東京土山人

そば百名店東京土山人池尻大橋2025年9月29日パン百名店TOLOPANTOKYO池尻大橋の購入後に来店した。11時30開店、11時19分到着。待ち1名。せいろそば940円、大盛り440円を注文した。すだちそばが有名のようです。11時36分配膳。そばは、喉ごしがよく、美味しい。そばの量もそれなりです。全体的に美味しいそばです。さすが百名店です。ごちそうさまです。11時55分店を出る。また、来店したい。

新宿高島屋のパティシェリア。5月13日までのトシヨロイヅカ●リッシュフロマージュレモンのムースとベイクドチーズ。しゅわしゅわ！レモンのすっぱっ♡香ばしいサクサク台●ケーゼしっとりとしたスフレチーズケーキ。しゅわんしゅわん♡甘い粉糖と香ばしい台がアクセント乳感じるシューペイザンヌ。食べたいまま、最終日中目黒でもタイミングや、売り切れでケーキが買えずジーンズがキツ過ぎるし…ね…和風だしのジュレに季節のお野菜はヤングコーン🌽プリンを頼むのを忘れた駅前

夏限定〔すだちそば〕の有名な蕎麦店へ目黒川沿いの地下のお店入りにくい雰囲気なのですが職場の人に勧められて行ってきましたシーサーのような置物昨日レポのマロニーは豚でしたがそんな感じで店内のあちこちにシーサー・・かといって別に沖縄に縁のあるお店ではなさそうです。店内右側にまず趣のあるカウンター。左手に半個室がひとつ。そこから奥行きがあるようで、左に曲がり更に右に曲がったところに写真のような半個室がもうひとつありました。＊壁なんか写して何してるの？わんたママさん！その奥に庭付きの広い空

今日も、お天気どんよりな日ですね。２日振りに自宅に戻ったら、バルコニーのプチトマトが沢山出来ていました。これだけ採れました。↑シソの葉も沢山あったので、今夜は豚肉のシソ巻きを作ろうと思いますさてさて、先日のお一人様ランチは、大好きなお蕎麦屋さん、中目黒の土山人に。いつも混んでいるお店ですが、この日は大きなテーブル席に案内されました。ハイボール。昼飲み大好きですまぁ、夜もモチロン好きですが(笑)小鉢が3品それから小さな天丼です。ご飯は一口にして頂きました。蕎麦焼酎の蕎麦湯

昨年１２月の出来事の備忘録です年末東京帰省お昼は『銀座ひむか』にて尾崎牛を堪能そして夜はお友達と夕食を食べる約束をしていました場所は池尻大橋『東京土山人』さんでした(^-^)/『土山人』の本店は芦屋で素敵な庭園が楽しめますが僕は大阪勤務時代に『北浜店』に通っていました(*^^*)（↑クリックすると過去のブログ記事へ）お蕎麦も関西発祥ではありますが、近年ではやはりうど

おはようございます。今日も朝から爽やかですね☀️先日、良いお天気に誘われて、散歩しながらランチに行ってきました。中目黒の土山人さんに行きました。ここ、私がよく行くお店です。つい先日もここにランチに行ったばかりなのですが、お蕎麦が美味しいので、また。開店5分前くらいに着きましたが、もうまあまあ並んでいました。蕎麦焼酎の蕎麦湯割りです。ランチでも飲んじゃいます温野菜のジュレ、ニシン煮、鴨天ぷらは、お塩で頂きました。お蕎麦は、粗びき蕎麦にしました。濃い色のお蕎麦です。⬆️お

武蔵小杉にて美味しいパンケーキを頂いたもっさん次の行き先を思案しますというのも、この日は朝9時過ぎの時点で30度を超える猛暑当初の予定ですと、2軒目はハンバーグでしたが……ちょっと、鉄板でアツアツのお料理を頂く雰囲気ではなくなりました軽く麺類にしようかしらとなれば宿題店のある、中目黒へ参りますか「東京土山人(とうきょうどさんじん)」さん2022年6月29日訪問12時45分入店目黒川のほとり、こちらのビルの地下にて営業の東京土山人さん土山人という号のお店は全国各地にあ

今年初の墓参りの折に立ち寄ったのがこちら。渋谷の池尻大橋にある「東京土山人」で修行した店主が開いた店だ。概観からはイタリアンの店で、蕎麦屋とは思えない。内装にもアンティークなものが置かれ、落ち着いた雰囲気を醸し出している。頼んだのはランチメニューの掻き揚げセット。人参、長ネギ、タマネギの小ぶりの掻き上げだ。蕎麦が少なめなので、別に数量限定の粗挽きそばを所望。柿と小松菜の白和え、右が掻き揚げ用の粗塩だ。星が垣間見える細打ちのせいろ！水切りよし、エッジよし

クリスマス限定レシピ左：ブトンドゥカネルイチジク入りアーモンドペーストとシナモン風味のアーモンドプラリネ。いちじくのプチプチ、サクサク。クリーミーなナッティ、シナモンにアロマ感じる右：ガナッシュサントメサントメ島カカオ69％のビーガンガナッシュ生クリーム、バター不使用。酸味。辛い、ピリピリ。喉がケホッとマカロンサントメはリピリピ今年も中目からてくてくそば懐石東京土山人こちらは持ち込みさせていただけるんですね。別料金だと思いますけど。ぼっけぼけ。

彼岸の中日は混雑が予想されるため、９月21日の平日に墓参りに行った。お彼岸中なので、墓参りの人はそれなりにはいたが、案の定、空いていた。墓参りを済ませたら、蕎麦屋に行く予定だったが、霊園前の店は定休日、少し離れてはいるが気に入りの「たか瀬」さんも、「ほそ川」さんも定休日。ならば、かの玉川上水の水を取り込んでいる羽村にあるこの店は？おお、営業日だ。念のため、Facebookで確認〜ＯＫだ。外観からは蕎麦屋にはけっして見えないがが、本格的な蕎麦屋。

目黒川沿い。スターバックス・リザーブ・ロースタリー東京近くの中野橋橋の近くにある蕎麦店。玄蕎麦を農家から直接取り寄せ。石臼にかけてお蕎麦に仕上げている。毎日打ちたては3種類細挽き・粗挽き田舎・太切り。店名は、オーナーの知人の陶芸家の陶号を譲り受けたもの。店の前に行列スペースがあり、扇風機が稼働していた。カウンターに着席お茶と黒七味マジおしぼり正面の冷蔵庫に日本酒田酒／作／伯楽星が冷やしてある酒の提供はできない時期▼冷かけすだちそば1500円9月末までの限定

緊急事態宣言は20日までだが、緩みが出ているのか、感染者数が増えている。そんな中、行きたい蕎麦屋には行けない日々〜そこで１年前を振り返ってみた。東京都下の青梅で仕事が終わった。この周辺にはいい手打ち蕎麦屋が幾つもある。そこで調べていたときに新規開店の店を発見。今年の５月１日にオープンしたばかりだ。最寄り駅は青梅駅より東京よりの青梅線「羽村駅」～東京・目黒川沿いの人気店「東京土山人」で修行した店主が開いたというので、こちらに寄ってみた。大雨に見舞われたので、店の外観の

目黒川沿いのビルの地下にあるお蕎麦屋さん隠れ家的間取りで居心地がよいお店。渋皮栗のてんぷらだったかしら。塩でいただく。渋皮の歯触りがパリパリとおいしい。油っぽさ無し。梅水晶銀杏とむかごだし巻き玉子関西風地養鶏の山椒焼きお肉おいしかった！厚切りハムカツ。衣がサクサクしていて油っぽくなくておいしい！またの機会に天ぷらも食べてみたい。干し明太子とクリームチーズ干し明太子ってはじめて。福岡県の珍味らしい。塩分摂りすぎで（しょっぱくは

こんばんは～夏の締めくくりに、先日ご紹介したすだち蕎麦を食べに行きました。『思い出グルメ今年の夏も一度は食べておきたい！』こんばんは～今日も暑かったですね。マスクしてると汗が拭きにくい。。。マスクを外して顔チェックしてからでないと、外した顔を人前に怖くて晒せません（マスクの下が…ameblo.jp東京土山人＠東京（池尻大橋/中目黒）蓮根饅頭餡と絡めて頂きます～！蓮根のすりおろしに、蓮根の歯ごたえも残っていて、食感も楽しめて、味も絶品出汁巻

こちら方面に出向いた時には、こちらに足が向く。佇まいは洋食屋だが、れっきとした手打ち蕎麦の店だ。渋谷・池尻大橋の目黒川沿いにある人気店「東京土山人」で修業した若い店主夫妻が営むだけあって～店内も小洒落ている。これは厨房に対面するカウンター席。その前に居並んでいる蕎麦猪口や皿、小鉢、丼などはアンティークだそうだ。こんな灯りも洒落ている。こちらはテーブル席のランプ。中の灯りはLEDのようだ。頼んだのは天せいろ～相変わらず蕎麦には星が入り、香ばしい草の香が～気が付け

前回は大雨の中の訪問だったので、概観は撮影できなかったが、今回は曇天だったので撮影～どうだろう、決して蕎麦屋には見えない佇まい。この日は女将が所用で出かけているため、店主一人での応対とかで、随分気を使ってくれていた。ここは個室で、ここを出たところが店のメインルーム（左手に出入り口）調度品はすべてアンティークだそうだが、実に洒落ていて、センスが光っている。女将のいないせいで用意できるのがこちらのセットとあと僅かとか。美味しそうなので「せいろと鯛の漬け汁丼セット」を所望。

先日、パリで大活躍の帽子デザイナー、日爪のぶき君が帰国したので、みんなでご飯行ってきました！ほんとは、マダムズとオートクチュールと２回、ヒヅメ君セミナーを予定してたのだけど、コロナで延期残念会を、幹事のみんなで＾＾セミナー、満席だったんですけどね～仕方ない。。。今回のお帽子も、素敵でしたアーミー帽みたいに、大きさを調節できるベレー帽。後ろで、ヒモをキュッと。ヒモは、おリボンみたいにたらせばいいし。素材は、ゴム！メタリックみたいにピカピカのとこが

目黒川沿いにある蕎麦店『土山人』へ。陶芸家でもある魯山人の名前に似てるなぁなんて思ったら、土山人さんも陶芸家のお名前なんだそうです。オーナーさんが陶号を譲り受けて、こちらの屋号に至ったそうです。ちなみに、器などもこの作家さんのものを使用しているそうです。芸術に造詣の深いオーナーさんなのでしょう、入口から店内までスタイリッシュな雰囲気が随所に感じられます。名物は冷やかけの「すだちそば」すだちそば自体を提供する店も増えているが、その代表格の土山人。盛り付けのセンスも一段上をいっている印象です。

東京土山人（どさんじん）の見た目も美しい夏季限定「冷やかけすだちそば」。最初に食べたいと思ってから２年も経ってしまいました。まだ中目黒勤務だった２年前、会社から目黒川沿いをてくてく10分ほど歩いて訪問したら定休日日にちを置いて再訪したら、今度は臨時休業とうとうその年は行けずじまい。昨年、中目黒から池尻大橋に異動になり、中目黒時代の同僚とランチをしようという話になり、「そうだ！中間地点の土山人にしよう！」と決めたものの、当日になり同僚の都合が悪くなりキャンセルそして今年もすだちそばの季

嵐にしやがれ大好物デスマッチ東京都千代田区西神田２-１-１３十勝ビル１Ｆ海老丸らーめん東京都目黒区上目黒２丁目７−１１２階沖縄料理草花木果東京都中央区銀座５丁目２−１地きんめ鯛専門店はなたれ東京都世田谷区太子堂５丁目８−３いちびこ太子堂店東京都目黒区青葉台３丁目１９−８,B1F東京土山人東京都渋谷区神山町４１−１ワインバーケラケラ今日は歌があってラッキー毎週歌って欲しい〜HeroMonsterこれ見て3歳の甥っ子がMonster好き〜って

昨日個人レッスン３回目のお客様。レッスンでお伝えしたことをご自宅で毎日されたら10日くらいで魚の目がポロッとなくなり、足裏の硬かったところも柔らかくなったとのことでした。魚の目をなくすためにお伝えしたわけではなかったのですが、カラダが調整されたようです。何よりも毎日実践されたことが素晴らしい三日坊主の私も最近三転倒立をやっていますが、毎日すると変化がわかって楽しいですね昨日いただいた辛味大根おろし蕎麦大根が結構辛めでした粗挽き田舎（殻付きの

1年前にブログで紹介したお店が、（それ以前にも書いてますけどね）食べログの「2019年そば100名店」に選ばれました～『蕎や月心』時期的に、冷かけすだち蕎麦はもう始まってますねこれです。キンキンに冷えてます。食べたくなってきたぞ『東京土山人』で蕎麦をうっていたご主人が独立されて、奥さまと二人三脚で切り盛りしているお店です。人気店なので、行かれる場合はご予約を。比べるわけではないけども、、、先日ある場所で食べたこの蕎麦はち

クリスマスは夫も私もいつもの病院に定期通院日だったので帰りに久しぶりに土山人に。土山人と言ったらすだち蕎麦。この出汁とすだちが合うのよね夏の冷製も美味しいけど、温かいのも美味しいの夫はかけとせいろ（笑）かけの出汁も素晴らしく美味しい。海苔というのがメニューにあったので花巻好きとしては見逃せない！次回はそれにしてみよう。この出汁と海苔は合うと思う！せいろも間違いない美味しさ。太巻きハーフサイズをテイクアウトで。ここの太巻きも美味しいのよね。今年はうっかり月心に年越しそ

いつもご訪問ありがとうございますＡＴＳＵＳＨＩです今日のランチは久しぶりに隠れ家的なお蕎麦屋さんへ行ってきました～(^O^)ランチはお蕎麦食べに行ってくるよ(*￣Oﾉ￣*)東京土山人目黒川沿い地下1階のお店です東京都目黒区青葉台3-19-803-6427-7759池尻大橋駅徒歩10分中目黒駅徒歩14分本日は昼御膳2,500円をいただきました季節のおばんざい季節の天ぷら盛合せお蕎麦蕎麦湯ウマウマのお蕎麦でした～ごちで－っす＼(^_^)／ブヒブヒではまた～ブ

若い頃から東京に仕事で来ることはあったのですがいつも会社と駅の往復だけでした。２０１５年に吉祥寺ねこ祭りを見に行ったのがきっかけで東京が好きになりました。よく考えると、川越に行くようになったのも地域猫がきっかけです。私の人生はどうも、猫たちによって導かれているようです。最近よく泊まる池尻大橋。目黒川沿いにはお洒落なお店がいっぱいあります。ぷらぷら出かけてみました。あっさりとお蕎麦が食べたかったのでネットで探して見つけたお店、東京土山人へ。大人のムードのお店です。

すっかり桜の季節ですね🌸今回のそばレポはこちら！【東京土山人】/目黒区憧れの土山人さん！やっと行けた〜〜(∩´͈ᐜ`͈∩)最近は予約しないとなかなか入れないお店だそうです！！もう外観からオシャレ....目黒川沿いなので、外はお花見のお客さんで大変混雑してました。お通しはクリーミーな胡麻豆腐！ナスの煮浸し！すっごい味染み込んでる〜美味しいいい😳こちらは前菜盛り合わせ！甘エビ、ホタルイカ、トマトの上にジュレが乗ったもの💓う〜ん最高(*´꒳`*)季節にぴったり！爽やかな前

「ハートネットTV見られなかった！」という、竹中章恵さんとうちでDVDを見たあとご近所でおいしいものを食べる制限ゼロ会議をおこないました。ひな祭りのプレゼントいただきました！ハーちゃん、ありがとうこのあいだ行ってあまりにもおいしかったこのお店早くもリピートしてしまいました。このお店名物は、すだち蕎麦。こんなにすだちだらけだとすっぱいのではと思いきやこれがもうなんともおいしいのです。あ、あなたは！スイーツだけじゃなくグルメレポも始められたんですね刺身もきれい！今日

ずっと前から、気になっていた。目黒川沿いのお店。ついに、なかに潜入してみました。お酒を頼んだら・・・なになに？インスタ映えしすぎてない？そして、やってきた一皿目。えっと・・・サラダなんですが・・・インスタ映えしすぎです。思わずインスタにアップしました。このお店・・・何を食べてもおいしいに違いない！そのあと、どんどん来る料理がどれもこれもおいしそうで全部来るまで撮影を続け・・・一向に有り付けないという事態に！おかげでご飯を食べに行ってやってみたいと思いつつな

おはようございます。Lilyです。先日すだち蕎麦が食べたくて東京土山人に予約しました。人気店のため、予約しないと入れないそうです。この日も満席となっていました。土山人店内の設えが素敵でした！趣きのある雰囲気！本マグロは本日のオススメで、とってもおいしかったです。地養鳥の山椒焼き、メチャメチャ、オススメです。だし巻き玉子は関東風か関西風か選べます。私たちは関西風。一口、食べたあとに写真をとったので、バランスが微妙ですが、美味しいすだち蕎麦、優しい味だけど、出汁はしっかりで

こんにちは夏休みもいよいよ終わり‼️お母様方はホッとしてるかな？我が家は子供達の手が随分離れたので、今年の夏休みは随分楽でしたこの夏は、御飯を作りたくない病にかかってしまい…（笑）とってもいい加減でした冷蔵庫の中には何かしら入っているので、小学生の息子以外には『適当に食べて』と放ったらかしの日が何度かありましたお皿洗い、洗濯物畳み、掃除機かけも、疲れた時は頼みました母は年々体力が落ちてますね…夏はしんどいまた通常業務に戻りますね頑張りましょ〜〜最後にご紹介先日主人との外