栄雅

おはようございます。昨日（1月28日）も出社しました。朝ご飯は自宅で焼き鮭、納豆、味噌汁など。お昼は西新橋の町中華『栄雅』へ。豚肉生姜焼き定食をいただきました。仕事の後、夜は飲茶・四川料理の『重慶府新橋』へ。職場の新年会でしたが、皆んなでワイワイ盛り上がりました楽しかったです。

うへへもう熊ぼっこ小村井店を移転する前に新橋で通っている歯医者さんで暫く来れないと宣言してから約7ヶ月のご無沙汰で行ってきました。というのも家に帰ってから麦酒のおつまみにピーナッツ頬張りすぎて口内炎になったようで長い付き合いなのでみんなと話しながら楽しい治療になりました笑すっかり痛く無くなって有り難い思いで新橋から帰りました。

大変ご迷惑をおかけします。今日は母の造影検査があり高齢のため検査後のケアが必要ということで間に合うように早めに店を閉めました。夜の部は通常に営業いたしますのでよろしくお願い致します。

まさかの近藤真彦さんです青春時代、たのきんトリオでどれだけ盛り上がったことでしょう間近にお会い出来るなんて思いもしなかった。とても気さくで、飲みっぷりも食べっぷりも素カッコいい。直ぐに京都に向かわなければならないと忙しいマッチでした。

んふふ帰りはだーれもいない電車独り占めです！歌ってもきっと文句も言われません笑癒しのひとときです。

バタバタ忙しい昼の新橋お客様にご協力頂きお帰りの際はカウンターの上に器を置いてもらうか私に手渡ししてもらってます。最近思うのは最近おうちでずいぶん家事を手伝っているのだろうなと思う男性が多いです。私は仕事上、片手で片付けられるこの感じが有り難いのですが多分奥様に「ちょっとぉ重ねないでよ！裏が汚れちゃうじゃない！」って言われてるのかなうちは重ねてくれたほうが店的には早く仕事が出来ます。躊躇する人が多いです。なんだかそれが微笑ましく見えて助けにいきます笑

さあて新橋のお昼は栄雅にいる私後は弟に任せ肺炎で入院している母の元へ朝出掛けに旦那に洗濯物を乾燥機から出しておくミッションとゴミ捨てミッションを伝えて帰ってくると靴下の片方が無いでも想定内笑流石に外で食べないかなと夕飯狙ってたがどうやら夕飯は家で食べる模様想定内なら好きなもん食べようと用意する肉ばっかり（もちろん野菜もあるけど）きっとそんなに食べるの？と言われるだろう想定内

そもそも台東区で夫婦で始めたラーメン屋が「熊ぼっこ」です。その2年後に先輩から声をかけられて新橋の「栄雅」が誕生します。こちらは私の実の弟と2人で営業してます。味もさることながらスピード重視の昼の営業です。カウンター10席お客さんは、ほとんどサラリーマンですこちらも味噌ラーメンが人気です。こちらは36年目です。

いやあ慌てているとはいえ2つ忘れてえらい目に遭いました。1つは配送チャーシュー1本店に忘れて駅までの半分の距離から店に戻りもう1つは銀行カード銀座線に乗ってる時に信用金庫から電話その時点で「あ〜きっと忘れもんだな(;´д｀)ﾄﾎﾎ…」と思い次の駅「三越前」で降りて電話をかけ直したらやっぱりカードだった。前にもやったことがありその日のうちに取りに行かないと警察署に忘れ物として持ってしまうということを知っている。愛宕警察まで行く時間なんか今の私には無い！直ぐに「折り返して取りに

2025年13杯目4/22西新橋栄雅野菜味噌󠄀ラーメン火曜乗務。朝イチから高速案件当たるも、まずまずの印象。やはり給料日前ですので、財布の紐は固そうです。。。メシタイムに水道橋まで来たので、まんてんチャンス！しかし手前で手が上がり、そこから繋がって1h。17:40にようやく西新橋にピットイン。小諸そばと思っていたら、17:30過ぎていたから栄雅が開いている！ということで、久しぶりに栄雅に入りました。オーダー野菜味噌󠄀ラーメン880円※小ライス付き野菜たっぷりなのが、

町中華というよりラーメン屋さんなのかな。麻婆麺がありそうなので入店。満席のカウンターから3席空いた！女性店員さんに「食券で！」と促され食券機を注視する。麺メニューばかりが目につく。野菜ラーメン推しらしい。麻婆麺の下に麻婆飯の文字発見！！！！麻婆飯なかなかコッテリポッテリとした赤いビジュアル飯が見えない。いただきます。ん？なんだ？この麻婆豆腐は？？食べたことのない味だ。コッテリとして美味しい。が。。。麻婆豆腐を食べてる感じがしない。メメ定食を食べてい

虎ノ門の町中華中華栄雅さんで野菜味噌ラーメン日頃、中をのぞき込むと人がいっぱいいるので、たぶん、人気店なんでしょうね。（のぞき込むな＾＾）外から見たら1席空いてたので、行けると思い行きました。たぶん推しは、味噌ラーメン実は、この裏も味噌ラーメン屋さん元祖札幌や並びにも二代目つじ田、くろおび中華そば専門田中そば店、麺屋武一貝出汁らぁ麺虎武、麺家いし川、バリ男鮎ラーメン＋本当にいっぱいあるんです。そこで残れるのは、つわものだけですね。

2024年1月19日お仕事休憩麺活🍜2〜3年に一度行く西新橋の栄雅にやって来た😄ラーメンと半チャーハンのセットを注文❗麺リフト🍜スープはこんな感じ😄チャーシューはこんな感じ😄素朴な味でたまにはこういうのもいいですな😄どうもご馳走様でしたー栄雅03-3580-4004東京都港区西新橋1-19-8片山ビル１Ｆhttps://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13023101/

栄雅はお客様が食べ終わったあとカウンターのもう一つ上に食器を下げて頂いてます。それは私がカウンター内から手が届かないからです。たまに上げ忘れた方の分まで下げてくれるお客様がいると「カッコいい」と思って私も他の店でやってみたりします。何よりママが取れないなと思って気にかけてくれることが本当に有り難いです。還暦を過ぎた私を気遣って頂きながらですが、それでも元気に頑張ります！

三軒茶屋でお仕事。11時終了。いつもならこちらでランチにするのだが、この日はあとがあってせわしない。まず虎ノ門まで行き、ランチをしてから職場に戻ることに。目指すは街中華。11時半開店。ちょうど間に合った、が、まだ店が開いてない。「準備中」待っている人が2名、、、呑気なお店なのかな？数分して電気がつき、開店。まず食券を買う。チャーハン一択。ラーメンチャーハンセットが懐かしい。カウンター12席のみのお店。女性が切り盛りし、男性が鍋をふるう。お、チャーハンやってくれてる。つれは味

熊ぼっこが「THETIME」に冷やし中華の延長ということで出たんだけれどその前に「町中華で飲ろうぜ」に出た事もあり栄雅も忙しい栄雅の味噌ラーメン熊ぼっこの餃子

なんと明日早朝7時前後に、TBS「THETIME」に熊ぼっこがチラッと出ます。そしてその後テレビ朝日「羽鳥モーニングショー」にやはり出るんだそうです。（時間はわかりません）いきなり２つのオファー受けてしまったんだとかそして明日早朝に違うそれぞれの局で熊ぼっこが出ます。嘘みたいラーメンママは新橋の栄雅にいるため撮影には参加してません。(;´д｀)ﾄﾎﾎどちらも冷やし中華の話題だそうで熊ぼっこも栄雅もビックリです。新橋の栄雅も延長して冷やし中華をやることになってます。笑どちら

金曜日のTBS「タイム」という番組に熊ぼっこが冷やし中華のインタビューを受けて出演します。朝早いので録画しときます。なので栄雅もやることにしました。本来ならもうおしまい！の時期ですがまだまだ暑いので延期です！少々お時間は頂きますが結構ボリュームもあるので喜んでいただければ幸いです！因みに熊ぼっことは見栄えが違います。ご了承ください。

大変申し訳ありませんでした。朝から電気が点かなくてブレーカー上がりまくりで営業出来る状態ではなかったので電気屋さんまちのお昼でした。わざわざ暑いところいらしてくれた皆さん！すみませんでした。

こちらの時間帯に外観だけ映してもいいかと言われ承諾しました。西新橋の栄雅が多分チラッと出るようです。よくいらしてくれているお客さん！見てくださいね☺

梅雨明けに始まりました！材料の高騰もあり値段は1050円（税込み）こんな値段になっちゃって(;´д｀)ﾄﾎﾎ…出るわけないよなあと気弱になってましたがえっ？うそ？キュウリが足りなーいという事態多少のお時間はかかりますが食べごたえがありますので是非食べてみてください。

梅雨が終わる頃に始まる栄雅の冷やし中華です。まだやってない！ごめんなさい結構なボリュームなのでお楽しみに！因みに「熊ぼっこ」は優しい量になってますので、そちらもお試しくださいね

兵庫県姫路市のヤヱガキ酒造さんが２０１８年秋に売り出したプレミアム酒ブランド「長谷川栄雅（はせがわえいが）」のお酒をまとめていただく機会がありました。吞んだお酒の感想を順番に報告します。１本目はこれです。「栄雅（えいが）純米大吟醸」。地酒蔵の多くは長年、主戦場が居酒屋だったこともあって、高額なお酒のラインナップを充実させることに消極的でした。純米大吟醸で４合瓶が３０００円止まり。全国新酒鑑評会で金賞を取った時だけ、金賞受賞の首掛けをして５０００円で販売するというのが最高額

昨日白内障手術をした母の診察で病院へ時間はかからない手術だけれど点眼の回数が多くて間違わないように薬の袋に回数と時刻を書いて管理してます。術後の診察は予約診療で優先となっていたけど1時間も待たされてたので受付に行って「術後の予約診療なんですが、もしかして私、呼ばれたのに聞き逃してしまったかもしれません。確かめて頂けますか？」「今日は混雑してまして、まだ呼ばれてないようです」するとその1分後に呼ばれた笑

栄雅は4月27日から5月6日までお休みです。ラーメンママは仕事を忘れそうです。どうしましょ笑

初めて栄雅でネギラーメンを注文した人はビックリされます。「こ、こんなに‥‥‥」こんなに入れなくてもと毎度思うのですがすげーーとか言われちゃうと後に引けなくなっちゃってこんなメニューがあってもいいよね笑こちらはネギ辛味噌ラーメン小ライス付きです！暑くなってくるとやたら出るラーメンです

絶好の花見日和だったので人混みを考慮してリハビリは置いといて車椅子で行きました。不忍池にてマスターは車椅子の先導をしてくれました。凄い人手でしたがゆっくり花見が出来ました。花を見ると心が和らぐ感じがしますね上野動物園前そうだしばらく動物園も入ってなかったなと思い出しました。今度は孫も連れて入ろうと思いました。

店の営業日なんだけど急な事で１歳と５歳の孫を預かることにご飯とお風呂となると目が離せないので餃子巻きに行かずに家にいて久々の育児になった。次男の次男は大胆にも手づかみでバクバク食べる。あかーーん服が服がーー！と思いながら面白いので堪能させてあげようと、そのままにしました。全部食べちゃうワイルドさに拍手！！ケチャップ顔がたまらん！この後、お風呂で１時間孫二人と遊び倒し３人共ピカピカになりました。

うちのマンションはごみ置き場があって、分別するようになってます。区の清掃員の方が回収する時に表に管理人さんが出してくれます。有り難い事です。しかし、最近管理人さんが居ない土日に空になったBOXに無分別のゴミをよそから捨てに来る人がいてそれを毎週週末に見かけると月曜日にうちのマンションの管理人さんが人の家の90リットル袋のゴミを分別しなければならないのかと思うとかわいそうで回収済みのBOXをごみ置き場に戻すことを決意した。1,2分で終わるので苦でもない。。無分別のゴミを見かけるとマ

大腿骨手術後のリハビリを頑張り上野まで行くことが出来ました。上野駅構内ではパンダと上野恩恵公園の桜はまだここしか咲いてませんリハビリを頑張ったので木曽路でランチ木曽路のランチに初めて入りました。こんなにあるのに１６００円は安い母はだいぶ気に入ったようで次もここに来たいと言ってました。春を感じる優しいランチでした。