東成きんせい

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ本日大阪福島でオンライン講演会で講師をして、オンライン懇親会は先ほどまで家でしていたすぺ千三百でござる。オンラインやから家からでも講師はできますが、我が家のネット環境のせいで講演できなかったらえらいこっちゃなので、保険をかけて講師だけは一応講演会場の大阪福島へ．．．今日のお昼は、講演の前に、ラーメン激戦区『福島』にある『彩色ラーメンきんせい』出身であり、中村大将の一番弟子でもある山本店主の「ラーメン人生JET」へ、曜ちゃん＠Aqoursの寝そべりぬいぐるみとと

カレーラーメンラーメン人生JET600今年もお世話になりました今記事で今年のラーメン日記の更新は最後になります最後はやっぱりお気に入りのこちら(゜ー゜)メニューはこちらまた来年にでも本ブログでアップしますが12月の頭に桑田佳祐さんのLIVEに京セラドームまで行き、その帰りに息子とこちらまで最近は鶏煮込みそばばかりなので味噌かカレーにしようと思ってましたが久々にカレーが食べたくなりオーダーでは、さっそく感想です濃厚な鶏白

鶏煮込みそばラーメン人生JET600(ダブルトッピング)結構前になるけど今年初かな？JETさんの鶏白湯がどうしても食べたくて仕事の昼休憩で(゜ー゜)メニューはこちら11時過ぎに訪問するとまだ席が空いててなんとかすぐに着席できました帰る頃にはちょっとだけど外待ちも発生してましたよでは、早速感想です何度も書いてるけど自身がラーメン食べ歩きのきっかけになったのがこちらの鶏白湯を食べてからなんですよねあの頃はまだお店が移転前で玉造の駅近

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ本日オンライン講演会で講師をして、オンライン懇親会は先ほどまで家でしていたすぺ千三百でござる。オンラインやから家からでも講師はできますが、我が家のネット環境のせいで講演できなかったらえらいこっちゃなので、保険をかけて講師だけは一応講演会場へ．．．今日のお昼は、講演の前に、ラーメン激戦区『福島』にある『彩色ラーメンきんせい』出身であり、中村大将の一番弟子でもある山本店主の「ラーメン人生JET」へ、曜ちゃん＠Aqoursとともに11時開店の20分前に二番手でやって

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ本日オンライン講演会で講師をしてきたすぺ千三百でござる。オンラインやから家からでも講師はできますが、我が家のネット環境のせいで講演できなかったらえらいこっちゃなので、講師だけは一応講演会場へ．．．今日のお昼は、講演の前に、ラーメン激戦区『福島』にある『彩色ラーメンきんせい』出身であり、中村大将の一番弟子でもある山本店主の「ラーメン人生JET」へ、鞠莉ちゃん＠Aqoursとともに、当時山本店主の「東成きんせい」がオープンした2007年以来、実に14年ぶりの訪問で

味噌鶏煮込みそばラーメン人生JET600(ダブルトッピング)昨年何度か訪問しその度に売り切れだった味噌鶏煮込みそば、今回はどうしてもゲットするため、仕事終わってダッシュしなんとか数年ぶりに食べれることに(゜ー゜)メニューはこちらこちらの味噌鶏煮込みそばは前身の「東成きんせい」から少し移転しリニューアルオープンし屋号を新たに「ラーメン人生JET600」に変更された際JET600限定メニューとして登場したメニュー食券機で売り切れじゃないことを確認(笑)前回いただいたのが2

鶏煮込みそばラーメン人生JET（ダブルトッピング）先日久々においらのナンバーワン鶏白湯のお店、福島のJETさんへ今年初訪問(゜ー゜)メニューはこちらこの日は7時前到着だったのでかなり久しぶりに濃厚つけ麺の「鶏軍、暁の出撃」をオーダー予定も早々に売り切れ・・(;´Д`Aって事でこの日もいつものように鶏煮込みそばを(笑)では、早速感想です最近はダブルトッピング（半玉＆チャーシュー増）で頂いてます。いつものように最高の鶏白湯スープタレと出汁のバランスは素晴らしいですねコシ

鶏軍、暁の出撃ラーメンVer.ラーメン人生JET（ダブルトッピング）2018年、最後の〆に頂いた大好きなお店の一杯です(゜ー゜)メニューはこちらいつものように食券機で先に食券を購入今回はあらかじめ狙ってた一杯がありますJETさんで大人気の濃厚つけ麺「鶏軍、暁の出撃」、今回はなんとラーメンバージョンが提供開始されたと聞き今年の〆の一杯に選ばせていただきました(｀ｰ´)では、早速感想ですいつもにも増して鶏の旨みがぎっしり詰まった最強最高の鶏白湯粘度も高くスープと麺が面

鶏煮込みそばラーメン人生JET（ダブルトッピング）先日、久々にどうしてもこちらの鶏白湯が食べたくなり仕事帰りに訪問してきました(゜ー゜)メニューはこちら今回は久々にダブルをトッピングです（チャーシュー2枚、半玉）7時半ごろ到着すると外待ちなしですぐに入店できましたでは、早速感想ですあいかわらずしっかりと乳化された鶏白湯は大阪、いや関西でも屈指の一杯自家製麺も抜群の相性でバリウマですねトッピングのチャーシューもめちゃめちゃ旨いし、細々したメンマもいい仕事してます

鶏煮込みそばラーメン人生JET（味玉トッピング）高校野球の北大阪大会2回戦大阪桐蔭ｖｓ四条畷高の試合を観戦した後こちらまで(゜ー゜)時間にして15時前、ちょうど閉店前ギリギリでしたが、店内はほぼ満席相変わらず人気は高いですメニューはこちら久々に鶏軍暁の進撃（超濃厚鶏煮込みつけ麺）を食べたかったけど、さすがにこの時間は売り切れ（笑）って事で鉄板の鶏煮込みそばをv(￣ー￣)では、早速感想ですこの日は祭日ってこともあるのか山本店主が麺場に立ってらっしゃいましたいやぁ～、

鶏煮込みそばラーメン人生JET麺助さんで金色貝そばをいただいた後徒歩でこちらまで(゜ー゜)大阪最強の清湯、白湯が福島の徒歩圏内にあるなんて、ここら辺の人はなんてうらやましいんだ(笑)メニューはこちらちょいちょい昔のメニューとは変わってきてますねうちの奥さんが煮干し塩ラーメンがメニュー落ちしたのが相当ショックみたい(爆）ではでは、早速感想です何度も書いてるけど、おいらがラーメンにハマるきっかけになったのがこちらの元祖、東成きんせい（現ラーメン人生JET600)の鶏白

鶏煮込みそばラーメン人生JETおいらのラーメン食べ歩きの原点のお店東成きんせい改め、ラーメン人生ＪＥＴさん（まぁ東成にはＪＥＴ600なんだけど・。(笑)）今年の1月に頂いて以来なかなか久々の訪問です(゜ー゜)メニューはこちら知らん間に煮干し塩らーめんがメニュー落ちしたんですね・・うちの奥さんが相当悲しむわ(;´Д`Aこの日は20時ぐらいに到着外待ち4名で前ほどでは無いけどやはり人気の高さは健在ですね前回訪問時はちょっとブレを感じたけど果たして今回はどうだろうか？早速

久しぶりにまとまった雨が降っている大阪です暑くてついにエアコンをつけてしまった今週でしたが、昨日・今日は雨で涼しいです今なんて扇風機も要らないぐらい訳あって仕事を3週間ぐらい休んでいたのですが、今週からまた働き始めました久しぶりに1週間働いたので、昨日は疲れてしまって外食することに疲れるとジャンキーな物が食べたくなるんですよねこんな時はやっぱりラーメンかな大阪は玉造にあります『ラーメン人生JET600』さんちょうど外装工事中なのか、残念な外観になってしまいました以前書いたこと

鶏豚骨ラーメン吉風今回の三重遠征は前記事の『青雲志』さんとこちらをどうしても食べたくて(笑)メニューはこちら平日限定や土日限定などもあるみたいですね塩ラーメンにするかマジで悩んだけどやっぱ初心を貫いて(笑)前回訪問時た時は3年前で、まだオープンしてちょっとだったのもあり行った時はお客さんおいらだけだったのに今回訪問すると満席で少し外待ちでしたこの3年ですこぶる進化してるんだなぁ(゜ー゜)さてさて、ではその3年ぶりにいただいたこちらの一杯JETのDNAがしっかり詰