植物たんぱく

久しぶりにオムニミート入荷しました。長い間お待たせしてしまい、申し訳ございませんでした。オムニミート・プラントベースミンチは生肉風植物たんぱくです。お肉と同じ使い方ができるので、いろんなレシピそのままでプラントベース料理ができます。1ｋｇ入１７１７円230ｇ入り６３７円プラントベースミンチも入荷しました。400ｇ９８３円添加物に植物性メチルセルロースが入っています。着色料はビーツです。【原材料】■オムニミート…植物たんぱく（大豆たんぱく、えんどう

雑食系管理栄養士Yayoiです。移動中で時間のないランチ。近くのモスバーガーに寄ってみました。モスチーズバーガーが好きなのですが、たまには違うものにチャレンジすべきか…と悩みつつメニューを見てたらソイミートのバーガーがありました。ソイモスチーズバーガーパティは白っぽく、見た目は豆腐ハンバーグみたい。中身はひき肉状にした植物性たんぱくを成形してるようでした。(植たん…っていうとマズそうだけど、ソイミートって呼ぶとイメージよいね。。名前大事)トマトやチーズ、ソースは通常のバー

久しぶりに夕飯は…酢豚にしました！（肉は使ってないけど）あのマドンナのプライベートシェフ、西邨マユミさんのレシピ本を参考にして。でも・・・お酢を使ってないので、酢豚、ではないかな(^_^;)酢をきっちりきかせたい場合は最後の味付けのところで酢を入れればOKです。＜大豆ミートの酢豚風＞～材料～・大豆ミート・ピーマン・玉ねぎ・葛粉or片栗粉・菜種油・塩・醬油・味の母orみりん※分量は自分の体