松波酒造

＼ついに「ど根性日本酒」が我が家へやって来た／【「大江山」ふなしぼり限定生原酒】(本醸造生酒/松波酒造/石川県)脱線しつつも本来の目的である「呑んで応援📣」元旦に大きな震災に遭われた石川県の日本酒でございまして探していた一本こちら一升瓶です👍️被害に遭われた酒蔵さんのお酒は震災前に販売店舗にあるものを狭き門の大手通販サイトで頑張って探して購入していましたが最近ではどこも「在庫なし」の状態。ホントにたまたま石川県の個人酒店さんのサイトにたどり着いて😳在庫が残り

能登半島地震で被災された方に改めてお見舞い申し上げます。能登は美味しいお酒を造る酒蔵さんが数多くある場所でした。どの酒蔵さんも能登半島地震で被害を受けられたと伺っております。能登のお酒は本当に美味しくて(´Д`)。ぱんだ、これまでにもたくさんの口福をいただきました。家飲みや居酒屋で楽しむだけでなく、酒マルシェで味わったり、奥能登バーのYouTube配信を見ながら味わったりと、たくさんたくさん幸せをもらいました。能登の酒蔵さん方の一日も早い復興を願っています。本日は、石川県の能登町

彫よしさん、元気そうで良かった！空山さん、ご挨拶はさせて頂きましたが…あっという間に美女と消えた（笑）でも空山原画は凄かった〜（笑）視線は…下がる⤵️😁四代目彫よし松波酒造ヴィンテージ酒SOUSHIN白箱275,000円赤箱363,000円黒箱19,8000円日本酒古酒「双心」-参代目彫よしSTORM松波酒造双心は奥能登の松波酒造にて、約20年間の年月をかけて生みだされた日本酒

カラ☆ラジ第2週は、まこぱんだが実際に行った・食べた・買ったものをご紹介する「北陸ガイド」です。2023年2月は、東京・銀座にある石川県のアンテナショップ「いしかわ百万石物語江戸本店」に行ってきた話です。私は何度も行っていますが、今回、11年ぶりに日本勤務で戻ってきた主人を連れて行ってきました。主人は、若い頃営業で行っていた北陸に、それ以降行っていないという話。東京にある北陸3県のアンテナショップに行ってみたいということになり、まずは石川県のアンテナショップにレッツゴー!!ちょう

美酒佳肴が揃う石川県(´Д`)。日本三名山の一つである霊峰白山を水源とする手取川をはじめとする地下水脈などの水に恵まれたこの地は、冬場の寒冷な気候も相俟って、古くから酒造りの地として知られてきました。そんな石川県で、県内で栽培できる大吟醸酒に適したオリジナルの酒米として開発されたのが「百万石乃白」です。この百万石乃白（石川酒68号）は石川県農林総合研究センターが11年の歳月をかけて完成させたもので、フルーティーで香り高く、すっきりとした日本酒を作ることが出来ると言われています。また高精

こんばんは😀大晦日のお仕事も無事終了し、自宅でまったりしています。今日のお酒はこちら😊お気に入りの能登町の酒蔵、松波酒造さんの大江山本醸造しぼりたて生酒、数馬酒造さんの竹葉能登純米しずく無濾過生原酒、鶴野酒造店さんの登雷超辛口純米吟醸無濾過生原酒です。それぞれに個性があるお酒、年末なので開封済みのお酒をのんびり楽しみましょう😊数馬さん年末ラリー10日間完走しました（新規開封ではないけど💦）晩ごはんは海老天年越しそば、ぶりのお造り。旨いやね〜☺️2022年もよろしくお願いいたします、ごち

今回はこちらの日本酒にしました🍶大江山PACーMAN本醸造原酒石川県鳳珠郡能登町松波松波酒造発売40周年を迎えた「パックマン」とコラボした日本酒です！箱は正面からしか画像がないんですが、全面にキャラなどがプリントされていてこの中に大江山のキャラとも言える「鬼」が一つだけあったりととっても遊び心がありますスペシャルフラッグのシールもありますが、お酒がもう一本増えるということはないようです😅肝心なお酒ですがアルコール19度の本醸造原酒で、丸みを帯びた芳醇さで意外とガツン！とはこない

今回はこちらの日本酒にしました🍶大江山純米大吟醸百万石乃白石川県鳳珠郡能登町松波松波酒造まだまだ大江山が続きますよ〜！アルコール分16%精米歩合50%松波酒造初の純米大吟醸なんだとか意外ですね〜ラベルには「68」石川県開発の新酒米「石川酒68号」でその愛称が「百万石乃白」ということなんですね〜ちなみに昨年その愛称を公募した際に、私も名前を3つ考えて応募したんですけどね…さてお味の方は？ズバリ！うまい！ふわりと立ち上がる香り、やや甘くしっかりとした旨みがフルーティ

今回は「大江山」の純米吟醸にしました！石川県鳳珠郡能登町松波松波酒造兵庫県産山田錦100%使用の精米歩合50%この蔵でしか買えないタンク一本のみの限定ですよ〜！って言われたら買っちゃいますよね😅アルコール分18度の原酒です香りは弱めだが、しっかりとした芳醇な味わい個人的には常温で飲むのがいいですね♬ごちそうさまでした〜

先日天気の良い時を見計らって、玄関先に七輪を出して色々焼きました！まずは焼き鳥に黒ラベル🍺ヱビス追加さらに牡蠣、はまぐり、えび🦐を追加！！さてここで大江山登場！大江山純米生貯蔵酒石川県鳳珠郡能登町松波松波酒造聞いた話だとスモーキーな香りと言う事でしたが、炭火焼きをしているせいかさほど気にならず、むしろいいアクセントになってます😄ただのスッキリ生貯よりも飲みごたえも感じるしいいですね♬ラストに秋刀魚を追加して終了ですヽ(´▽｀)/ごちそうさまでした〜

今回はこちらの日本酒にしました！大江山蔵出し純米酒石川県鳳珠郡能登町松波松波酒造石川県産石川門を100%使用の精米歩合55%、アルコール分15度の純米酒龍🐉はいるし、鬼👹なんかは上から睨みをきかしてるしなかなかインパクトのあるラベルですね〜ラベルは70年以上前のものなんだとか…ラベルから想像するに芳醇なものをイメージしましたが、意外にもスッキリ辛口でやや酸味を感じますキュッと締まって飲みやすいですね😄蔵元さんは「すき焼き」とのペアリングが抜群に合うと言ってましたが、私は「すき

浜松町にある北陸三県の日本酒専門の立ち呑み屋さん日本酒室いただいたお酒は幻の瀧純米吟醸無濾過生原酒責め（皇国晴酒造/富山県）金の星純米吟醸五百万石（松若酒造/石川県）越前岬純米吟醸完熟秋生斗瓶取り原酒（田辺酒造/福井県）北陸三県以外のお酒もあります新政瑠璃2016生酛木桶純米（新政酒造/秋田県）笑龜熟成酒歴史（笑亀酒造/長野

今回はこちらの日本酒にしました！奥能登イカ釣り人御用達「やわやわ」石川県鳳珠郡能登町松波松波酒造精米歩合68%、アルコール分15度〜16度未満の本醸造酒です先日行って来た「イカの駅つくモール」でしか買えない限定品で、300mlで税込550円イカの駅つくモールのロゴが入ってますこの「やわやわ」とはゆっくりという意味ですね〜これは私の勝手なイメージですが、イカ釣り漁師さんならもっとガツン！と濃厚な日本酒（昔の能登酒的な）が好きなのでは？と、思いましたがそんなイメージとは違いさらり

石川県鳳珠郡松波酒造株式会社大江山本醸造夏の白アルコール分19度720ml一瞬の甘みが辛口に変わる上と下では味が本当に違いました！

日本海倶楽部でヴァイツェンを飲み比べた後、すぐ近くにある松波酒造へ行って来ました！石川県能登町松波大江山松波酒造酒造に入るなり、右側のスペースが気になり覗いていると…中庭を改装した感じの場所にテーブルが！すると、蔵元の方（聖子さん）がやって来て、「ここに角打ちスペース作ったんですよ！是非飲んでってくださいね🤗」せっかく来たんだから、もう飲むしかありませんよね〜ヽ(´▽｀)/早速準備してくださいました！上を見ると空が見えますモチノキの上にタンクの蓋で作ったテーブル一杯約50

能登といえば、能登杜氏も有名で、能登町にも三つの酒蔵があります。その三蔵が合同で、毎年ぶらり酒蔵めぐりin能登町が開催されています。そのイベントの様子が先日、町内で放送される「のとほっとらいん」で放映されました。自分と娘も、ちらっと映ってます。いい日本酒を飲むと、そんなに悪酔いしない気がします。いろいろと改善点も多いイベントですが、とってもいいイベントなので、ぜひ来年もいいところをいっぱい活かして開催を期待してます。

今日は石川県能登町で開催された合同蔵開きイベントの「第4回ぶらり酒蔵めぐり2019」に行ってきました能登町鵜川にある鶴野酒造店お酒はあまり飲まないので日本酒ではなく甘酒をいただきました松波酒造で購入した珠洲焼きの花器鶴野酒造店で販売されていたマスヤケイコさんの作品もとっても素敵でしたが予算が足りず…松波酒造→鶴野酒造店→数馬酒造と巡ってきたのですが、ほとんど写真を撮るのを忘れて楽しんでしまいました蔵の中も見学できてとても良かったですお酒を飲まないちまでも楽しめたので

ココロとカラダの健康を応援する放射線技師の小山田薫です。五月風のブログへようこそ！昨夜は義妹と「ぶらり能登inTOKYO」に参加してきました。（右から、とりまとめの森田さん、会場の「金沢乃家」の店長石川さん、日本海倶楽部のビアテイスターの濱高さん）テーマは「能登の逸品」と能登の「地ビール」＆「地酒」を愉しむ会！こんな感じでセッティングされていました。日本海倶楽部の地ビールのピルスナーで乾杯地酒は松波酒造の大江山（おおえやま）5種と柚子酒お店の人が注ぎに

6月10日、11日と石川県、能登へ行って来ました。台風の影響で色々心配でしたが、心がけが良かったようで、雨に悩まされることもなく、楽しく旅行が出来ました。往復飛行機だったので時短で楽ちん自宅から空港までの方が時間がかかる・・・1日目は松波酒造、柳田植物公園、須須神社、禄剛崎灯台、珠洲（すず）塩田村、白米の千枚田と観光していきます。まずは松波酒造今はシーズンオフ、そして日曜日だったのでひっそりとしてました。まず靴にカバーをかけて中に入って行きます。説明を聞いて写真を撮って、

こんにちは。Suemiです。お元気でいらっしゃいますか!?昨夜は友人のリサ・ケイさんが遊びに来て、我が家でピザパーティーでした。にもかかわらず、ピザの写真を撮り忘れ（笑）。でも、こちら。リサさんが持ってきてくれた、石川県の能登にある、松波酒造さんのお酒！リサさんは以前、石川県で暮らしていて、そのときに友達になった方がこちらの蔵元のお嬢さんで、わざわざそこから取り寄せてくれたのです。このタイプはいろんなお酒を楽しめて良いですよねぇ。味わい深くて絶対にお薦

ミッチ〜☆@愛と情熱の酒笑@aitojyounetuこれは素晴らしい！今はじゃらんで酒蔵見学予約って出来るんですねー✨さて、我が地元ではどうなってるのかな？#ゆず酒美味しいよ😀https://t.co/OZolce9psM2018年03月24日09:37松波酒造「大江山」@若女将金七聖子@seiko7【松波酒造株式会社】予約・アクセス・営業時間情報-じゃらんnethttps://t.co/LCLCveiwWE2018年03月24日09:14気軽にお酒の飲み比べや酒造の

今日はお休みだったため、いろいろ能登町周遊してみた！！能登町にある酒蔵の一つ松波酒造へ仕込み時期のため工場見学はできなかったけど、試飲させていただきました。※残念ながら自分は運転手のため、代わりに嫁が堪能！！飲みやすかったようで、ここでしか売ってない、お酒をゲット！稀少なものに弱いんです。ビールで有名な日本海倶楽部でランチ！！の予定が今日は貸し切りのようで断念。外には楽しそうな遊具もあったので、今度は娘をつれて出直してきます。ってことで、場所を変えてやなぎだ植物公園

m(__)m梅酒を頂きました写真を撮る前に飲んでしまって、から瓶こちらがお店のHPhttp://www.o-eyama.com/こちらが梅酒などのページhttp://o-eyama.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=909560&csid=0m(__)m

こちら。いつもお世話になりまくっている友人から頂戴いたしました松波酒造の大江山にごり酒波の花としぼりたて生酒（ふな搾り生原酒）です。しぼりたて生酒は火入れをしていないので酵母が生きています。なので、アルコール度数は20度近くあるそうです。にごり酒も酵母が生きている微炭酸のスパークリングだとか。いただくのが楽しみです松波酒造季節限定酒しぼりたて生酒720ml×2本セットAmazon松波酒造季節限