枝豆の茹で方

ALOHA♡近所のお友達が岐阜の枝豆を持って来てくれましたありがとうね♡ちょうどその日ブロ友さんのブログに美味しい枝豆の茹で方がアップされていたので私もその方法で茹でてみました。枝豆のさやの両端をハサミで切り落とす（片方だけしか切らなかったのもあります）ボウルに枝豆を入れ塩と水を加えてもみ洗いしてうぶ毛を落としたあと流水で洗い流しフライパンに塩大さじ1とヒタヒタのお水を入れて蓋をして沸騰したら3分茹で火を消して蓋をしたまま5分放置いちいち茹で具合を確認する事

福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております。本日もご訪問いただきましてありがとうございます。暑くなってきたら枝豆が美味しい季節ですよね。先日、お友達のマルシェに伺ったら、もう美味しそうな枝豆が！今季初めての枝豆なので早速買い求めて、美味しく茹でて、冷たくしていただきましょう☆≪枝豆の下処理≫1．枝豆はハサミを使って枝から切り落とすその際に豆の先端も切り落とすと塩味がしみ込み

福岡県筑紫野市で古民家キッチンスタジオ「ふところ庵」を拠点に発酵食料理教室を主宰しております本日もご訪問いただきましてありがとうございます私が住んでおりますところの隣町の筑前町の特産品、クロダマルという黒大豆ちょうど今がその枝豆で収穫する時期今年は10月13日解禁そして、その収穫は10月22日までの10日間のみ私は本日やっと手に入れることができ、その美味しさに舌鼓～♪枝豆は色々ありますが、やっぱりこの時期のクロダマルが大好きなので

私のブログに越しくださりありがとうございます・NPO法人ハウスキーピング協会とは？・ハウスキーピング協会YouTube佐藤慶子・コラム：セキスイハイム東海の静岡発なるほどレシピ・コラム：鈴与商事のウイズスマイルコラム・アメトピに掲載されました洗濯機だって【夏の疲れが溜まってる】夏の定番の枝豆ですが長い間、間違った扱いをしていたことが判明しました！もしかして他の皆様も知らないことかもしれないのでここでアップしてみますね

6/4水曜日⛅️晩ごはんに枝豆を茹でることにしました🫛基本に忠実に茹でてみたくなりました。参考にしたのはコチラ！おいしい枝豆のゆで方/ゆで時間：白ごはん.comwww.sirogohan.comおいしいゆで枝豆の材料(ゆでやすい分量)枝豆（さや付き）…１袋（約250ｇ）塩…水に対して約4％が目安※水1Ｌで塩40ｇほど➡︎大さじ2と1/3❶茹でる前の下ごしらえとして、先端部分をはさみで少し切り落とす✂️❷枝豆をサッと洗って、分量の半分の塩で塩揉みする❸鍋に水1

おはようございます今日は三連休最終日、山の日振替休日ですね🌋とは言え明日からお盆休みを取られているかたは、引き続き夏休み🌻☀️ワクワクしちゃいますねさて、先日のわたくしの誕生日には、心温まる素敵なコメントをありがとうございました。嬉しさにウルウルしながら読んでいました個人的にお送り下さったメッセージも、しっかりと読ませて頂きました。私は暖かい皆様に囲まれて、本当に幸せだなーと心から再確認致しました地味ですが、日々の出来事や感じたことを共有し、皆様と同じ時代に生まれて、今ここに生

先日、大きな栗🌰をお待ち下さったお客様から黒豆の枝豆🫛を頂きましたお母様が丹精込めて作っていらっしゃりご家族の口に入るものなので無農薬で安心安全のもはや高価なお野菜数年に一度気が向いたら枝付きの黒豆を買うて茹がきますが久しぶりの枝豆🫛やからちゃんと茹がこうと調べてみた！ら！端っこ切った方が塩味がいいねんて〜そういや…お店で出てくるやつ切ってあんの見た事あるっ！この一手間なんやな！とチョキチョキ✂️茹で上がり〜♨️美味しおすいい食材をより美味

皆様こんばんは先日のオバタビトップブロガーの記事にたくさんのコメントといいねありがとうございますお返事順番にさせていただきますね『【オバタビからご報告】大切なお知らせと感謝！！』みなさまこんにちははいはい、今日も騒がしいですが、なんでしょうオバさん、急に走ったら怪我するから気をつけてねほらね。何回やるのよこのくだりだから、今度はどうし…ameblo.jpさてどうも。アルコール部担当のえりんすですあ、今日はまだ月曜なので、、飲んでませんよ余談ですが、今日は私は昼過ぎまで家で作業を

こんにちは田園調布駅徒歩3分プライベートなマンツーマンの美容室ritrovo(リトロボ)のaco(アコ)です昨日は...旦那さまがお客さまから沢山の野菜を頂いて帰ってきましたご自分で育てているそうで...いつもごちそうさまですありがとうございます色んなお野菜を頂いたのでとりあえず直ぐに調理出来るものはしてしまおうと...お茄子を焼き茄子に🍆枝豆は茹でるだけだから直ぐに出来るなぁと...しかし...どうせなら美味しく茹でたいなぁと思ってググってみたら...多くのサイ

こんばんはー(^^♪「暑い夏はビールと枝豆が最高！」八王子めじろ台・無添加割烹≪だしの和食あじなお≫店主だしいつも「いいね！」ありがとうだし(^^♪・≪枝豆の食べ方でこんな間違いしてませんか？≫枝豆と言えば鍋に湯を沸かせて、茹でて、塩振って、「いただきます！」ではなく、塩振って、軽く水を振りかけけて塩を馴染ませて、フライパンで蒸し焼きにして、「いただきます！」が良いですよ！なぜなら、枝豆に含

＊きゅうり酢の物(たこのあたま、田作り、みょうが)＊かぼちゃ甘露煮＊ししとう煮びたし＊えだまめえだまめ調理は最近主人の担当です♪くりかえし指導してるし単純な調理だし見習いさんとはいえもう余裕っしょ？わたしは食前の“下準備”お風呂に入ってたらねぇねぇえだまめをゆでるお湯って５００㏄だったっけ？って浴室の扉を開けて聞いてくる痴漢が！こら〜〜(呆)＊焼鳥(もも皮ミックス)＊赤だし(お揚げ、わかめ、だいこん、えのき)＊ゆかり麦入りごはん＊納豆(主人のみ)

こんにちは👋😃枝豆が美味しい季節主人が好きなのでこの時期毎週の様に茹でてますちょっと手を抜こうと日持ちがする冷凍の枝豆を買って置いたら不味くて嫌だと言われてしまい結局今年も茹でる羽目になりました冷凍の何が嫌か茹で加減が柔らかいのが致命的だそうですスーパーに行ったら枝豆が安かった２袋で298円これを洗い茹でます水から茹でます水の量は枝豆がひたひたになる位塩は入れても入れなくてもその日の気分蓋して沸騰させこの位沸騰したら蓋はしたまま弱火にして３分量

おはようございます夏を思わせるような日差しの月曜日今週も一週間が始まりますね湘南エリアのリフォーム店「スズキホーム」は本日もお客様からのお問合せお待ちしておりますさてもうすぐやってくる夏スーパーにも夏の野菜たちがだんだん増えてきましたね昨日、今年初めて枝豆とトウモロコシを購入しました～ザ・夏！という野菜たちが食卓に登場するだけですっかり夏の気分になりますね料理家「栗原はるみさん」の娘さん「クリトモさん」のイ

枝豆の季節だなぁって思ってたら、長谷工あんしんデリ大津農場から丹羽黒枝豆美味しんぼに登場した事があるなんて、さすがやわんご馳走さまでしたなんて事ない生活がいいなぁ。

気持ちよく晴れそうな当地ですただ今の時間朝６時半ちょい過ぎ休みの日はゆっくり寝よう！って毎週思うのに年寄りだから早起きなんでしょ！って言ってるそこのあなた違うんですよ😆毎日早起きしてるので夜眠くなるのも早い昨日は鬼滅の刃を観ててなかなかお風呂に入ってくれない家人を待っているうちに私はうとうと３時過ぎに寒くて目が覚めてきゃーお風呂に入ってないやん！からの今です今から二度寝とかできないので洗濯始めました今日もきっと早く眠くなる先日玄関にこんなものが枝豆次女さんとお散歩

【知ってる？「超絶ウマイ！」と感動される《枝豆のゆで方》6つのコツ】枝豆を買ってきたらどうやってゆでていますか？料理本にはそこまで書けない、「必ずほめられる、枝豆のゆで方」を、無料ダウンロードできるようにリリースしました。コチラ→https://science-cooking.com/?p=1950超絶ウマイと感動！「枝豆の塩ゆで」６つのコツ|レシピのいらない料理術こんなお悩みの方へオススメ✔いつも味が定まらない✔これは基本かなぁと感じる料理がなぜかおいしくできない✔料

フードケアセラピストの森千穂です。農家さんからの野菜ボックスに枝豆が入る季節になりましたね。大人も子供も大好きよね。茹で方で美味しさが全然違うってご存知ですか？ポイントは切り方と塩分濃度ちょっと手間なんだけど・・・ここを切ってあげるの↓中まで塩味が入って、甘味が濃く感じられますよ♡めんどくさがりの私ですがあまりに差があるのでこれは絶対する♪そして、茹でるときの塩分濃度がちゃんとあること。私は

明日は青森へ移動する予定で、相方のお土産はソコソコかったんだけど、そういえば「美味しい枝豆を食べたい」と言っていたのを思い出し、【道の駅豊栄】に寄っていくことにした。たくさん売ってると思いきや〔おつな姫〕が少しだけあり、まだ少し早いのかな、買って帰ってきたので早いうちに茹でてしまうベシ。テレビを見ながら枝豆を仕込む、豆だけにマメにやらないと。2分半塩茹でてから、お湯を切ってまた鍋に戻し、塩を振って1分蒸してできあがり。うちわ

凹んでます。かなこさん。今朝11時からの生中継クッキング枝豆のおいし〜い茹で方を熱く語り枝豆のおつまみを作りいつも文字が逆になっちゃうからと思い鏡文字を書いてこれよこれ！書いたやつを裏返しにしてうつしていろを塗ってと頑張ったのに、、、(｀・ω・´)LIVE終わりタイトルを入力してたらパッといなくなって行方不明に。m(._.)m泣きたい、、、でも今日の午後は音楽プロデューサーのカンガルー鈴木さんともトークLIVEしようって話してたからそのために消えてしまったの

ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます。毎日、とても嬉しいです♪枝豆の時期が始まるとら母が早朝その場で枝ごと抜いて売ってくれる近くの枝豆畑に買いに行き、帰って来て直ぐに茹でて持って来てくれるんです。この枝豆が…とてつもなく美味しい！！その時期は毎日毎日枝豆をモリモリ食べるんです❤︎でも。枝豆畑が終わってしまったので仕方なく、自分で買います…。枝豆は鮮度がとても大事なので出

雨の音が響いてる。よく降るなぁ～ＨＤさん「雨降った？あっち降らへんかったわー」ーーーうん４時くらいかなぁカミナリも～ＨＤさん「へえ～いや下濡れてるなー思てさ」('-')(,_,)うんうんここは夕立の多いところ。お勤めしている人は気が気じゃないだろうなぁと隣マンションのベランダの洗濯物を見る。ＨＤさん「座る場所変ってー」ん。そうなの～ま、前回の席替えから、時間経ったしね。身体のねじれもね、、、、ということで、↑テレビ←わたし

こんばんは今日はのんびりしてましたわんこの散歩のち、わんこシャワー皮膚病の予防のため週2回は洗ってやらないといけません汗だくですそんな季節がやってきたそのままストレッチして、ちょっとトレーニングして自宅で用事を済ませ戻って妹が買ってくれてた枝豆を茹でましたさやの上下をカットして、たっぷりのお湯に塩もたっぷりきっかり4分ちょい固めが好みです塩まぶして熱々でおいし明日はスローエアロビックの教室です練習したけどイメージ通りにいくかしらよろしくお願いいたします

おはようございます9時間寝てた昨日産直で枝豆買って茹でたそんな今朝は「枝豆トースト」薄皮は取りました。ガリガリ黒胡椒を～頂きましょう昨夜も食べました枝豆のゆで方調べました！水1ﾘｯﾄﾙ沸かす枝豆を枝から外す→洗う左右をキッチンハサミでカット塩15g(大さじ1)で枝豆にまぶしつけるそのまま湯に投入～塩25g投入～4分～5分茹でる3分30秒で1個食べて確認する。茹でおわったらザルに上げる⬅熱が入るので固めが良いプロの茹で方最高お試し下さいませ。今日

枝豆のゆで方を変えてみました。静岡のオレ達三兄弟が枝豆本来の味を追求し日々努力したゆで方。枝豆の５倍の水の量、塩大さじ1水から湯ではじめて、3、4分柔らかめは、沸騰して5分あら熱取り好みで塩、あたたかい状態で頂きます✨😌✨熱中症予防と食欲ないとき、麦茶と良いです。😌🌸💓今まで沸騰してから枝豆を入れていましたがこちらの方が好きです。

夕陽、とってもキレイでした。そんなキレイな景色の中、田舎の母が送ってくれた枝豆、茹でました。そんなに多くなかったので、（たぶん200gくらい）1ℓのお湯と30グラムのお塩で茹でて、もう少し濃い目にと、美味しいお塩で、追い塩しました♪《枝豆の茹で方》枝豆は洗ってサヤの両サイドをカット、その間、鍋の水を沸かして。30ｇのお塩のうち、10ｇ位で、枝豆を塩揉み、沸いたお湯に、残りのお塩と、塩揉みした枝豆そのまま入れて、3分ほど。ちょっと食べてみて、塩気が足りなかった

こんにちは。暮らしの彩りアドバイザーさかもとりえです。関東の梅雨入りもそろそろでですね。暑くなると食欲も落ち気味ですが夏野菜でもある枝豆はそんな時にも比較的口にしやすく、また栄養価も高い食べ物のひとつです。枝豆を茹でる際、お湯をたくさん沸かして茹でる方法もありますが、我が家はフライパンを使いほんのすこしのお水で蒸しています。これならたくさんのお湯を沸かす必要（時間）もありませんし、肝機能の向上に効果のあるオルニチンをムダなく摂取す

農家の台所野菜のおかず便利帖発売中です本の内容紹介はこちらです。撮影風景①・撮影風景②・撮影風景③・撮影風景④内容紹介野菜の性格や調理法との相性まで知り尽くした農家ならではのおいしく食べる野菜料理の方程式、おいしい野菜の見分け方、目からウロコの保存方法まで。文字通り野菜を余すところなく味わい尽くす1冊。【目次】1章手間をかけずにおいしくなる野菜の使い方2章いろんな場面で役に立つ農家の常備菜3章毎日作りたい野菜別イチおしおかず集4章シンプルがお

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