梅酵素

6月の話しです・・・6月は何かと忙しいそう梅の季節到来今年は少しだけにしておこう・・・と思いつつ結局南高梅を3袋も買ってしまいましたこれでもいつもの半量なのですが・・・ふーちゃんに貰った昆布も一緒にカメ吉はこの付け方が大のお気に入りこれなら梅干しを食べるあとは梅と昆布で梅昆布醤油そして1番左は鰹節と梅のカツオ梅醤油来年は青梅ジャムと梅酵素まで辿り着きたいな〜

今日はグルテンフリーのたこ焼きにする予定でしたが買い物GSヤマトと夫の用事で終わったちょいとブーブーいったらいつも社交ダンスの送迎やらしてるじゃんといわれなにも言えなかった😅😅お腹空きすぎてまさか20時過ぎにお寿司あるとは思っていなくたこ焼きはまたに夫が梅酵素の焼酎割り気に入り2キロまた南高梅頼んだわ一年持たない夫にはかなり多めになすちん酒粕のお味噌汁もちろん醤油ではなく南蛮麹食べすぎたー

昨夜梅酵素で黒糖焼酎がおいしすぎて何杯飲んだか分からず二人でリビングで酔っ払ってましたゆで卵も食べました🤣

梅干し作りに欠かせない土用干し。「土用干し」とは、夏の土用の時期に梅の実を干すことです。夏の土用は立秋の前18日間。今年の立秋が8/7で、本日7/19が夏の土用入りです。梅干しだけでなく、田畑や書物や着物などを干すことも「土用干し」と呼ばれます。この時期を丁寧に生活する昔からの知恵ですね。我が家は通常の作り方でなく、梅酵素を造った後の青い梅を赤紫蘇と梅酢で一ヶ月以上漬けた後に引きあげて天日干しします。天日干しによって、太陽の紫外線で殺菌され、実に含まれる余分な水分を飛ばせて、保存性

30分ゆっくりしたあとはあつこ先生のズンバ仲間のhさんhちゃんが梅酵素作りにジム友さんやイントラさん率ふえてきましたねみなさまやはり口にはいるものがどれだけ大事かジャンキーなものたべると体も疲れやすくなるし怪我の原因にもhさんはネイルされてるので昨年もダーリンがまた写真やら送ってくださいねお二人とも食べるラー油ほしがーる料理教室分で我が家のがないのでまた作りまーす！

今季最後かな？お取り寄せした南高梅火曜日14時半から梅酵素のワークショップです。あつこ先生のズンバ仲間のジム友さんがいらっしゃいます。HさんHちゃんおまちしてますね。昨日配達のかたが車が甘い香りでよかったとおっしゃってましたいやされますよね

私の梅酵素溢れましたただカップにいれただけなのにかなり溢れてしまいました🤣元気すぎます

甘くて香り高い梅酵素今年もすでに暑くおかげさまで大嫌いな夏もこのおかげで体力維持して熱中症にもならなくています今日もお二人ご予約いただきました45ふん経験者は30分わたし並みの方は15分でできますAさん初めてで15ふん💪💪💪💪💪サクッとできるので料理教室のあとや空き時間にできますので疲労回復にいかがですか？DMやインスタにご連絡くださいね♪7月8月は保存食たくさんありますまた追々ご紹介しますね！

皆様いつもありがとうございます夏を乗り切る為に使ってみました梅酵素急きょ作ろうと思い揃えましたので梅もあまり綺麗ではないけど…〈お借りしました〉発酵させるには白砂糖が良い！とでも、気になり素焚糖に見た目は真っ黒！約1週間で完成みたいです次女の所へ1ビンプレゼント🎁育児で大変なので夏バテしないように微力ながら協力したいですある日次女「マイカーを購入しました🚲」おおーとびっくりな私お出かけは、ほぼほぼお婿ちゃんが運転する車（何処でも）電車自転車に子供を乗せて走る

6/30夏越の大祓☆梅酵素も濾した。温度のお陰様と考えていたけれど枯れた大王松のお働きが一番大きかったのではなかろうか？と。酵素をかき混ぜるとシュワついて真っ白になってたの。瓶に移し替えたけどしばらくは、蓋を緩く閉めておこう。梅の絞りカスは、硬いけど美味しい＾＾おやつにして食べよう🍪

梅酵素レッスン終わりましたー南高梅でやるからお家中いい香りがします。サクッと作って帰るから夫びっくり‼️早いねー！まだ若干買えそうなのでもしやりたい方いらしたらぜひご連絡くださいね早い方で15分初めてでも30分で終わります💕💕💕💕初めての方でしたが20分でできましたねMさんお疲れ様でしたー

まだ二日目わたしの手がはいるとすごいでしょ？大量に作ってますよ明日も酵素レッスンです。

イベントの用意もできたので昨日はkさんとTちゃんが買い出しにも付き合ってくださり144キロ144袋の酒粕やらはこびそのままkさんは梅酵素レッスンにさすが早い😊すぐにおわりました順調にそだつように万由美酵素をさしあげてるせいかみなさまいままでお亡くなりになっていた酵素がすごいみたいでkさんも毎日混ぜてくださいね！1日お世話になりました😊

目が覚めてこれやらないと寝られなく12キロ仕込みましたー頑張ったわたしまだやりましたよ！梅酵素は最高なのです♪

今月3回目のＡさんバタバタしていてまだみなさまいらしたなか淡々とこなす速さうまくいくようわたしの梅酵素をみなさにプレゼントしてます。日曜日のかたはもうビールの泡が成功しそうですね今週土曜日イベントおわりのまま梅酵素をやる予定です。30分でできるので男性でもできますよ！みなさま梅がある時期にやりましょうね！Aさんお忙しい中ありがとうございます。土曜日で4回新記録達成ですよ💪💪💪💪💪

Aさんが今日のお料理教室てまだま紫を編んでくださいました前回のは試作でアイロンをかけてないのにわたしいただいてしまいだからとてアイロンはかけないわたし🤣かけたほうがいいですねAさん器用すぎます紫のレースのコースターもなかなかないですよねAさんお昼食べる時間も惜しんで編んでくださりありがとうございますマミーズの生徒様ってほんとにいいかたばかりAさん来週土曜日もお待ちしてますが火曜日梅酵素レッスンになりましたねということはマミーズ始まって以来月に4回目料理教室に嬉しいで

12時から始め30分できっかりおわりみなさま別なご用事へ🤣昨日の料理教室できまり次の日にいらっしゃるスピード感が好き❤️ヨガの先生rちゃんお子様産んだばかりとはおもえないスタイルyさんはいまからまつげパーマ綺麗になって来てね❤️❤️多分足らないからあと2キロくらいご自分でつくるといいですよー明日でしたら14時半過ぎでしたら梅酵素レッスンできます。容器ないかたはレンタルもできますからおっしゃってくださいね♪熱中症予防肌体質改善に効果的ですよ焼酎わりも最高😊我が家は今夜

10キロ届きましたー南高梅でやると香りがちがうのでこれで梅酵素をつくりますよプラムも頼むのでプラム酵素も作りたいかたは一緒に取り寄せますよ無農薬が原則です

土曜日比較的暇なので土曜日の料理教室が二本はいると嬉しいです💓仲良し親子とヨガの先生ですyさんいつも写真たくさんありがとうございますていねいに盛り付けてますね夏バテにインドカレーは最高プーリはあまりインド料理やさんではみかけないから初めて食べる方もはまりますよね全粒粉だしそして急遽明日12時から梅酵素の料理教室を三人でやることに15時から料理教室もあるので明日は2回あります。昨年もやりましたねー自宅だと不安なかたは我が家でやりましょうね

生徒様にわたしの梅酵素を差し上げたら3日でこんなにわたしのはこのあと金具が入ってしまいYちゃん次回のでお渡ししますね梅が今日10キロきますリベンジしなきゃ今年早いから梅7月にないかもしれないので月曜日までに酵素ドリンクレッスンしたいかたご連絡くださいね

元気な梅酵素梅酵素のレッスンまだまだ募集中です作るのいやなかたはご連絡くださいね🤣🤣🤣この手で顔を洗うから肌がツルツルにだからいくらでもやりたいの🤣

お二人とも梅酵素南高梅が香りがいいですよねわたしの梅酵素をかけたから大丈夫つくりたいかたはご連絡くださいね今日は長丁場でしたが喜んでお帰りになりましたー

昨日？夜中に梅酵素もつくりました梅酵素は今月中が理想ですレッスンされたいかたはご連絡くたさいね早い方は30分で終わりますよ疲労回復熱中症予防にも最適肌も綺麗になりますよー

https://note.com/hado_life/n/n42153ff8e9f3玉ねぎ麹を作りました｜癒しの波動ヒーリングKこんばんは。今日はお客さんから頂いた大量の青梅のヘタ取りをしました。全部で10kg❗️でしたが、ヘタ取りは1時間もかからず順調に済みました。10kgの青梅をお店の冷凍庫に保存しました。これで秋になっても梅酵素は作れます。そして麹屋さんに行って麹を買い玉ねぎ麹を作りました。お昼休みに眠くなってダラけてたらコンコン！とノックの音が、、、…note.com

https://note.com/hado_life/n/ndecfb8c3d00b今日は頂いた梅を冷凍します｜癒しの波動ヒーリングKおはようございます。☔️今朝もシトシト雨が降っています。窓を開けて室内温度は22℃、涼しくて鼻水が出てきました。笑昨日、たくさんの梅を頂いたので、ヘタを取ってブスブスと穴を開ける処理をして1kgずつフリージングパックに入れて冷凍します。秋になって夏バテしてくる頃に大高酵素に漬けた熟した柔らかい梅を食べると疲労回復にとっても良いのです。だから毎年…no

この前作った石鹸カットしましたまたまたお隣さんからお野菜🥒琵琶余ったから果実酒にしてみた梅酵素も毎日混ぜてます。

✨フルーツの里・うきはで梅酵素出張レッスン✨⁡今年は梅の収穫量が少なく心配でしたが…農薬不使用の立派な梅が手に入り、恒例の梅割り器で楽しく仕込み♪⁡あまりの大きさに、力任せで割ったら粉々に💦でもそれもワイワイ大盛り上がり！⁡酵素の仕組みや食育についてもお話ししながら、皆さん真剣にメモを取ってくださって感激でした😊全員、無事に発酵スタートのご連絡もあり、来週には美味しい梅酵素が完成予定✨⁡レッスン後は古民家メキシカンでお楽しみなランチ🍽️とってもリーズナブルで全て美味しく

高知県いの町で痛みやダイエットの漢方相談が得意な松田薬局で笑い文字も教えている薬剤師の松田敦子です。⁡今日は、朝から、梅仕事梅酵素を作りました梅が大きくて立派です夕方、今朝の採れたて〜と、沢山のきれいな小梅何にしようかな？『カリカリ梅』に初挑戦⁉️今年は、梅、豊作なのかな6月は梅仕事が楽しみです今日の笑い文字2031

福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております本日もご訪問いただきましてありがとうございます先日は青梅で梅酵素を仕込みましたが、以前インド料理屋さんでいただいた「梅コーラ」がとっても美味しかった事を思い出して作ってみることに！スパイスはインドやスリランカなどでは、生薬や漢方薬としてお料理はもちろん飲み物やお菓子にもたくさん使われているもの。ご家庭でもカレールーは使わずにスパイスをミックスして美味し

美味しい楽しい梅酵素作り✨手探りで梅を収穫し発酵剤やフルーツと梅が仲良くなるように混ぜ混ぜして・・・楽しすぎて歌ができちゃいましたー🎵明日から家での攪拌と発酵作業手作りの梅酵素早く飲みたいなあ😍