梅干し作り教室

今年の夏は…梅干など作ってみませんか私も数年前に作りましたが自分で作った梅干は格別ですなんといっても愛着がわきますからね干しざる（角）の新作ですしかもこの大きな竹ざるはなんと92歳の竹職人が作りましたそれだけでもなんだかご利益ありそうな…「三日三晩の土用干し」今なら各サイズあります！

☆3年梅干し教室開催レポ☆こんにちは！体温を上げる専門家ゆきんこばあちゃんです^^／うまいっ！！だけじゃない？！3年梅干しは"薬"になるっ！！！＼6/9（日）横浜にあるCo-coyaさんで3年梅干し作り教室を開催しました〜✨有難いことに満席御礼✨10組16名大集合w／こんな方が参加してくれました〜＊ずっと梅干し作ってみたくて、やっっと申し込んだ!!＊自己流で作ってはいたけど、昔ながらの梅干し、ゆきこばあちゃんの

こんばんは🤭ベランダで出来た梅で美味しい😋梅干しが出来るのか？ちょっと挑戦してみてる佐伯泰子です🫢ベランダで出来る梅の実毎年毎年綺麗な花をさかし🌸いつも風で落ちてしまったり実が小さすぎたりしかし今年はその実で梅干しを作ってみようと挑戦🙌上手く出来たら来年も☺️と思いながらつけ始めて１週間で水分があがってきました😅あってるのかな〜😅1週間たちあがりました😅そして紫紫蘇の

雹（ひょう）被害の梅で作る2024年梅干し教室のご案内（対面レッスンのみ）梅干し作り教室のご案内遅くなりました😊今年の梅干しレッスンは対面のみ【キズあり梅】を使用して開催します。なぜ【キズあり梅】なの？3月に紀南地区に雹（ひょう）が降り特産の梅に甚大な被害が出ました。（和歌山県は雹による梅の被害は21億5000万円に上ったと発表）温暖化の影響もあって収穫は１割さらに温暖化による大不作カメムシ被害など⤵︎梅レッスンでお世話になっている「二葉農園」さん

土用干し無事に終了ε-(´∀｀;)ﾎｯ皆さま、土用干し無事に終えられたでしょうか？また、これからでしょうか？私は三日目の夕方に、天気予報が変わり、パラパラ雨(30分前に部屋へ移動したのでセーフ!!)。夜露は雨のため、室内で窓を開けて夜露としました。四日目は大雨のため、室内で過ごし、五日目の今日、15時頃まで(出掛けていたため)天日干しして、2022年土用干し[完]!!と致しました^^*雨の日どうしたらよいかの参考にして頂ければと思います^^*写真1枚目:4日目の土用干し(5日目に

本日、3年梅干し作り教室第2回目を開催致しました〜今日は、9組の参加者さんと、賑やかにわいわいと、梅仕事をやりました^^私のことを知らず、口コミで参加してくださった方もいて、とっても嬉しかったです！皆さん、梅ちゃんを丁寧に扱っており、思い思いに梅ちゃんと対話をされているな♡と1人眺めておりましたw人数が沢山いらしたので、質問もよく飛び交って、私自身も含めて、色々学びの多い会になったのではないかと思います！今日は帰ったらすぐにやること！というお題を出しましたので、きっと、きっと、やって

3年梅干し作り教室2022年6月4日(土)と5日(日)に開催致します!！有難いことに、3年味噌作り教室の告知した際と、3年味噌作り教室の参加者さんで、早々に満席になりました!!拍手〜!!今回もチラシをまゆこさんに作っていただきました^^*実はまゆこさん、イラスト＆よもぎ蒸しの起業をされまして、今回から、しっかりと依頼をさせていただきました〜!!もはや、ゆきんこばあちゃんのマスコットキャラ的存在！さすがです!!今回は、すぐに満席になってしまったため、告知することなく募集は終わって

:猫森キッチンの旬の野菜を食べようno.32.キュウリ&ミョウガ&大葉『そうめんの香味野菜乗せ』キュウリとミョウガが安く出始めるとザ、夏！！そうめんもザ、夏！！暑い夏にさっぱり栄養そうめんを食べましょう。:野菜もりもり美味しく食べてね(=^ェ^=)キュウリは塩揉みミョウガと万能ネギは小口切りしらすと合わせてあれば生姜のすりおろしも混ぜて茹でたそうめんに乗せて冷やしためんつゆをかけて出来上がり。単調になりがちなそうめんもあっと

:猫森先生も梅仕事。ウイスキー梅酒梅シロップ(上白糖)梅シロップ(きび砂糖)梅干し6キロ追熟させてるうちに傷んでしまった梅で梅ジャムも。右の２つのビン、ダイソーで200円だった。某メーカーのパクり？(笑)パッキンあまいなー、ガラス薄いなー、思いつつも購入。やっぱり漏れる。さすが200円(苦笑)::２８日(日)は午後から大人の料理教室(ばけ猫クッキング)があります。(20日締め切り)13:30-16:30梅干し作り&梅酢.梅干しの美味しい

:６月のちびちびこねこクッキング(前半)元気な顔が集まりました。ハグしたい気持ちをぐっと抑え(涙)みんなに会えて嬉しい猫森(涙)手洗い消毒は教えなくても皆しっかりできてました。毎年恒例の梅干し作り。無事に作る事が出来ました。今回はアルコイリスカフェでの開催でアルコでやる場合はみんな厨房に入るのですが、今月は厨房出入り禁止！！『コロナの問題で』と言ったらみんなすぐに理解してくるました。幸いにも6月は梅干しがメ

:久しぶりにちび猫さんの元気な顔が集まりました。マスク必須だから可愛いお顔が見れずちょっと残念(涙)みんなに会えて嬉しいよー(涙)毎年恒例の梅干し作り。スケジュールがはっきりしなくやきもきしましたが無事に作る事が出来ました。今回はアルコイリスカフェでの開催でアルコでやる場合はみんな厨房に入るのですが、今月は厨房出入り絶対禁止！！『コロナの問題で』と言ったらみんなすぐに理解してくるました。幸いにも6月は梅干しがメインのためフロアーで全て出来てし

❤子育ての不安が楽しさに変わる❤ママと子どものほっとサロン和く和くの近藤明枝です。和く和くの梅干し作り教室、紫蘇漬けしました大雨の中６人来てくださり、お二人はご夫婦でのご参加紫蘇を洗うのに水道１つしかなく時間差で仕込んだため、各自の作業をそれぞれで・・・という感じになっちゃいましたが、やっぱり皆さん、塩もみした赤紫蘇に梅酢を入れて赤く発色させるときにフワ～と良い香りがしたり、色がどんどん変わっていったりするのに感動されてました７月の土用干しまで、梅が瓶の

❤子育ての不安が楽しさに変わる❤ママと子どものほっとサロン和く和くの近藤明枝です。先ほど農家さんから連絡があり、梅がもう落ちそうだから早めに採ったほうがいいとのことで、明日採ってもらうことになりました。ということで、梅干し作り教室、お申し込み受付は本日２日までとします。残席わずかです！急遽日程変更して、来週の４日か６日に塩漬けをし、もともと予定していた１１日に紫蘇漬けをします。４日か６日、都合がつかれない場合は、こちらで塩漬けはしておいて、１１日に塩漬けのやり方も含め

❤子育ての不安が楽しさに変わる❤ママと子どものほっとサロン和く和くの近藤明枝です。何についてもそうですが、「できない理由」を探したらいくらでも「しない選択」ができます。例えばおむつなし育児。赤ちゃんの排泄に向き合って、おむつの外に出せる機会を作ろう、と言うと、「毎日バタバタしてるから」「外出が多いから」「家族が反対するから」などの声が聞かれる。だけど、「できることは何かな」「どう工夫したらできるかな」「どこから始められるかな」と「できる理由」を

❤子育ての不安が楽しさに変わる❤ママと子どものほっとサロン和く和くの近藤明枝です。今年もやります！「梅干し作り教室」６月４日（日）１０時３０分～１２時３０分もしくは６月５日（月）１０時３０分～１２時３０分満員御礼キャンセル待ち受付中子育て中のママや子どもたちはもちろん、パパ、妊婦さん、おじいちゃんおばあちゃん、独身の方、梅干し作りに興味のある方ならどなたでも～梅干しを自分で作ると安心安全で美味しい梅干しがたくさん食べられるさらにさらに・・・一緒に