桜問屋

今週末の木・金・土曜日は、毎晩結構呑みました。特に、昨夜の『ギターレッスン』メンバーでの懇親の宴は、予想以上に盛り上がり、20:00でお開きになった後も、ノリノリで一人酒していたようです(記憶が飛んでいます(>_<))朝起きて、キッチンに置いたままの一升瓶を見て、ビックリ！（昨夜開けた純米酒を2/3近く、一人で呑み干したようです(*^-^*)）お酒は好きだけど、元々はそんなに強い方でもない僕にしては明らかに、呑み過ぎ警報レベルです😨『ギターレッスン』メンバーと

10月中旬より、いよいよ、本格的なジビエ（鹿肉）販売をスタートさせていただきます！今後は、100gのお試し食べきりサイズから、700ｇ前後のファミリーサイズまで、より多くの皆様に召し上がっていただけるよう、豊富なラインナップを取り揃えて、『河内長野で美味しいジビエ（鹿肉）と言えば、桜問屋本店』リニューアルオープニング記念、￥780/100g（全部位）でご提供予定です。（ローストした鹿肉は、一度食べたらヤミツキ間違いなしの美味しさ！）鹿肉は、芯までしっかり熱を通して、お召し

スジの下処理を済ませた鹿肉をメイン食材に、いよいよカレー作りへ！（人参・ジャガイモ・玉ねぎ・ズッキーニを一口サイズにカットして～）（まずは、玉ねぎを飴色になるまで炒めます）（臭み取りで日本酒に漬け込んだ鹿肉をペーパータオルで拭き取り～）ちなみに、今回の鹿肉は全く臭みがなく、臭み取りは不要でした（しっかり炒めた玉ねぎが待つ寸胴鍋に、鹿肉を投入します！）（人参・ズッキーニ・じゃがいもを投入して、混ぜながら炒めてゆきます）（野菜たち

桜問屋農園では、朝夕の風に秋の気配を感じるようになってまいりました。先週までの猛烈な暑さがウソだったかのように、心地よい風が頬を撫でてくれます。そんな秋が香り始めた週末・土曜日午前中の桜問屋農園にて、今朝は、農園ブレックファーストを楽しみました。（アランチャートさんの珈琲とラパンブランさんのパンを持ち込んで）心を癒してくれる、飲み飽きない美味しさのアランチャートさんの珈琲と、リーズナブルな価格で優しい美味しさのラパンブランさんのパンは、農園ブレックファーストに欠かせな

地元の掲示板・ジモティーデビューしました！これまでは、桜問屋船頭in河内長野というタイトルで展開してきましたが、立秋の今日、桜問屋in河内長野としてリニューアルデビューしました。（地元の掲示板ジモティー＠桜問屋in河内長野デビュー♪）ジモティーとは：全国の無料広告の掲示板で、中古品や求人情報などが無料で掲載でき、全国の地元情報が満載。今後は、地元に根差したジモティー限定の情報発信も考えています是非、フォローしてくださいね！（桜問屋では、日本

コロナの影響で、夏の暑い季節もマスク着用が常識となりつつありますが、マスクっだけじゃなくて、暑い息苦しいし、くぐもったような臭いが・・・・・こんなツラい悩みを抱えた皆様に朗報です！『少しでも快適なマスク着用環境を届けたい！』そんな想いを込めて生まれたのが、マスクスプレーです！（一目でマスク専用と分かるように、『マスクスプレー』と名付けました）桜問屋BASEショップにて、先行販売スタートしました！夏の快適・爽快なマスク環境に、マスクスプレー是非をお役立てくださ

Sakura-Juでは、大阪府河内長野市にて週末限定のお店桜問屋金土市を毎週金曜日・第二土曜日にオープンしています。（長野神社お膝元、賑やかな幟が目印です）この時期の桜問屋金土市店頭には、南信州の農家さんより直送の夏野菜たちが並び、季節の彩りを感じさせてくれます。（特にこちらのトマトは、トマトらしい濃厚な美味しさが人気です）（トマトとベビーリーフを合えて、彩り鮮やかなサラダにしてみました）（ざく切りしたトマトを甘酢とバジルで、濃厚さが引き立ちま

料理も仕事も手の早くて器用なSakura-Ju女将は、農園仕事でも手の早さを活かして大活躍です。草刈り機で刈り取りにくい野菜やハーブの周囲の草たちを手鎌を使って、サクサク刈り取ってゆきます。（気迫あふれる後ろ姿に近づいてみると・・・・・・）ここからは、​​​​​​Sakura-Ju公式YouTubeチャンネルで楽しみくださいSakuraJu女将の早業草刈り(RR010803)早送り映像のような、Sakura-Ju女将の草刈り模様です。草刈り機では、刈り込み

三週間ぶりの農園仕事は、身体が慣れないせいでしょうか、思っていた以上に疲労困憊、バテバテ、ヘトヘトになりながら、何とか、畑地付近の草刈りだけは完了しました😅（農園入り口付近のハーブ畑から眺めた感じ）（刈り残し(画像左手)と草刈り完了(画像右手の畑地)の境目付近の様子）（草刈り後の畑地・・・・農地全体の約1/3程度です）（草刈り後の里芋付近。これからの成長が楽しみです♪）（草たちに埋もれながらも逞しく育つカボチャたちも、心なしか嬉しそうです）

久しぶりの農園仕事なのと、濃密に逞しく生い茂った草たちの影響で、思ったほどは草刈りが捗らず、全体の1/3程の草を刈った時点で、かなりグロッキー気味に・・・・・・😆（疲労困憊した身体に鞭打って、ジャガイモの畝を掘り起こしてみると～）（畝のあちこちから、ゴロゴロとジャガイモさんが顔を出しはじめました）（小粒ながらも、なかなかの豊作です）ジャガイモを収穫した畝には、この後里芋の種芋を作付けてみました。時期が遅い上に連作になるので、どんな結果になるのでしょうか・・・・

畑地なのか草原なのか見分けがつかないような状態ですが、野菜たちは、逞しく育っています！（生い茂った草たちの隙間から黄色い花たちが顔を出しています）近づいてみると、草たちをかき分けるかのように・・・・（可憐なかぼちゃの花たちが、逞しく凛と咲き誇っています）（苗木だったイチジクも、大きく葉を拡げて育ち盛りを発揮してます）そして、何よりビックリしたのは、焚き火場(キャンプファイヤー)でした😱（4月に、焚き火場を造った頃の様子）⇩⇩⇩⇩（現在の様子・・・

私たちSakura-Juの遊び心を詰め込んだブランド桜問屋では、耕作放棄地をお借りして、自分たちで開墾し、自給自足の生活と、大人の遊び場を目指した桜問屋農園を展開しています。除草剤や農薬・肥料を使用することなく、可能な限り自然に近い環境で、草刈り程度の手入れで、野菜たちの生命力を活かした農業を目指しています。そのため夏の時期になると、一週間に一度は草刈りをする必要があるのですが、今年は長梅雨の影響で、本日、三週間振りの農園仕事となりました。三週間振りに訪れた農園は

今月は、梅雨の長雨続きで、なかなか農園に行けてませんでした😆初夏から秋口にかけては、野菜たちだけでなく草たちも旺盛で逞しい生命力でグングン育つ時期となり、一週間に一度は草刈りしないと畑地なのか草原なのか、分からなくなってしまします😅なのに今回は、三週間も・・・・・・その結果は😱（開拓前の草原状態に戻ってしまいました😲）僕が、最も恐れていた状態・・・・・大の苦手な蛇さんと出くわすかも😨（僕の長靴が、すっぽり隠れてしまうほどの丈にまで成長しています）（鎌で野

毎週末限定オープンのお店桜問屋金土市では、今週より夏野菜の入荷がスタートしています！（トマトらしい濃厚な美味しさが人気で、毎年売切れ人気商品です）（ビックサイズなのに、瑞々しく濃厚な美味しさのキューりは夏の定番野菜！）（静かに人気上昇中の天然酵母の食パンは、ラジーズンさんが心をこめて！）（今週の桜問屋金土市商品、フルラインナップです！）REVIVALプロジェクト第一弾、懐かしくて粋な古着コーナーからは、毎週、週替わりで着せ替え展示している”女将セ

今宵は、Sakura-Ju顧問税理士先生、地元コミュニティサイト主宰者さん・・・・・気の置けない仲間が集い、熱くて陽気な未来に繋がってゆく宴となりました🍻（特別な夜には、期間・数量限定の特別なさくらビール２０２０で乾杯🍻）（長芋蕎麦を一口サイズに巻いてみました・・・・どうぞ、召し上がれ）（刺身を小さくカットして作った手毬寿司は、粋でお洒落な大人のお寿司🍣）（二度揚げのひと手間で、カラッと香ばしい鶏カラに仕上がりました）（桜問屋金土市で大人気の高

桜問屋金土市の第二土曜日拡大オープンに合わせて、コロナの感染防止対策の一環として、休止しておりました『大人の楽しみ♬ギターレッスン』を、7/11㈯より再開させていただくことになりました。レッスン生の皆様、休止期間中の練習成果を期待しております♪休止期間中にお問い合わせくださった皆様、見学は随時受け付けておりますので、お気軽にお申し込み・ご参加お待ちしております。《大人の楽しみ♬ギターレッスン》【開催日時】毎月第二土曜日14:00～16:00【会費】￥250

週末限定オープンのお店桜問屋金土市は、コロナの影響に由り、毎週金曜日のみのオープンとさせていただいておりましたが、7月より、毎週金曜日と第二土曜日(11:00～17:00)に、拡大オープンさせていただくことになりました。皆様のご来店、心よりお待ちしております。《桜問屋金土市》【日時】毎週金曜日・第二土曜日10:00～17:00【場所】大阪府河内長野市長野町9-3-1F【お問い合わせ】電話：0721-69-6317Mail:info@sakura-

桜問屋本店前では、”寄せ板”にてアナログ情報発信しております。インターネット全盛の時代、インターネットショップ展開中の桜問屋だからこそ、目の前のお客様と直接なご縁を紡がせていただきたいとの想いから、昔ながらの”寄せ板”での情報発信させていただいております。（寄せ板の新調を祝福してくれてるかの如く、光が差し込んでいました）今回は、『シンプルで分かりやすい』をテーマに、寄せ板を作成しました。（桜問屋を展開するSakura-JuLLcのコーポレートマークです）

梅雨の合間の晴れた日曜日となりました。恵みの雨と太陽のエネルギーに満たされて、本日も生命力にあふれています。（わずか一週間で・・・・草たちの旺盛な生命力には、感動させられます）桜問屋本店の店先で芽出しして、先日植えつけたばかりのかぼちゃ(南瓜)たちも、すくすく育ち元気な姿を見せてくれていました。（南信州産のかぼちゃから種採りして植え付けてみました）苗を購入して植え付けたトウモロコシも実をつけはじめています🌽（まだまだベビーコーン程の大きさですが、懸命に育とうとしていま

週末の農園仕事には、Sakura-Juの代表女将が参加されます。実は、代表女将と言えば、料理好きの料理上手なことで評判で、農園仕事の折には、毎回『農園ランチ』を作ってくれるんです。そして、本日の農園ランチは、冷たい喉ごしが嬉しいざるそばでした！（食べやすく絡まないよう一口サイズにするのが、女将の粋な心遣いですね）（女将特製のそばつゆは、程よい甘さと冷え具合で農仕事ランチにピッタリ！）美味しい農園ランチで、お腹も気分も満足した後は・・・・・・（自家焙煎珈琲・ア

Sakura-Ju女将の遊び心を詰め込んだブランド『桜問屋』の公式ホームページが出来上がりました。女将のワクワク感が溢れるようなホームページを目指しています。是非、お立ち寄りくださいね♪桜問屋公式ホームページ：https://sakuradonya.com/（Sakura-Ju女将の遊び心から生まれたブランド桜問屋です）

COVID-19（コロナウィルス）感染拡大防止を目的として、4月より自粛しております『ギターレッスン』の再開時期について、講師先生と相談させていただいた結果、7月より再開させていただく方向となりました。7月にはいりましたら、SNS・桜問屋本店前の寄せ板にて、最新情報を発信させていただきますので、どうぞ、よろしくお願いいたします。桜問屋H/P：https://sakuradonya.com/

いつも、桜問屋船頭in河内長野ブログをフォロー・「いいね」クリックいただき、ありがとうございます。SNS発信名を統一すべく、本日よりブログタイトルを桜問屋船頭たけさんに変更させていただくことになりました。Twitter：https://twitter.com/sendo20120406Instagram：https://bit.ly/2R8bNh5今後とも、どうぞ、よろしくお願い申し上げます。（僕の大好きな街・河内長野は日本遺産に選定されました♪）

河内長野郊外にて、D.I.Yで農園をこさえています。今年からは、地主さんも駆けつけてくださり、チェーンソーで樹を伐採したり、小型ユンボが登場したりして、草刈りに明け暮れた昨年とは比較にならない、本格的なD.I.Y農園作りとなってまいりました！一反(約300坪)程の畑地だと思ってましたが、樹を伐採して開墾してみると、およそ倍の二反(600坪)はありそうな感じの広さは、畑だけでは勿体なくて、『おとなの遊び場』みたいな遊び心のある場所にしたくなってきました。そんなある日

畑地の草刈り手入れに終始した昨年より一歩進んで、今年からは、一畝ずつでもいいから野菜・果樹・米の栽培をスタートします。記念となる最初の作付け野菜は！（大好きなポテトサラダの食材、ジャガイモです）（畑地に鍬(くわ)を入れて、作付け用の畝を造ってゆきます）（てんとう虫さんは小柄ながら、畑の守護神として頼もしい存在です）（畝を立てたら、手頃な穴を掘って種芋を作付けてゆきます）（一畝だけのつもりが、調子が出てきて三畝立ててしまったよ(^^)/

昨年は、草刈りに終治した農業活動でしたが、今年からは時間を創り、野菜や果物・お米etc...作りに挑戦したいと張りきっています。まずは、定期的に畑に出かける習慣作りからということで、弥生三月より、毎週木曜日は畑に出かけることにしました。（春を告げる土筆(つくし)たちが、元氣に芽吹いていました）畑地に伸びていた数本の樹木が、周囲の果樹畑に種子を飛散させてしまうという事で、冬期間に、地主さんが伐採してくれはりました。（伐採され散らばった樹木や枝は、キャンプファイヤーを楽

今春創業八年目を迎える合同会社Sakura-Juでは、桜問屋ブランドを立ち上げ、商品販売は、WEBショップYahoo！・Amazonの桜問屋、情報発信は、Facebookページ『めぐみ姫』・桜問屋(公式ホームページ)、コミュニティスペース・実店舗販売は、桜問屋金土市、それぞれの長所を活かして展開しています。今回、コミュニティスペース・実店舗販売担当の桜問屋金土市をご紹介させていただきます。【ストーリー】桜問屋は、平成24より世界に向けて、インターネット

自給自足と遊びの場として進めてきた『農業事業』について、今年より本格展開を予定しています。本日は、代表女将と統括船頭揃って、桜問屋農園の現地視察に伺いました。（昨夏の草生した様子が幻だったかのような冬枯れで寂しい農園）地主さんも農園整地に参加くださり、農園内に乱立していた樹木の伐採から始まり、耕作放棄地として荒廃していた(元)畑地を開墾し、畑として運営してゆく予定です。（伐採した樹や枝は、取り敢えずまとめて積み上げてます）農園一元氣だった観葉樹も、今冬は冬眠状態のよ

週末金曜・土曜日限定オープンのお店桜問屋金土市ですが・・・・「いつ開いてるのか、わかりにくい！」という、皆様からの声にお応えしました！（営業日とお休みの日をカレンダーにまとめてみました）「ほとんど、休みやん！」その通りなんです(*^-^*)（皆様が笑顔で楽しんでいただける商品や企画を発信しています！）桜問屋金土市は、毎週末金曜日・土曜日、10:00～17:00限定オープンのお店です！【場所】大阪府河内長野市長野町9-3-1F【お問い

新型コロナウイルスの感染予防が叫ばれる中、全国的にマスクの需要が急激に高まってきてますが・・・・マスク独特のくぐもったようなクサイ臭いと息苦しさhttps://felice-kaori.com/article/13462解消したいと思いませんか？そんな方にお勧めします！天然消臭スプレー『めぐみ姫』（100%天然成分なので、マスクにも直接スプレーして使えます）（朝の出がけにシュッと一吹きしておけば、夜まで快適です！）（お子様から高齢者の方にまで、安心