東魁盛

ここのところ家で飲んだ日本酒お酒は千葉県の小泉酒造「東魁盛ゆめかなえ」２２００円裏ラベル「蒸し料理」１日目一段目のメインは焼売、それとブロッコリー。上にはチンゲン菜、えのきだけ、エリンギ。スイスイ入っていく美味しいお酒やさしい蒸し料理にぴったりです次のお酒は播州一献の春酒「スプリングシャイン」１６５０円裏ラベル「蒸し料理」２日目一段目のメインは焼売、それとサツマイモ、玉ねぎ。二段目はブロッコリーとえのきだけ。お酒はラベルを見ながらお花見気分で美味しい「蒸し

小泉酒造さんの『ソムリエハウス』鋸南町の磯料理『山田屋』さんを出て海を見に鋸南町からは東京湾越しに、こんなに素敵な富士山が拝めます。もっと雲が無ければよかったんだけど…そしてここまで来たのならついでに富津市の酒蔵『小泉酒造』さんへもちろん試飲もできます日本酒3本買って、最後にソフトクリームを食べました。このソフトクリーム、大吟醸が入っています。だからものすごく美味しいんです。が、この日はものすごく暑くて、つい写真撮るのを忘れてしまいました。もちろん犬は建物の中

さて、お月見ラベルの「秋あがり」である。今年は、秋に、二度水戸を訪れ、「茨城DC」と称して二度も自宅に地酒を託送したほか、新潟・宇都宮などでもたくさん買い求めたので、ちょっと「ひやおろし」「秋あがり」を呑みきれなかった。さすがに、冬至になる前には呑んでしまおうと思うが、まだ数本ある。今日は、その一本。富津市の酒蔵、小泉酒造さんの地酒「純米吟醸東魁盛秋あがり」。55％精米。「秋上り」というので、しっかり米の味が乗った、らしい酒、を想像していたが、実はこr、甘酸っぱくジューシー、ちょっとした微

【イベント出店のお知らせ】このたび、富津市で初めて「富津シーサイドマルシェ」が開催されることになりました！！😊当日、試飲販売を行いますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください！花月堂さんにつくって頂いている酒饅頭も数量限定で販売予定です。（@kagetudo_futtsu）お待ちしています♪富津シーサイドマルシェ【日時】2023年9月30日（土）9:00〜12:00【会場】下州漁港https://futtsu-seaside.com/富津シーサイドマルシェ–富津のゆ

【季節/本数限定】純米吟醸きみさらずひやおろし720ml1870円（税込）華やかな香りと、秋らしい味わいのあるお酒です。今年のひやおろしも、美味しく出来上がっています！ぜひお試しください。※小泉酒造ソムリエハウスで販売しています。

一昨日飲んだ「あたごのまつ」の続きブログをアップした時点では〆は無しとしましたが、そのあと「あたごのまつ」を空けちゃたったので、もう酔い良いもう１本買った「東魁盛」を開けましたが、ライフで買ったこれ「日清UFOポックンション」韓国風甘辛カルボを〆に・・・お湯を入れて５分待ち、出来上がり具も何もない油そばみたい。。一口食べると韓国だけあって「辛い」日本酒には合うわけなくグラスをラップで包み冷蔵庫にいれ、のど越しの良いビールに、失礼発泡酒にしました。この後は即寝です・

【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】福島楽器政宗本醸造中取り火入れ夢の香60/70％千葉東魁盛特別純米火入れ山田錦60％【空席情報】8月26日（土）16:00現在1階カウンター席早い時間帯残り少ない2階テーブル席1卓空きあり【お知らせ】当店で永らく店長を務めてまいりました小林が6

昨日から3日間（8/25〜8/27）、はせがわ酒店・東京スカイツリーソラマチ店で試飲販売を行っています。8/26㈯27㈰は、11時〜20時まで試飲がお楽しみいただけます！お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。お待ちしています！！https://www.tokyo-solamachi.jp/shop/48/はせがわ酒店-食品＆スイーツ|東京ソラマチ造り手の想いが詰まったお酒を日本全国から厳選しました。話題の銘柄やはせがわ酒店オリジナル商品も含めて300種類以上のお酒をご

1ヶ月前に開催された「池ふくろう祭」です樂醉くばらには、千葉県富津市の「東魁盛」の小泉社長に来ていただきました小泉社長です準備万端整いました～特製のぐい飲みを持って、各店舗を回ってもらいますずらりと7種類用意していただきましたおつまみも揃いました～約200名の方にご来店いただきましたよ～みなさまお疲れさまでした

8月20日。千葉県富津市小泉酒造さんの「純米吟醸東魁盛（TokaiSakari）春」、菜の花ラベルを呑む。精米歩合55％、1,500円＋税。鯵を叩いたなめろうをやいて、大葉でくるんでアテに。千葉の地酒には、海の幸が合うな。お酒の方は、冷酒で呑んでみたけれど、ちょっとピリピリ感があるような。ほどよい吟香、軽やかで、爽快。菜の花ラベルのイメージにぴったりな、フレッシュな味わいの純米吟醸。8月20日は、「はにわの日」らしいので、埴輪猪口でも呑む。なめろう焼き、追加で呑む。万願寺とうがら

東魁盛の蔵見学に行ったときに購入したおさけです今は珍しくなった包み紙です地元酒らしいラベルですね～「本醸造東魁盛」お燗にするとゆるゆる呑めて旨いなぁ～

小泉酒造のフルーツリキュールゆず酒、うめ酒、もも酒、どれも濃厚でおすすめです！！無着色、無香料の国産リキュールをぜひお試しください♪ゆずとうめは、炭酸割りもオススメですよー！300mlなのでお土産にもぴったりです！

【ソムリエ庵】千葉県産のイチゴを使用した｢いちご甘酒フロート｣。大吟醸酒入りソフトクリームと一緒に食べると、ほどよい酸味とクリーミーな味わいがたまりません！！お盆期間中も営業しております。ぜひお試しください♪※15時までの販売となります。(お店は17時まで営業)

【イベント出店のお知らせ】「日本」をテーマにした逸品のみを取り扱うセレクトショップ「藤巻百貨店」。このたび、2023年8月18日(金)～20日(日)の3日間開催されるリアルイベント「藤巻百貨展」に出店いたします！！弊社の日本酒のラインナップは、改めてお知らせいたします。3日間おります！！ぜひお越しください。日時：2023/8/18(金)～20(日)時間：11時～20時（最終日は18時迄）場所：東急プラザ銀座3F特設スペース（東京都中央区銀座5-2-1）※藤巻百貨展202

本年で創業230年の佳節にあたり、このたび｢東魁盛230別誂｣を本数限定で発売いたしました。斗瓶の大吟醸らしい華やかさときれいな味わいのお酒です。ぜひご賞味ください。-------------------------------------------------斗瓶取り大吟醸東魁盛230別誂木箱入720ml7000円(税込)-------------------------------------------------※直売所のソムリエハウス酒匠の館で販売していま

次は酒母タンクです外からも見学できるようになっていました～このタンクも年季が入ってますね～水冷のジャケットを巻いていました中二蔵って「東魁盛」の名前の由来です大吟醸ソフトクリーム美味しかったじょ～最後に3人で記念撮影ですありがとうございました

「東魁盛」を醸す小泉酒造さんの蔵見学に行ってきました～小泉酒造合資会社ソムリエハウス酒匠の館|日本酒|房総の地酒(sommelier.co.jp)東京駅から上総湊駅まで電車で約2時間でした駅まで車で迎えに来ていただき、ありがとうございました自家栽培の五百万石の田んぼですこれをすべて使って「東魁盛」を仕込んでいますよ～つづく

先日買ったお酒は千葉県の「東魁盛純米吟醸」１６５０円これ、先週にも買って飲んだお酒『千葉県のお酒をエコエコが買いました』千葉県の小泉酒造の日本酒「東魁盛純米吟醸春」１６５０円先月に行われた「サケコンペティション」の純米吟醸部門で銀賞を取ったお酒です春酒なので一旦販売は終わ…ameblo.jpとても美味しかったのでリピートですはせがわ酒店で先週一旦無くなっていましたが再入荷したみたい、棚に並んでたので即買いしました裏ラベルいかの塩辛をつまみに、一晩で１本空けてしまいまし

千葉県の小泉酒造の日本酒「東魁盛純米吟醸春」１６５０円先月に行われた「サケコンペティション」の純米吟醸部門で銀賞を取ったお酒です春酒なので一旦販売は終わったのですが、受賞後に再販したそうです。昨日ソラマチの「はせがわ酒店」に行ったら置いてあったので即買いです横ラベル「はせがわ酒店」のHPに説明がありました。「弊社代表の長谷川はSAKECOMPETITION2023の審査員を務めました。出品数1,000点、完全ブラインド審査の中で最高評価をつけていたのが東魁盛純米吟醸

【7/3限定特典】7月3日は｢ソフトクリームの日｣だそうです！！そこで、小泉酒造ソムリエハウス酒匠の館では、本日7/3(月)にご来店の皆さまに、大吟醸酒入りのミニソフトを無料でプレゼントいたします。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください♪※16時半で終了となります。

今日は自社田の五百万石に肥料をまきました。あっという間にこんな季節でびっくりです。暑かったですが、無事に終わりました！もうすぐ出穂(しゅっすい)です。

とんでもないビックニュースがとびこんできました！！先日、SAKECOMPETITION2023の純米吟醸部門でSILVERを受賞した｢東魁盛純米吟醸春｣ですが…な、なんと！審査員を務めたはせがわ酒店の代表長谷川氏が、出品数1000点、完全ブラインド審査の中で、弊社の｢東魁盛純米吟醸春｣に最高評価をつけてくださいました‼️1000分の1…こんなことあるんですね…。驚きと嬉しさと、色々なことが報われた気持ちで、またここから頑張っていきたいと思います！本当にありがとうございます。

池袋のサンシャインシティで開催される日本酒フェア2023に参加します！6/17(土)第二部・第三部に、社長兼杜氏の小泉文章がブースにおります。お越しの方はぜひ千葉県のブースにお立ち寄りください。いつもぎりぎりの告知ですみません。お待ちしています！※入場券は完売となっております。https://sakefair.com/index.html日本酒フェアsakefair.com

このたび令和4酒造年度全国新酒鑑評会において、｢大吟醸東魁盛｣が金賞を受賞いたしました！(令和5年5月24日発表)今年で直近12年連続入賞、うち10回金賞を受賞することができました。いつも応援してくださる皆さまに心より御礼申し上げます。今年も人手不足だったため、従業員総出で酒造りを行いました。無事に造りを終えられただけでも安堵の気持ちでいっぱいだったので、金賞を受賞でき、本当に嬉しいです‼️気持ちも新たに、また頑張ってまいります！今後ともどうぞよろしくお願いいたします。受賞酒は既

【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日※5月20日第3土曜日ですが営業いたします※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金かクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】千葉東魁盛純米吟醸火入れ五百万石55％奈良みむろ杉純米吟醸火入れディオ・アビータ山田錦60％【空席情報】5月24日（水）16:00現在1階カウンター席空きあり2階テーブル席満席【お知らせ】当店で永らく店長を

【本数限定】ご好評いただいてる｢東魁盛恋心ロゼ｣。赤色清酒酵母を使用しているので、着色料は一切使わずに、こんなに鮮やかなピンク色のお酒になります。通常は黒瓶(2枚目の写真)での販売ですが、昨日から本数限定で透明瓶で販売しています。低アルコール(9度)で飲みやすく、甘酸っぱいので、これからの季節にオススメの一品です！ぜひお試し下さい。

【母の日のプレゼントに】赤いカーネーションのラベルです。日本酒が好きなお母さんへの母の日のプレゼントにおすすめです｢純米吟醸東魁カーネーション｣720ml2000円きれいな味に仕上がっています。ぜひご利用ください。※ネットからのご注文は、明日以降にご利用ください。

このたび、令和4酒造年度第104回南部杜氏自醸清酒鑑評会｢吟醸酒の部｣｢純米酒の部｣において優等賞を受賞することができました。このような評価をいただき、大変嬉しく思います！これからも頑張ってまいります‼️

先日、館山の「花しぶき」に行った時、お誕生日お祝いに金髪君から頂いたのが、日本酒セット千葉県富津市にある「小泉酒造」のお酒2本プレゼントだから金額は書かないけど、普段じゃちょっと買わないくらいのお値段東魁盛大吟醸裏ラベル精米３５％なんだ。東魁盛純米大吟醸紫紺裏ラベル今の蔵主が明大卒だから「紫紺」だとか、、金髪君たちGWには１週間くらい居るらしいから、その時に開けようかな

昨日は、田んぼの畔塗りをしました！この写真では、左側が自社田になります。お隣りの田んぼは、既にきれいに水が張られています。毎年のことですが…(笑)私たちも、これから頑張ります！