梅酒づくり

こんにちは、こんばんは。昨年6月に神奈川県の梅林に梅の収穫に行って、初めて梅もぎ＋梅酒の仕込みをしたのですが、今年、すごくおいしく仕上がりました。店が休業中でどこにも出せないけど。。。＞＜写真は昨年の仕込み最中のもの。ところで、梅酒と、ノンアル用にと、梅ジュースも仕込んだのですが、できあがってみると、、、ちゃんと配合比率を書いといたやつもあるんだけど、書いてなかったボトルもあって、見た目で見分けがつかないんですよね。。。全部きれいな蜂蜜色していて。一番大きいボトル３本は、お

うめの花はピークを越えてこれから梅干しの元へと育っていきます畑活3．5頃梅の花🌼としてのピークは越えて白いのもしょぼん今季は豊作を願ってなかなか畑活だけやっとるヒマはないけど今季こそ梅酒づくりを目標

畑活うめ２.１5頃梅の花🌼きました白いのつぼみと花💐と両方今季は梅酒やりたいコスパ最強仕上げはもうこれは破れんかもやけど

畑活白いの２.１０頃梅の花🌼きました白いのつぼみと花💐と両方今季こそは梅酒やりたいコスパ最強仕上げはもうこれは破れんかもやけど⏬コスパ重視ならこちら👇

6月8日梅を拾いに来ました😂先日怪獣兄弟と大宮公園へ遊びに寄った時に、梅を拾ってる年配者の人達がチラホラ。私も拾って帰ってきました🤣(落ちるの待ちして)転がったばかりのだから綺麗✨6月10日始めた作るので材料と瓶を買ってきました。小さい瓶は、分けて上げる用。と、梅酒が成功したらブルーベリー酒を作る予定。6月14日氷砂糖溶けたし出来上がったかな？うん😊強いけど、うめぇ🥰梅酒、私にも上手く出来ました❣️なので、皆さんにもおすすめしちゃう‼️作ってみてはいかがでしょ

今年6月に漬けた梅酒を飲んでみた(*^-^*)今年6月に漬けた梅酒を飲んでみた(*^-^*)本当はもう少しつけた方がコクが出て美味しいんですが毎日目に入ってくるところに置いているので飲みたい、飲みたいが止まらなくなり・・・ついに解禁ーーーーカンロレードルでそぉ－ーーっと1杯、2杯、グラスに入れ、ついでに梅の実も1個まずはロックで今は見た目よりすっきりした味わいでとても美味しいですもう少し経過したらコクがでるかも梅酒を付けた後

我がブログに登場する手作りパスタといえば、もっぱら夫が作ったものばかり。…というか多分、わたしがパスタを振る舞ったこと、5回もないと思う笑夫がパスタ作るの上手なのにくわえて、わたしがパスタ作りが壊滅的に下手なものですから…どのくらい下手かというと、敬愛する若山曜子先生のこの本にすがるくらい。笑フライパンパスタ[若山曜子]楽天市場フライパン一つでパスタを作るレシピは世に出回っていますが、大好きな若山曜子先生のレシピなら、わたしでもおいしく作れるだろうと…！…ねえ？どう？？こ

梅シロップを浸けて、ちょうど１ヶ月梅酒は梅がどんどん沈んできて、色も出始めてる梅はキレイなまま。梅シロップの梅は相変わらず浮いたまま。色も薄め、梅もしわしわになりかけてきたこの違いはなんなんだろう…瓶が明日届くから、シロップは週末には梅取り出しかなやっと飲めるーーー先週は私の誕生日ケーキ買いに行ったけど、暑すぎてケーキって気分でもなく。子供達もみんなゼリーやパフェを選んでた私はこれピンクグレープフルーツのジュレもーーこっそり買いに行きたいくらい、美味しすぎた夕飯

今年はブランデー梅酒も仕込みました✨３年前に仕込んだブランデー梅酒が中々美味しかったので今年は大量に仕込む予定です♪上手くブランデー梅酒になると良いなぁー♡

もう７月の半ばですが、赤い梅＝露茜が売られていたので漬けてみることにしました。（下写真参照）スモモのような見た目ですが梅なので生食は難しそう。けれど梅としては酸味は弱く、また果肉が粗いので梅味噌や梅干しには向かないようです。なので用途としては梅シロップや梅酒が良いようです。ちなみに露茜はスモモと梅の交配品種で、色や酸味の弱さはスモモ由来のようです。あと出荷時期も南高梅と比べて遅く、完熟の黄色い南高梅がで始める頃から出荷され、地域にもよると思いますが今の時期でも手に入るようです。（実は柔ら

今年初めて梅酒作りをしました。6月は、梅、売ってるだよねー。前々から、気になってたんだ。キレイな物を撰び、お酒で洗い、ヘタを爪楊枝で取り、氷砂糖をいれお酒をいれ、作ります。さて、美味しくできるかな。楽しみだ♥ついでに、シソのお酒も作ろうとしたんだけど、（札幌でシソのお酒、美味しかったので。）つい、後回しにしていたら、シソが傷んでしまい、残念。機会がれば、チャレンジするぞ。

初の梅酒6月3日に作ってから一カ月経ちました〜😋氷砂糖は溶けて梅も沈みはじめてます🥂‎𓈒𓏸因みに隣のは一週間後に倍の量の梅酒を作ったものです🥂足りないかも？って思って特売の安い梅で😅来年は梅のシロップ作ろうかな？すぐ飲めるし🥃

今年も挑戦しました、梅酒作り今年は南高梅です作るのが去年より1か月程遅くなりましたが、無事出来ますように瓶がやっぱり足りなかったので、2回に分けます『梅酒』去年漬けた梅酒開封しました初めて漬けたのでドキドキでしたが、色も香も良さそう炭酸割りいい感じに出来ていてホッとしました『果実酒タカラホワイト』梅を手に入れた…ameblo.jp【7月1日限定！5,000円以上全商品5％オフ＆ワンダフルデー！】お中元お酒甲類焼酎35度ホワイトリカー宝酒造宝果実の季節パック1800

最近とても忙しく…お夕飯記録が出来ていない🌀とりあえず時期が終わりそうなので、今年も急いで梅酒は作りました去年、日本酒で作る梅酒を知って、とても美味しく出来たので今年も買いに近所の酒屋さんへ…🚘売り切れ〜入荷を待って買ってきました♪梅は、近くに梅で有名な里があるので…そちらで購入スーパーのよりは小ぶりですがお安くて、美味しそうな南高梅ですやっぱりせっかくなら地場産のものを使って作りたいよね氷砂糖入れて…ブランデーでも作りましたさて、半年後が楽しみね腐らず出来ますように…と

雨が降ったりやんだり、毎日ジメジメですね🥲クロッチが床で転がっていました、ひんやりして気持ちがいいのかないいお顔ですね、クロッチはよくここでこうしていますミーコちゃんも床にお座り、お尻を冷やしているのかなナナちゃんは丸い爪研ぎにおさまっていました居心地良さそうきゅうちゃんはキャットタワーでおやすみ中こちらも居心地が良さそうです庭の梅の木から梅を収穫しましたちょっと遅くなり赤味がでてしまいましたでも何とか梅酒を作りました百合が咲きました、オレンジと黄色です赤と白もピンクも

～明るい未来へご一緒に～シンママを笑顔にしたいやらかしネタだらけのシンママあかなすFP（離婚原因はこちら）女性のお金の専門家山﨑かづ偀です。皆さま、おはようございます今日もご訪問いただきありがとうございます！ついに来ました～！！コープさん（生協）で頼んでいた梅1㎏今年は初めて自宅で梅酒を漬けます初めてだからって、張り切って大玉（3L）の南高梅を買っちゃいました本当にデカい‼ちまちまとヘタ

こんばんは。佐々木です。気温は少し下がってきたようですが、まだまだムシムシ・・・↓３Fでテスト勉強をする生徒たち↓４Fで集まる卒業生（高１生）たち梅酒づくり始まります～～～！これからまだ来るそうですよ。久々に会って話も尽きない感じですかね。楽しそう～～～。私は３Fでテスト勉強している生徒を見ていますから、好きに楽しんでいってください（笑）P.S.明日は朝からオープンします。ラストスパートの中学校は10to10ですね（笑）

はじめましての方も、毎度おなじみの方も、どうぞごゆっくり東京深川で、糖尿病のおっさん（夫・age52）と2頭のミニチュアダックス（ゆず♂14・小麦♀10）と楽しく暮らしています。飲んだくれのぐうたら主婦（age52）ですがどうぞ仲良くしてくださいね今日はお弁当お休みなので先週末の梅仕事について書いてみようかな紹介文にも書いているように↑うちのおっさんは糖尿病。なので、市販の梅酒は梅酒ってね、ビールの7倍くらいの糖質があるんだよね〜なので、手作

梅酒作り【２０２３.６.１４】お父さんの梅仕事は梅シロップ、梅酒、梅ジャムが定番になっています。年によっては、梅のコンポートやら梅味噌やらを作っていた時もありましたが。。。その時の気分と気力なのかな？と思っています（笑）そして一番の力の入れどころが梅酒。いつの間にか、たくさんの瓶に雨が漬け込まれていて驚きました！おまけに新たに瓶を買い足している。見かけない瓶があると思ったら、家にある瓶では満足できなかったらしい。昨年のウオッカが好評で、ウオッカやホワイトリカー、純

こんばんは🌙今日も暑かったですね、夏バテ防止に先週、鎌倉の梅体専門店「蝶矢」さんで作った梅シロップをソーダにしてさっそく飲んでみましたよ🥤シロップは真っ赤、ソーダでわると可愛いピンク色😍💕ほんのり甘くて、酸味もある、清涼感あるソーダです。気持ちも涼しくなります😌キットの通販もできるみたいなので、また購入しようかなぁ梅体験専門店「蝶矢」梅1粒から100通りの組合せで手作り体験が楽しめる梅体験専門店「蝶矢」の公式HPです。あなたのお好みの組合せで日本の梅文化を現代のライフスタイルに

仲の良い同い年の女性と梅酒作り体験に行ってきました！彼女は初めてだけど、私は2回目。京都店梅1粒から100通りの組合せで手作り体験が楽しめる梅体験専門店「蝶矢」の公式HPです。あなたのお好みの組合せで日本の梅文化を現代のライフスタイルに合わせてご提案します。日本の古都、京都・鎌倉、そしてオンラインにて梅文化を世界へ！choyaume.jp前回購入したボトルを持参すると3,000円（ボトル代）安く作れます👍こちらが、今回２人で作った梅酒です！私のは

やってきました！青梅〜母の実家から届きました『梅仕事のこと』梅酒っておいしいですよね基本的にお酒は何でも好きですよく飲むのはビールかな妊娠してから授乳があるので控えていますが卒乳したら色々呑みたいなぁ〜今日母との雑談の…ameblo.jp以前投稿したように20年後にムスメと梅酒を飲むと言う遠大な計画を遂行するため梅仕事始めましたザックリとした材料・青梅…650g・ホワイトリカー…800ml・氷砂糖…480g家にある物で揃えたのでほんとザックリとした分量ですザックリとし

お疲れ様です66の日参加してきました〜♡たっ…たくさん〜でもコレ全部で1,100円くらいなんです〜🤫本当にこのお値段で良いのでしょうか💦なきちんとしたクオリティー😭💦去年に引き続きさすがmumuさんです💦裾前後差オーバーサイズロゴチュニック666円これが1番お高い😭フレンチスリーブなめらかテレコ素材ワンピースお値段がお値段なだけに全色コンプリートです♡ワンピ4姉妹🤣シンプルでめっちゃ可愛い😭もっちり素材にしっかり伸びて伸縮性バッチリ💦バックレザー切り替

こんにちは。ご訪問ありがとうございます。ホノカアキです。定年世代、around60、アラカンの日々を書いています。商品企画デザインやイラストを経験後ECサイトのお仕事しています。写真を撮ったり、カフェやお散歩も好き。ダンスやアートのお勉強中定年延長、嘱託社員で部署異動8ヶ月目のアラカンです。定年後は突然ECサイト担当になりました-----どんなブログ記事が読まれているのかなぁとたまに見てみます。するとここしばらく、ずっと同じ記事だったのです。こちらです2

家にはすでに瓶と氷砂糖使いかけがあった。追加で購入したのは、梅と果実酒用の焼酎だけ。焼酎紙パック今はこういうので売ってるんだー。ホワイトリカーって名前じゃないんだー。こないだ一緒に久々ランチ行った友達が毎年梅酒作ってるっていう話してて。数日後もう1人の友達が、娘ちゃんの知り合いから梅貰ったから梅酒作ってみる事にしたーとLINEが入り、私も真似っこで作ってみたくなって。もう青梅は品薄な時期なのか南高梅しかなく。。何かちょっと安くなってた。これ確か香

こんにちわ。６／１１（日）は朝からしっかり雨、ツーリングも農園もハイキングもいけません、はああわけあって早く起きたのではやく起きた朝は．．．を見てから電動チャリのメンテ。ざざっと拭いて、タイヤに空気入れて、チェーンにオイルベルハンマー、効くのかなあ値段結構高くてチャリにはもったいないかなあとバイクにも、スタンド持ってきて注油晴れた日に効果確認したいですそのあとは早起きの原因となった空っぽのノーマットを捨ててから新品買いに出て梅、氷砂糖、酒も買って来て恒例

岡ジーバーが送ってくれた梅。今季2回目の梅酒づくり。そして初めての梅サワーづくり。こちら、りんご酢でつくりました。楽しみです。おいしくな～れ

落果梅も必ず救出し絶対に無駄にはしません💪🤤笑笑痛みがあれば取り去り絶対に使います💪🤤笑笑今回の落果梅も梅酒瓶に追加IN💪🤤笑笑現在熟成中～♪(･∀･)♡TOBECOMUGIKO『痛んだ梅の実！捨てるのは勿体ない！！』今回の梅生地は2020年に初公開したものを2023版として加筆修正したものです💪(*^^)vそれではお愉しみくださいませ～～👍🤤(*´艸｀)笑笑梅しごとの…ameblo.jp『梅酒！簡単なのに凄く美味しいつくりかた！！』今回

来年小学校に上がるので昨日は小学校の運動会で走る予定だったんだが何やら朝から食欲もなくダルそう昨日から緊張してたからな～でも布団もかけず寝てたしな～と思い熱を計るといつもより高め運動会で走るの今日やめとくーとめずらしく息子から言ってきたからよっぽどダルいのかなと思って運動会はやめた知恵熱かなー？でも熱上がるだろうなと思ってたら案の定上がり昨日は1日寝てた感じゆっくり寝かせてあげたかったが梅採りもあったからそれも進行今日は熱もそんなないけど体調不良、保育園でも結構いる

６月４日金曜日は、台風の強風で昼過ぎから京葉線がおかしくなり、しまいには運転見合わせ。釣り吉おやじは、帰宅困難に。駅は、帰宅するサラリーマンでごった返しているのが事務所から見える。良く見ると総武線の駅へ向かうバス待ちの列であった。どうするか？雨の中、あのバス待ちはしたくない。そこで、駅に出ずに別経路のバスに乗って総武線の駅に向かう事にした。混んではいるものの、ギューギュー詰めではないので助かった。その後、順調に総武線で帰宅したのだが、バスに乗っている時に気になる物が目に入って来