東仙台ブラックラーメン

夏休み最終日。昼は買い物して、せっかくの平日休みだし東仙台まで。東仙台駅前の麺屋翔東仙台ブラックラーメン、大盛、¥100分のネギトッピング。この麺は渡辺を少しモチっとさせた感じ。渡辺とケンちゃんの間みたいな。これはうまかったまた食べたい。スープは動物系強めかな。魚介系弱め。煮干しやあごだしスープはとこの麺が、どれだけ合うのかは気になるところまた行こう。キングダムの最新刊。松佐。。。何度みても泣ける夜はジムでトレーニング。なんとジム仲間が地下鉄事故に遭遇したそうで、

麺屋翔(仙台市宮城野区)東仙台ブラックラーメン600円このご時世で税込600円とかマジでありがたい。っていうか、こんにちは、松崎しげるです的なお顔立ち。黒いね。たまり醤油に少量のニンニク。鶏油で甘味を持たせるバランス感といったところでしょうか。自家製麺は太麺をチョイス。細麺は160グラム、太麺は200グラムとちょっとお得な仕様。手揉みゴリゴリのちぢれ麺でG系彷彿な感じ。硬め食感で非常に食べ応えのある麺やね！ホロホロ食感のチャーシューは適度な味付けで、ブラックスー

くまがいさんで衝撃的な一杯をいただいた後、yaoさんや備長炭さんオススメの『麺屋翔』さんへ。東仙台ブラックラーメンがフラッグシップメニューですが、ケンチャンラーメンのインスパイアを出していたり、味噌ラーメンはちょっと龍上海的なヴィジュアルをしていたり、山形を感じるお店です(笑)迷いましたが、やはり最初ということで左上の法則ですｗ東仙台ブラックラーメン（太麺）600円うん、まさに真っ黒！そして多めの油膜が覆います。煮干しの風味をしっかり感じるスープですが、醤油の旨