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大型連休後半がスタートですが、、まだまだ引っ越しの慌ただしさの中何とか焙煎を再開に辿り着きました(笑)ブラジルの定番手摘み完熟豆&東ティモール実はこちらに来てから購入した豆が底をついたのが本当のところ…早速ドリップしたのは東ティモール引っ越し後割と早くにドリップはしていました💕恐る恐るラテ練習も始めていたのですが今日は嬉しいサプライズ?!勿論たまたまですが、、初めてチューリップもどきがミルクの仕上がりはいつもドキドキ…でしたが今日は期待以上の完成度合い
北千住のLUSHCOFFEEにお邪魔しました!もう何回も訪問してますが、リニューアルしてからは2回目ですね。イートインのスペースもずい分広くなりました。ご覧のように・・ベイクドチーズケーキ&東ティモールのコーヒーです。東ティモールだけの豆を紹介しているコーヒー店ですが、詳しい豆の種類は確認しませんでした(苦笑い)ただ、コーヒーらしい苦味は全然なくて、甘さにすごい突出してる印象です。なんか、ココアか何かを飲んでる感じですね。チ
本日は爽やかな快晴の連休ですね😊☀💞。皆さま、どちらにお出かけでしょうか?緑の美しい季節で庭の新緑にも癒やされます〜💚通常通り営業しております。渋滞疲れの帰りにおいしいコーヒー☕でリフレッシュして下さいませ♪お待ちしております(^^)。
水曜日の「コーヒー焙煎」ともかく、、、とにかく、、、「東ティモール」「ハンドピック」これより分離?「貝殻豆」「ベリーボーラー」まあ……この日?この日は人手?人手不足でしたが。案外……余裕な?まあトラブル?若干……あったが。何とか取り出し!取り出し分離……。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.the
水曜日の「コーヒー焙煎」まだまだ、、、俺のヤミツキ?「東ティモール」「ハンドピック」やっぱり貝殻?「貝殻豆」「ベリーボーラー」ええと、、、この日は人手?人手不足だが……。だけど案外に?案外に余裕?ともかく、、、とにかく、、、あれこれ……と?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
水曜日の「コーヒー焙煎」ともかく、、、とにかく、、、なんやかんや?あれやこれや?「東ティモール」「ハンドピック」あれこれ……と?「貝殻豆」「ベリーボーラー」ともかく分離……。何とか取り出し!それは簡単に……。……取り出せたよ。ともかく俺の?ヤミツキ……ですよ。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.t
水曜日の「コーヒー焙煎」ちょっと少し?少し久しぶり?「東ティモール」「ハンドピック」それは俺の?ヤミツキの?いやいや、、、それは貝殻?「貝殻豆」「ベリーボーラー」まだまだ分離?分離前の?まあ気まぐれ?なんやかんや?あれやこれや?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
昨日は「コーヒー焙煎」とにかく、、、まだまだ、、、「東ティモール」まだまだ選別?選別作業は?「ハンドピック」あれこれ続く!されど急ピッチ?急ピッチで午前?午前中で選別?選別を済ませて。ともかく、、、これより午後?だけど_まさか!えっ、、、サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
昨日は「コーヒー焙煎」ともかく、、、とにかく、、、あれこれ……と?ちょっと人手?人手不足な?それでも案外?案外に急ピッチ?急ピッチで選別?選別作業の?「東ティモール」「ハンドピック」しかし雨降り……。あれこれ降雨?やっぱり春は?春は不安定?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
昨日は「コーヒー焙煎」なんやかんや?あれやこれや?この日は雨……。そして午前中?午前中の人手?あれこれ不足?人手不足で……。とにかく選別?選別作業の?「東ティモール」「ハンドピック」ともかく多め?てんこ盛り……な?あれこれ……と?作業スタート!サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.i
昨日は「コーヒー焙煎」ともかく、、、なんやかんや?あれやこれや?まだまだ在庫?ストック分?まだ充分に?充分に確保?されど今後?今後の?世界情勢では?まだまだ、、、入手は困難?その状況は?ええと、、、……未定ですな。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
昨日は「コーヒー焙煎」とにかく、、、ともかく、、、朝イチは?まだまだ、、、ちょっと、、、あたふた、、、てんやわんや?ローストに?雑用とかも……。されど徐々に?徐々に人手?人手が増えた。若干の余裕?余裕ありけり?そんなこんな……。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
昨日は「コーヒー焙煎」ちょっと人手?人手不足仕様?ともかく選別?選別作業の?「東ティモール」「ハンドピック」少し選別の?選別の豆を?てんこ盛り?いやいや、、、ともかく、、、とにかく、、、急ピッチな?あれこれ……と?まだまだ、、、サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
昨日は「コーヒー焙煎」ともかく選別?選別作業の?「東ティモール」「ハンドピック」されど人手?朝イチは?ちょっと、、、あれこれ……と?てんやわんや?しかもロースト?その他諸々の?雑用とかも……。なんやかんや?あれやこれや?てんやわんや?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
昨日は「コーヒー焙煎」とにかく、、、ともかく、、、「東ティモール」今は在庫は?まだ充分ですが。されど入手は?入手は困難……。だから、、、どこまで、、、次の入手?あれこれ……と?早くて9月以降!正直あたふた?てんやわんや?そんな状態……。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
昨日は「コーヒー焙煎」手始めに?とりあえず選別?選別作業の?「東ティモール」「ハンドピック」だけど焙煎?ローストが?「もやいブレンド2022」……だったから。一袋だけ作り……。ちょっと、、、これから変則?変則に選別?選別の豆を?これより変更?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in
「カンタ!ティモール」上映会大森風に吹かれて16:00open16:30startGu.&Dulcimer&Vo.よしだよしこHarm.生田敬太郎<司会>KyokoうたたねPlumcanta-timor南国ティモールひとつの歌に導かれた運命の旅canta-timor.comよしだよしこofficialwebsitewww.lotus-songs.com映画の感想を述べ合う今日、急に呼ばれて来たという敬太郎さん主催者
濃い東ティモール滞在でした。こちらシャナナ図書館で歓迎していただいた舞。大統領にも会いに行きました。ノーベル平和賞受賞者のラモス・ホルタ大統領。冗談を交えて色々とお話しくださいました。こちらはメモリアル・ギャラリー。ホルタ大統領関連の色々な記録や様々な賞を受賞された際の関連品が展示されています。日曜日には、リキシャ県にあるクトゥラオという壮大な滝にも行ってみました。最後の日には首都ディリの古着マーケットにまで行ってみました。野菜は
『さっきいったように』を調べますと、英語の言い方に導かれます。『さっきいったように』って英語でなんて言うの?AsImentionedAsIsaidbefore動画ではこちらが先頭でした。ashorttimeagoawhileago『しゅうだんじけつ』からは、沖縄戦における集団自決が先頭でした。動画ではこちらが先頭です。『ひがしちもーる』はもちろん東ティモール-Wi
水曜日の「コーヒー焙煎」とにかく暇?いやいや、、、ちょっと俺は?この日は少し?体調不良な?それでも、、、「東ティモール」「ハンドピック」そんでもって?「貝殻豆」「ベリーボーラー」だけど分離?分離が出来ず!ともかく体調?この日は早退……。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
昨日は「コーヒー焙煎」この日の選別?ほぼほぼ、、、「東ティモール」人手も?ちょっと、、、少なめだが……。だけど_あれよ?あれよあれよと?やっぱり午前?午前中で……。ほぼほぼ完了!体調不良の?俺にとっては?ラッキーな話?そんなこんな……。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
昨日は「コーヒー焙煎」ともかく今の?今のところは?在庫は安泰……。そんなこんな……。「東ティモール」だけど、、、やっぱり、、、とにかく、、、世界情勢が?やっぱり心配?今後は?あれこれ……と?試行錯誤の?新たなる豆?その開拓は?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
昨日は「コーヒー焙煎」ともかく、、、とにかく、、、メンタル、、、もうボロボロ?なんやかんや?とりあえず選別?選別作業の?「東ティモール」「ハンドピック」まあ……この日?さほど作業は?たいして……ナイ。しかしながら……。まだまだ体調?体調不良、、、サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.
昨日は「コーヒー焙煎」まだまだ体調?体調不良です。しかも空模様?なんやかんや?あれやこれや?怪しい雲行き……。そんな昨日?手始めの選別?選別作業の?「東ティモール」「ハンドピック」ちょっと、、、やっぱり、、、もう寝てない?……寝れなかった。あれこれ……と?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.th
何気ないことが巡り巡って人とのご縁に繋がることがありますよね。昨夜、お誘いを受けて「カンタ!ティモール」という広田奈津子さんという方が監督されたドキュメンタリー映画を観てきました。東ティモールという国で起きた実話です。筆舌尽くしがたい戦争の悲惨さも描かれている映画ですので「お勧めです」とは言えないのですが、映画に描かれている内容を監督がTEDでお話しされていますのでもし良かったら観てみてください。(20分弱です)アミ小さな宇宙人という本の中で「た
水曜日の「コーヒー焙煎」とにかく、、、ともかく、、、「東ティモール」「ハンドピック」選別後の?「貝殻豆」「ベリーボーラー」何とか上手く!上手く取り出し?取り出し成功♪ともかくピント?証拠写真は?ちょっと微妙?ともかく余裕?若干の余裕?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
水曜日の「コーヒー焙煎」なんやかんや?あれやこれや?「東ティモール」「ハンドピック」まだまだ選別?分離前の?「貝殻豆」「ベリーボーラー」ええと写真?証拠写真は?ともかく、、、とにかく、、、俺のヤミツキ?それは上手く?取り出せるのか?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
水曜日の「コーヒー焙煎」この日の?ヤミツキ復活?「東ティモール」「ハンドピック」これより分離?取り出し……て?「貝殻豆」「ベリーボーラー」ええと、、、ちょっと、、、えっ、、、ピンぼけ、、、どうしても?証拠写真は?ムズい……よな。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
水曜日の「コーヒー焙煎」この日は若干?若干の余裕?人手と時間?余裕があって。俺のヤミツキ?「東ティモール」「ハンドピック」ともかく、、、とにかく、、、「貝殻豆」「ベリーボーラー」まだまだ分離?分離前の?取り出し前の?まず証拠写真!サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
昨日は「コーヒー焙煎」ともかく麻袋?これが今年度?今年度最後の?新たに入荷は?9月以降かな?そんなこんな……。「東ティモール」なんやかんや?あれやこれや?物価高に円安?色々な要素で?やっぱり困難?もう_とにかく?てんやわんや?そんなこんな……。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.i