブナシメジ(仮)』のレポートです。A…黒い菌床袋B…透明の菌床袋C…市販のブナシメジ①D…市販のブナシメジ②（A、Bはど

【お知らせ】マッシュトレーディング本社前にて“楽々ひらたけ無人販売”始めます。おかげ様でご好評頂いている“楽々ひらたけ”ですが、今後はバラの袋詰めをした形でマッシュトレーディング本社前にも無人販売所を設置し販売する事となりました。1袋たっぷり入って500円です!!さっそくご近所の方にもご購入頂き大変喜んで頂けました。楽々ひらたけ気になっているけど食べた事がないという方や、美味しいキノコをたっぷり食べたいと言う方は、この機会に是非ご利用下さい。☆ただし、数に限りがあ

☆☆楽々ひらたけ情報サイト「ララログ」大幅リニューアル☆☆この度、楽々ひらたけ情報発信サイト「ララログ」が大幅にリニューアルしました。↓こちらをクリック!!http://lalalog.jp/リニューアルしたララログの特徴は、皆様と生産者様と掲示板を通じて情報のコミュニケーションがとれる「LaLaMeeting」です。ご質問や独り言。どんな事でもお気軽に掲載してください。無料の登録をしていただきますと、すぐご利用いただけます。また楽々ひらたけを使った「LaLaRecipe

24日の早朝に大田市場内で楽々ひらたけ試食会を行いました！この日の為に1週間という短い期間の中でメニューを決めたり、壁紙やチラシ、ポスターなど作成したりと大突貫で準備を進めてきました。東京青果株式会社様のホームページ内トピックスにも記事を掲載して頂きました。https://www.tokyo-seika.co.jp/02sales/topics/181124.htm試食会の際に展示するキノコの写真です実際に売場で並ぶイメージを想定してパック詰めをしましたメニューは

こんにちはスーです!!各地の生産者の近況をお伝えします♪まず、前回のブログでも紹介した長野県のサプリーナファーム様です!傘も大きくなり2kg近くの株がドンドン生育されています!!空に近くて、清くて、澄んだ空気で育った「楽々ひらたけ長野県産」とても美味しそうですね♪今回は長野県産ラベルシールも紹介します!長野はフルーツ王国という事で美味しそうな果物を沢山頭に乗せ、生産者のサプリーナファーム様をイメージしてレタスを手に持っています!!☆;:::::;;:::::;★☆;

皆さんこんにちは!!マッシュトレーディングの駒場です!!先日はなんと標高1300mの高原でレタスや白菜を栽培しているサプリーなファーム様に納品しました。空気が薄い中、サプリーナファーム様の屈強な男性達は7kgの菌床を3つも4つもドンドン運んでいく中、私どもは心臓をやられ目眩がする中、反省しきりでした。。。標高1300mの清廉な空気の中でどんなに美味しい楽々ひらたけができるのか楽しみです♪

こんにちは!!スーです(*^▽^*)先日のブログでお伝えしていた“楽々ひらたけ”を初めて知る人に向けて弊社マスコットキャラクターの“ララちゃん”が解説する「楽々ひらたけってなーに??」のアニメーションがついに完成しました(-^□^-)ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆YouTubeに動画をアップしました!!（下記リンクより再生して下さい）“特許技術で作った発酵菌床”と言っても

この度、新潟市から農業経営改善計画の認定の継続を頂きました。弊社では現在、秋に向けて多くの方々に“楽々ひらたけ”をお届けできる様に準備を進めております。地産地消の循環型農業で日本の食文化を豊かにしていけるよう社員一同邁進してまいりますので、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

こんにちはスーです!!8月に入りましたが連日の猛暑に夏バテ気味です(ﾉ_-｡)水分・塩分補給ときちんと食事管理をして熱中症にならないように各自対策していきましょう（＾◇＾）さて、最近のマッシュトレーディングは10月10日(水)〜12日(金)に幕張メッセで開催される「農業ワールド2018」出展に向けて準備がスタートしました。そこでは来年の秋冬に一緒に楽々ひらたけをたくさん作ってくれるパートナーを募集致します。また、楽々ひらたけの事をもっと分かりやすく知ってもらえる為

おはようございます!!スーです(*^▽^*)ここ数日、新潟市では猛暑日が続いています。今日も気温30℃…(ﾉ_-｡)外で仕事される方はこまめに水分と塩分をとって下さいね(｡･ω･)ﾉﾞ紫外線対策もしっかりと（；・`ω・´）ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆さて、楽々バジル部2回目の更新です。2週間経過してようやく堆肥が崩れてきました!!十分に散水した後、いよいよ種ま

こんにちは!!スーです☆まもなく7月が近づいてきましたね。関東の方ではここ数日、猛暑が続いているそうで体調の管理には十分お気をつけ下さい(＞_＜)社内では少し前に『バジルの種』を楽々ひらたけ発酵菌床の堆肥に入れたテストをしてみた結果、、とても香りの良い綺麗なバジルが育ちました!!土を一切使用せず、無農薬の楽々ひらたけ有機堆肥100％です！！こんなに色鮮やかな香りの強いバジルに育ちました。これを社内スタッフがモッツァレラチーズ・トマト・オニオンスライスを加え調理

当社では今秋にむけて楽々ひらたけ発酵菌床の予約受注を開始しております。昨年10月幕張で行われた農業ワールド2017や当社のホームページなどの情報により現在、楽々ひらたけ生産ご希望の声を多数頂き発酵菌床増産の運びとなりました。（発送は9月〜可能。秋冬での生産となります。）生産に不安のある方も「生育マニュアル資料（動画有）・トラブルシューティング資料」を完備していますので安心して取り組む事ができます。地産地消・循環型の次世代農業を私達と共に始めませんか。------------

こんにちは!!スーです(*^o^*)久しぶりの更新になってしまい申し訳ありません。。。気付けばゴールデンウィークもあっという間に終わり、５月も中旬に差しかかろうとしています。まだまだ夜は寒い日が続く日もありますので、みなさん体調を崩さない様お気をつけてお過ごし下さいm(__)mさて、弊社では『楽々ひらたけ生育マニュアル・トラブルシューティング』が完成しました(-^□^-)これは今後、全国で楽々ひらたけを生産して頂ける農家様・企業様が参入しやすい様に生育手順とトラブルが起きた際

こんにちは!!スーです(*^o^*)昨日は春の嵐で大荒れでしたね(´＿｀｡)弊社でも駐車場内にあるパレットやコンテナが吹き飛ばされない様に社員皆で固定したりで大変でした。。。みなさんお怪我など大丈夫でしたでしょうか？?(ノ_＜)先日、新潟県知事ならびに新潟県福祉健康部健康対策課より“元気いきいき健康企業”の登録証が届きました。弊社では日頃からラジオ体操や、朝出社した際に記入する健康チェックシートなどで、社内一丸となって社員の皆さんの健康づくりと意識向上に取り組んでいま

こんにちは!!スーです(*^o^*)2/20に千葉県の睦沢町役場で地域の農家の方々を対象に楽々ひらたけ説明会を開催致しました。陸奥沢町は気候も温暖で都内までのアクセスも良く農業ビジネスを行うには最適な環境だなと感じました。それにしても春になったかの様な暖かさです(´∀｀)さて、説明会の内容として冒頭に「農業マクロマーケティング」として今後の日本の人口推移、国の農業政策に関して、私達の考える農業ビジネスをテーマに話しました。農家の皆さんの顔つきが真剣になっていく

こんにちは!!スーです(*^o^*)新潟市内も雪はだいぶ落ち着いてきまして車もスムーズに走れる様になってきましたね♪普通に道路を走れる事がこんなに嬉しい事とは…(ﾟ-ﾟ)さて、マッシュトレーディングでは昨年末に空いてる小屋を利用して手作りのミニビニールハウスでヒラタケを育てるテストをしています(´∀｀)外観はこんな感じで青いビニールシートの中にはマルチで作った手作りのビニールハウスが中庭にあります。そこに置いてある菌床から現在たくさんのヒラタケが発生してきています!!

こんにちは!!スーです(*^o^*)今年は新潟だけでなくて都心の方も大雪が降りましたね。。。都心でこれだけ降ったのは4年ぶりだとか(^▽^;)まだまだ歩行や運転にはくれぐれも気をつけて下さい(＞＜;)昨日はJA成田市と成田市の担い手農業者の方々が工場見学に来られました(*^▽^*)遠い所、お疲れ様でした。ちょうど猛吹雪の時間帯で慣れない雪に悪戦苦闘のご様子でした。まずは工場内の見学から。収穫も体験して頂きました。収穫して頂いたひらたけがこちら。この1株

こんにちは!スーです!!いよいよ2017年もあとわずかですね…みなさん2018年を迎える準備は整いましたか？？マッシュトレーディングでは大掃除も終わり、新年を迎える準備が整いましたo(^▽^)o来年はもっと多くの方に楽々ひらたけが届きますよう力を合わせてガンバリマス!!!!!!今年一年ありがとうございました！来年も皆様幸せな年でありますようにo(__*)oララちゃんの4コマ漫画第一作ができました!御覧下さい〜(*^▽^*)

【お知らせ】しばらく更新が止まっていたララログ公式ブログを再スタートします！楽々ひらたけを使った日常でもできるお手軽レシピ、弊社マッシュトレーディングでの日常など多くの方に楽しめる内容にしていきますのでどうぞ宜しくお願いします☆また弊社マスコットキャラクター「ララちゃん」のTwitterもございますので是非そちらもチェックしてみてください(*^o^*)ララちゃん【公式】楽々ひらたけ@lalachan_mtおはようございます♪ララです♪工場内ではたくさんの楽々ひらたけが