根曲がり竹

とっても嬉しい新作です！雪国からの贈り物竹業界ではもはやブランドです長野県の戸隠で作られた根曲がり竹椀篭久しぶりの新作です真竹とは異なり根曲がり竹特有の独特の質感水切りかごとしても果物かごとしても使い方いいろいろ今はまだ青いですこれから経年変色します

超貴重な竹ざる長野県戸隠の根曲がり竹を材料にして作ります寒いエリアで生息する根曲がり竹は独特の風合い一般的な真竹とは異なりしなやかで頑丈だったりします戸隠で作る根曲がり竹のざるを戸隠ざると呼びますそして戸隠竹細工は日本全国の竹の産地の中である意味ブランド化していますそんな貴重な逸品たちをたくさん入荷しました！長野県指定伝統的工芸品信州竹細工戸隠中社竹細工生産組合

新潟県上越妙高へ🚄今年5回目の工事見学へ行って来ました😄👋全国から参加者34名（子供3）スタッフ7名。大阪校からは石井常任理事や嶋中叙任理事も10年ぶりに参加されました👏雨男で有名な人もいたので、心配されてた雨☔ですが一滴も降らず☀️良かった〜（笑）いつものように工場🏭に到着するとそこには社員さん手作りの根曲がり竹の味噌汁とコシヒカリのおにぎり🍙弁当👋が、お出迎え！これが抜群に美味しい😋工場見学を終えたら、懇親会！🥩🍺🍾地元の美味しい日本酒🍶もご用意頂きサイコー👏👏👏ジャンケン

朝食も絶景赤倉観光ホテル二日目。この日も天気が良く野尻湖が見えます。朝食は、以前来た時には工事中だったレストランで。朝食も洋食をお願いしました。サラダと、おかわり自由の焼き立てのパン。卵料理はオムレツを選びました。ヨーグルトと、コーヒーはおかわり自由でした。戸隠神社奥社思っていたよりは混んでいないこの日は車で戸隠へ。

今日は帰らない赤倉温泉清水屋源泉かけ流し♨小さい施設でしたがドライヤーも完備（あるのとないのとでは全然違う）お部屋１泊２食付ウオッシュレットトイレ付、８０００円晩御飯は隣室でたけのこ汁（根曲がり竹＞チシマザサ）そしておビール都会では高級食材の根曲がり竹野菜天お刺身少々ちまき（自家製みたい）いただきますごちそうさまでしたまだ６月２１日明日まで

かつて、小赤沢３合目から会社仲間と苗場山に登った時に、出会った地元のおばさんから根曲がり竹を教えてもらった。根曲がり竹を取りながら登った。先月の小菅山山行でも、登山道沿いに根曲がり竹が生えていた。下山時に、採った。存命の兄弟３人などで食べた。教えてくれたおばさんに感謝だ！ーおわりー

先週の日曜日家族と根曲がり竹を採りに行ってきました毎年６月になると「採りに行きたいね！」と話すもののなかなか実現せずに月日が経ち気付けば数年今年こそは！と意を消して出発しかし車酔いをしてしまい乗ってる間は調子悪かったせっかくのドライブが…と落ち込みつつどうにか車酔いをしないで済む方法はないのか？と調べていたら車酔いには炭酸水かコーラがいいとのこと生い茂る笹をかき分けながら下っていきここにもある！あっ、そこにもあるよ！と次々と収穫していく夫笹の枝を掻き分けながら下ったり登

お膳にずらりと並んだ小鉢や小皿の数々、これ全てが山菜です。決して二人前ではありません！山菜の収穫時期である５月中旬～６月末限り、かつ１日１０名までという「限定尽くしの山菜プラン」に舌鼓を打ちました。******************************今回訪問したのは、あまりにも有名な「湯田中渋温泉郷」にある「安代温泉（あんだいおんせん）」です。旅館５軒？と外湯２ヶ所の同温泉は「湯田中温泉」と「渋温泉」の間に位置し、毎年訪れている「角間温泉」もすぐ近く

最高気温33℃を超え…真夏の暑さでした(*_*;お散歩pic🤳ビタミンカラーのルドベキア🟡ランチの後でお買い物(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)ファーム大澤屋長野市東和田930ショッピングタウンあおぞら地産地消にこだわるスーパー長野県名物の根曲がり竹も売っていたんですけど…皮剥きすると指が痛くなるんだよな〜!と思って見つめていたら…レトルトものがありました(⁠.⁠⁠❛⁠⁠ᴗ⁠⁠❛⁠.⁠)サバタケ2人前1500円(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)量もたっぷりコリコリ食感の根

根曲がり竹の時期到来です毎年恒例となっている山菜採り今年もやってきました志賀高原のホテルに一泊二日で根曲がり竹コシアブラうどわらび色々な山菜が採れて楽し過ぎた熊に遭遇しないように細心の注意を払いながら...たくさん採れましたご視聴よろしくお願いします

おはようございます自心を育む♡しあわせセラピストIkuこと3分で1個心のブロックを解除マインドブロックバスター®IKUKOです私はしあわせ３原則をもとに生きていますブログのサイドバーにも書かれてますよ★しあわせの三原則★・頑張らないで喜ばす・遠くの人より近くの人・手間暇をかける毎日１０回言ってみてね潜在意識の何かが変わりますよ！ちょうど一週間前は夏至でしたね☀️私は長野に帰省していました。早い夏休みとなりました。そして、昨

先週のタケノコは休み休みしながら無事に瓶詰めにいたしました瓶詰め出来なかった端っことか細ーいのかを自分で消費したんですけどねまあ美味しかったです(,,•﹏•,,)!!出掛けたこととかランチして来たこととか書いてなかったんですけどちょこちょこ行ってました友人が行きたいということでこの日は岩木山神社へ⛩清々しい気持ちになる場所✨️振り返った景色も素敵可愛い狛犬さん達もなでなでヾ(･ω･`*)産直とレストランもある野市里(のいちご)へ曇ってて伝わらな

ちょいと秘かにネマガリダケの話題が出た所の志賀高原。志賀高原(和合会)の土地で、2025年6月6日(金)～6月26日(木)21日間一般開放されてます。ゆーても、お一人1枚2,000円払ってにゃ。うんで、ネマガリダケエリアはHPに掲載されておりましてっと。※志賀高原観光協会HPより抜粋添付入山禁止エリアがありますので、まぁ、和合会所有地は広いですからねぇ～横手山・渋峠から、一の瀬ファミリー、ダイヤモンド、山の神入山期間は本日までなので、黒色の熊と格闘しても良いような服装で

🍀うにくるの信州蕎麦の旅第196話🍀高山村【子安そば文の蔵】[うに]前回から引き続き高山村😊『子安そば文の蔵』さんへきたにゃー🎶[くる]キシャーーー！！(^○^)[うに]今までに長野県のお蕎麦屋さん、200軒近く食べてきた、そんなうにくるの５本指に入るぐらいオススメ！！😆まだまだ歴史は浅いお店にゃけど若い店主さんの気持ちの込もったお蕎麦が評判の超人気店😆うにくるは、５年近くぶりに訪れましたにゃ😅💦なにしろ高山村は、オウチから150キロぐらい離れてるから

先日のブログに長野では、サバ缶をお味噌汁に入れる、と記事に書かせて頂きました。作り方を教えてください、と、コメントを頂いたのですが、私は長野の人ではないので、作り方と言われても…と言うことで、ブロ友さんの桐の花さんに、教えてください、とお願いしました。早速、記事にして頂いたので、リプログさせて頂きます。桐の花さんは飯山の方です。長野県は南北に長く、飯山は北の端にあります。地図の右上の方です。私の居る茅野市は南北の真ん中の辺りです。飯山までは、高速を使っても２時間半位かかります。桐の

[うに]今日は高山村の、『WINE&CAFEヴェレゾン』さんへきたにゃー🎶[くる]キシャーーー！！(^○^)[うに]古民家をリノベーションしたカフェですにゃ😊駐車場はわかりづらいから店主さんに訊くのが確実😊外観からの予想に反して中はスゴく広い🎶店名通り、ワインもいっぱいある😆[くる]ワクワクーーー🎶(≧∀≦)ノ[うに]朝９時から営業してて、食事メニューは朝食っぽいものからランチっぽいものまで😊高山村はジビエも盛んな地域で、

ブログを拝見している方が月山筍を紹介されており調べてみたら月山周辺で獲れたネマガリタケなんだそう山岳信仰の出羽三山の一つである月山そこで獲れる山菜達なんて旨いにきまってるだろ～という事で温泉と絡めて山菜を求める旅にでも行こうかと思いましたが東北に行けるのは7月辺りなのでその頃には山菜も少なくなっているだろうと思いお取り寄せしちゃいました山形県西村山郡西川町にある山菜料理が食べれるお店出羽屋さんで注文したのは月山山菜そばセット馴染みのない名前の

[うに]今日は高山村へきたにゃー🎶[くる]キシャーーー！！(^○^)[うに]さあ、長野県内屈指の人気を誇る、『雷滝』を見にいきますにゃ🎶人気の理由としてはアクセスの良さ😆道路脇の駐車場から森の中の遊歩道を３分ぐらい下れば、、到着😊もうひとつの人気の理由は、うらみの滝😊[くる]恨みーーー！！(((^_^;)💦[うに]くるくる💧その『恨み』じゃなく『裏見』😅遊歩道があって滝の裏側を歩けるんですにゃ🎶[くる]ウキウキーーー🎶(≧∀≦)ノ

先日は厄介者の淡竹の筍をご紹介しました『☆厄介者の淡竹の筍を有難く頂いています(^^ゞ』先日裏のお宅（くまのお家）のお婆ちゃんの畑を見てビックリ撮影日：2025年6月9日（Canon一眼レフにて撮影）なんとお婆ちゃんの畑からにょきっと何かが突き出…ameblo.jp今年も淡竹はたくさん食べましたしかしこちら信州では淡竹よりも絶大な人気を誇るタケノコがあるんですそれが「根曲がり竹（ネマガリダケ）」です根曲がり竹とはどんなもの？特徴やレシピをご紹介|デリッシュキッチン山陰地方や信越

やっとサボっていたブログが実際の日にちに追いついて来ましたm(__)mもう年取ると光陰矢の如しなんですよ😢1日2日くらいかな？と思ったら5日位進んでいるの‥情けない(T.T)朝ご飯S&Bホンコン焼きそば目玉焼きとソーセージの位置どっちが良いのか試行錯誤イヤ、その前にメニュー試行錯誤せい‼️って感じなんですが🤭昼ご飯屋台十八番ラーメンバター焼きした椎茸とあさりちょっとコクが増しました↓晩ご飯根曲がり竹のグリル焼き蕗の煮物根曲がり竹のグリル焼きあ

皆さん，こんにちは。先週6/7(土)，今年初の根曲がり筍を採りに出撃するも，撃沈してしまいました。根曲がり筍は小さくて，数も少なかったのであります。平地よりも山の方が，寒さの影響を受けていました。＊2025.6.8.過去記事＊『2025.6.7.根曲がり筍採り』皆さん，こんにちは。昨日の6/7(土)，根曲がり筍採りに出撃しました。今年は例年に比べて，春の山菜の成長が遅いので，S師匠と相

皆さん、おはようございます😃昨夕過ぎに、ものすごい勢いの、ものすごい音立てて、まさに豪雨ですねびっくりな雨降りでしたあっという間に、小ぶりになりましたけど……ちょうど主人が仕事で外にいたらしく、半分ワイシャツ👔濡れたって🤭あの雨なら、そうなってもおかしくないかも🤔さて１０日の晩ご飯でした前日にむつ市に行き、お世話になった方から山菜頂いたんです山菜使って一品あります一品目は、牛リブキャップステーキ🥩いつ食べても美味しいニ品目が、頂いた山菜料理こちらでは根曲がり竹という煮物

皆さん，こんにちは。6/7(土)に採集した初夏の山菜である根曲がり筍等を食べた記録記事です。左から，山ウルイ，アイコ，山ウドの若芽。まずは，なんといっても天ぷら。揚げながら食べるのが我が家流。当たり前のことですが，熱々の状態が一番旨いのです。ズームします。わさび塩を振りかけていただきます。1年ぶりの感動が口の中で広

ブロ友さんが何度食べに行かれてた小樽のお店に行きました。ラーメン490円なの！カツカレーは680円採算取れてる？私はラーメン490円(´ﾟдﾟ)美味しい❤️なんか懐かしい味もする乱れているのはうっかり先に食べちゃったw相方はカツカレー醤油、ソース、ケチャップかけてました。これも美味しい❤️横から見たご飯の盛りw頑張ってたけどご飯残してました。ビールないのが敗因ね！wお水とお茶はセルフだけど温かいのも冷たいのも選べます。セルフコーヒーは100円でした。ここ良いわ〜小樽

CutBoothDECO(カットブースデコ)オーナー渡部健二です(わたなべけんじ)5歳若返りボブでお客さんの楽しい毎日のキッカケを作るお手伝いをしておりますワタナベ担当希望のお客さんはご予約の時指名下さいねご予約のお電話は023-623-3928こりずにまた今季２度目の月山筍とりへAM2:30出発夜明けと同時に？ちょい夜明ける前に入山まだまだこれから今回はおじさんと2人でようやく日の出が見えた〜股関節足首がちとおかしいので慎重に、登るも

90歳の義母のガラケーが壊れちゃって〜私名義だから買い替えのために一緒にソフトバンクへ電話とメールだけ使いたい義母の希望はガラケーだったけど、もう製造してなくて当店には在庫もありません。と言われ簡単スマホを買いました。以前相方がiPhoneを義母に買った時にひと月間ほど何度教えても使えなくて〜諦めて私の古いガラケーを使ってたの〜今回は買ったお店で無料スマホ教室があるので使い方はお教えできます！と言ってくれてたのに買ったその日に予約電話をすると、教えられる者が1人なので予約が入れられるのはひ

どうしても行きたい場所があるＧ−tomicaです🏝️夫に、一人で行ってきても良い？と確認したところ、笑いながら「良いよ」と言われたので、行ってこようかな？と悩み中その他にも行きたいところがあるし､､､先日までの、夫の出張期間に行ってくれば良かったかもさて、本題私の性格は悪いけど、なぜか仲良くしてくれる人が多いので、ご近所さんとも良好な関係です夫のおかげだ困っていると助けてくれるし、こちらも自分たちができることをしています夫のおかげ昨日、山の恵みをいただきました大好きな姫竹（根

こんばんは茅ヶ崎の花火🎆バンバン上がってますよ書く気があるうちにどんどん書くよー群馬旅行記前回の続きです。『山田峠でスノーボード。そして国道最高地点へ。』こんにちは今日の湘南エリアは晴れ風が強すぎて飛ばされそう（重くて飛ばないけど笑）群馬旅行記の続き。前回の記事はこちら『毛無峠グンマーの秘境へ行く。』こんにち…ameblo.jp今シーズン最後のスノーボードを楽しんだ後は横手山へ移動です。雨ザーザー降り☔山の天気はコロコロ変わる。ちょっと晴れてきた。カメラ📷マークは写真を撮っ

やっとこの話題に…ってなんでしょ？ヒントはこ・ち・らじゃ～ん！根曲がり竹しっかり、ブログタイトルに出てますが…午前中の機能訓練業務に携わるグランドMIRIE(ミリエ)公園通りのすぐそばにある無人直売所に今年も並びましたと言っても今年も出たと思ったらすぐに売り切れて直接、家主さんに電話して予約したのでしっかりゲット出来ましたョ※昨年の模様はこちら『2024根曲がり竹』今年もこの時期がやって参りました(^o^)／何がって？こちらです！じゃ～ん！！根曲がり竹午前中の機能訓練業