ブログ記事138件
8月27日(土)午後2時からBSフジで『SDGs特別編植野食堂ふるさと駅弁作りの旅』が放送されます。『SDGs特別編植野食堂ふるさと駅弁作りの旅』|BSフジ★『植野食堂』SDGs特別番組!「dancyu」編集長・植野広生が、俳優・六角精児とともにローカル線の旅へ!地産地消のふるさと駅弁を開発する!www.bsfuji.tv「dancyu」編集長・植野広生と俳優・六角精児がタッグを組んで秋田内陸縦貫鉄道(秋田内陸線)の新しい駅弁を作る番組です。番組中では秋田内陸線沿線の食文化に接し
「植野食堂」とは、ダンチュウの編集長・植野氏が色々な街の食堂に行って厨房に入り作り方を教わって、自ら作るという番組です。最初、ディレクタ-から連絡あった時に、金魚と食事は関係あるのかな?と思ったら、番組の冒頭に、その食堂のある街の特徴的な物等を流すようでそれに抜擢されました。放送日はまだ未定ですが9/12の週は確定だそうです。番組収録で、例えば揚げ物が2日続いた時は放送日を入れ替える処置をするそうで。2022年9月12~16日のいずれか(未定)BSフジ18:00-18:30。短
植野食堂レシピ#144の切り昆布の炒め煮です。さつま揚げが良い仕事してます。自分は最後にインゲンを足しました。植野食堂のレシピ……是非お試し下さい!切りこんぶの炒め煮【公式レシピ動画】植野食堂のお品書き#144切り昆布の炒め煮・がんもと厚揚げ煮byゆきみさけ〜切り昆布の炒め煮・がんもと厚揚げ煮byゆきみさけの作り方〜■材料[切り昆布の炒め煮](6人分)切り昆布・・・・・・・・・・・300gさつま揚げ・・・・・・・・・・4枚にんじん・・・・・・・・・・・1本砂糖・
塩麹なるものは、よくスーパーで見かけますが…、醤油麹なるものがあるんですね…。植野食堂#01回放送の豚の生姜焼きで調味料として使われてて知りました。番組内で味がまろやかになる…と…。そんないいものなら…と…作ってみました!米麹と濃口醤油を混ぜ合わせたところです。1日経ったところで、麹が醤油を吸ってます。1日1回かき混ぜて7日〜10日、発酵させれば出来上がりだそうです。蓋口はラップして穴を開けてます。10日後に植野食堂#01豚の生姜焼きにチャレンジしま〜す!
BSフジで平日、毎日放送の植野食堂!dancyu編集長が視聴者から投稿のあった名店の逸品を作ってみる番組。初心者でも簡単に作れるメニューが数々紹介されてます。今回は#206放送の「酒場きんぼしのかしわ焼き」作ってみました。番組内では骨付き鶏もも肉をさばいて調理してましたが、私はスーパーの鶏もも肉で代用です。同じ肉なので見た目が違うだけかな…?お味はガッツリおつまみ系で、ガーリックとコショウが効いて昆布茶がまろやかに奥深くしてくれます!作り方は「きんぼしの合わせ調
BSフジで平日夕方6時より放送の植野食堂で#139話放送の「エリンギの豚肉巻き」を作ってみました。お盆の酒の席でお披露目しましたが好評でした。きのこ料理でヘルシーというイメージもあり、女性にも受け入れてもらえました。作り方は簡単でエリンギを4等分して豚バラスライス肉を巻き付け、焼き目をつけて、タレで煮込むと完成です。詳しくは番組HPをご覧下さい!植野食堂日本一ふつうで美味しい植野食堂-BSフジ食いしん坊編集長・植野広生が店主となり日本の食文化を後世に残すべく、日
こんにちは(⁎ᵕᴗᵕ⁎)ペンミではしゃぎ疲れ(これは幸せ♡)&激務による仕事疲れで全く動く気がしない日曜日…夫は朝早くから走りに行き🏃♂️気持ちよく昼寝をして起きて食料品の買い出しに行きました←元気タイトルの美味しいものたちペンミのあと鳥光國さいたま新都心店にて。娘はいつもレモンサワー🍋私はいつもウーロンハイこの短冊切りの豆腐懐かしい5年くらい前?のTWICEのライブの時も確か同じ店で打ち上げして短冊切りの豆腐なんて珍しいね〜って言った記憶が…『うーむ。』昨日はTWI
最近は食生活をあらためようと、夜はなるべく野菜を食べようと思っていますそんな中作ったのが八宝菜。元々野菜が嫌いで、それでも30歳過ぎたあたりからようやく食べれるようになってきたのですが、50歳を過ぎた今でも野菜は食べれるようになっただけで好きではない(笑)。なのでその野菜を食べようと思ったら、自分が無理なく食べれるように作らないと食べる気が進まない…ので、そうなると手っ取り早いのが中華料理だったりします。今回はたまたまいつも録画して見ている日本一ふつうで美味しい植
午後2時間ドラマ(主に刑事ものが多いけれど)それを見終わったら「日本一ふつうで美味しい植野食堂bydancyu」という番組が続けて入る。この番組は「dancyu」編集長・植野広生さんが町の食堂の厨房へ入り、ずっと食べ続けたい、ふつうで美味しい料理の秘密を学ぶという番組。店主と一緒にそこの看板メニューを作る。作り方を見て自分にもできそうと思えば見る。面倒くさそうと思ったら見るのはやめる。(料理番組はそう)それと教えてくれる店主が穏やかにやさしく
病院に行くし暑くなってきたんで29日、診察なんだー神奈川県まで4時間近くのドライブ我慢してねさてとキャベツ安かったから買ったんだけど千切りするのが面倒で植野食堂を見て真似っ子キャベツのミルフィーユ煮これでキャベツ半玉だよだいぶ小さくなったねあ!言い忘れたけど俺の股間にあるのはチン玉キノコだけの煮物トロミつけました好きなんだ、餡かけ風美味しいよね😋さー吞も吞もだっちゃ
誰かに作ってほめられた料理はある?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう家のサラダを紹介します。BSの番組”植野食堂”で放送されたレシピをアレンジしています。視聴者から、病みつきになるサラダなのでレシピが知りたいとリクエストされ、植野さんが取材した回でした。本当に病みつきになりました。家での呼び名は”毎日サラダ”です。材料キャベツ400g玉ねぎスライス適量人参千切り適量カニカマ4本塩5gきび砂糖
今日から近畿も梅雨明け早すぎる暑いのと日焼けが嫌な私です久しぶりに植野食堂見れた~時間も18時になったから、なかなかじっくり見れないんやけど、今日は、見れた~分店なかむら食堂さんのハムカツコロッケめっちゃ美味しそうあー食べたい
やすみ、嬉しい〜がっつりランチ、行きます!!ビールで乾杯お店は、こちら〜ベトナムレストランバンブー(赤羽/ベトナム料理)★★★☆☆3.34■赤羽駅3分◇アットホームな南国空間で、ベトナム料理とお酒を楽しむ♪貸切OKでご宴会にも!■予算(夜):¥2,000~¥2,999s.tabelog.com2回目です!今日は、フォー美味しいー連れのおじさんもいるので、もう一品、追加!豚肉スペアリブ。んーー、酢豚?美味しかったけどね晩ごはん、あまりお腹空いてない。クサ、もりもり
いつもお立ち寄りありがとうございます🙇最近ハマったのがBSフジテレビの植野食堂でやってた卵焼き。凄くシンプルだけどそれが旨いっ!ってやつでね!🥰おつまみにもなりゃごはんにも合う激ウマな卵焼きでさすがプロのレシピだわ〜♡って大好きな卵焼きレシピなんですがその卵焼きレシピを活用し私流にパスタにしたらこれもまたどハマリっ♡😍😍😍👍炒り卵の材料は植野食堂の卵焼きレシピを活用し、それをパスタに合わせては仕上げに小ねぎ、マヨビーム、お醤油を加えただけ!焼けた卵の甘い風味や
食べたくなっちゃったんだよねぇ。スーパーで売ってるようなのじゃなくて手作りお惣菜屋さんにあるようなの。植野食堂でやってたの。お店探してみたけど・・ないんだよねぇ。って事で家で炊きました。半分にしようか迷ったけど、母にもあげるし冷凍も出来るらしいので、全量やってしまった。光熱費節約!軽く洗って一晩水に浸ける。(私は念の為に1日半くらいやる。)全量やったのを後悔しそうになる程膨らむ。植野食堂の作り方で。浸けた水を捨てて新しい水で下茹で。圧力
週末ですね癒されていますかdancyu祭りで植野さんにサインを頂いた後夫婦でインタビューを受けていたのですがそれが植野食堂の番組で流れました『楽しんでると引き寄せるもの_dancyu祭り2022』さぁさぁ今週も始まったはーやくこい、GW♪今朝のパン日曜日ラン昨日はラン後にお出かけだったので全体で10kmの頑張り過ぎないそんなラン🏃♂️🏃♀️…ameblo.jp楽しい思い出だけなdancyu祭り。植野さんに感謝です変わらない目標最近、食事会が続いている我が家。昨日も
⬆️昨晩の晩飯炊き込みご飯わかめと豆腐のみそ汁あんかけ豆腐筑前煮果物(りんご)⬆️筑前煮とあんかけ豆腐はこちらの番組をのメニューを参考にしました。BSフジにて毎週(月)~(金)の夜18時~18時半放送している「植野食堂」。雑誌「danchu」編集長の植野さんがお店に訪れてその店のメニューを一品教えて貰う30分。今月から見始めた番組。かなり参考にさせて貰っております。今日は晩飯どうしようかなと悩むことが少し減った。ありがとうございます。
dancyu植野食堂日本一ふつうで美味しい植野食堂-BSフジ食いしん坊編集長・植野広生が店主となり日本の食文化を後世に残すべく、日本一ふつうで美味しい「植野食堂」の開店を目指す番組!www.bsfuji.tv昨日たまたま見れたのよダーリンが録画して見ているBS番組ご飯のレパートリー増やし中戻ってきたら、ご飯作り担当任命してあるあ、あとEテレのショートコーナーのおばあちゃんのも見ている出てる人男の人だし男の料理やっているのかと思っていたたまたま何回か見れたテイク
【5月なのに寒い。】なんだかえらく寒い。今、5月なんですけど。今日は3月並みの気温だと言っている。つい、暖房をつけてしまった。さすがにこの寒さが続くことはないと思うけれど、このご時世に風邪をひくとそれなりに騒動になってしまうので気をつけないと。【保険】先日、長年勤めたところを退職したのだけれど、そういえば生命保険の手続きが要るのかもしれんと思って〇〇生命さんに電話した。口座引き落としになっていて、団体扱いではないので、特に手続きは要りません、とのこと。それでも担当者が今度家に
【植野食堂のおからサラダを作る。】BSフジ「植野食堂」が面白い。雑誌dancyuの植野編集長が人気のお店を訪問して人気レシピを教えてもらうという、ある意味大胆な企画。これ、平日の毎日放送しているのだけれど、収録にどのくらいの時間をかけているのだろう?こんなに毎日あちこちに出かけて、肝心の編集長業務はこなせているのだろうか?再放送の回が結構あるのでそれで何とか調整しているとしてもですよ。それはともかく、前に放送していた「おからサラダ」が簡単そうなので、作ってみることにした。きゅうり
いつも見ていただきありがとうございます楽しみにしていたダンチュウ祭りに行ってきました一番美味しかったサーモンのパスタ。火の入れ方が凄い絶妙ルッコラとクリームソースと合って美味しい✨✨ベルギービールはお洒落な瓶で。苦味があって美味しい蟹クリームコロッケ。小さめだけど、色々食べたいから丁度良いかも。クリームが濃厚で美味しい。猪とエゾシカのビンダルー。臭みは全くなくスパイシーで美味。猪とエゾシカが混ざっていてどっちだろ〜美味しいけど。ブラコラージュブレット。焼いてブ
「牛肉豆腐」BSフジで放映の「植野食堂bydancyu」で紹介されたレシピで作りました。結論は、御免なさい…思ったほど美味しくなかった…豆腐をコンソメベースの出汁で30分煮ます薄切り牛肉は沸騰させない湯でしゃぶしゃぶ30分煮た豆腐に牛肉を加えます。5分ほど一緒に煮れば完成。いったん冷まして、温め直してからいただきます。
欠かさず観てる番組ある?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう欠かさず観ている番組はBSフジ植野食堂。私が目指している料理人にピッタリの番組です。もうひとつ、プライムニュース。新美有加、長野美郷、好きだなあ。反町さんも大好きですけどね💦この番組を毎日観て勉強しています。大学行かなくても政治経済の知識が豊かになります。バラエティー番組で笑いこけてるのも無駄ではないでしょうが、BSフジのプライムニュースを毎晩観ることで考える能力を活性化させることも大事ですね。
【植野食堂のピーマンの肉詰めを作る。】BSフジ「植野食堂」が面白い。Dancyuの植野編集長が人気店をお邪魔してレシピを教えてもらうという番組。豚のひき肉があったでの、この番組のレシピで何かを作ろうと思った。番組のウェブサイトをチェックするけれど、豚のひき肉を使っていそうな料理があまり見当たらない。麻婆豆腐があるのだが、辛い物は苦手な家族がいるのでこれはパス。ピーマンの肉詰めとれんこんのはさみ揚げが気になったのだが、ピーマンの方に決めた。まずはひき肉の下ごしらえ。とい
【香川県三木町からさぬきひめ(いちご)が届いた。】私の家族が私の名義でふるさと納税をしている。もちろん私も了承しているのだが、どこの自治体に納税(寄付)しているのかは私自身、さっぱり知らない。そんな自治体の一つが香川県三木町で、そこからいちごが届いた。さぬきひめという品種。どうやら毎月1回、その季節の果物が届くことになっているらしい。これまで、2月にキウイフルーツ香川県三木町からキウイが届いた。~2月6日(日)(令和4年)|おっちゃんの毎日(ameblo.
【今日はイオンで一杯】今日は街まで買い物に行く。ついでに、先日図書館から借りた本を返却。図書館まで行かなくても駅の近くにbookポストがあるので返せる。便利なものです。とはいえ、ポストに入れると、下の方にどすんとおちるわけです。本は傷まないのだろうか?ちょっと気になる。本を傷めることなく返せる、そういう「スマート返却箱」を開発できたら、全国の図書館が喜ぶのではないかと思うのだけれど、どうでしょう?とった、どうでもよいことを考えつつ、今日は喫茶店に立ち寄らず、イオンのコーヒーを飲む。1
【衝撃的なビジュアルのメンチカツ】BSフジの「植野食堂」がとても面白い。Dancyの植野編集長があちこちの人気店のメニューを教わる番組。昨日に引き続き今日も東京に行く用事があり、「新橋×植野食堂」で検索したら新橋駅近くに「BIERREISE’98」があることがわかる。メンチカツが人気とのこと。(昨日は御茶ノ水駅近くの「山田屋」で肉野菜炒め)実はこの店には前に来たことがあって、そのときは刺身定食を食べ、おかずはバイキング方式だったのだけれど、そんなに有名なお店とは知らなかった。失
【まさに町中華!な肉野菜炒め】BSフジの「植野食堂」がとても面白い。Dancyの植野編集長があちこちの人気店のメニューを教わる番組。東京に行く用事があったので、御茶ノ水で途中下車して、番組に出てきたお店に行ってみた。御茶ノ水駅のすぐそばにある「山田屋」です。番組で取り上げていた肉野菜炒めの定食を注文。700円番組で言っていたとおり、プラスチックの食券を渡される、懐かしい方法。ああ、これはまさに町中華の、安定した味だ。特別においしいとは思わないけれど、普通においしい。まさに
【植野食堂の肉豆腐を作る。】BSフジの「植野食堂」はDancyuの編集長が人気店のメニューを教わっていく料理番組。見ていてとてもわくわくする。毎日放送していて、再放送の週もあるとはいえ、雑誌編集長の本来業務に支障は生じないのだろうか?と余計な心配をしてしまう。今週、肉豆腐をやっていたので、それを作ってみた。池袋にある「やきとん千登利」というお店のメニュー。と言っても、番組で紹介されていたのでは1丁が1人前。うちではそんなには食べないので、やや少なめにする。番組のウェブサイ