椿餅

おはようございます🌹昨日は旧暦の新年、睦月朔日の新月でした🌚日本では明治時代に太陰太陽暦から太陽暦に変更されて目立たなくなってしまいましたが、アジア各地ではこのLunerNewYearが大事にされています。明けましておめでとうございます✨️写真は源氏物語にも描かれている大好きな椿餅♥椿餅は、餡を道明寺で包み、字のごとく椿の葉で挟んだ和菓子です。上の写真は【とらや】さんの肉桂で色付けされた道明寺の椿餅。こちらの写真は【亀屋良長】さんの椿餅。こちらは金柑入りの白あ

【とらやですよ】2026年2月前半の巻その2。TORAYAGINZAにてお召上がり。お目当ては、椿のお菓子。定番「椿餅」と新作「清緋（せいひ）」。椿餅は道明寺餅での製造。道明寺って、粗く挽いた糯米だけに粗く柔らか目に作ってるんやろかと思いきや、とらやさんのはしっかりした食感。口の中に広がる肉桂の香りも宜しなぁ(*´∀`)清緋は、紅白のきんとん製。「太神楽」言う品種の椿をイメージしたそうで、知人のお嬢様が考案したとの事。と言う訳で、いざ銀座へ(*´∀`)・・・ところが

春感じるお意匠●椿餅道明寺製こし餡入り老松さんの椿餅の椿の葉はつるつる側がお出迎え透ける餡みずみずしいこし餡がたっぷり原材料：砂糖、小豆、道明寺粉/109kcal●梅一枝薯蕷製こし餡入り/126kcal●鴬餅求肥製粒餡入りキュッとろもちもち。鼻孔くすぐる大納言小豆のい～いかおり。原材料：砂糖、小豆、餅粉、水飴、青大豆/107kcal●此の花薯蕷きんとん製こし餡入り/106kcal老松さんの此の花はきんとん製。白梅も紅梅も彷彿させる大好きな意匠。

自分らしい人生デザイン四柱推命鑑定士の真帆蕗です。ご訪問いただき、ありがとうございます。LINE友だち登録でさらに今だけ＼無料プレゼントのプラス特典！／2月から、無料プレゼントのプラス特典を変更しました”今の自分”を見つめ直す気づきチェックリストを差し上げます！！！お気軽に以下の「LINE友だち登録ボタン」をクリックしてねLINE友だち登録立春を迎え、四柱推命の暦では、真の「新しい一年」が始まりました。この季節、厳し

新宿高島屋1月の京都航空便。椿餅●中村軒さんの『椿餅』は真っ白道明寺ほんのり甘い道明寺にこし餡お日持ち：翌日まで。原材料：砂糖、小豆、餅米/121kcal(50g)●亀屋良長さんの『椿餅』金柑が入っているのでほんのりオレンジ。道明寺の中は白餡の中に梅酒で風味付けした金柑が白餡＆道明寺だからまとまるのか、すごい量の金柑が潜んでいる四つ切りになっている金柑は黒文字で切りやすいようにとのお心遣い梅酒効果なのかさっぱりさらっといただける椿餅お日持ち：当日原材料

横浜高島屋の1月京都航空便。予約したのは大好きなよもぎ餅/笹屋春信さん当日販売で運よく購入できたまるに抱き柏さんの椿餅+並んでいる最中、堪えきれずに手をのばしたぬれどら焼きの和栗●まるに抱き柏さん『椿餅（にっき）』3つ入り道明寺の餅生地にニッキ。との事で茶色い断面が持ち上がらなかったとろやわ道明寺ひとくちめにして、すっごっく大人なニッキ！お日持ち当日。翌朝でもやわらかく、かおりも十分ニッキ↓（にっき）表記、いい感じ●笹屋春信さんの『よもぎ餅』久し振り

椿餅が食べたくて京都に行ったついでに探しました高島屋の亀屋良長でやっと見つけました水無月みたいな季節菓子なので今しかありません椿餅は、源氏物語の若菜上にでてきます源氏が六条院で蹴鞠をした後に若い公達に出したのが椿餅でしたナイフで2つに切るとこうなってます金柑入りの白あんが道明寺粉に包まれています金柑の風味が口いっぱいに広がり、クセのない甘さを感じました平安時代は砂糖が貴重だったのであまづらを使ってたそうです葉は本物の椿の葉とてもおいしい私は口に合います源氏や殿上人も食べて

平安時代好きブロガーなぎです。椿の葉でお餅をはさんだお菓子、「椿餅（つばきもち・つばいもちひ」をご存知でしょうか。一部の和菓子屋さんでは、毎年１２月から２月くらいまでのうち、ごく限られた期間に「椿餅」が販売されます。ちなみに椿の葉は食べられません💦「椿餅」は日本最古の餅菓子であるという説があるのだとか。今回は『源氏物語』第３４帖「若菜上」巻でもその名が登場する「椿餅」について。【風俗博物館にて撮影：宴の席へ「椿餅」を運ぶ女房】源氏物語において、光源氏４

ブログ更新しました。https://blog.matsuya-choushun.jp/?p=19342椿餅|松屋長春の和菓子便りblog.matsuya-choushun.jp椿の葉のストックが残りわずかとなってきました。今のうちに松屋長春特製「椿餅」を是非お召し上がりくださいね。

【今日のおやつ】HIGASHIYAの蕨餅と椿餅毎年冬の贈り物を選ぶ時間を楽しみにしています。お歳暮ほどきちんとお贈りできていないのですが、クリスマスにお届けし合っている大切なかたがいて、ヒガシヤを訪れました。ヒガシヤさんを初めて知ったのは表参道のお店で街歩きをしているときに気軽に暖簾をくぐったのがきっかけで、お菓子に対して慈しんでいらっしゃるお店のかたの姿勢が伝わってきて、お菓子ってありがたいものだと感じながら包んでいただいたなつめバターとひと口果子をいただいて感動して以来、私に

道明寺？と思ったら椿餅だったわ。そういえば前にも購入した。椿餅は珍しいよね。いちご大福は白餡で優しい味。いちごがすごく美味しい。

京都は今日も「晴れ」です。昨夏に骨折して以来、久しぶりに桂離宮畔の「中村軒」さんへ。（ただし、ウオーキングやランニングでは無く、自転車で慎重に往復。）桂川沿いに下流へ。（右奥が比叡山。左側の奥に、白く雪を冠した比良山系）桂離宮の竹垣桂離宮の前庭途中、桂離宮の隣地の小さな神社に初詣。今日の主目的は、「椿餅」。あっさりした「こしあん」入りの道明寺粉製。椿の葉で挟んであります。歴史のある和菓子で、源氏物語の若菜巻にも、年賀の儀に係る「つばいもちひ」として登場します。帰

先週久しぶりに栄に行ったついでに、名古屋栄三越店地下1階にある「菓匠花桔梗」で和菓子を買ってきた。数種類陳列ケースに並び和菓子の中から、初めて見る「椿餅」を購入してきた。椿餅の上下には椿の葉が挟んであり、純白の餅と濃い緑の椿の葉のコントラストに惹き込まれお買い上げ。自宅に帰り賞味したが、餅の食感が柔らかく、嫌味のない甘さの漉餡と相まって、上品な美味しさだった。私は今回初めて椿餅を食べたが、平安時代からある由緒ある和菓子で、名古屋の高級和菓子店が冬の定番商品として販売されているそうだ。

ブログ更新しました。https://blog.matsuya-choushun.jp/?p=19229つばきもち|松屋長春の和菓子便りblog.matsuya-choushun.jp椿の葉は柏葉や笹葉や桜葉とは違って香りを和菓子に移し込むような役割はございません。圧倒されるほどの美しさを前面に出すような、そんな大きな役割を担わせているのです。ん

12月5日に「オルセー美術館所蔵 印象派―室内をめぐる物語」展を鑑賞。その後、常設展へ。国立西洋美術館のあちこちにツリーが飾られていた。（が、このチェーンはいただけないかも）常設展のほとんどの作品が撮影可で、ついつい記録したくなるのだが、何度も何度も同じ作品を撮影している。そして、今回もついつい。「鳥罠のある冬景色」ピーテル・ブリューゲル（子）油彩、板旧松方コレクションピーテル・ブリューゲル（父）の原作をその息子が模写したもの。解説パネルによると同様

鈴懸の椿餅苺大福🍓

こんにちは和菓子エキスパートのレッスンから吹き寄せ椿餅です。宇都宮教室→028-625-2381

前回は、京都城南宮、見頃の枝垂れ梅と椿についてでした🌸『京都☆城南宮のしだれ梅と椿が夢のように綺麗でした♡』前回は京都四条通りに面した老舗洋食店菊水についてでした『京都のレトロな老舗洋食屋☆菊水でランチ♡』前回は、豊中市千里中央に現れたミャクミャクの記事でした😄…ameblo.jp今日は、そこに続くお庭について城南宮神苑からの平安の庭です✨ぐるっと回り込んで社殿の裏側まで回って来ました見事な大きな椿のお花✨一面にピンクの美しい椿が咲いていました✨さらに進むと…平安の庭🤍

《城南宮は延暦13年（794）の平安京の遷都に際し、都の南に国と都を守護する神社として創建されたと伝わる。ご祭神国常立尊（くにのともたちのみこと）八千矛神（やちほこのかみ・大国主命のこと）息長帯日売尊（おきながたらしひめのみこと・神功皇后のこと）を合わせ祀り、城南大神と崇めたことが城南宮の創建と伝え、平安城の南に鎮まるお宮ということから、城南宮と呼ばれる。》城の南なので何かの城なのかなと調べたら平安城で平安京の別名なんですね。《平安時代後期、白河上皇や鳥羽上皇によって、城南宮を取り

お泊りゴルフに行ったり健康診断や卒業式など慌ただしく過ぎました暖かい日が続きますね桜ももうすぐかな

3月20日(木・祝)京都の梅の名所、城南宮へ行きました🌸こちらはしだれ梅と苔の床に落ちた椿がコラボした景色がとても美しい場所。しだれ梅と椿のコラボを見たあとは、ルートに沿って庭園を散策。時折ある、しだれ梅。小さな子供がいる家族連れのお父さんが、「さっきの梅林は合唱団や。これはソリストや。ソリストは目立つし、みんなに見てもらえてエエなぁー」と子供に話してました(きっと、このお父さんは「サントリー１万人の第九」の常連に違いない)なんて思いながら、わかりやすい解説に感服ソリストの梅キ

今朝、Facebookを見ていたら梅がメッチャ綺麗な投稿があったので京都の城南宮まで出掛けましたしだれ梅と、椿がメッチャ綺麗でした参拝してから買おうと思っていた椿餅が直前で売り切れたのは残念でした御朱印城南宮https://www.jonangu.com/城南宮|京都の南、方除け・厄除けの祈祷、車のお祓いの神社。巫女が神楽を舞い、庭園は花と紅葉の名所です京都の南、方除け・厄除けの祈祷、車のお祓いの神社。巫女が神楽を舞い、庭園は花と紅葉の名所です。www.jonangu

2025年03月16日のおやつなぜ京都かというと、城南宮の「しだれ梅と椿まつり」に来たからです超、綺麗でしたで、おやつは椿餅です可愛い～松甫堂の椿餅

「そうだ！京都へ行こう！」と言う事で…向かったのは…「城南宮」💕何故かと言うと、ここ最近、テレビでよく中継をしていて…今年は梅が咲くのが遅かったので、今なら梅と椿の両方が楽しめる…と☺️あと、「北野天満宮」の梅も今が見頃だと、こちらも何回かテレビで取り上げられていて…どっちに行こうかな？と、思いましたが…「城南宮」の最寄り駅は、京都の地下鉄烏丸線で4駅だし…四条とかと反対方向なんで、そんなに人が多くないだろう…と言う事で、1回も行った事がない「城南宮」へ決定‼️昼過ぎの

妻「アナタ～！城南宮のしだれ梅のリベンジよ！」前回は、しだれ梅満開を逃して寂し気な散り終わの城南宮を探訪しました。妻「その後は、あぶり餅よ！」妻は、大の餅好きです。今宮神社のあぶり餅へは、何度も行っています。今年は、寒い日が続きましたが春の陽気がある日を選んで出かけました。城南宮へは、平日3/13の朝、電車で出かけました。最寄り駅の竹田駅から、歩いて10分ほどに城南宮があります。駅

おはようございます昨日は小雨の予報でしたが城南宮へしだれ梅を見に。今年は寒いからかどこの梅も遅くしだれ梅も、見頃はまだまだ。咲いたら、きれいでしょうね。見頃は来週かな。巫女さんがお神楽をしだれ梅じゃなくしずく梅⁈雨のしずくを受けて。これはこれでかわいい。こちらの名物は椿餅「つばきもちい」と振り仮名。源氏物語にも出てきます。お昼は酒粕ラーメン。クリーミー。美味しくて、温まりました。

⬇︎京都五社巡りとは（京都designさんのwebを参照しました）千年の都・平安京は、方角を司る四神、則ち北の玄武、東の青龍、南の朱雀、西の白虎が守護する「四神相応」の地として造られました。「京都五社巡り」では・玄武＝上賀茂神社（北の守護神）・青龍＝八坂神社（東の守護神）・朱雀＝城南宮（南の守護神）・白虎＝松尾大社（西の守護神）の四社と中央に位置する平安神宮を巡るものです。上賀茂神社（玄武）と八坂神社（青龍）、平安神宮の三社は過去にお参りしていますので、今回は松尾大社（白虎）と城

朝食オートミール、蜂蜜、牛乳スクランブルエッグ、チキンハムビーツ、玉葱の酢付け、キャロットラペ、レタス、カマンベールチーズ梅酢、ヨーグルト（いちご）、牛乳カリフラワーのクリームスープコーヒー昼食焼きそばもなか夕食豚まん手羽中のスープ’（にら、人参）デザート椿餅大福茶

アクセスありがとうございます今回もパンについてですいいねボタン無いですしご興味無いかたはトバシテ下さいねタカキベーカリーのパンはスーパーで売ってるので気軽に購入できます今年初めて購入したデンマークのお祭りのパン「ファステラウンボーラ」美味しかったです『春を呼ぶお祭りのパン！タカキベーカリー』アクセスありがとうございます火曜日はだいたい毎週美味しかった食品の記録をしていますタカキベーカリー（1948年創業）のパンといえば2007年に復刻されたデン…ameblo.jp

3ヶ月ごとの受診は春夏秋冬それぞれの京都を感じることができますしかし2月の京都は寒すぎです底冷えがツライ😭今回は珍しく1時間待ち。連休明けだからでしょう👨‍⚕️ちょっと尿が濃いなあ、あんまり良くないよﾜﾀｼ調子はいいんです。冬も悪くならなかったですし。辛い物もアルコールも大丈夫です❗👨‍⚕️じゃ診察終わりにする？ﾜﾀｼいやいや通院します💦👨‍⚕️そやね、悪くなったときのために通院してたほうが安心かもね。じゃあまた3ヶ月後というわけでまた通院続行と相成りました👍※