松みどり

中沢酒造さんの直売所で買ったもう一本。まず冷酒でいただきます。しぼりたてのフレッシュ感があり、奥に柑橘のニュアンスが隠れている感じ。ヒネ香ではない若干の枯れたニュアンスというか渋みがあります。同じ神奈川の残草蓬莱(大矢孝酒造)の特別純米を飲んだ時にも感じたやつ。決して嫌ではないのですが気になる人は気になるかも。松みどりの定番酒の松みどり純米酒でも感じました。このニュアンスが苦手な人は特別純米かstokyoを買った方が良いかと。このニュアンスのお酒はマグロが合いますね。特に赤身。マグロの酸を受け

Hello♪寒いですねー、昨日は帰宅ランのつもりで出社したけど、あまりに寒くて電車に乗りました。せっかくランウェアで出社したのになーとも思うけど、風ビュービューだし、最近よくやる途中からバイクシェアという技もこの寒さじゃできないもの。さて、遡って先週月曜日はKentさんのはたちの集いでした。大学入学式にも着ていたパパのお下がりのGUCCIスーツ。ポケットチーフとピンパッチは自分で買ってきたんだって😆カッコつけなとこはそっくりです😅先月に会った時ボサボサ頭だったけど、成人式前に美容院

夫は１月生まれ３連休に入る前に「俺の誕生日にお祝いは？」と自らアピール私の誕生日は１１月でしたがお祝いしてもらっていません一昨年私は自分で誕生日プレゼントとしてリカバリーウエアのパジャマを買っていました夫にはまだだったので今年のプレゼントとして買ってあげようかなと、思っていますがまずは、お祝いの食事にしましょう（今まで、何十年も誕生日のプレゼントは無しでその代わりに二人の誕生日をまとめて一緒にお祝いディナーをするのが通年でした）６

神奈川亮特別純米生原酒神奈川県の中沢酒造さんより、亮の特別純米生原酒！松みどりでおなじみですが、地元松田の河津桜の酵母と足柄産のキヌヒカリで仕込んだ地元神奈川にこだわって仕込んだお酒。綺麗な甘みと酸味で爽やかな味わい、お燗にしてもまた美味しい。さて、今日のおつまみ！昨日のブログを参考にしてください。今日は土曜日なので12時オープンでお待ちしています。

たまには酉の市の説明をしますので、今回は少し長くなります。今年も「酉の市」の季節がやって参りました。酉の市は各地の鳳神社や大鳥神社等で行われる、開運招福・商売繁盛を願うお祭りです。この日は熊手を持っているひとをよく見掛けると思います。日本酒もいろいろな由来から、酉と関係しています。浅草や新宿が有名ですが、大森の鳳神社に面した商店街でも、毎年屋台で賑わっています。その出入口に当たる広場の横「ottimo」では、毎年店頭にてカップで日本酒を販売しています。ottimo

神奈川松みどり亮特別純米生原酒おかげさまで一昨日の一の酉も大盛況でした！ottimoの店頭でご用意したお酒も飛ぶように空いていきました。キヌヒカリと若水、お米違いの味わいを楽しめる亮も大好評。柔らかな旨みの秋あがり、綺麗な甘味のS.tokyo、あ燗映えする本醸造もまだ少しご用意があります。愛知白老純米澤田酒造さんの白老も大好評でこの2種類を残すのがやっと！熟成感のある濃醇な旨みのでらから、キリっとした切れ味のあハ

神奈川松みどり今日は酉の市、16時頃より毎年恒例のottimo店頭では日本酒を販売いたします！神奈川県の中沢酒造さんからは松みどり、亮、S.tokyoをご酔い。（画像は過去のものなので少し内容が変わります）爽やかなガス感のS.tokyoペティアン。甘みある味わいのS.tokyo、松みどり特別純米、亮。お燗で旨みがふくらむ秋上がりや本醸造と多彩な味わいをご用意。愛知白老そしてもう一蔵は愛知県の澤田酒造さんより白老をご

お義姉さんと甥っ子さんが上京してまして、数日間おもてなしなかなかない機会なので、記録に残しておきます！東京の行きつけのお寿司屋さんにお連れした翌日、VIALA箱根湖悠に宿泊。その続き、翌朝のことです。​VIALA箱根湖悠での朝何だか早くに目が覚めてしまって…二度寝する気にもなれないので、大浴場に行く事にしましょう朝の静かな時間は、廊下もシンとしています。このスペース好き絵画のようだよね。こちらも、人が居なくいのが良いわ〜朝6時〜オープンなので、1番乗りかな？と思ったら先客いら

神奈川松みどり特別純米神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりの特別純米を封切り！11代目が造る甘味と酸味のバランスを意識した造り。来月12日の酉の市に今年も11代目が来てくれるのでぜひお楽しみに。さて、今日のおつまみ！豊洲の樋長さんから銚子の生メバチ鮪が入荷。鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心に盛り込んでいきます。鮪の生つみれ、なめろう、お魚のパテ、マグロの串カツなども。冷え込んできたので豚もつ煮大根が大好評。し

神奈川松みどり純米大吟醸今年創業200周年を迎えた神奈川県松田町の中沢酒造さん！蔵で行われた200周年記念式典＆大試飲会よりいま戻ってまいりました。200周年を記念して11代目が仕込んだ渾身の純米大吟醸は素晴らしい味わい。きめ細やかなガスで軽快な味わいのS.tokyoのペティアンは今年も美味い。年々酒質があがってきている特別純米もあわせて今日は中沢酒造さんの200周年をottimoでもお祝いしましょう。さて、今日のおつまみ！

今日は、大和海ぶねでランチ☀🍴兼昼飲み海鮮お刺身定食にかじきの竜田揚げをつけ、和歌牡丹と松みどりをいただきました。

こんばんは😃金曜日夜のマッタリタイム開始です😊今夜は先日開封した神奈川県西部の松田町のお酒で「松みどり」純米酒を頂きます☺️良く冷やした冷酒で頂きましょう😙口当たり良く、純米酒の旨味もしっかりしている美味しいお酒です😙神奈川県西部の地酒では一番お気に入りのお酒です😉アテは神奈川県西部、小田原名物の蒲鉾です😋小田原には蒲鉾メーカーは何軒もありますが、今日は「籠清（かごせい）」の蒲鉾を頂きます☺️シンプルに「板わさ」で頂きます😋いつもは蒲鉾にわさび漬けを添えて頂きますが今日はわさ

こんばんは😃連休最終日のマッタリタイム開始です😊今夜のお酒は神奈川県西部の地酒で「松みどり」が登場！キリッと冷やした冷酒で頂きます☺️純米酒の旨味がしっかりしていて、後口のキレも良いのでお気に入りの地酒です😉口当たりも良いのでスイスイと飲めます😆冷酒のアテは、青森県の五戸産「馬刺し」です😃青森県の親戚から送っていただいた品です😊ニンニクと醤油を用意しましてニンニクを醤油に溶いて頂きます😙おっ！生臭さは一切無くて、かなりイケます😋わりとサッパリしてますが、肉の旨味はしっかり味

神奈川松みどり純米大吟醸神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりの夏の純米大吟醸！備前雄町で仕込まれた純米大吟醸の加水タイプ。フルーティーな香りと甘味を軽やかな吞み口で楽しめます。さて、今日のおつまみ！肉厚な鯵の開き干し、酒がすすみます。豊富な夏野菜がそろった須賀川野菜。香りと甘味のある枝豆、水ナスはさっぱりと酢味噌和え、胡瓜はたこと梅肉和え、オクラの肉巻き焼きや新じゃが芋のバジルチーズ焼きも。須賀川野菜の酒肴盛り合

評判のいい「国宝」を遅ればせながら観てきた。公開から一ヶ月以上経つ平日の日中でも満席に近い。予想以上に凄い映画だった。波乱万丈の二人の歌舞伎役者の人生。３時間の長丁場で、歌舞伎シーンも多かったけれど飽きさせない。吉沢亮の演技、特に歌舞伎は見事だ。(実際の歌舞伎は、一度観たことがある)顔立ちがいいので女形には適役で、彼以外の主役は考えられない。今度の日本アカデミー賞の最優秀作品賞は決まりなんじゃないかな。最優秀主演男優賞は、吉沢亮。最優秀助演男優賞は、横浜流星。

神奈川松みどり特別純米生原酒神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりのきたしずくで仕込んだ特別純米生原酒を封切り！大好評だったのでお代わり。いつもの松みどりよりも控えめな甘味でキレの良い吞み口。さて、今日のおつまみ！シンプルだけど茹でたての枝豆は香り、甘味、食感がしっかりと味わえて美味い。プリプリな生きくらげの食感が美味しい帆立と空心菜の塩炒め。豚バラキムチ炒めも大好評。とろふわな鶏レバーとコリッとしたいんげんのゴマ

神奈川松みどり特別純米生原酒神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりの特別純米生原酒を封切り！松みどり初となる北海道の酒米、きたしずくで仕込んだ1本。穏やかな香りと旨みをキリっとキレの良い吞み口で味わえる食中酒。さて、今日のおつまみ！鮎のコンフィは第2弾を仕込んでいます。豚のど軟骨スライス焼きは生ビール、檸檬サワー、日本酒ハイボールなんかとあわせたい。大好評のヤングコーンのかき揚げ、サクッと香ばしく甘味たっぷり。鮮魚

神奈川松みどり特別純米生原酒神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりの特別純米生原酒を封切り！11代目が甘味と酸味をテーマに造る1本。しっかりとした甘味を引き締めるバランスの良い酸ときめ細やかなガスが爽やか。さて、今日のおつまみ！須賀川から野菜がどっさりと届きました。みんな大好きなヤングコーンがきましたよ、丸焼きで甘味をぐっと引き出します。これからどんどん美味しくなるトマトはヒラマサとカルパッチョと麻婆豆腐。茄子は鶏

こんばんは😃帰宅後のマッタリタイム開始です😊今夜は日本酒頂きます😊神奈川県西部の地酒で「松みどり」の純米酒を冷酒で頂きます😙お気に入りの地酒です😋口当たりの良さと豊かな純米酒の旨味がたまりませんね😆アテは「炙りしめ鯖」です😊近所のスーパーで発見した「炙りしめ鯖」食べてみますと・・・かすかに香ばしさを感じますね😄炙りでもしめ鯖のキュッとした食感は健在で美味しいです😋食べている横で猫が待機してます🐱やはりお裾分けタイムになりました😅喜んで食べてますが、酢締めの身は平気なよう

こんばんは😃連休3日目の夜となりまして、マッタリタイム開始です☺️今夜は神奈川県西部の地酒で「松みどり」純米酒を頂きます！神奈川県西部の地酒では一番お気に入りの銘柄です😄良く冷やして冷酒で頂きます😊純米酒の旨みが豊かです😆口当たりの良さもあってスイスイと飲めます😋神奈川県の地酒も侮れません😉背後には猫が待機してます🐱アテは「ミナミマグロ」の切り落としです😍大好きなミナミマグロがお得な切り落としで売ってました😆それでは食べてみますと・・・やはり身の甘みが豊かですね😋脂のノ

おはようございます♪今日は曇り気温は少しひんやり花金ですね。なんとなーく気持ちもウキウキ久しぶりのブログです♡昨日は仕事のお休みの日1日何をしようか数日前からネリネリし。決めました！クローゼットメンテナンスデーに。衣替えもかねて。朝から早起きしてまずは久しぶりのお弁当ひこきちさん喜んでくれました。卵焼きはネギいりです。炒め物はツナ野菜メンチのレンチン。遡ってみると前回お弁当を作ったのは2月6日だったので約2ヶ月ぶり。やっぱりお弁当はいいなぁと。心の満足

神奈川松みどり純米吟醸ひやおろし神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりの純米吟醸ひやおろしを封切り！備前雄町で仕込んだフルーティーな香りの1本。しっかりとした旨みもあり、お燗でも抜群の美味しさです。さて、今日のおつまみ！福島牛のスジコン焼きが大人気。ブログには書いてないけどたこの玉子焼きも地味に人気です。お肉の代わりにトマトを使うとまろやかでさっぱりとした美味しさの麻婆豆腐。鮮魚刺身は生メバチ鮪を中心にご用意。

すっかり忘れてた！国内旅行は、なる早でサクッとアップするって決めたんだった今年の年明け・色々落ち着いて、何とか体調戻してから行った【磯膳まえだ苑】さんのご紹介です！こちらは何度もリピートして、私の両親・夫の家族（お義母さん＆お義姉さん）・夫の後輩夫妻も一緒に行った事のある大好きなお宿なんです民宿って感じなのかな？2年程前にも紹介した事があるんだけど、もう一度ご紹介させてくださいね！↓その時の記事はこちら！（詳細多いかも）『2022/12【稲取】①〜礒膳まえだ苑〜お宿紹介』2

神奈川松みどり特別純米生原酒神奈川県の中沢酒造さんより、松みどりの特別純米生原酒を封切り！11代目が甘味と酸味のバランスをテーマに仕込む1本。綺麗な甘味を心地よい酸味ですっきりと爽やかに味わえます。富山羽根屋プリズム純米吟醸生原酒富山県の富美菊酒造さんからは羽根屋の純吟プリズム究極しぼりたて！四季醸造の羽根屋さんならではのフレッシュ感あふれる味わい。さて、今日のおつまみ！福島から会津地鶏が入荷。

こんばんは。仕事の関係先からのいただきものです。神奈川県足柄上郡松田町にある中沢酒造株式会社さんの松みどり純米大吟醸と純米吟醸酒ケーキです。丹沢の地酒松みどりこの地で酒を醸して200年。創業文政8年（1825）.今も昔も変わらず、全量手造りにこだわる。www.matsumidori.jp「松みどり純米吟醸」華やかな吟醸香と、ほのかな甘味。なめらかな口当たりで余韻まで楽しめます。「純米吟醸酒ケーキ」特徴は、しっとりとした食感で甘さ控えめ。ほんのり日本酒

今日の日本酒は、松みどり純米吟醸秋あがりをいただきました(◠‿◠)

今日は午後からからだのメンテナンスに今年初の満天の湯に。温泉に浸かり、マッサージ、熱波でととのってきました。満天の湯を出て駅の反対側の秀芳で今年初の一杯🍶

2025年1月5日(日)仲間と足柄古道ハイクの下山メシをした後ソロで呑みに行きました松田YOICHIGoogleMap口コミ4.9(16)この口コミにkuuはアップしてますよ今回は来店するのは3回目初めて来店した時のブログ『松田YOICHI』2024年5月にまた来店しましたその時のブログ2024年1月28日(日)不老山の帰り松田駅に戻って滝マニアの理絵さんと打ち上げ🍶😆🍺12月に開店した…ameblo.jp2回目の来店『松田：YOIC

☆祝200周年純米吟醸無濾過生原酒松美酉@中沢酒造☆元祖さんからのはしご。スタッフさんに年始の挨拶。フルミチさん初っ端は松美酉の干支ラベル限定酒🍶穏やかな香り。ほのかに感じる酸にキレ、ちょいとしたボディ強めが後から乗っかってくる印象で、このバランス感が喉抜けよくうまい😋ご馳走様でした😋#中沢酒造#松みどり#松美酉#干支ラベル#純米吟醸#新酒#立ち呑み酒場フルミチ#フルミチ#京急川崎#川崎呑み#川崎飲み#日本酒#地酒#ポン酒#sake#nihons

12月28日（土）。少し早いけれど、酒呑家は、お正月先取りで、日本酒三昧の年末年始に突入した。神奈川県松田町の地酒、「松みどり純米吟醸2024S.tokyo」を呑む。55％精米、2,000円＋税。まずは、いか黄金・数の子入り山海漬け・岩下の新生姜入りにしん酢漬け・塩麹サーモンで呑み始める。で、この松みどり、シャンパンのボトルのようにお尻が盛り上がった上げ底の瓶なので、デブで図体が大きい割に案外早く呑み終わってしまうので要注意だが、旨い酒には違いない。甘酸っぱくて爽快な味わい。こいつは呑