ブログ記事92件
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「デザートとしても楽しめる甘口白ワイン」のご紹介です！フランス、ラングドック地方の造り手「ドメーヌ・ド・ラルジョル」の“リール”という白ワインです！葡萄品種はミュスカ・ア・プティ・グレン種１００％から造られます。完熟したミュスカ種を遅摘みした、甘口デザートワインです。マスカットの繊細な香りと木のすがすがしい香りがあります。甘口ですが、後味の甘酸っぱさが爽やかな印象を与えている白ワインです。どこかで
世界３大貴腐ワインの中で最も卓越しているのがボルドーのソーテルヌの貴腐ワインです。ボルドーのソーテルヌは貴腐ワインの産地として有名です！黄金色した魅惑的な極甘口ワインは、特別な環境下で手間と時間をかけて造られる稀少性が高いワインです。長期の熟成にも耐えることができる高いポテンシャルを持っています。デザートやブルーチーズ、フォアグラとの相性が抜群です！！
連休中、急遽、開催した持ち寄りワイン会。事の発端は、２ヶ月くらい前。友人が息子と外出した際、ピーロートの試飲が出ており、試飲した息子が気に入り、６本購入。てっきり、息子本人が購入したのかと思いきや、なぜか母親である友人宅へ配送、支払となってしまったという。なので、また、ドイツワイン会の持ち寄りやりましょうよ！とのたまう友人。･･･で、友人はシフト勤務のため、休みが合うことが少なく、ダメもとで訊ねてみると、偶然にも連休中に休みがかぶっている日が！じゃ、早速やりましょう！と
甘いの苦手な友達がくれた極甘口ワイン美味しいです！でも私のお目当てはナッツとドライフルーツワインよりナッツとドライフルーツの減りが半端なく早い笑一人飲みもいいものだ♡
これまでも何本か飲んでいるお気に入りの極甘口ワイン今回は食前酒にしてみて飲んだ～これがまたこっくりとした甘さで美味しいんだデザートワインなのでスイーツと一緒に飲むのもめちゃオススメなんだけど今回はスイーツがなかったので食事の前の食前酒にして飲んでみました。甘口じゃないのよ極甘口なのよカルディで買えるのよそこがまたイイハンドメイド「ritica」のマンダラ柄スマホケース。creemaで販売中です
ADHDの夫と、同じくADHDの中２息子と３人暮らしをしています。二人とも診断済み、現在アトモキセチン服用中です。息子は2021年に中学受験無事終了し、現在私立中学に通っています。日々の悩みや困りごと、毎日の料理やお弁当などについて綴っていきたいと思ってます。よろしくお願いします久しぶりのワイン♪昨日の夜は、久しぶりにワインを飲みましたKALDIで見つけた極甘口の白ワインワインに合いそうなおつまみを何品か作りました。昨日のおつまみメニューは枝豆ゴー
いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、「甘味が凝縮された甘口白ワイン」のご紹介です！フランス、ロワール地方の造り手「シャトー・ピエール・ビーズ」の“コトー・デュ・レイヨン/ショームプルミエ・クリュ”という白ワインです！葡萄品種はシュナン・ブラン種１００％から造られます。濃厚なパイナップルや貴腐の香りが広がります。フレッシュな酸味とミネラル感が嫌味のない甘味を引き出していて、一口で幸せになれる白ワワインです。どこかで見かけましたら、是非
白ワインをずっと試しています。今回は、チリ産の極甘口の白ワイン「インドミタレイトハーベストソーヴィニヨン・ブラン」を買ってみました。リカーマウンテンで、748円（税込み）でした。極甘口ってどうよ？私は好きです、この甘さ。おいしいです。干しブドウから作った甘い白ワインを、普通の白ワインに足したような感じの味です。甘くて口当たりがいいので、ぐびぐびいってしまうと、すぐに酔いが回ります。アルコール度数は13.5％。また買ってしまうかもしれません。
ワインスクールヴィノテラスと南アフリカワイン協会(WOSAJAPAN)が共催した『南アフリカワイン講座』キャシー・ヴァン・ジルMWと巡る壮大な南アフリカワインの世界episode1～TheElders先駆者たち～【4月25日（月）開催】WOSAJAPAN共催南アフリカワイン講座キャシー・ヴァン・ジルMWと巡る壮大な南アフリカワインの世界Episode.1。南アフリカワイン協会（WOSAJAPAN)との共催により、夢のコラボレーションが実現！v
からくち蔵の挑戦最高の食前酒を目指して三千盛あぺりてぃふ辛口三千盛が造る本気の甘口酒。三千盛で唯一例外の超甘口の酒。非常にぜいたくな造りで山田錦の旨味を凝縮しました。極甘口ながら後味の引きの良さはさすが三千盛！熟成した芳醇な味わいをお楽しみ頂けます。食前酒や食後酒にお召し上がり下さい。
３月９日（日）今日は日曜日です。テニスクラブ内の親睦大会でテニスコートにいます。ベンチに置いた細長いボトルは「Eiswein」です。これはドイツ出張のある御人からいただきました。お土産に数本買い、ボクがドイツの甘口ワイン嗜好と知って分けてくれたのです。(^o^)vちなみに、このエチケット（＝ラベル）ははじめてです。”Vintage”（ヴィンテージ）の記載がありません。EisweinEdelsüssMachtGold9.
スリーレイト・ハーヴェストリースリングS3x2007年。天地人を意味するTHREEの名を冠したワインを少量手掛けるマット・クラインは、クライン・セラーズを成功させた後、自らのワイナリーを設立。このワインは非常に冷涼で長時間深い霧に包まれる事もあるロシアン・リヴァーのリースリングを使用。ロシアン・リヴァー河畔で貴腐が付いた葡萄も使用した極甘口。「S3x」はSweet(極甘)、Small(少量)、Sip(ゆっくり愉しむ)を表している。長い瓶内熟成を経たリースリングは酸が穏やかで、ア
極甘ワインが好きです。こんばんわ。これまでも幾つか飲んだ極甘口ワインのことを書いてきましたが、また先日、極甘口の白ワインをいただきましたデザートのようにこっくりとした甘さの極甘口のワインは、もう病みつき今回飲んだ、極甘口の白ワインは、コレRitterZáhonyGoldschatzBeerenauslese（ドイツ）リッター・ツァホニーゴルトシャッツファルツベーレンアウスレーゼ（白・極甘口）この細長い瓶を見るだけで、ウ
１２月２３日（日）〔天皇誕生日〕今年の事業部内での異動（＝担務変更）により仕事がガラッと変わり、いろいろとありすぎました。統括部スタッフから事業部スタッフに変わったからです。統括部スタッフはシステムに関わるが、事業部スタッフは企画担当なのでシステムから離れてしまいます。プロジェクト、つまり現場が長かったせいか、企画担当という世界は性に合わない。お陰で、今年は好きな”ワイン”を楽しむ余裕が持てませんでした。忙しい日々が続き、気づけば”クリスマス”で
もうさ、このご時世、おうち時間がたっぷりじゃないっだんだん頭来るので(笑)おうち時間を好きな極甘ワインでちょっと楽しく過ごしちゃおうかなぁ。さてさてどの極甘ワインで過ごそうかしらもうさ、めっきり外食の回数、減ったよね・・・たま〜に外で食事することもあるけど、これじゃぁ外食産業は大ピンチ続行中ですね気軽に外食が出来ないのも、ストレス溜まってピンチです（普段からそんなにしょっちゅう外食をしていたわけではないんですけど。）（
いつもご覧いただきありがとうございます。※7月3日（土）、4日（日）のエスポアかまたやワイン試飲即売会は開催いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。当面の間、予約制になります。今回は、「デザートとしても楽しめる甘口白ワイン」のご紹介です！フランス、ラングドック地方の造り手「ドメーヌ・ド・ラルジョル」の“リール”という白ワインです！葡萄品種はミュスカ・ア・プティ・グレン種１００％から造られます。完熟したミュスカ種を遅摘みした、甘口デザー
先日、シャトレーゼに行った時にお菓子じゃなくて気になるワインを見つけてしまいましたシャトレーゼと言ったら、お手頃価格のお菓子が有名ですけど、ワインも作っていたんですねぇ。知らなかったわぁ。そしてそのワイン、買っちゃったもうだいぶ昔。海外旅行に行った時にアイスワインに出会ってから、極甘のデザートワインが好きになってしまいましてアイスワインに限らず、極甘のワインを見つけるとついつい飲んでみたくなるんです気になっちゃう
花粉症対策のクスリが届いた2月13日です。症状はまだ落ち着いているのですが、いつでも飲めるように準備だけはしておきたいですね。さて。そんな今夜の「これだけは紹介しておきたいシリーズ」は、「玉子がゆ」です。こんな感じ。先日ご紹介した紅鮭がゆは濃い目の味でしたが、こちらは玉子だけあってやさしい味わいの一品。これもいいですね～♪ちょっと「おかゆ」にハマりそうです(笑)そしてお次は、広島県三次市甲奴町梶田16-2にあるコンビニ、ヤマザキショップ中久保店さんで開催されたzoomリモ
昨夜飲んだお酒はこれ。グラン蒼龍。ぶどうと言えば山梨県、中でもワインといえば勝沼です。結構甘口で、ぶどうのフレッシュな香りが一気に口の中に広がります。いや、そんなに甘くないよ。ワイン知らないの？なんて言われるかもしれません。確かにデザートワイン、アイスワインや日本の赤玉などは極甘です。それに比べればもちろん甘さは控えめですが、あれらはやや甘口の上の甘口ではなくいわば超甘口の部類です。辛口-やや辛口-普通-やや甘口-甘口の5分類ではアバウトすぎです。
おはようございます！飛鳥名酒販売です。熊本市中心市街地飲食店従業員のPCR無料検査の実施が今日から始まります！どれだけの方が受けられてどれだけの方が感染されているのでしょうか！？良い方向に向かうことを願うばかりです。これ以上夜の街のゴースト化はご勘弁を。。。https://www.city.kumamoto.jp/common/UploadFileDsp.aspx?c_id=5&id=30112&sub_id=1&flid=217640本日のお酒は、非常にリーズナブルでありながら高品質な10年
食べた後種を蒔いたら巨大化したので、なんとかしてちょうだいって知り合いのおばあさんが言うので行ったら見上げる大きさに育ってました鉢からはみ出て根付いたのを引っこ抜いて半分の所でカットして頂いてきましたどこに植えよう？アボガドでっかくなるのね調べて見ると雄雌があるようでこれはどっちだ？自家製豆板醤これは常温で発酵させてた分良い香りが出たのでもう冷蔵庫に入れます今年の唐辛子は極甘口って書いてあったのを使ったので辛さ控えめの上品なお味に仕上がってます施餓鬼までに仏壇と
京都では「おもてなし」という言葉の延長線上にお稽古事が存在します。これは茶道、華道、香道、書道などに代表されます。寺社仏閣も数多くあるため修行という表現もたびたび書物や会話に登場します。寺社仏閣も先ほどの茶道や華道などと切っても切り離せない存在です。他方、京都人の中にはフランスをはじめとするヨーロッパに精通している方も大勢おいでになります。ただ現地での仕事や生活を楽しみ、たまに京都に戻って来られる方も少なくありません。中には貴族を連れて来られる方もおいでになりますが振舞いはフレンドリー
Vinid'Italia1989GamberoRossoVol.51Masi-AmaroneMazzano1983その２さて、Mazzanoですが、79,80,83,85,88が強く印象に残っています。いつもMazzanoがCampolongodiTorbeより強く、荒々しく、飲みにくいからこそAmaroneらしいと感じ、私の好みです。今回は畑の俯瞰図も載せましたが、CampolongodiTorbeのあるTorbe地区は西隣村です。Mazzanoから近
2020年度イギリスを知る会(SSBC)新年会今年の新年会は会場がなんとスペイン料理店でした(^^)参加が50名近いとあって会場の都合もあったのですが先年ヴィクトリア時代の本を皆で執筆したのでヴィクトリア時代を代表する英国的ワイン「シェリー酒」を紹介する良い機会にもなりました(^^)今回主としてご用意したのはヴィクトリア時代の代表銘柄の一つ「ぺマルティン社」Pemartinかつてはかの有名なサンデマン社の中身を作っていた会社です。簡単にではありますがシェリ
極甘口の貴腐ワインです。受賞歴は数知れず。オーストラリアのみならず、世界的にもトップクラスの貴腐ワインであることは間違いありません。●ノーブル・ワン2016デ・ボルトリ4,284円オーストラリア極甘口白【ブドウ品種】セミヨンhttp://dagyaa.shop-pro.jp/?pid=146745054ハーフサイズのスクリューキャップです。世界トップクラスの貴腐ワインとしてはお値段もリーズナブルだと思います。プレゼントにも喜ばれると思います。
昨年の12月30日、ワインとのマリアージュのディナーでいただいた中のワインです。★コノスルセンティネラブリュットブラン・ド・ブランチリスパークリング白ワイン辛口ファーストクラスのラウンジに採用されたチリのスパークリングワインと言うことで、ソムリエさん、推奨のワインです。繊細な泡と際立つ酸味。甲州のワイナリーの白ワイン。日本のブドウの優しい美味しさがギュッと詰まっていました。★ラングメイルヴァレーフロアー・シラーズオーストラリアの赤ワイン牛肉の煮込みとのマリアージュ
今年最初のワインです。日本の白ワイン。年末に買い出しに行った時に見つけて、うちの弟がめちゃくちゃ不味かったと言っていたので、気になり購入。(うちの弟は酎ハイくらいしか酒は飲めない)香りがなかなか強く、マスカットやライチに蜂蜜のような香りも感じられました。うちの弟が苦手だったのはこの香りとのこと。そしてこのワイン、生ワインらしい。生ワインとは、加熱殺菌や濾過処理をされずに瓶詰めされたワインのことをいいます。生ワインによくある微発泡は感じられなかったけど、ものすごくフレッシュ。ラベル
細々と色々買ってきました🎶パクチーラーメン、シンプルだけど美味しくて好き🍜ニョッキは良く買います🥔夕食は、ニョッキとゆで卵🥚とブロッコリー🥦に、トマトクリームソースをかけて食べました(๑❛ڡ❛๑)！ワインも一緒に🍷この白ワイン、極甘口と書かれていました。オレンジの花や柑橘系のフルーツ、はちみつからできていて、フルーティーで、すごく甘かったです(＊甘‿甘＊)でも美味しい(๑ت๑)♡明日の夜は、塩レモン鍋の素で、鍋にしよう🍲🍋KALDIでは、色々買って楽しむのが好きです⸜(｡•ω•
