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おはよう御座います❗️地蔵屋の大将です\(//∇//)\今日は数人で久しぶりの栄養会です❗️どこに行くかは🏃♂️㊙️でーっす今日はご予約がちょいちょい入ってるんで、食べ過ぎないようほどほどにね😅これからお鍋の季節です\(//∇//)\お鍋のつみれは大将自慢の手作りつみれで大人気です❗️\(//∇//)\あんこう鍋も大人気なんで、切らさないようご用意しております(^^)スッポン鍋は予約でご用意しております秋刀魚も良くなってきました❣️甘鯛ご用意しております❗
千葉県竹岡より、天然釣真鯛は、三キロアップ下関より、二キロ弱のとらふぐ三陸より肉厚の活け天然あわび北海道浜中産馬糞海胆は豊洲市場スペシャル北海道利尻島より、むらさきうに鹿児島県出水よりすみいか群馬県より、原木まいたけ北海道仙鳳趾より、活け真牡蠣北海道噴火湾より、毛蟹長崎より、あかむつ
北海道浜中産馬糞海胆は豊洲市場スペシャル三重県尾鷲より、天然かんぱちは、１２キロ級カマは、炭火焼き、しゃぶしゃぶ、出汁酒蒸し握りは白酢のシャリで茨城県鹿嶋より天然ひらめ三キロ弱しゃぶしゃぶ、天婦羅に浜中馬糞海胆乗せ握りは白酢シャリで寝かせた、眞子かれい、天然真鯛北海道古内より。ウルトラ特大本牡丹海老千葉県勝浦より、７００アップの活け本伊勢海老愛知より天然車海老炭火焼き、しゃぶしゃぶ、天婦羅握りは赤酢のシャリで神奈川佐島より、二キロアップ活け障泥烏賊刺身、しゃぶしゃぶ、
岩手県より、ニキロアップ活け鮎魚女あいなめ。五か目の三キロの真魚鰹３日目の鹿嶋ニキロアップ活け星鰈神津島たかべは、炭火焼きで東京湾金谷釣りあじ勝浦より、釣りヤイト鰹千葉県大原特大あわびは、刺身、シャブシャブ、バター醤油炒め蒸しあわびは、肝ソースで鹿嶋特大はまぐりは、炭火焼き、天ぷら握りは、煮はまで愛知県三河より、活け天然車海老は、炭火焼き、天ぷら握りは、人肌で、御殿場真妻の山葵で
銚子つきん棒漁１００キロ級マカジキ鹿島四キロアップ活け星かれい神津島根付き天然しまあじ二日目山口県活け天然黒あわび８００アップ子持ち槍烏賊煮、子持ち飯蛸煮鞘付きヤングコーンは、炭火焼で愛知三河より、のれそれ。天然虎河豚白子も炭火焼で茨城かんぬき、淡路より、エボダイ築地市場競り番号１番東沢スペシャル海胆
本日御昼握り御膳。青森県大間本鮪赤身塩釜マカジキ勝浦金目鯛三重県桜ぶり。愛知三河虎河豚兵庫牡蛎煮浸し、舎利入りカステラ玉子焼き干ぴょうまき小鉢水菓子
本日も、築地市場いってまいりました築地市場競り番号３番長崎県壱岐芦辺産定置漁本鮪二日目北海道函館市産桜鱒三キロアップ北海道根室市より、生甘海老初めて扱う。活けオマール海老島根より、鮟肝東京湾竹岡産釣りあじ山口県萩より、釣り甘鯛２キロ級愛媛より、活け赤貝長崎県より、天然虎河豚白子愛知より、四キロアップ天然ひらめ
兵庫明石より、天然真鯛三キロアップ神奈川県佐島より、皮剥ぎ愛媛より、虎河豚青森県より、本めじ鮪熊本市より、小鰭鳥取境港より、松葉かに青森県より、真サバ北海道根室市より、寒鱈白子千葉県銚子市より、海白魚太蕎麦級
築地市場競り番号１番津軽海峡三厩釣りもの本鮪１５４,４キロ級今季最後の津軽海峡物かも、しれません。シーズン最後いかがでしょうか
明日は本来定休日なのですが、御予約頂きましたので、営業と、なります。カウンター、座敷と、空きがございます。御予約御待ちしております。
築地市場競り番号１番大間本鮪づけ築地市場競り番２番津軽海峡三厩産本鮪づけカナダ産本鮪中おちづけうなぎ蒲焼き、北海道浜中産馬糞海胆、岩手産生いくら醤油漬け、岡山産子持ちしゃこ、本山葵茎醤油漬けの寄せちらしフグから揚げ丸ごと１尾、人参、ピーマンの天ぷら野菜の炊合せカボチャサラダ風、金平牛蒡、大根皮醤油漬け、手造りベーコン燻製、シャインマスカット、菠薐草白和え名古屋コーチンモモ肉素焼き、大根出汁煮、ファグラソテーの手造りデミグラスソース掛け須賀商店使用、錦玉子、厚焼き玉子焼き
大間本鮪の角煮ちらしいも豚と天然帆立貝の柳川風八寸盛カステラ玉子焼き、金平牛蒡、茄子味噌炒め、姫さざえ煮、根三葉お浸し、ヒジキ煮、子持ちあゆ甘露煮、蓮根金平、寄せ和栗豆腐水菓子、珈琲ババロア味噌碗
本日は、昼の御予約から。生いくら西京漬けごはん子持ちあゆ甘露煮、かぼちゃサラダ仕立て。野菜たき合わせ金平牛蒡、切り干し大根煮、玉子焼き姫筍出汁煮。茗荷甘酢漬け新いかと三つ葉のかき揚げ常陸牛A５トモサンカクの豆乳しゃぶしゃぶ生いくら出汁漬けパンナコッタ
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青森県大間産釣り、１４０キロ級築地市場競り番号１番入荷！最後の北海道利尻島産スペシャル馬糞海胆入荷！今月より、利尻島禁漁です。
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北海道東沢スペシャル紫海胆北海道利尻島産馬糞海胆スペシャル入荷！築地市場競り番号１番！
神奈川県小柴港より、釣り太刀魚！５本指です。五島灘より、ニキロアップ釣りメイチ鯛北海道根室市新秋光魚北海道根室市大羽いわし大分市佐賀関サバ、一キロアップ気仙沼市釣り本かつを沖縄より、海葡萄北海道噴火湾活け毛がに
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利尻島産３特の馬糞海胆入荷！東京湾ニキロ級アカムツ北海道根室市大羽いわし淡路釣りあじ京都府舞鶴釣りあじ東京湾、真きす山口萩産剣先烏賊北海道噴火湾活け毛がに神奈川県佐島活け本虎魚山口萩産甘鯛
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宮城県塩竈産旋網漁本鮪１５４キロ級築地市場競り番号１番築地市場トップです
東京湾羽田沖釣り真穴子1尾８００グラム山口萩産釣り甘鯛北海道大羽いわし北海道根室市生本牡丹海老熊本市天草産しんこ北海道仙鳳趾活け真牡蠣
