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*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*一生モノの食の学びで、腸から、家族の笑顔を手にいれる!発酵vege料理&自然発酵酵母パン教室「食のアトリエゆいの森」主宰発酵vegeライフスタイリスト久美ですはじめましての方はこちら*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*ゆいの森ただ今募集中のlessonはこちら✨これからの季節の強い味方梅✨今年は早くも「夏日」が現れるなど「暑い夏」がやってきそうです
梅酢がかなり上がってきました我が家は干さないので梅漬けにしますもう少ししたら赤紫蘇投入シロップの方は梅が青いし1日遅れで作ったのでまだまだです
今年も季節の巡りを感じながら、梅のあれこれ作ってます。小梅のしょうゆ漬け『小梅のしょうゆ漬け』家でのお籠り生活が続いている間に季節は移り変わり、5月も後半、梅の季節がやってきました。(いつの間に?!)生協で頼んでいた、梅が届きました。福岡県の八女の小…ameblo.jp梅干しになる前の塩漬け、梅シロップ、スパイス梅シロップ(梅のクラフトコーラと呼んでいる〜薬膳梅シロップとかいろいろ。呼び方も楽しんじゃってます)南高梅をゲットしたら、梅のさしす漬けと普通の梅干しも追加で
こんにちはTOMYです今年の6月10日に梅仕事をしました(ラベルに書いてあった)1ヶ月ほどで梅シロップは出来上がり芳しい桃🍑のような美味しいシロップが出来上がりましたその後梅サワー(梅酢)も出来上がり毎日の健康維持のため飲んでおりますそして今回もう一種類新しく仕込んだのがジャジャーーーーンご神酒で作った梅酒神棚様にあげておいた日本酒神棚の神様に神様のお力が入った梅酒を作りたいですどうぞお力を下さい🙇とお願いしたのです(エヘヘ)ただ普通に日本酒で浸け
天然のクエン酸ですよ〜今年のでき梅いい塩梅減塩なので~お茶受けに最高毎年人に半分くらい上げちゃう喜ばれます(╹◡╹)梅酢ドリンクもスッキリ夏は梅パワーで乗り切れます😃
一昨日は梅講座3回目が無事に終わりました♡もーーーー、梅ごはん、本当に美味しいって自画自賛ですが。笑いや梅と梅酢、最高です❤️本当に。一口食べたら本当に身体中に染み渡る😍細胞が喜んでいる❤️元々梅干しが好きだったわけでも何でもないけど、むしろ酸っぱくてそんなに好き好んで食べてたわけでも全然ないけど、どんどん夏に染み渡る美味しさを感じるようになりました❤️みんなもっと梅食べよ♡笑↑もちろんホンモノを、ね!夏の体に染み渡るよーーーアーカイブも受付中♡動画とレシピが
梅講座2回目、梅ごはんを作りました〜!今回はお肉料理として、夏にさっぱり美味しい冷しゃぶサラダの梅ダレ夏でもごはんが美味しく食べれる梅ひじきごはん作り置きにもピッタリ!夏野菜の梅風味マリネプチ保存食として♡お弁当にもめちゃくちゃ便利な梅酢漬けとろーり美味しい夏のおやつ♡梅シロップの葛ムースを作りましたよー!梅をたっぷり使ったけれど、そんなに梅梅していない(笑)主張が強過ぎないくらい♡梅雨や夏のごは
私にとってこの人生で、知れてよかったことの5本指に入るひとつ、梅パワー。梅には、ものすごいパワーがあるということ。そして自分でも実はカンタンに作れるということ。それらを日常に生かして、自分も家族も健康でいられること。体調崩しそうになっても、梅を使って対処できること。これは本当ーーーに生きる上での大きな安心の土台となっていますそれと共に、遠くに取りに行かなくても、足元にこんな豊かな恵みがあるんだということ。自然は
先日アップした梅煮のレシピを教えてほしいとコメントをいただきました。芽ネギさん、コメントありがとうございますいわしの梅煮のレシピです。これは、クックパッドでうめっっこさんという方のレシピになります。それを自分が分かるようにメモしたものなので、ちょっと削ったりしてる部分もあります。梅干しの種を取った身を刻む工程もあったかも?!ですが、私は面倒でそのまま箸で身を細かくしています。最初は生姜が手元に無くて、生姜無しで作りましたが、問題なかったです。そして私は、少しでも梅に付いてる果肉が惜
皆さまおはようございます~~~(*^-^*)今日の朝の空いかにも暑くなりそうです天気予報では危険な暑さになる場所が39か所との事山梨県勝沼ではナント!39度になるそうです来週あたりお山の家に行く予定にしていますが・・・危険地域に突入という感じ!!!650メートルの高さですから朝夕は涼しいですが、さすがに日中は暑いのですかなりの対策が必要ですね~~~そろそろ梅を干す作業が待っていますので長期天気予報気になり
毎日フリフリ氷砂糖が溶けたのですももを取り出しすももサワーできました数日漬け込んだだけでキレイな色になりましたさっそく炭酸水で割るとほんのりピンク色ほんのりすもも風味美味しい取り出したすももの実でジャムを作ってみました砂糖は少しだけ入れて作りました甘酸っぱくて私好みの出来でしたお酢のいいところ⚪食欲促進⚪疲労回復すもものいいところ⚪疲労回復⚪便秘解消⚪筋肉の働きを助け血圧を下げるなどがあるようです先日作った梅シロップとこのすももサワーでジメジメ梅雨か
*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*一生モノの食の学びで、腸から、家族の笑顔を手にいれる!発酵vege料理&自然発酵酵母パン教室「食のアトリエゆいの森」主宰発酵vegeライフスタイリスト久美ですはじめましての方はこちら*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*〜*ゆいの森ただ今募集中のlessonはこちら✨この季節の強い味方梅✨今年は梅が豊作のようです♡色々な方からたくさん分けていただきました♡
こんにちはオクイカオリです。明日は、糀ごはん講座土台編の梅仕事✨土台編の資料には、少し前に買ったごはんと味噌汁のはんこをスキャナで取り込んだものをペタリ💕💕めっちゃ可愛くてほっこりする〜〜〜🥰🥰🥰まん丸で可愛らしい梅にもほっこりする〜〜〜🥰🥰🥰資料を作って自分の中の梅情報を整理していくと、改めて梅の万能さを実感✨✨伝えるたびに自分の中の確信が深まっていきます。”梅はその日の難逃れ””番茶
雨の量も多くなりジメジメ感も強くなるばかり雨か曇りのお天気で気が滅入ちゃいます暑いと感じて前より水分量は増えたけど大雨だと肌寒く感じたり体温調整が難しい時期冷たい「水分」をたくさん急に飲むだからなのかお腹が緩む市販のお薬を飲むのはイヤだし熱い飲み物は余り得意じゃないしそんな時は梅の時期なので自然の万能薬の「梅エキス」を作ろう〜胃腸の疲れにも良いし抗酸化作用や殺菌作用があるので食中毒になりやすい時期にピッタリまた疲
暑い!暑い!という前に梅パワーのプレゼントやな[コンテナボックス]で実感した「3ない」です。○なんでも欲しがらない○衝動買いはしない○最後は荷物にしない¨お金¨は荷物にはなりません!わかっているのに、いつの間にか、ですね。コンテナボックスで支払ったお金でなにが買えたのでしょうか。値打ちがあればですが、なければ二束三文です。1/4に縮小(コンテナボックス)↓早いもので、あと6日で作業現場ともお別れです。この暑い最中、よく頑張りました。次のステップに向かって、より
ノウゼンカズラ剪定を怠った結果、トンネルのようになったけど、これもなかなかいい感じ(写真だと伝わりにくいけど)植物の成長が早くて、『密』の庭がますます密になってます(笑)火曜日お休みをもらってリフレッシュしてきました池の周りの遊歩道癒やしの場所今日は平日……誰もいないマスクを外して歩いていると、愛しのグラスホッパーこっそり二人裸で跳ねる明日はきっとアレに届いてるバッチリ二人裸で跳ねる明日はきっとアレに届いてる輝く虫のように誰もいないし、ちょっとだけ歌っちゃえ実
梅干しPOWER全開!見切り品ではないですが、思いっきりも肝心です。食品には賞味・消費期限があるように、製品にも耐用年数があります。物の価値は、個々の思惑もあり難しい判断に迫られます。全部、まとめてゴミだと思って捨てればスッキリします。何のために、思い切りがつかないのでしょうか。最初から、なければよかたっのにね。いまは、すべてが¨お荷物¨になってしまいます。~身近な情報が一番です~
2000年母が植えてほしいと言って植えた梅の木が1本今年はスズメに花を落とされ少なめの収穫5kg2kgずつ梅酒と梅シロップ残り1kgは2女リクエストのカリカリ梅梅酒まだだね。。。3ヶ月だもんまだ氷砂糖が溶けてない梅シロップ緑色のキャップの瓶のシロップは氷砂糖溶けたのでシワシワの梅を取り除きはちみつの入っていた容器にと同時に味見炭酸水で割ってゴクゴク疲れた身体に夏バテ予防に梅パワーうめ~っ!!!!
🌻暑中お見舞い申し上げます🌻大自然のエネルギーを感じて自分のこころとからだを見つめる時間✨暦の上では立秋を迎えましたが暑さは最盛期🏖梅パワーでコロナと猛暑乗り切っていきます💪アミスター鍼灸院は17日月曜日から通常通り診療します。
やっとこさ、晴れが続くそうなので、、、今年最後の梅仕事今日から3日間干します今年はいつになく大量仕込み・・・3つはいつも通りの白梅干しに。1つだけ、最後に収穫したプリップリのきれいな梅たちを特別仕様の白梅昆布漬けに。おかげさまで、梅酢も大量・・・今年は梅だらけ。。。梅酒、梅シロップ、梅しょうゆ、玄米梅酢、梅エキス、カリカリ小梅、昆布梅酢、、、そして〆に梅干しとりあえず、梅パワーで疫病退散
東京都港区西新橋にある心療内科「ひびおクリニック」です社会不安障害(あがり症)・パニック障害・不眠症うつ病・・・などでお悩みの方はどうぞご相談ください休診日のお知らせ8月13日(木)から16日(日)まで休診いたします。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。おはようございますやっと梅雨明けした東京今日も暑くなりそうです皆様、熱中症対策も万全にお過ごし下さいさて、梅雨明けしたら早速「梅仕事」ですあれ?色ムラが急いで
久しぶりの出勤でへっとへとです溜まった業務の処理&色んな人と色んな気遣いをしながら話す機会が多かった1日で、ほっと一息つけたのは、おにぎりを頬張った15分だけ…帰り道。リフレッシュしたくて寄り道解禁。樹脂のリング。試着もしないで購入。こんなブラウンのはよく見かけるけど、私の肌には似合わないかな。ランチョンマットとお揃いのコースターも購入。この前買ったコースター、未開封なんだけどね職場に届いたお中元。えっと…手作り!?(笑)なわけないよね。一粒250円
今日は梅の日。健康食品とされている#梅干しを食べましょうよ♪ご存知ですか?#プロレスリングFTOで好評発売日の#力梅パワープラムを。安心・安全な国産品!本当に美味い梅干しです‼︎https://pwfto.theshop.jp/items/29540115力梅〜POWERPLUM〜|プロレスリングFTO公式SHOPpoweredbyBASEpwfto.theshop.jp972円商品を見る
”梅シロップ”ついに完成です。冷蔵庫で冷やした冷たい水で5倍に薄めて飲むのがぼくのおすすめ。芳醇な香りとおいしさを味わえます。2018年につくった梅シロップでつくりました。ちょっと自慢のおいしさです。炭酸で割っても、お酒に入れてカクテルにしたり、ゼリーを作ったり、用途は多様です。梅は体に良い!夏には最高の飲料水です。ご注文はhttps://aodaniumekobo.com/SHOP/swsyrop.html#暑い夏#夏を乗り切る#熱中症#青谷梅工房#京都府城陽市#梅パ
梅雨明けはいつになるのか…お取り寄せした紀州南高梅で塩分3%のスイーツ梅干し作りをしていた我が家の梅ちゃんたち♡梅酢もしっかり上がってきたので、貴重な晴れ間にお日様に干しました✨しっとり仕上げたいので2日干し。息子も梅干し大好きなので、きっと奪い合いの予感です🥰今年の夏はたくさん仕込んだ梅パワーで乗り切るぞーー!#梅仕事#塩分3%#スイーツ梅干し#紀州南高梅#手間暇かけた
5月に初孫が産まれてお嫁さんの実家にもそんなにお世話にならず2人で頑張ってる長男夫婦7月は絶対日帰りで会いに行こうと体調も梅パワーで整えたのに今日ニュースで東京渋谷の若者インタビュー僕は強いのでコロナには感染しませんだって💦💦この人たちマスクしてなかった😱そしてかかってる感じの関東圏の若者たちのせいで感染がおじさんおばさんおじいちゃんおばあちゃんに感染毎日毎日すごく感染者が増えててびっくりです💦💦ここ福岡でもマスクもしないで手も洗わない😱本当に今月も
こんにちは☆スタッフの小野です(^-^)/【1日1粒で医者いらず】とも言われている梅。健康や美容に良い栄養素が沢山含まれています!そんな梅の1番美味しい時期に我が家では、自家製の酵素エキスを作るのが毎年の楽しみとなっております(*´∀`*)さて、ここで少し梅パワーについて少しご紹介します☆●疲労回復●食欲増加●血液サラサラ●美肌効果●二日酔いetc。。。まさに!!夏にピッタリですよね~~\(^^)/美味しく栄養が摂れる梅ちゃん個人的に大好きです!!さて!今日も、よ
今年は、もう1キロ追加で梅シロップを作ることに。先日の記事。『今年も仕込む。』去年初めて挑戦した梅ジュース。仕込んだ記事は書いたけど。その後の経過報告。一切してない気がする。。(笑)去年の記事。『もうひとつ初挑戦。』毎年、やってみたい…ゆる~くのんびり♡梅パワーで夏を乗りきろう。今回は、青い梅が来た。(生協で注文)青い梅は、水にしばらく浸けると良いらしい(何かで見た)ビンもオサレなやつに(笑)先週仕込んだ第1弾は、だいぶ氷砂糖が溶けてきましたこちらも仕上がりが楽しみです
東京都港区西新橋にある心療内科「ひびおクリニック」です社会不安障害(あがり症)・パニック障害・不眠症うつ病・・・などでお悩みの方はどうぞご相談くださいおはようございます昔からバジルを使いきれずどうしても何枚か処分してしまっていました今回は保存方法を探して...漬けてみましたオリーブオイルとニンニクと唐辛子...もちろん漬けたバジルも使えますが、このオイルにバジルの香りがついて色々と重宝しそうですバジルには老化防止やリラックス効果抗ガン作用も
6月はちょっとお疲れモード?体調変化に気づいていなかった。。。ナチュラリアスカイブルー阿部みゆきです。梅雨入りしましたね。☔️ジメジメ暑いし💦雨もヤダーなんて思うこの頃です。自分で気付かないうちに(コロナの事もあり)ストレスを感じてたり運動不足でカラダもなまっていたりなんだかんだ不調が出てきております!6月に入ってから私はちょっとした作業をしててノコギリで指を切る、次の日には指をぶつけて指の皮をすりむく(注意不足)スマホの見過ぎ、ちょっと縫い物をしてた