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滋賀の両親が、前回↓に続き、またまた梨をたくさん送ってくれました手前左から時計回りに、幸水、豊水、秋月、新星幸水は、マスカットにも似た高貴な香りが印象的酸味がなく甘くて、皆に好かれる味豊水は、柔らかめの歯ごたえと芳醇な香り芯に近い部分に酸味があるので好き嫌いが分かれるところですが、食べ慣れてくると、この酸味と濃厚な甘みとのコントラストが捨てがたい魅力に私は梨の中では豊水が一番好きです新星は、ちょっと細長い形が特徴みずみずしくジューシーで、爽やかな甘さ秋月は、濃いめ
本日は、「佐賀果試35号』の現地視察でした。果試？なにそれ？と思われたことと思います（￣+ー￣）。これ、佐賀県で作っている柑橘の新しい品種です。まだ名前がありません。35号という番号のみ。つぶつぶ感があって、酸味もあって甘い濃厚な味。高級なみかんを目指してます。唐津市浜玉町と佐賀市大和町の無加温ハウスでの生産の現場、それと佐賀県果樹試験場を見せていただきました。こちら、唐津市浜玉町その後、佐賀県果樹試験場そして、佐賀市大和町収穫1ヵ月前とのことでしたが、試食させていただき
不知火」と言えば、八代海や有明海で、旧暦の8月1日前後に現れる現象ですが、これは、そうではなくて、柑橘類の「不知火」です。実は、デコポンの正式な品種名なのです。デコポンという名前は、平成5年に「熊本県果実農業協同組合連合会（熊本果実連）」が、商標登録したものです。日本園芸農業協同組合連合会（日園連）傘下の農業団体が、出荷する、糖度13度以上、酸度1度以下という規格をクリアしたものにのみの名称なのだそうです。なぜ、突然「不知火」かと言うと、おチビさんが、「ママが、デコポンの
北海道の方、地震大丈夫ですか？ブログ、書き終わってから、知りました。一応、ブログはそのまま載せます。被害が少ないことを祈ります。、、、、、、、、、、、、、、、、、、午前中、お世話になっている農家さんと共に、果樹試験場に行ってきました。珍しい品種の柑橘がズラリ食べ放題。へへへーいいでしょいいでしょ(*^ω^*)、、、、、、、、、、、、、、、、、、帰り道に寄った食堂にてさっきまで柑橘たくさんいただいたので、お腹がいっぱいで、
こんにちは。今日を頑張れば、楽しい週末がくるファンキーフライデーですね。そして、今日の長崎は曇りです。太陽が雲に隠れて薄く光っています。そして、夕方には高価な注射に出かけてくる国立長崎医療センターの建物も霞んでいます。さて、我が家では、風呂上がりに毎日柑橘類を美味しく頂いております。特に、市内には県果樹試験場があったりして様々な品種の中晩柑も味わうことができます。先日までは”はるみ”を頂いておりましたが近頃、出荷量が減っておりそろそろ旬も終
こんにちは。今日の長崎は昨日の雨から一転して晴れです。ですが、風が冷たく強いですね。今日は華の金曜日(古）、いや、ファンキーフライデーです。そして、２月に入りました。１月は行く、２月は逃げる、３月は去るなんて言いますが、本当にこの時期正月が過ぎてから、年度末まで時の流れが早く感じ、駆け足で過ぎていきます。仕事していませんが、何となく焦りますね。さて、いきなりですが、♪🎵～パパパパァッ、パパパパァッチャラララァンチャララン🎵♪「あなたは変わりはな
9月14日(金)高知市卸売市場での講演の前日、高知県園芸連さんのご厚意で、高知県農業技術センター果樹試験場に伺いました。栽培技術など、丁寧に教えていただき、大変勉強になりました。【柿の木】ビニール袋は、アルコール脱渋した跡平核無柿なら１日で渋が抜けます。ただし地元の古い渋柿(川端、稲山など)には、３日脱渋しても、渋が抜けきれないことがあるそうです。季節外れの柿の花↓【ポポー】アメリカではカスタードアップルと呼ばれるほど、濃厚な果実。パパイヤのようなリンゴ
ニュートンのりんごの木（の孫の木）が、秋田県果樹試験場にあります。万有引力の法則を発見するきっかけとなったと言われる、ニュートンの生家の庭木と同じものだそう。ニュートンが発見した木の孫木にあたるようです。非常に落果しやすい品種の木だから、ニュートンは万有引力を発見できたのかも！？－－－－－－－－－－－●Contact【中野瑞樹】へのお問合せ（講演やメディア依頼など）※大変恐れながら、現在、個別のご質問にはお答えしておりませんOnlyrequestforle
りんごも色づいて参りました、秋田県です。画像は先日お邪魔した、横手市の果樹試験場にて。果樹試験場デーでのリンゴのもぎ取り体験の時のリンゴ♪さきがけ新聞でも紹介されていましたよね～！クイズラリーや、ブルーベリーの苗のプレゼント。たくさんの果物の試食コーナーなど、秋田の食の豊かさに驚いたり舌鼓をうったり・・・♪とっても暑い一日でしたが、よいお天気のもと、楽しい時間を過ごして参りました～！もぎとる瞬間の感覚がなんとも言えなかったわー☆【bykyocchi】
