梅仕事2025

紫蘇漬けにした梅が、見事な色に染まりました～！干してから紫蘇を入れた方がキレイに染まる……は、本当でしたね☆梅仕事の最後にする土用干し。タイミングを逃してしまった私は、土用からはずいぶん過ぎた頃に干したんですよね……。『残りの梅を干して紫蘇漬けにしました☆（2025の梅仕事はこれで終了）』漬けていた梅の半分の量（2㎏）を土用干ししたのは、8月初めのこと。残り半分の梅は、干さずに漬けたままの状態で保存していました。まぁ、梅酢に浸かっている

ご訪問ありがとうございます！このブログは30代アラフォー・正規雇用フルタイム・子1人のワーママが卒婚目指して進んでいく日々を綴ったブログです。卒婚を決意するに至った経緯はこちらから『初めまして！卒婚活始めました！』初めましてマーニャと申します！こえブログ初投稿です、よろしくお願いします。まずは自己紹介させて頂きます。私はアラフォーの会社員で夫一人子一人の3人家族です。子…ameblo.jpどうぞお気軽にお立ち寄りください相変わらず週1回出勤で、あとは在宅勤務です。年度の初めとか、何か

今年の「梅しごと」は、梅漬けで終えることとしました。干す時間が確保できなくて、梅干しは断念しました。今年の「梅しごと」について、仕込み編を７月３日付ブログに掲載しました。その中で「結果は後日、別のブログ記事に掲載しようと思います。」と記したままになっていたので、遅ればせながら結果について記載しようと思います。【参考】令和７年（2025年）7月3日付ブログ『今年の梅しごと〜わけあり梅が手に入ったから梅干しを仕込んだ』今年の「梅しごと」は梅干しづくり。○今

『梅仕事-その6』『梅仕事-その5』『梅仕事-その4』『梅仕事-その3』『梅仕事-その2』『梅仕事-その1』コロナ禍に入った年、ステイホーム(もはや懐かしい響き…)の…ameblo.jp今年漬けた梅干を熟成中。どうなったかな？と見てみると、いい感じに梅蜜が出ている右側が干し終わりすぐ、左側のが今日。下半分くらいが梅干しから出てきた蜜に浸かっています。皮がやわらかく、いい梅干しが出来た証拠年末くらいには角もとれて美味しく食べれるはず✨️

漬けていた梅の半分の量（2㎏）を土用干ししたのは、8月初めのこと。残り半分の梅は、干さずに漬けたままの状態で保存していました。まぁ、梅酢に浸かっている分には、いくら保存しておいても安心なので、特に焦ることもなく（笑）干せるタイミングが来るまで待っていたら、こんな時期になってしまいました……。で、ようやく残り2㎏の梅を干しました☆秋の気配を感じるようになってきた今日この頃。真夏と比べると空気も乾燥してきているので、2日ほど干

今年の梅仕事完了赤紫蘇をやっと見つけて投入しました梅干し5リットル✖️4梅酒5リットル✖️2梅シロップ5リットル✖️2結局こんなに作っちゃいました梅干しは子どもたちがお弁当用に毎年待っいます梅シロップはお客様用です

遅まきの土用干し完了。しそ漬けしました。今食べているのは2022年の梅干しだからこれを食べるのは2028年くらいなのか。でも土用干し後の梅を一つ食べてみましたが塩が良かったのかあんまりとんがった味ではありませんでした。３年も寝かさなくても食べられるかも〜。作業中ずっと口の中がジュワジュワでした。条件反射ってすごい（笑）。

どもヾ(´▽｀)大きなお腹に夢を乗せ、今日も行く行くメタボ道毎度お馴染みメタボの伝道師ひろちゃんです(๑•̀ㅁ•́๑)✧6月中旬今年の梅仕事は何にしよう？(￣~￣；)ウーン時期的に仕事も忙しいし手の掛からないヤツ(笑)って事でスーパーで買ってきた南高梅ヘタを取ったら綺麗に洗ってキレイな布巾でフキフキこれすら面倒な方は梅仕事向いてないかな？(笑)梅と同量の氷砂糖を用意して洗

前回の霜がついた梅ちゃんhttps://ameblo.jp/nowhappylabo/entry-12924665870.html『冷凍梅に霜がついちゃった時の対策法』夏休みが暑すぎてエネルギー補給のために梅農家さんからゲットした極上の木上完熟梅さん※木の上で熟するので、日持ちしないために市場に出回らないめちゃくちゃレアなや…ameblo.jpを使ってクラフト梅コーラを作ります霜を取った梅さんたちをクラフト梅コーラにして行きます今回のレシピは冷凍梅400gさとうきび250gリ

こんにちは！エステセラピストのゆりです今日は食育の話を少し✨梅干しってみんな作ったことある❓我が家は昔、おばあちゃん家に梅の木があって、毎年おばあちゃんがつけてくれていました今は木がなくなってしまったけれど、去年なんとなく梅干しにチャレンジしてみたら意外と成功！今年も挑戦してみましたいただいた梅で色々チャレンジありがたいことにご近所さんや友達から梅をたくさんいただいて、今年は梅干しだけでなく、梅ジュースや梅酒にも挑戦✨梅ジュース→もう飲み終わっちゃ

梅干し作りDWE保有期間だけ長い我が家。長女が1歳の時に購入し現在小学3年生。学校の英語は苦手（苦笑）ここからDWEを使い倒して、長女を小学校卒業までに「英語得意！」にしたい😊おはようございます☀️毎年6月に子供たちが収穫した梅を梅シロップにしたり、梅酒を作ったりしておりましたが、今年は梅干しを再開！娘たちが自分で作りたい！！というので、収穫から全工程やってもらう事にしました。完成した梅干しを食べて、姉妹たちすっーーーーーーーーぱい！！！って。昔ながらの塩のみで作った梅

梅仕事2025一晩で梅酢が梅の上まで上がりました冷凍梅はあっという間です塩が下の方に溜まったので瓶🫙をゴロゴロしようと思います『冷凍梅で梅仕事』冷凍梅で梅仕事作りきれなかったプルーンを冷凍庫に入れたら冷凍庫がパンパンになってきたのでホームセンターに行って5リットルの瓶🫙🫙を２本買ってきました梅が無くな…ameblo.jp梅の苗木【花香実】実梅うめ3年生接木1m大苗【産地で剪定済1.0m苗】【予約販売】10～11月頃入荷予定楽天市場梅苗木【花香実（はなかみ）

冷凍梅で梅仕事作りきれなかったプルーンを冷凍庫に入れたら冷凍庫がパンパンになってきたのでホームセンターに行って5リットルの瓶🫙🫙を２本買ってきました梅が無くなればスカスカになるはずギリギリ入りました大丈夫かなぁ凍らせた梅で作ると梅酢も早く上がってくるので時短梅仕事になります下ごしらえも終わってるし後はシソを探さなくちゃ本日10リットル完成2025梅仕事は…約35リットル梅シロップを2瓶🫙🫙梅干し3瓶🫙🫙🫙梅酒2瓶🫙🫙やじべえ赤しそ保存料無添加無着色国産10

猛暑、酷暑の2025年夏！8月も終わろうとしているのに、まだ、夏の初めの様な暑さです。トラちゃん元気にしてるかな〜最後に来たのが4月30日…４月３０日のトラちゃん昨年も夏の間姿を見せてくれず心配してた…爺ちゃんが、朝の散歩で公園にいるトラちゃんを見たと言ってたのが７月です。元気でいてくれること祈ってます。神様〜お外の子達を守って下さい。※はなちゃんの事は、梅仕事③で…さて…梅庭さんちの2025梅仕事！【梅干し】地元南高梅とネット購入の青森産豊後梅梅庭家の梅干しは毎年、冷

Monday🍱はまだ夏休み中なので休みTuesday🍴ポークステーキこの日は次男坊のウインターカップ予選１日目夏休みを取って応援してきた1回戦は100点ゲームで圧勝次男坊もよく頑張りましたお昼で解散になったから、次男坊とトライアングルのパスタを食すべく仙台駅へきっとこれが最後のチャンスそう思って行ったんだけどね並ぶことすら叶わず13時に行って16時以降に並ぶ権利だけを得られる、と16時に食べられるわけではなくそこから並ぶわけだ私１人ならお昼ごはん我慢して早めの晩ご飯、み

夏休みが暑すぎてエネルギー補給のために梅農家さんからゲットした極上の木上完熟梅さん※木の上で熟するので、日持ちしないために市場に出回らないめちゃくちゃレアなやつを冷凍しておいたら霜が着いちゃったので😆でも、この可愛くて、丸々してて尊い梅ちゃん使いたいーネットでググってみた結果やっぱりカビの元になると言うことで😂さっとお湯に潜らせて拭き拭きで、いいんだそうです👏👏👏私もどうしたらいいかわからなかったので、記録に残しておきたかった誰かの目に届いたらいいな長くなるから

７月に投稿していた、塩漬けした南高梅を７月下旬から８月上旬に土用干しして、今年の梅干しが完成しました。今回は父にも関わってもらおうと思って、塩漬けに引き続き、土用干しも実家で行いました。（並べたり、ひっくり返したりを父にやってもらいました）昨年は、わたしの西向きの窓しかない自宅で干しましたが、実家の窓は南向き。ベランダに出しておいたら、ギラギラと照る太陽の下、梅はみるみる乾いていきました。わたしの自宅で干した時とは、乾き方のペースが違う！初日↓２日目↓最終日↓一応３日間干しまし

今日はちょっと違う、と思うことばかりでしたかるとっふぇるんです🥔なんだか望んでも小さいものも得られず、、、。占いって信じますか？でも自発的にやることは運には関係ないようです。資格関係でやらなきゃ〜と思っていたことは一つ終わらせました。そして！！無くしたと思っていた1000円ピアスの片方が見つかりました！ぶしゅろんの小袋に入っていましたよ。このピアスは、おおかたジムに行った時に一時的にしまって、お風呂上がりに着けるのが面倒になってそのまま帰ってからよく見ずに出して片方だけしまったの

おじいの梅干しレシピ備忘録として、おじいの梅干しのレシピを残しておきます！今年は自分でもふるさと納税で南高梅を買って教えてもらいながら作ってみました！おじいちゃんの作る梅干しは塩っぱ過ぎず好きなんです。ただ、おじいちゃんの作る梅干しは庭になる梅を使っていて、南高梅とは大きさが違うから味としてどうなるか、出来上がるまでどきどきでした。材料梅2キロ塩200g(梅の重量の10%)焼酎(消毒用)ホワイトリカースプレーに入れておく漬物用ポリバケツ6ｌ用漬物石2.5kg手順1

今年初の試みですタイトルの通り梅干し作りにチャレンジしました〜一日一粒で医者いらずなんて言われてる程栄養価と効能が高く昔から日本人が食べているソウルフードですよね最近は梅干しの高騰で梅干し離れが進でるようでなんて勿体無い事でしょう。買うのが高ければ自分で漬けようじゃない。昔の人達（私の親も）は当たり前にやっていた事です。少しの手間でも難しい事ではないのでいざチャレンジいつものマルシェで１キロ買いました。青梅で買ってきて１週間程追熟させます。

お盆休みがない会社でもお盆は人が少なくなるのでほとんど気絶したまま一日を終えたかるとっふぇるんです🥔今週やろうと思っていたことは終われました。人がいないと連絡がないので集中できます。チーム内の全てのやり取りに目を通してますよ、、、！なんだか進んでいなさそうだったら自分宛ではなくても割り込むという。放っておく勇気を試されているのでしょうね。でも性に合わないので、、、！！最近、老眼を感じますよね。特に夜。スーパーまでエルメスのサンダルで行きました。お昼、今日も梅を干しました。まだ何日

あと1ヶ月半、まだ漫画は描かないのかっ！？と待っているかるとっふぇるんです🥔でもめちゃくちゃ優秀で。鼻につくくらい優秀ですね。朝ドラ『あんぱん』副業で部長の収入を超えた“ツッパリ社員”権威を嫌ったやなせ氏の驚くべき行動とは？（歴史人）-Yahoo!ニュースNHK朝の連続テレビ小説『あんぱん』は、第19週「勇気の花」が放送中。嵩（演：北村匠海）は副業がサラリーマンとしての収入を超えたら漫画一本で生きていくという決意をのぶ（演：今田美桜）に伝える。しかしnews.yahoo.co.jp

三連休、梅は干せずに終わったかるとっふぇるんです🥔今日やっと短時間干せました。1時間ごとにひっくり返す瞬間が至福の時間です。初日に干すのに触ったこの時点で、「ああ、この子は確実にいい感じに仕上がる、、、でもこの子は、、、」と分かれます。ふわっとした感触の子と、がちっとした果肉の子と、ひねたように色がくすんでいる子と。結局、一番は元の素材の質の良さなのですが。でも面白いのがここから仕上げまでで盛り返してくる子がいるのですよ！予備校の先生ってこんな感じですか？今回は、今日初日の夜は梅

いよいよ完成間近へ『梅仕事2025☆25年ぶりの梅干し作り①』食べないのに…25年くらい前に母と一緒に一度だけ梅干し漬けた経験があって美容師の母曰く母の手はいい色が出ないそうで紫蘇が手を嫌う…ってそれが…ameblo.jp暑い夏雨がちっとも降らない…土用干しは3日間選びたい放題に晴天続き日々37℃ベランダは40℃超えの3日間で始まり～土用干し終了までの流れ～４Lサイズ大き目だけれど出来上がりはたったこ

こんにちは❣️栄養士まさえです😊毎日、暑い日が続きますが体調はいかがですか？今年も梅仕事、梅干し作りのクライマックス「土用干し」そして梅干しが出来上がりました💕塩と赤紫蘇、少量の焼酎で作る塩分13%の梅干し✨出来上がりの梅干しを食べてみると…酸っぱい〜けど美味しい😊小梅はカリカリで丁度良い塩梅です💕おむすびに入れたり体調悪い時に食べると元気が出る昔ながらの本物の梅干し✨有難いです❤️それでは今日も健康で豊かな1日となりますように😊💕

緊急事態発生青梅の様子が怪しい梅酢の色が濁ってきた薄っすらと白い膜はカビ？押すと泡が出る↓最後に漬けた青梅Bはそのままにした最初の青梅Aを救出してみることにした(捨てるのは簡単だからね！)SNSで調べてアレンジした方法ザルに上げて熱湯で洗う新しいジップロックに入れる多めの焼酎をまぶして塩を投入塩は測らずバンバンw2023年の梅酢を投入これで何とかなるのか？いや。。また泡立ってしまったここで2023梅酢が原因と判明したがあとの祭りw本当の応急処置は熱湯で洗っ

6月に漬けた梅。土用干しして仕上げです。5%、15%、18%の3種類を漬けたので、別々に干すことにしてまず18%から干しています。2キロの梅はザルに並べるとほんの少しで「一年分ないよね？足りないよ」と夫に言われ、「足りなくなったららでぃっしゅぼーやで買うし」と言い返してやったのですが、来年は倍の10キロ漬けようと思っています。これで2キロ。梅のいい香りが漂っています

今年も土用干しが終わって無事に梅干しが出来上がりました！！干したばっかりのときシワシワに♡いつもなら少し時間を置いてから半年後以降くらいから少しずついただくのですが、今年は昨年のももうないので少しずついただいています☺️夏休みのお昼ごはんは、梅紫蘇ごまおにぎりばっか♡笑ストーリーにもあげてるよ♡土用干しの様子は、梅倶楽部でLIVE配信しようと思っていたのですが、インスタの仕様変更でインスタラ

いつも読んで頂き、ありがとうございます。梅仕事も終わりです。赤しその色で、キレに染まりました。おやつにサンドイッチ🥪。昼からはスイカ🍉夜は地域のお祭りと、盛りだくさんでした。お茶の輪、着物の輪が拡がっていきますように。

今年の梅干しが完成しました！うちは梅酢に戻さないタイプ。何年か前に梅酢に漬けているものもあります。案外梅酢は使わないから、今回量も多かったから、全て破棄してしまいました。2年前のものを少し残しておりますが、全然使わなくて。おにぎりを作るときに、手塩の代わりに使うとおいしいのだけれど、暑くておにぎりも握れないなかなかお弁当を持って出かける機会もなく。塩分も強いからドレッシングにと思っても、全然減らなくて。天然塩だから、もっと活用できたら良いのだけれど。ひと瓶とちょっと出来上がりま