森田酒造

今夜は美観地区の人気の焼き鳥屋さん「高田屋」さんへこちらも前回に続いて再訪です人気店なので東京から予約して行きました酒蔵を改装したお店は雰囲気抜群です7本のコースに椎茸と玉葱を追加して‥串は絶妙な焼き加減、塩加減でどれも美味しいですが特ににんにくの芽を豚バラで巻いた「元気の出る串」は当店の名物とっても美味しいです！生ビールにハイボール、美観地区の蔵元森田酒造のお酒「萬年雪」を頂いて満足！店内は超満員！外国人にも人気らしくお隣りは韓国人のご夫婦、もう一方はイギリスからお仕事で来日

***静か素敵の鎮守さま***阿智神社〜山の上から倉敷を見守る総鎮守。「阿知の藤」も見どころ-倉敷とことこ古くから鶴形山の上に鎮座する阿智神社は倉敷総鎮守として多くの参拝客が訪れます。日本一の阿知の藤も見どころです。宗像三女神を祭り、航海安全・交通安全・商売繁盛・美容健康・芸能上達・技能向上などの御利益があります。kuratoco.com《晩ごはんにはまだ早そうね》。森田酒造さんトコから鶴形山（40ｍ）を登って阿智神社/Oにお参りしました。ここ、宗像三女神をお祀りする倉敷

前乗りして倉敷観光を楽しんでいます♪【酒蔵見学】お酒を楽しむ大人旅。酒蔵見学付きプラン＜2食付き＞敷美観地区内にある「森田酒造」の酒蔵及び“古緑の庭”見学をセットにした宿泊プラン酒蔵見学ではお酒の試飲や宿泊プラン限定のお土産のお持ち帰りも！もちろん宿泊はアイビースクエアホテル❣️森田酒造について森田酒造は明治42年創業の倉敷美観地区内で唯一の造り酒屋です。お酒は地元、岡山県産の朝日米と高梁川の伏流水を原料に、槽（ふね）と呼ばれる昔ながらの搾り機を使っ

新年明けましておめでとうございます。サラリーマン最後のお正月です。ニューイヤー駅伝見ながら、穏やかなお正月を過ごさせて頂いております。近くのホテルの正月の飾り物です。本年も一日一日を大切に、充実した日々を送れるよう努めたいと思ってます。どうぞよろしくお願いします。良い年になりますように。

おかやまハレ旅応援割観光クーポン券が全然使いこなせていないのでクリスマスイブに一杯ひっかけて帰りましたぁ♪まずは黒生プレミアムビールで喉を潤し宿泊者限定メニューの晩酌セットにしましたぁ♪私好みの内容でテンション上がりました！フグの粕漬けスライスマグロの酒盗と九条ネギ牡蠣のオリーブオイル焼きガーリックシュリンプ日本酒を待っている間マスターがホタルイカの燻製をサービス〜♪マスターが試飲させてくださって追加で森田酒造の地酒美味しい！買って帰ろうと！そ

白壁の町にツタの絡まる赤レンガがひと際目をひく倉敷アイビースクエア。＜倉敷アイビースクエア＞ホテルにレストラン、ショップに資料館と多彩な施設が集まる、倉敷でも人気の複合観光施設です。＜オルゴールミュゼ＞＜中庭広場＞何もかもがおしゃれでかわいらしい空間に＜赤レンガの通路＞＜アイビースクエア仕様のマンホール＞浮きまくっている中年夫婦2人。（爆）明らかに場違いと自覚しつつもこちらを訪ねたのは、代官所跡に建てられた紡績工場（旧倉敷紡績所）を利用したものと

特急やくもは最後の国鉄型特急だそーで。レトロピンクとグリーンのラインがいい感じ💗自然振り子式の特急やくも揺れが昔っぽくて懐かしかったなぁー😆鉄道はさほど興味なかったけど、サンライズ出雲から特急やくも乗ったら楽しくなってきた。旧型に乗る「乗り鉄」になろーかなぁ〜♫約2時間半で倉敷に到着ぅ〜荷物置いたら倉敷総鎮守阿智神社へ宗像三女神むなかたさんじょしん多紀理毘売命たぎりひめのみこと多岐都比売命たぎつひめのみこと市寸嶋比売命いちきしまひめのみこと高台だから眺めは抜

倉敷美観地区はモノクロが似合います

前にも取り上げた事があるこの珍味あまりにも旨いのでまた登場だよ岡山倉敷・平翠軒オリジナル・瀬戸内真だこの酒びたしこれがほんとに旨いんだよなぁお酒好きなら必ずハマる旨さだよお酒(日本酒)が苦手な人は無理だと思うよ久しぶりに買ってきたよ開けてみると日本酒の香りがプンプンと漂う中にはぎっしりと瀬戸内の真だこだこの商品は瀬戸内の真だこを日本酒、醤油、味醂のみで漬けてある

何度かこのブログに登場した岡山倉敷の平翠軒全国の旨いものとオリジナルの旨いものが揃うお店今回は大好きなチャンジャだ平翠軒の大阪鶴橋鱈チャンジャチャンジャは説明するまでもないけど、魚の胃袋を韓国味で漬けた珍味日本の酒盗がかつおやマグロなどの胃袋の塩漬けだから味わいはまるで違うけど同じ類いの珍味だねこの商品は平翠軒オリジナル大阪鶴橋の名店のメソッドを平翠軒なりにブラッシュアップさせているようだ

新型コロナの感染拡大が深刻だった茨城の県南・県西地域に対して、県知事がピンポイント的に１２／１３までの外出自粛要請を出していました。感染拡大中の一部市町を除いて、落ち着きを取り戻した地域では予定どおりに要請が解除され、少し安心したところです。コロナ対応に関して「無策だ」と県知事を非難する人もいますが、提供できる医療体制を考慮しつつ適切な時期に的確な判断をなさる方だと、私は大井川知事を評価しています。同時に、茨城県人は自粛要請が出れば愚直に自分の行動を見直

岡山で季節のチーズケーキを作っています菓子工房ぽわんの古市泰子です。今日の夕方、平翠軒さんにチーズケーキを納品しました。今回のラインナップは、＊酒粕(荒走り)森田酒造さんの酒粕と大吟醸酒を練り込んだ、まろやかでクリーミーなチーズケーキです。＊桜と白あん北海道産の白いんげん豆をきび糖で柔らかく煮てたっぷり練り込み、練乳も加えてミルキーに仕上げた生地と、桜の塩漬けと紅麹を練り込んだ生地を、２層に重ねて焼きました。＊ラム干し柿ラム酒にじっくり漬け込んだ干し柿と、さらにラム酒も加えて練

岡山で季節のチーズケーキを作っています菓子工房ぽわんの古市泰子です。昨日の夕方、倉敷美観地区の平翠軒さんにチーズケーキを納品いたしました。今回のラインナップは、＊酒粕(荒走り)森田酒造さんの荒走りの酒粕と大吟醸酒を練り込んだ、まろやかでクリーミーなチーズケーキです。＊ラムレーズンラム酒にじっくりと漬け込んだレーズンをたっぷり混ぜ込んだ、芳醇な味わいのチーズケーキです。＊甘酒の3層仕立て倉敷市児島の塩屋酒造さんの甘酒をたっぷりと練り込み、下の層は京都小山園さんのお抹茶、上の層は岡

岡山で季節のチーズケーキを作っています菓子工房ぽわんの古市泰子です。昨日の夕方、平翠軒さんにチーズケーキ3種類納品いたしました。今回のラインナップは、＊酒粕(荒走り)森田酒造さんの荒走りと大吟醸酒を練り込んだ、まろやかでクリーミーなチーズケーキです。＊甘酒の3層仕立て倉敷市児島の塩屋酒造さんの甘酒をたっぷりと練り込み、上の層には岡山県産のお米から作られた紅麹、下の層には京都小山園さんの抹茶を混ぜ込んで3層に重ねて焼きました。＊ブランデーホワイトチョコレートホワイトチョコレートと

岡山で季節のチーズケーキを作っています菓子工房ぽわんの古市泰子です。おとといご案内しました「冬の詰め合わせ」追加分は、2時間ほどで完売いたしました。ご注文くださったみなさま、ありがとうございました！毎回ご注文くださる方はほぼ常連さま、そして1シーズンに何度もご注文くださるお客さまが今回なんと、8名さまいらっしゃいました！ほんとうに感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます～！！今日は平翠軒さんにチーズケーキを納品してきました。【本日のラインナップ】＊酒粕(森田酒造さんの荒

先週、広島に行った際に。自分へのおみやげとして、購入しましたのが。賀茂泉の「あらばしり」でした。ジダンが購入しましたのは。季節限定販売の逸品。めちゃ旨でした。まあ、「あらばしり」なんで、季節限定販売は。ある意味普通でしょうけど。「あらばしり」、しかも生原酒ということで。あまりにも、美味しくて。四合瓶を、危うく1日で飲み干してしまうところでした。「あらばしり」と言いますと。倉敷の森田酒造が有名ですよね。もちろん、こちらも美味しいのですが。同じ、倉敷でも。土手森の「あらば

１月２日～４日山陰ツアー✈️🚌💕旅の忘記録📝最後になりました。昨日の続きです。百余年の歴史ある旅館吉井旅館調べてみましたら💻️江戸時代後期に民家として建築された建物を、その外観を保存しつつ旅館として創業しました。泊まってゆっくり❗️街歩きしたいですね。正面からパチリ📲倉敷アイビースクエアー➡️明治時代の倉敷紡績所（現クラボウ）発祥工場の外観や立木を保存し、再利用して生れた、ホテル・文化施設をあわせ持

岡山倉敷の老舗酒蔵・森田酒造の三代目・「食のコレクター」森田昭一郎氏が手掛ける平翠軒ここの商品は質が高いものばかり中でも森田氏のオリジナル商品は秀逸だ今回は海宝あかひらだ口上書きによると、オリジナルのからすみのようだ近海産、ボラの未熟成の卵巣を８０～９０％熟成の純米酒の酒粕ベースの漬汁で漬けるこれが旨さの秘訣のようだけど、試行錯誤して出来たようだ「けっこう自信があります。

倉敷で2年勤務したご縁で、ここ数年参加させて頂いている「東京倉敷ふるさと会」に昨晩行ってきました😃下津井のタコや、倉敷のソウルフード、ふるいちぶっかけうどん😀相変わらずの美味しさです😺ふなおワインや、真備竹林麦酒、森田酒造荒走りなど、お酒も沢山頂きました😃お土産も沢山、ありがとうございます😃ボートの券も頂いたので、久しぶりに行ってみます😃

岡山県倉敷市の酒蔵森田酒造の三代目が始めた食のセレクトショップ平翠軒こだわりのある珍味や食品が食通を唸らせている平翠軒のオリジナル瀬戸内真だこの酒びたしこういう珍味はありがちなだ、なんて思わないほうがいい蓋を開けると日本酒の強い香りが漂うプリプリのタコは食べてみると強烈な日本酒の香りと醤油風味これ、ものすごく旨いはっきり言って最高に旨い平翠軒はセレクトショップだ

昨年の東京倉敷ふるさと会でのご縁からお世話になっていた「倉敷ラーメン升家」の唯一の支店が、大将の次のステージ転出により今月末で閉店と聞いて行ってきました😃まずは、おつまみを無理言って作ってもらい、餃子も注文して、ビールから日本酒に進みます😃お店の名前のラベル、あらばしりで人気の森田酒造✌️もともと和食の職人さんの大将、玉子も上手に焼かれます😃特別なお酒も頂きました😃最後にいよいよ、ラーメン😺今宵はつけ麺で✌️正直言って、行列並ぶ倉敷美観地区の本店より、作り方も丁寧で、格段にこちら

常滑駅～北大谷バス停までからのつづきつづき知多バス北大谷バス停バス停、北大谷から上野間駅まで11個黙々と歩く～何だか凄い建物だ元旅館のようだ黙々と歩く～やはり昔ながらの集落と言うのは、道路沿いに家が建ち並んでいる。この辺りは漁港毎に集落があるのか、情景が賑やかになったり、寂しくなったりの繰り返しだなぁ卍知多四国のお寺も点在している。今日は目的が違うからお参りはしません。距離と時間が把握出来たら次回来ます大谷のバス停個人商店ここはやっている青果魚食品店と書

年1回の倉敷ふるさと会に、今年も参加させて頂きました🎵倉敷出身ではないのに、勤務したご縁で参加させて頂いてます✨😌✨伊東市長も倉敷から来られてました🎵7月に水害で被災した、真備の地ビール🎵頑張ってます😃船穂ワイン🍷美味しいですよ☀️有名な森田酒造の荒走りも飲み放題✌️倉敷出身「まゆみゆ」のステージも✌️最近は、倉敷でもウナギの養殖してるそうです😃〆はふるいちぶっかけうどん🎵お土産も頂き、機嫌よく帰宅中です😆🎵🎵

ステロイド減量・7日目（2日置きに服用）★オメプラゾール・1錠★プレドニゾロン・1.25mg服用今日は久しぶりにステロイドをパキパキと割りました〜一錠を4等分にして小さなお薬を一粒服用しますオメプラゾール（胃薬）はシート分で終わりステロイドは少しあまるかな…あと少し…昨日パパさんが倉敷から帰ってきましたそらも大喜びでお出迎えして仲良く遊んでました〜パパさんからのお土産は倉敷・うぶこっこ家の朝採れ卵とたまごロール養鶏場が経営してる卵の直売所&レストランのお店です

既にGWの想い出になってしまった…ブログを毎日書く！って決めてる訳でもなく、なぜ毎日書かねばならぬのか？もよく理解できておりませぬ故に、ぼちぼちアップデートしております子供の日はお天気が良かったので、娘×2+姪甥は朝からおじいちゃんと「種松山公園」へ。参考ここはわたくしが子供の頃からある、幼児〜小学生まで楽しめる(無料の)アスレチック遊園地です子供を疲れさせるなら、もってこいです大人はローラー滑り台を尻で滑ってはなりませぬ(もっと遊んでいれば良いものを)昼には帰ってきたので、同

今朝は倉敷からとても素敵なプレゼントが自宅に届きました！何と可愛いラベル熱々のお鍋にキンキンに冷やした倉敷の新酒で贅沢過ぎる極上の時間に酔いしれそう。私を酔わせてどうするの？笑飲み過ぎ食べ過ぎてお腹の浮き輪が更に増し増しkazInstagramTwitter

岡山初のルームスタイリストプロ整理収納アドバイザー臼杵美波です晴れ色に暮らす片付けと部屋作りで、忙しいあなたが楽になる暮らしをお手伝いしますいつもお越しいただき、ありがとうございますどんよりと寒い岡山市です成人式の日も寒いようですよ毎日持ち歩くカバンを買い換えましたお出掛け用ではないのでブランドである必要もないし軽くて、使いやすさが一番基本的に使いきります私にとって普段使うカバン選びは見た目よりも機能性重視細かい仕切りと外ポケットは外せませんお出掛け用は見た目

いやぁ久しぶりの更新になってしまいました。体調でも悪いのでは？と心配してくださったり、最後の記事が干し葡萄というのはどうかと、やんわり更新をすすめてくれる友人もいたり。ありがたいことです。姑さんが亡くなってから、すぐに収穫期に入り。もともとあまり体力があるほうでは無いので無理せずセーブしておりました。心身ともに元気です！というわけで、今年も終わりつつありますね。昨夜は最後のというか今年一回きりの忘年会でした。場所は倉敷美観地区の浜吉ままかり亭です。私は運転手で飲