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枸杞の実《枸杞子》薬理作用漢藥の臨床応用(中山医学院.編神戸中医学研究会訳.編)より抜粋性味=温・甘薬理作用=補心安神作用・補脾養血作用《「枸杞子」配合の漢方薬=「杞菊地黄丸」》《枸杞の実の食品》イスクラ枸杞ジュース=4.104円(税込)イスクラ枸杞子=1.620円(税込)※詳しくは当薬局の薬剤師陣に御相談下さい(要予約)。
みなさんの朝ごはんどんなのでしょうか❓朝は食べないという方もいますよね私もそれに入るかな❓FASTは断食という意味ですからそれをBREAK(破る)のが朝ごはんということになりますね実際夜19時くらいにお夕飯を食べたとするとその後約12時間程は軽く断食していることになりますこの間胃腸は消化という仕事から解放されて消化に必要な酵素達は修復が必要な身体の箇所で働くことができます😊断食の後はお粥などの胃腸に優しい食事からスタートしないと調子を崩してしまいますと
「眼が疲れる・肩がコル・足がツル」これは《肝臓の悲鳴》こんな時はウキウキなのですが次の日は・・・・!《生薬の枸杞子》、これは生薬としては用いません。生薬として使用するのは乾燥させた枸杞の実=《枸杞子》呑みすぎた次の朝食にお薦め。漢方薬に使用する生薬としての「枸杞子」もあれば食材用として薬局以外でも「枸杞子」は販売されています。外国産の穀物等には「ポストーハーベスト(収穫後)農薬値」とか「プレハーベスト(収穫前)農薬値」が高い時があります。私達、漢方好きな薬剤師が自ら食べなが
福岡市で、一生活かせる薬膳レッスンの講師をしています、【福岡中医薬膳学院(旧ふくおか薬膳)】の伍藤文伽(ごとうふみか)ですご訪問、心からありがとうございます♡福岡中医薬膳学院の公式ホームページ開設しましたこちらからどうぞ波瀾万丈過ぎる私の自己紹介はこちらから現在募集中のレッスン2024年薬膳初級クラス生徒様リクエスト募集中です詳細はこちらです⇒★ご希望の方は「福岡中医薬膳学院公式LINE」までお問い合わせください中医薬膳セラピー講座(
先日の検診結果で視力が低下していたため、目に良いと言われる「クコの実」をネットで注文してみました。↓杏仁豆腐の上にのっている赤い実、柔らかくなっているものは食べた事がありますが、乾燥したものをそのまま食べるのは初めてかも。シリアルに入れて食べてもいいですね。中国語では「枸杞gouqi」中国で仕事をしていた頃、中国人達はお茶ボトルにクコの実や棗を入れて飲んでいました。薬膳料理にも必ず入っているクコの実、毎日10粒位食べ続けてみたいと思います。
ご訪問ありがとうございますいつもたくさんのいいね👍️ありがとうございます寒いですねー雪にならないといいなぁ。さて、昨日の晩ごはん副菜ですさつまいもとクコの実のサラダ薬膳教室のテキストに付いているレシピ集にあったもの柔らかく茹でて潰したさつまいもに、クコの実、ゆで卵、りんご、きゅうり、玉ねぎ※クコの実(大さじ1)は、ラム酒(大さじ1)に漬けて柔らかくして使います。味付けはマヨネーズ、アップルビネガー、塩こしょうポテサラのさつまいも版。作り置きとして多め
五色粥薬膳では原則として五味、五性、五法がありこの五色を体現した薬膳粥和食は伝統的に「目でも味わう」といわれ、美意識も大切にする薬膳の中心的理念である「脾胃の気を養い五臓を補う」を五色の調った薬膳粥とした【材料】三つ葉辛温(青)枸杞子甘平(赤)大豆甘平(黄)米甘平(白)黒豆甘平(黒)※古来緑色は青色と表現した(青果、青紫蘇、青菜、青リンゴなど)
10年間、鎌倉の七里ガ浜の海辺で暮らした私ですが、こんなに雲ひとつなく、風ひと吹きもない→こんな表現ありましたっけ⁉️海辺は年に数回しか出会ったことがない。というくらい、好天に恵まれた三浦海岸の観察会。無事終わりました。参加いただいた皆さん、ありがとうございました🙇♀️お目当ての枸杞の実は鈴生りでしたが、カラシナは雨が少なかったようで、今季はかなりの不作でした。ちょっと残念😢それでもボタンボウフウやハマボッス、ツルナ、イソギク、ハマゴウの実、セリ、ハマダイコン、毒草のキケマンの
黒小豆大豆粥気を補い、消化促進、疲労回復に食したい薬膳粥【材料】黒小豆甘平大豆甘平枸杞子甘平三つ葉辛温気虚血虚水滞を解消し消化を促進し、体力をつける。
今朝、ベランダで「水やり」していたらナンとクコの花が一輪咲いていました。普通ならもう少し早く咲き出すのですが・・・。今年は秋が来ないで即、冬になるのかも。こんな時節は「自律神経が乱れる」方が増えます。医師の診断や検査で確たる病理病態が判明しな時、それは身体よりも心(自律神経)が疲れているのかも。自律神経が疲れた時には安易に「安定剤・抗うつ薬・向精神薬」に依存するのではなく「心のビタミン剤」的な生薬エキスが多々あります。妊婦さんでも飲めますので、誰でも安心安全に活用できます。※詳
【感謝!!】昨日、秋らしい気候の中。手作りマルシェフェスティバルin淵野辺にぎやかに楽しく開催となりました!いつもお世話になっている米粉焼菓子のLiedさんにご一緒させて頂き、あっという間の楽しいひととき。現在、Altairの薬膳スイーツイベント🎪販売はこの手作りマルシェフェスティバルin淵野辺のみなので。ワタシ自身とっても楽しいのです😊たくさんの友人だけでなく、たくさんのお客様、リピーターさまご来店ありがとうございました🙇春のイベント🎪時に、お買い上げ下さったお客様からの
なんだかいつまでも暑いですね。お彼岸まだだから、もう少しの辛抱かとも思うけど、それにしてもこんな時期まで冷房つけてたかしらと思いますさてさて久しぶりの投稿です東京在住の香港人お友達が大阪出張だった日、異常に蒸し暑かった日、火鍋を食べに行きました。薬膳なつめ本格スパイスいっぱい。薬膳酒いっぱい2階席薬膳酒どれにしようか悩んでいたら香港人お友達が「最近の体調は?」と。「とにかく暑くて汗を異常にかく」(更年期障害入ってきてると思います)と言うと「腎か脾が良い」と教
義母の遺してくれた「漢方健康料理」(雄渾社)を参考に、枸杞拌豆腐(枸杞子と豆腐のあえもの)を作りました。豆腐は、キッチンペーパーに包み、耐熱容器に入れて、電子レンジで600W、3分かけて、水切りしました。豆腐を器に移し、胡麻油、醤油、お客様からいただいたねこぶだし等量に枸杞子を混ぜ入れて、かけました。「漢方健康料理」本文より枸杞子は腎機能を高めるほか、肝細胞内の脂肪沈着を抑制し、肝細胞の新生を促進するという実験結果も報告されており、肝機能を正常に保つのに
薬膳酢夏期の食欲増進、疲労回復、夏バテ防止にさっぱりとした酸味で食が進む薬膳酢酢の物、ドレッシング、炒め物などに、昆布のうま味と大棗、枸杞子の甘味が酢の酸味をマイルドにし脾胃を守り、酢の効果を引き立てる。苦味の食材と合わせると五味の調和の調った料理となる。【材料】米酢酸温大棗甘平枸杞子甘平陳皮辛温昆布鹹寒
義母の遺してくれた「漢方健康料理」(雄渾社)を参考に、銀杞明目湯(銀耳と枸杞の実のスープ)を、作ってみました。材料は銀耳(白きくらげのこと)、枸杞の実、鶏レバーです。鶏レバーは流水で血を洗い、小さく切り、清酒、醤油、生姜と混ぜ合わせ、しばらく置きます。白きくらげは水に浸して戻します。鍋に水、中華スープの素(市販品)、清酒、醤油、生姜を加えて、煮たて、片栗粉をまぶした鶏レバー、白きくらげ、枸杞の実を入れて、あくを取り除き、レバーが柔らかくなるまで煮込んだら、火か
紡ぐしあわせ協会ホームページにて、薬膳コラム「枸杞の実」が更新されました。【薬膳コラム】枸杞の実|名古屋・大阪薬膳資格取得一般社団法人紡ぐしあわせ薬膳協会赤い枸杞の実は枸杞子という生薬で、中国では古くより、不老長寿の薬といわれ、七宝美髯丹(しっぽうびぜんたん)、亀齢集(きれいしゅう)、亀鹿二仙膠(きろくにせんこう)、清宮寿桃丸(しんぐうじゅとうがん)など、老化防止の処方に配合されてきました。枸杞子は性味が平甘、肝腎かなめの肝と腎を滋養して、眼精疲労やかすみ目、
紡ぐしあわせ薬膳協会ホームページにて、薬膳コラム「枸杞子地骨皮」が更新されました。【薬膳コラム】枸杞子地骨皮|名古屋・大阪薬膳資格取得一般社団法人紡ぐしあわせ薬膳協会枸杞の果実は生薬でもあり、クコシ(枸杞子)といい、肝腎を補い、目を明らかにする杞菊地黄丸(こぎくじおうがん)に配合されています。枸杞の根皮はジコッピ(地骨皮)と呼ばれる生薬で、全身倦怠感があり、口や舌が乾く人の残尿感や頻尿、排尿痛に用いられる清心蓮子飲(せいしんれんしいん)などに入っています。中国最古の薬物書
寒い日、風の冷たい日は五行火茶「温」が人気です。寒いとき、寂しいときほど人の「温もり」感じますそしてくじけそうな時、不安な時こそ、美味しい料理でお腹を満たすのは大切「温のシナモンとスライス生姜で身体ポカポカ簡単で美味しいお鍋になったよ」と、教えてもらいました!!昨日、温を二バッグ使ってお鍋にしたら凄く美味しかった✨お鍋に合うね〜!!スライス生姜、ニンニクに天然塩のみのお出汁で、白菜、豚肉、キノコ類、おネギや人参に棗と枸杞子を入
12月に収穫したゴジベリー(クコ・枸杞子)の乾燥が完了しました💖フードドライヤーで約1週間ほど乾燥させました。⬆️赤い珊瑚色の粒が乾燥してしわしわ💦💦💦もっと大粒の品種を育てようかと思ったけど、乾燥に時間かかるからこのくらいの粒で良いかな💕お正月にお屠蘇に入れて飲んだりしました🥰根つき松の片口ぐい呑みでぐいっと🍶縁起いい✨✨✨枸杞子は脂肪肝の予防とかにいいそうだから、酒飲みには必要なベリーだ❣️ベリーグッド👍常
ガーデンアルテの畑のゴジベリー(クコの実)が今年は大豊作🍒最近流行りの薬膳などでもお馴染みのスーパーフード❣️ガーデンアルテの畑の片隅に5、6年前に植え付けたものの、毎年気がつくと実は鳥に食べられ収穫出来ず😭今年は何故かたくさん実ったまんま❓今年は春のさくらんぼ🍒も鳥に食べられなかった野鳥が減っているのか❓💦ヒヨドリが少なくなっているのか❓💦気になりつつも収穫❤️せっせと枝から実を外していきます💦赤い珊瑚色の実がとれました🍒う、美しい〜🍒コレを乾燥させていきます💕
今朝の十和田は、晴れですが、最低気温は12℃台まで下がって、肌寒い朝でしたが、今は23℃まで上がっています。今、近くの道路脇にある、「クコ(枸杞)」の木に、花が咲いてきています。これが花です。この木、この冬に強めに刈り込まれていて、残る枝が少なく、今年は花が少ないです。
操体法の施術を受けたあと、魂友さんが迎えに来てくださり、午後から一緒にお仕事、、のつもりが、美味しいお弁当を作ってきてくださいました😄ご飯は生姜ご飯💕銀耳、枸杞子、ゴマで薬膳料理もどき❣️ふたりとも早起きだったから、そのままお昼寝笑気付いたら夕方でした😅久々にゆっくりできました❗感謝です❣️畑でとれた大葉やきゅうりをいただいたので、夕飯に使いました😄コウケンテツさんのレシピよりhttps://tuberecipe.com/recipe/4041/detail豚とナス
上のむすめとランチに出かけてきました緑の中のピザ屋さん642(ロッシーニ)さんです自家製ドリンクはわたしがマンゴーでむすめが梅一口もらったけど梅もおいしかった出かけたのは5月の終わりちょうどお庭ランチにぴったりのころ🌱前菜とスープ自然に寄り添うやさしいお味ここで前にビーツのピンクスープを出していただいたことがあって家でもつくって好評だったわ♪きのこのフンギピザポルチーニも入っていたのかな良い香りでした💕クアトロフォルマッジハチミツかけて
目の調子を整えたいなぁーと昨日立ち寄った薬局では菊花は500gでしか販売がなくて多すぎるなぁー💦と通販でさがして目星はつけていた。1000円ポッキリ商品!【クコ菊花茶/作成セット】クコの実/枸杞子/菊花/杭菊花/杞菊花/キクカ/枸杞/クコ/健康茶/薬膳茶/お茶/漢方茶楽天市場1,000円今日はたまたま定期受診だったのもあり、いつもあーあそこに漢方薬局あるよなー漢方みず堂漢方薬・漢方薬局を探している方におすすめ「漢方みず堂」-漢方みず堂は「福岡・佐賀・熊本・沖縄・大阪
気候のせいなのか老眼が進んでしまったのか目の乾燥感・かすみ・視力低下が気になっていたところ、先日は枸杞子のWEB勉強会がありました。私は数年前から普段の日中は遠近両用のコンタクトレンズを使用しているのですが、最近は残念なことにそれでも近くが見えずらいタイミングがあってそのコンタクトレンズを付けた上から使う老眼鏡を作りました><気が付いたら必要な眼鏡は計3本・主に家用(0.7くらい見える)・コンタクトレンズをしないで外出する時用(1.0くらい)・上記のコンタク
ドライの正体・・・ハマるタイトルです(*^^*)救心製薬さんの毎月のお客様向けのお便り。外からの邪氣であるウイルス、大気汚染物質などは身体の入口である鼻や口や目の粘膜が潤っていると身体の外側で防御できます。乾いてしまっているとあっさりと体内に侵入を許してしまい、体内で病邪(びょうじゃ)となります。身体を潤す漢方生薬の一つ、日常に身近な「クコの実(枸杞子)」を昨日のブログでご紹介しました。
\ハニーナッツ&生薬🐝🍒/先日紹介した、HANAPさんのはちみつ【CHOSEIHONEY】を使って生薬である・枸杞子(枸杞の実)・大棗(ナツメ)・ローストしたナッツ類で、はちみつ漬けを作ってみました🙆♀️❤ヨーグルトにトーストにパンケーキに紅茶に…何でも合う😋1日1匙と決めておかないとちょいちょい食べてカロリー過多になりそうなのでそこは要注意😂⚠️そしてそれ
この間種から発芽させたクコと柚子をひっくり返して床にぶちまけてしまってから一週間が経ちました。さてその後どうなったかというとじゃん無事です❗️皆んなピンと立ってますほら新しい芽も出てきているので復活ではないでしょうか?とりあえずは一山乗り越えました。柚子も何事も無かった様にすくっと立ってます。微妙ですが新しい葉が少しずつ大きくなってます。それにしてもクコも柚子ものんびり成長です。
やってしまいました。種から育てていたクコのポットをひっくり返してしまいました。つまりクコの苗はすべて床にぶちまけられました土が乾いていたせいで床一面に土と苗がばらまかれました呆然としてはいられません!しょうがないのでついでに苗を一本づつに植え替えることにしました。根もあまり張っていなかったので土が良くないのか?ということで土も新しい土に替えてみました。しばらくは日陰で様子を見てみます。無事このトラブルを切り抜けられるでしょうか?祈るしかありません。
12月26にスーパーで売られているドライの実から種を採取して種まきしたクコですが今日でちょうど1ヶ月です。1週間ほどで発芽したのですがその後どうなったでしょうか?えおいおい!なんか変化無い、、、。かろうじて小さな本葉が一枚出始めてる状態ですどうした?これは正常な成長スピードなのでしょうか?樹木の成長スピードってこんなものなのかしら?まぁ確かに季節外れの寒い時期に種蒔きなんかしてしまいました室内の暖かい(20度前後)ところには置いて頑張って日光をあてていたのですが自然の力には