柳麺呉田

頼知輝さんと月一の【埼玉ラーメン道部】の活動。今回は北浦和方面でボーノしました。背中で語る頼知輝さん。1軒目は【らーめんかねかつ】さんです。https://ameblo.jp/m-namiki19801002umare/entry-12850010600.html小石田純一『小石田純一の埼玉ラーメン道部が誕生したよ〜かねかつさんと航龍さんでボーノ〜』ラーメン大好き頼知輝さんと埼玉ラーメン道部が発足しました！その名も「小石田純一の埼玉ラーメン道部」です。ちょっとはずい…。頼さんはすぐ人の

4月上旬の会社帰りに柳麺呉田を訪問。この日は奥さんが用事があって遅くなるとの事でしたので、どこかでラーメン食べて帰ろうと思いました。候補は3店舗。結構疲れていたのと寒くて雨だったので家に近い柳麺呉田に決定。後の2店舗は三馬路で塩鴨、燦燦斗で油そばでした。入店するとノーゲスト。中野店主と奥様が手持無沙汰で話をしていましたが、こちらが目に入り、満面の笑みで「いらっしゃいませ」「雨降ると夜は暇なんですよ」と中野店主。まずはビールをお願いしました。何時ものハートランドの生が奥様より

2月中旬、会社帰りに新宿で途中下車。新宿地下ラーメンに出店中の【柳麺呉田】へ。新宿西口の地下は小田急百貨店が解体されて工事中の為、普段と景色が全く違い、場所がよくわからずオロロするばかり。😅案内板のSHINJUKUDELISHPARK方面に行くと見なれた光景が現れなんとかたどり着きました。ここも久し振りです。中野店主さんから事前にメニューはお聞きしていましたが「小江戸黒豚の背脂醤油ラーメン」「日本三大地鶏の塩ラーメン」「黒豚と地鶏の家系ラーメン」の3種類とトッピング＆サ

2月6日で10周年を迎えた【柳麺呉田】この日は10周年記念限定麺での営業です。何時もの通りの時間に訪問しました。10周年のお祝いと中野店主が昨年結婚されたのでそのお祝いも兼ねての訪問です。お客さんが途切れずゆっくり待ちました。中野店主さん、奥様おめでとうございます！我々オジサングループからはお祝いにキルフェボンのフルーツタルトをプレゼント。とっても喜んでいただけました。今回オジサングループは、としくんさん、kamepi-さん、ラーするガッチャマンさん、

2024年大晦日、この日がやってきました。1年ってめっちゃ早いですね。年とるわけですね。大晦日は麺屋Hulu-lu恒例の柳麺呉田とのコラボ。麺友さんと9:45に待ち合わせして合流。3番目～5番目でした。長帳場なので椅子を持参しました。毎年大晦日は寒いので、ポットに🍶熱燗を入れて紙コップをコンビニで購入して乾杯です。熱燗は暖まっていいですね。これから毎年こうしましょう。でも500mlだから2～3人分ですね。その後コンビニでビールを買ってきてもらい飲んで開店待ち。その間に柳

埼玉県さいたま市北浦和駅徒歩２分ラーメン【柳麺呉田ごでん】優しくて深いおいしい醤油ラーメン。塩ラーメンはとろろ昆布がのってます。スープが透き通っていて美味しかったです。北浦和もおいしいラーメン屋さんがたくさんあります。★柳麺呉田★埼玉県さいたま市浦和区常盤9-16-7月曜定休柳麺呉田(北浦和/ラーメン)★★★☆☆3.70■予算(夜):～￥999s.tabelog.com𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟𓆛お友達の築地のお店です。よろしくお願いします。毎月、最後

『麺庵利休』で雲丹そばをいただいた後、北浦和へ。「湯切りのおゆさん」と待ち合わせをして『柳麺呉田』へ。写真は閉店後です。入店するとカウンター席が半分くらい空いていました。中野店主さんにご挨拶してカウンター席に着席します。すると中野店主さんが開口一番「日本酒無いんですよ」＿|￣|○😢まずはビールをオーダーしいただきます。すると中野店主さんが「日本酒買ってきますので少しお待ちください」といって呉田ガールが酒屋さんへ。ありがとうございます。まずはビールで乾杯です。(

７月中旬、オジサングループ４人で北浦和の【柳麺呉田】に集合。満席で並びもあったので、近くのお店でビールと餃子でアイドリングして、店主さんから連絡をもらいお店が空いたようなので再び呉田へ。既に閉店していましたが、カウンター一番奥で麺友さんがしっかり飲んでいますね。その隣には、某店主さんが。ご挨拶してカウンターに着席。早速日本酒を始めます。【幻舞】【燦然】【醸す森】【亀泉】の４種類の中から【幻舞】を選択。川中島幻舞は1540年創業の日本で7番目に古く長野県では一番歴史のあ

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5月のＧＷ、毎年のことですが柳麺呉田の中野店主は地元神戸のお祭りに参加するために神戸に帰るため、スタッフによる営業が行われます。今年も5月2日～5日の4日間、11時～14時半の営業です。私は最終日の開店直後に訪問しました。今回の営業は「こうすけ」君と呉田ガール１名の2名体制。入店すると先客2名。まずはビールとチャーシューをつまみでお願いします。こうすけ君痩せた？と思ったら日焼けしたから？(笑)冷たいビールが旨いですね。飲んでいると入店したお客さんから声

オジサン4人集合で柳麺呉田さんの周年を目指し、伺った時間はまだ混んでいたので付近でアイドリングです。近くの【餃子の満州】北浦和店に入店するとリニューアルしたみたいで店内が綺麗になっていて、タブレットオーダーシステムに変わっていました。生中と餃子ををタブレットでオーダーし乾杯です。生中はプレモルでした。490円は安いですね。助かります。餃子も到着し、餃子をつまみながら🍺から酎ハイへチェンジ。流石餃子の満州の餃子は美味しいですよ。6個入りで300円とお値段も最高。カリ

1月下旬、北浦和で【柳麺呉田×㐂九家】のチャリティコラボラーメンにガッチャマンさんと待ち合わせて訪問。元旦に起きた能登半島の震災はいまだ復興のめどが立たず、断水世帯も2万世帯以上いる状況です。毎日のようにニュースに流れる映像は悲惨ですね。地震大国日本では、何処でもありうる震災なので他人事ではありません。当初、㐂九家さんのブログではこの日のメニューは①蟹とトリュフの潮SOBA②呉田麺の和えそば③ミニ丼でしたので①を食べるつもりでいましたが、当日の呉田さんのXで下記のようにな

北浦和は実は密かにラーメン競合、戦争勃発中🔥美味しい店や人気の店がかなりあります。という事で北浦和に来たら是非（北浦和の皆様も）！自分が1番行ってるお店。西口徒歩3分程、柳麺呉田黒舞茸と近江黒鶏の昆布水つけ麺（1200円）↑1番人気のザルチャーつけ麺（1150円）塩ラーメンも好みで、どれを食べても美味しい！！！店もお洒落で女性1人でも入りやすくお勧めです！！美味しいですよ〜そして最近出来た、東口かねかつ。ラーメン（1100円＋肉三昧800円）麺もスープも美味しい。ハイレ

10月下旬のj休日、麺友さんと待ち合わせて新宿大久保公園で開催されている【大つけ麺博Presents日本ラーメン大百科】へ。目的はこの日から出店している【柳麺呉田】を応援に！！！オープン前15分くらいに着くと丁度麺友さんも到着して列に並びます。この時点で並びは50人位かな。定刻オープンして入口近くの自動券売機でチケットを購入。ALL1000円との事。呉田のブースが見えたので向かいます。呉田のブースは奥の列の左から2番目。左は「優味麺亭やまどり」、右は「煮干しそば藍」

一昨日の埼スタグルメバクバクレポートです😋この日は、実店舗に行こう、行こうと10年くらい思いつつ、訪れていない😅お店が埼スタ横丁に出店ということで埼スタ横丁へ🏮浦和のチーズ料理店・VORANTE-048が参上🧀食べログVOLENTE-048(浦和/チーズ料理)★★★☆☆3.32■【浦和駅西口徒歩7分】本場スイスのチーズフォンデュとワインが楽しめるレストラン。■予算(夜):￥5,000～￥5,999s.tabelog.comはい、チーズたっぷりかかったローストビーフ丼をいただきま

8月中旬の休日、柳麺呉田の中野店主のラブコールに応えてオジサン3人で夜の部シャッターで訪問。店主さんには事前にお酒とおつまみをお願いしていました。定刻開店し、カウンター奥から3席に着席。この日は中野店主さんと呉田ガールEちゃんの2名体制。ウッディな店内は落ち着く空間。まずはビールをオーダーし3人で乾杯。ハートランドの生が冷えた専用グラスで。つまみにキュウリの中華風和えものを出していただきました。お洒落なお皿で登場。取り皿に取ってつまみでいただきます。

7月中旬3連休最終日、床屋に行った帰りに【柳麺呉田】へ。到着時13:03で外待ち3人に接続。20分ほどで店内へ男性店員さんに案内されカウンター長辺の角の席に着席。外気温は36℃でしたが日陰の上、風が良く通ってあまり暑く感じませんでした。店頭にある🍅の鉢植えには実がなっていますね。入店すると中野店主さんが驚いた顔でお出迎え。ラーするガッチャマン曰く「死人でも見た驚きの表情で迎えられ」(笑)ですね。店員さんに「まずは🍺ビール下さい」とコール。持ってきてくれた時に「吊るし焼きチ

祝いのケーキ🎂日本酒が登場鴨チャーシュー8年SOBA焼きガニ、北寄貝、松坂ポーク、九条ネギ、揚げエシャレット、黒舞茸。今年は神戸牛入ってないようです。別メニューだったらしい。今回は焼きガニが推しなのか❔北寄貝がぷりっ。松坂ポークもスープに浸してから頬張る。黒舞茸もこちらの代名詞的に使われてますね。黄金信州シャモ、みやざき地頭鶏、小江戸黒豚、北寄貝など18種類の食材からなる出汁。弓削多木桶しょうゆ、ヤマロク醤油鶴醤、ヤマロク醤油菊醤、日東醸造熟成琥珀しろたまり、末廣醤油濃紫

2月5日(日）、北浦和の【柳麺呉田】の8周年限定イベントに麺友さんと参加。居酒屋でアイドリング後、入店し「8周年おめでとうございます」でスタート。まずは日本酒で乾杯し、おつまみをいただきながらみんなでワイワイ♪この日の日本酒は、亀泉純米吟醸(生酒）、天美特別純米酒（黒天）、雪の茅舎(山廃純米）、鏡山（純米大吟醸愛山無濾過原酒）。中野店主は朝からのイベントを終えお疲れモード。皆それぞれ好きな日本酒をいただきます。私は鏡山（純米大吟醸愛山無濾過原酒）

2022年大晦日、今年もやってきました池袋西口の【麺屋Hulu-lu】大みそか恒例の同じちゃぶ屋出身の<<麺屋Hulu-lu>>と<<柳麺呉田>>のコラボ大晦日限定。昨年は所用で伺えなかったので1年ぶりです。としくんさんと9:30に待ち合わせて伺うと一日三食ラーメンさん、よっしーRさんに続いて3番目でした。としくんさんも来て4人で歓談しながら開店を待ちます。開店前に古川店主が出てくると麺友さんが「一段と黒くなりましたね」というと「コンセプトですから」とにやりと笑って古川店主。

10月上旬の休日、朝、床屋に行った帰りに北浦和の【柳麺呉田】を訪問。丁度開店直後の11:03くらいでした。今回は、この日までの限定【新麦手揉み塩拉麺】ねらい。1週間前に麺友さん達と6人で訪問した時は、黒舞茸の汁そばをいただいたので。入店するとL字カウンターの短辺の1席だけ空いていてそこに着席。開店直後でこれから調理が始まるようなので、取り合えず日本酒を中野店主さんにお願いしました。この日は中野店主さんと呉田ガール2名の3名体制。呉田ガール2人は学生っぽいですね。

麺友さんからのお誘いで、【柳麺呉田】へ。その前に集合して居酒屋で一杯やって予定時間に伺うも満席なので次は餃子の満州でもう一杯やって、店主さんからお昼の営業時間が終わったので席が空いた(笑)との連絡で訪問。6人での訪問です。麺友さん達は、新麦を使用した限定【新麦手揉み塩拉麺】狙いでしたが、私は別の狙いで訪問。この日は中野店主さんと呉田ガール2名での営業。6人並んで日本酒をいただきます。この日のラインナップは、鏡山の香味芳醇、天美の黒、寒菊の橙海。辛口好きに船中八

7月下旬、お友達2人を北浦和の【柳麺呉田】にご案内。到着時満席で外待ち。待っている時に店員さんが氷水を持ってきてくれました。日陰でしたが、こういうサービスは嬉しいですね。少し待って案内されL字カウンター短辺に3人並んで着席。中野店主さんにご挨拶。すると「すみません。ビールサーバーが壊れちゃってビールご提供できないんです」ビール飲む気満々だったのですが仕方ないのでハイボールをオーダー。キンキンに冷えたジョッキとハイボール缶が提供されグラスに注いでいただきます

7月上旬、【柳麺呉田】を訪問。外待ち6人でしたが、日陰で風も通り涼しかったので待ってみることに。回転良く、10分くらいで呉田ガールに招き入れられて入店。カウンター席奥から3番目に着席。中野店主さんにご挨拶。忙しそうに調理していましたが、男性店員さん1名女性店員さん1名の3名体制。まずはビールとつまみをお願いします。ハートランドの生！男性店員さんが注いでくれました。キュッとやると生き返るような気がします。ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪つまみに🦆鴨ロースチャーシュー、🐷松

6月上旬、夏限定のつけ麺が始まったということで【柳麺呉田】を訪問。到着時、満席で外待ち6人に接続。今回の限定麺は『🍄黒舞茸と🐔近江黒鶏の昆布水つけ麺』近江黒鶏は「オウミコッケイ」と読みます。少し待って退店するお客さんと入れ替わりで入店し、Ｌ字カウンター長辺の2席目に着席。店主さんにご挨拶。丁度店主さんの調理する目の前の席でした。まずは🍺ビールとつまみをお願いします。この日は店主さんと男性アルバイトの2名体制。呉田ガールはいませんでした。キンキンに冷

蔦で一杯いただいた後、向かったのは北浦和の【柳麺呉田】ＧＷの2日～5日は特別営業で3種類の限定麺での営業です。そして店主の中野さんは3日の昼過ぎまではいるけどその後はスタッフのこうすけ君とまいちゃんで営業するとの事。到着時12時くらいで外待ち5人に接続。少し待って中野店主さんにより店内に案内されました。もう営業は二人でやっているようで中野さんはサポート役。メニューは①みつせ鶏と和牛出汁SOBA（醤油）②貝出汁SOBA（塩）③冷やし鮭節と煮干しの3種類で①のみつ

実食日3月中旬ざるチャーシュー1050円スパムと卵のエシレバター炒め600円春菊とセセリのポン酢和え500円日本酒(天美・山本・福寿)600円夜の1軒目は柳麺呉田へ。神戸のもっこすや、柳麺ちゃぶ屋で修行した店主が腕を振るうお店。1年半の長期休業を経て2020年4月に営業再開。再会後は2度目の訪問になります。17:30オープンちょうどに到着。営業時間はこちら。入ると先客1名、後客4名。麺類とご飯物はこちら。アルコールやトッピングなど。こちらは夜限定のアラカル

2月上旬、柳麺呉田7周年限定イベントへ。もう7年経つんですね。1年半休業しているので営業は5年半ですが(笑)ただ休業明けてからの躍進は目を見張るものがありますね！ちゃんと塩ダレ作るようになったし(笑)そんな中野店主さんが好きです。愛されキャラですからね。毎年の周年限定は〇年SOBAと称して豪華素材をふんだんに使用したお客様還元祭り。今年はどんな一杯でしょう。楽しみにして伺いました。飲水思源・・・中国の故事成句で「水を飲むときは井戸を掘った人のことを忘れるな」という意

2021年12月17日訪問何やら牡蠣欲求が高まったので久しぶりに呉田さんのデフォを💨牡蠣七味鯛そば味玉高菜シラス丼牡蠣全開フルスロットル🤣今日は七味の辛味が鮮烈で良いアクセント✧︎ぷるっぷるや〜ん😍💕シラス丼と牡蠣鯛スープ激しく合う‼️シラスやご飯との親和性が良くスープ単体で飲むよりむしろ旨し👍👍👍柳麺呉田-goden-埼玉県さいたま市浦和区常盤9-16-7柳麺呉田-goden-のレビューを見る

【柳麺呉田】昼の2軒目で伺うつもりでしたが、1軒目で腹パンになってしまったので夜に訪問。久しぶりに奥さん同伴です。入店すると奥の方の席にガッチャマンさん、ラーメンロックンロールオヤジさんの顔が見えたので隣の席に着席します。昔、この積み木で遊びましたね。✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡まずはハートランドと水餃子をオーダー。(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆この日は中野店主さんと呉田ガールズ2名の3名体制。あての鴨チャーシューありがとうございます。