ブログ記事43件
環八沿いで行列が出来る大人気店券売機はこんな感じで現金は使えません塩中華そば+皮ワンタン主に豚が主体のスープはオイリーで胡椒がビシッビシッとアグレッシブに効いてしょっぱ旨なパンチの効いたスープは癖になるな麺はもちっと手揉み麺がスープに絡みトッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ追加の皮ワンタンがトゥルンとチャーシューも旨かったかな個性的な1軒でこの選択肢は大正解でした住所杉並区下高井戸1-21-10営業時間11時～15時定休日水曜日、日曜日
車で甲州街道を走っているときに何度かすごい並んでいるラーメン屋見つけ気になっていたお店旦那と12時過ぎに東京都杉並区下高井戸1-21-101F（京王線桜上水駅より徒歩3分）にある「桜上水船越」さんに到着すでに14人並んでいて店内に2.3人待っている人がいました。「桜上水船越」さんは普段は日曜日は定休日なのですがたまたま"X"で今日(3/22)が臨時営業とのことでしたので少しは空いているかなと思い来店しましたが・・・・結局1時間待ちました
昨夜の〆。宅麺ドットコムの冷凍麺の残ったトッピングとスープ、そして袋麺をコラボさせた塩豚骨ラーメン。勝手にコラボしたのはハウス食品うまかっちゃんと東京は高田馬場の渡なべご出身、桜上水船越の塩ワンタンメン。題して船かっちゃん。まあ、コラボといっても前日に食したワンタンをやっつけきれず、スープとともに残しておいたものをうまかっちゃんと合わせただけの1品で、桜上水のスープを融合、ワンタンをトッピングしただけのものと言った方が正しい。スープはライト豚骨のうまかっちゃん
1/24桜上水船越東京都杉並区下高井戸この日は巷で噂の『永福町大勝軒インスパイア』を求めて、桜上水船越へ！10時30頃着で前26ほど…12時ちょい前に入店出来て、まずはビールで喉を潤していると…御対麺！中華麺〜節と煮干の醤油〜では、いただきます！節と煮干の調和の取れためちゃくちゃ美味いスープ！麺もこのスープに合ってますねー！チャーシューに…皮ワンタンも美味い！オススメの生卵に辣油とスープをちょっと足してディップさせれば…(*^^*)で、もちろん完食！いや〜、久々の
11月中旬、病院に行くために平日に休みを取り、その前の麺活です。伺ったのが【丸長坂戸店】丸長系譜の中では丸長(荻窪）1947年開店→丸長(目白）1954年→丸長(坂戸）1971年と暖簾分けしてきた老舗。朝8時からの営業ですので8時30分くらいに訪問。駅南口を下りて左手の正面なんですが、シャッターが閉まっています。(´ﾟдﾟ｀)えぇーーー近づいてみてみると臨休！チーンil||li_|￣|○il||liSNSやっていないのでわかりませんでしたが、坂戸まで行って臨休
船越322円＋税高校生が醤油さしを舐める？親？にもう少しちゃんと育ててもらったならこんなくだらない事はしないと思うけどね…可哀そうに。回転寿司に入れない学生だっていると思うよ…損害賠償は「坊びき」にはならんよ浜ちゃんもガックリ！だな（笑）こんな日もあるさシリーズ…どっちが良いか悩んだけど（笑）辛いのは却下そして寂しく…火薬をいれて熱湯を注ぐ…スープで蓋５分待って粉・液体スープを入れる
久しぶりにローカル感が漂う世田谷線で下高井戸経由で桜上水へ。甲州街道を歩いていると、前方に10人位の行列が見えた。目指す店なのかなと思ったら本命は臨時休業でやむなく戻って行列の方の店へ。どんな店かと思ったら『船越』という食べログ百名店だった。並んでいる間に調べると塩ラーメン専門の店らしい。15分程で入店。券売機は最新鋭で現金不可と今時の仕様。『塩ワンタンメン』１４５０円を選択。(スープが溢れんばかりに注がれているのがいいですね)スープは力強い旨塩味で中太ちぢれ麺も量がそこそこあり美味い
連食で桜上水船越へ🍜油そば狙い🤩到着するとA列ギリギリくらいでした🧐昔ほどは並んでないかな❓約45分待ち😆海老の油そばエスニック塩味ライス🍚海老香るミニワンタンスープ🍲海老の香りが凄い🦐モチツルな中太麺🍜干しエビの風味が濃厚な油そば🍜塩だとパクチー、茗荷、青菜、ネギ、チャーシュー、メンマ、タマネギ、エビチリソースとエスニックなトッピング👍タイとかベトナムっぽいですね🧐チャーシューはご飯に移してチャーシュー丼も美味い❣️ワンタンスープは海老香る醤油スープ🦐相変わらずワンタ
7/22(火)お昼を食べに向かったのは初訪となる桜上水船越へ車関係の仕事をしてる友人がこのお店の前を車で通るたび、行列が出来てたみたいで気になって、気になって、夜も眠れないと言うことで(笑)都内なので車だと駐車料金が高いので電車を乗り継ぎ10:32分到着外待ち3番目に接続して開店を待ちました今日はソロ活動じゃないのであーでもねーこーでもねーとどーでもいー話をしていたらあっとゆー間に、開店時間の11:00になりま
病院が9時30分におわったから船越行ってみた開店30分前で6番はじめてきた11時の開店にはもう２０人になっていた塩ラーメンたのしみー特選塩中華そば多めだから女性は麺少なめにしてるわたしは大丈夫です！ワンタンおいしいこのスープの味塩ラーメン今までとちがう味なんなんだーおいしーならんでもたべたいきもちわかったまたいこー現金は使えないから注意
ラーメン百名店桜上水船越2025年5月26日11時開店、10時35分到着。14人待ち。2巡目で、出遅れた。1時間待ちかな？もっと早めに並ぶか、13時以降がいいかも？久しぶりの大人気店です。11時開店。11時28分入店。塩ワンタン麺1,450円を購入する。paypay杉並区217ポイント還元あり。11時43分配膳。スープが、塩なのに、とろとろで美味しい。タンメン、チャーシューも美味しい。全体的に非常に美味しいラーメンです。ごちそうさまです。12時56分店を
ほたて日和の記帳を済ませてから麺活🍜くろきの大和芋とニラのつけそば食べたかったけど、今日は定休日なのか…🥺八堂八の海鮮、オープン日のshizukuと悩んでふなこっしーに😆桜上水船越の定休日不定期営業がさくらじょうすいふなこっしー🤔ふなっしー❓10時前に着いて1巡目でした🥳並び方が昔と変わってて完全キャッシュレス化もしてる🙄オープンは遅めの12:20くらい😇オープン時間わからないのはシンドイですね😓オープン時にはC列まで並んでました…😱つけめん並さらり豚骨魚介生玉子トッピング🥚大
4/15桜上水船越東京都杉並区下高井戸この日は久々に食べたくなりこちらへ！開店40分前で６番目。定刻に開店して、席に座りまずは…ビールで！では、御対麺！チャーシューワンタンメン塩味玉(半分)TPでは、いただきます！以前よりブラッシュアップさせたスープ！若干とろみは弱くなった気がするが、この複合的な旨味は健在！麺は三河屋製の縮れ麺！この麺がまたスープと絡んでめちゃくちゃ美味いんだ！途中から卓上のブラックペッパーやお酢、ニンニクを使って味変するのもめっちゃオススメ！
4月22日放送の【マツコの知らない世界】で紹介された麺で選ぶラーメンの世界全14店舗はここだ！らーめんMAIKAGURAらぁ麺やまぐち中華そば屋伊藤麺や晴心RAMENMATSUI銀座八五麺や七彩キッチンきらく燎~kagaribi~手打ち蓮だしと麺遊泳手打麺祭かめ囲手打ち陰日向桜上水船越繁盛ラーメン店味づくりの技術人気ラーメン・つけ麺の作り方[旭屋出版]楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}
最近食べた美味しいラーメン世田谷磯野（梅ヶ丘）醤油わんたん支那そばスープは素朴な感じなのに、後から甘みが麺も甘さがあって美味い😋名古屋コーチンを使ってるみたい、鶏の甘味なのかな。わんたんの皮がとにかく大きくて食べ応えある👍3種類のチャーシューも楽しい、そしてメンマが柔らか～😮ワンオペでちょっと時間かかるけど、店主さんの丁寧なお仕事がとても好感度高い世田谷磯野(梅ケ丘/ラーメン)★★★☆☆3.65■予算(昼):～￥999tabelog.com秋刀鮪だし
1年ぶりの船越さん正午頃で8人待ち、15分ほどで入店とラッキーでした塩ワンタンチャーシュー麺大盛りにてモリモリのビジュアルとにかくここのチャーシューは堪りません！味染み、肉感共に良し丼面覆い尽くすボリュームと言うことなしの満足度塩スープもしっかりインパクトあるものオススメの酢をひと回しすると旨味がさらに際立ちますデフォでも麺量多いのでご注意を!麺半分でオーダーしてる人も多いですごちそうさまでした＊食べログからの転載目指せフォロワ−１０００人｜（25/
“酒毎”をご覧の皆さん、こんばんは。以前、渡辺スタイルご出身の船越さんが桜上水で“船越”というラーメン屋を開業されたこと、そして宅麺で取り寄せたそれをズバった動画をアップしたと思いますが、そのあと残りの1袋を具だけ残しておいて雑炊にした動画もご紹介したと思います。実は毎度閲覧者数の少ない動画を懲りずに作っておりまして、こちらではアップし忘れておりましたので遅ればせながらご覧頂きたいと思います。お時間のあるかたはどぞb
1度はご当地ラーメン番外編、今回は先日ご紹介した東京高田馬場の渡なべで修行された桜上水船越の麺を全てズバってわざと残したトッピングを飯に乗せ、熱々のスープを掛けた私流の塩ワンタンチャーシュー雑炊。何と言ってもショウガの効いたワンタン5枚が奢られているのが飯の友として嬉しい。また、チャーシューは豚バラと……吊るし切りの2種、そして甘めに味付けされたメンマも雑炊の具として用意されたのではないかというクオリティーで完全に融合。私的
【誉088：桜上水船越】https://video.fc2.com/content/20250111waczwL0u今頃になって、2024年を振り返ってます去年は、元旦から早起きをして練馬の映画館で「あの花が咲く丘で君とまた出会えたら」を鑑賞した荒川河川敷に、２泊…念願の「かに道楽」で、盛大に誕生日を祝ってもらった（自分自身に）ハロウィンくらいから、年中行事をナシにして「ラーメン画報」のリリースを頑張ったそれでも、ラーメンのイベントには行って奇跡的な名作を残せた
【誉088：桜上水船越】https://video.fc2.com/content/20250111waczwL0u【プロジェクトY】「Ｙ（旧・Twitter）」と「YOUTUBE」への投稿を目的とした「小ネタ動画」ですたまたま撮影した街の風景やちょっと気になったモノを投稿しますある程度溜まったら、1本にまとめて寿ドクロの作品として再リリースします2024年・年越しそばフェス▼杉並区井草「はま寿司」https://www.youtube.com/
12/24桜上水船越東京都杉並区下高井戸この日は限定で幻の醤油が復刻とサヨナラと題して、２日限りで食べれなくなるとの事で訪麺！9:40で７番手。とりあえずファスロで店内席は確保。開店時は40くらい居たのかな…？定刻に開店。まずはビールで喉を潤し…程なくしたら御対麺！限定SoyGoodbye復刻とサヨナラ醤油チャーシューワンタンメン味玉青菜TPこのヴィジュアルからして美味そう！では、いただきます！厚みのあるスープはめちゃくちゃ美味しくひと口飲んだらにやけちゃ
10/10桜上水船越東京都杉並区下高井戸この日は約10ヶ月ぶりに昨年のY-1GP覇者の船越へ！まずはビールで～♪では、御対麺！特製塩中華そばいただきます！白濁した旨味の多重奏的なスープは、ややとろみもありひと口飲むと他店では味わえない独特な美味しさ！麺は太縮れ！確か三河屋製だったと思いますが最近の三河屋美味しいね！チャーシューは２種！どっちもウメー！ワンタンも私の中では３指に入る美味しさ！で、もちろん完食完飲で御馳走様でした。
今日のランチはカップ麺。ちょっと贅沢に、マルちゃん桜上水船越をいただきました。かやく投入。お湯を注いで待つこと5分、ふたを外して・・・後入れの粉末スープと液体スープを入れて・・・よく混ぜて完成。チャーシューとメンマ。モチモチの麺。美味しくいただきました、ごちそうさまでした。
2024年8月24日訪問。桜上水『桜上水船越』へ。13:45頃お店到着。外待ち14人。最後尾に並んだ。並ぶところが日陰だったので良かったが、それでも辛い暑さ。45分くらいで中待ちに。現在、醤油のメニューは販売中止しているとのこと。券売機で「塩ワンタンメン」「味玉」の食券を購入。ほどなくして、通されたカウンター席に着席。店員さんに食券を渡して注文。しばらくして運ばれてきた。◆塩ワンタンメン◆味玉塩ワンタンメン、味玉：麺は、平打ち縮れ中太麺。具は、チャーシュー(3種)、
大家好！本日の一杯はコチラ！塩中華そばとネギ(並)です。ラーメンは1000円でしたが、トッピングは80円と、他の店より少しだけ安く済ませられました。到着時は行列になっていましたが、待機時間は30分か、それに満たないくらい。それだけ美味しいラーメンと信じ、中に入る許可が得られてから更にワクワクが増しました。味ですが、ネギが多かったです。デフォルトが生ネギで、量も少なくなく、これにネギ増しとなると味が少し変わった気がしました。何というか、辛い感じです
・・・一日一麺今回は京王線桜上水駅から至近の「桜上水船越」さんを訪問。２０２３年度ＴＲＹ新店大賞受賞、そして２０２３年度ラーメン百名店ＴＯＫＹＯ選出と、今一番旬なラーメン店となります。なお、店主は名店「渡なべ」にて１１年以上修行。新店ではありますが、熟練の職人が作る一杯といった趣。期待が高まります。さて、この日は平日開店前にも関わらず先行者２１人。そして待ち列はＡＢＣと３列あり、Ｃ列の最後尾に接続しました。・・・物凄い繁盛振りです。流石、ラーメン業界で最も権威ある賞、ＴＲＹ新店大
今日は桜上水の船越です長いこと宿題店となっていましたがやっと訪問できましたコクのある塩スープで塩味も強く満足度はかなり高め特製は全ての具材がたっぷりで普通盛りでも大満足気温が高かったこともあり並びなしで食べられてとてもラッキーでした
東洋水産マルちゃん船越塩中華そば114g×12個Amazon（アマゾン）❤︎今日の一曲❤︎BluesintheCloset“BluesintheCloset”ずっと真夜中でいいのに。❤︎コンビニのカップ麺コーナーでこちらの商品をピックアップTRYラーメン大賞2023-24TRY新店大賞総合１位桜上水船越店主船越哲也監修塩中華そばマルちゃんパッケージ側面オープン以来、連日行列を形成し、昨年のラーメン業界で大注目を集めた桜上水船越
おはようございます青空が広がっている、暖かい朝最高気温は30℃越えの真夏日予報・・・今日は片づけないといけない仕事があるので、ひきこもり(^^;)有名ラーメン店とのコラボ桜上水船越塩中華そば焼豚、チンゲン菜、メンマ、ねぎお湯を入れて5分粉末スープ、液体スープを入れて出来上がりノンフライ麺塩ベースだけど動物性の風味がしっかりと感じられるスープ胡椒の刺激がいいアクセントになってるコ
好きな恋愛映画は？タイタニック♥▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう1946年のこの日日本で初めてキスシーンが登場する映画はたちの青春が公開♪昨日のお昼ごはん夫休日だった昨日やき弁にしてください、ご飯付きで！との希望で夫はやきそば弁当アチシは今月発売された船越の塩中華そばを🥢色んな旨味のある複雑なお味で胡椒が効いてるカップ麺でした出掛けたくない様子だった夫はお昼ごはんを食べてから
