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8月も半ばを過ぎたというのにまだ杏がありました。杏って盛夏というより夏の初めのイメージなんですけど。こういうのを旬の名残りというのでしょうか。1キロ2.99ユーロ、5ユーロ分ほど買いました。というのも杏ジャムを手づくりすると激ウマで、もう市販品に戻れなくなっちゃったから4つ切りにしてグラニュー糖をまぶしてしばらく放置。杏から水分が出てきたら弱火にかけてコトコト煮ていきます。アクをていねいにすくいながら。フルーツジャムは種を一緒に煮たほうがペクチン
家内は、13時過ぎに、次女の所に寄って、区役所で会議、と。お昼になりました。美味しいパンのトーストと、スープに、ヨーグルトでお昼でした。美味しいパンのトーストに、マーガリンと、自家製杏ジャムをたっぷり着けて、食べました。ハナは、籠から出て来ませんでした。では、また。
いつもブログを読んでくださりありがとうございますm(__)m♡yoga&swimインストラクターのyogaruccittaのMISAです。先月作ったもの♡赤ちゃんにゃんこのお世話でバタバタしていて、アップできてませんでした💦千曲市のあんず大きくて熟しているものをいただきました♪地元のあんずは、やっぱり美味しい〜✨杏ジャムは、パンにつけたり、ヨーグルトに入れたりして、美味しく食べました😊8月のレッスン予定はこちらから『8月のレッスン予定』いつもブログを読んでく
更においしくなった杏とヨーグルトのゼリー杏とヨーグルトのゼリー杏のシロップ漬けが食べ頃になったら必ず作るゼリーです!上が杏のシロップ漬けのゼリーで下が我が家の定番のヨーグルトゼリーで、食べてて最後ひと口がただのヨーグルトゼリーになっちゃうのが、どうも残念な気がして(メッチャ食いしん坊的発想)一番下に杏ジャムを入れてみました!大正解でしたっ!杏ジャムはゴロっとタイプととろ~りタイプを作っていて、ゼリーにはとろ~りタイプを使いました
ご注文のジャムと焼き菓子の詰め合わせ今回のご注文は・・・私のお仕事先の高齢者施設の調理スタッフが退職されるのでみんなからのプレゼントで・・・内容はお任せってことでした。お仕事仲間なので、好みも知っているので、喜んでもらえるものを~って考えてコレにしました!ジャムと焼き菓子の詰め合わせ果物が大好きだけどアレルギーがあって生はあまり食べられないので、旅行に行くと珍しいジャムや果物がギュっと詰まったようなおいしいジャムを買ってくるって話を聞
夏限定の杏カスタードパン杏カスタードパンをレッスンで焼きました!杏ジャムを作り、杏のシロップ漬けが食べ頃になってやっと作れるパンです。杏のシロップ漬けいっぱい作ったのでカフェでも販売しています!杏ジャムとシロップ漬けの甘酸っぱさとカスタードクリームの甘さがおいしいパンです今日はこれから明日のカフェのパン仕込みがんばりま~すお教室のこと・カフェのこと気軽に聞いてくださいね!ランキング参加してます!ポチポチっとよろしくお願いします
出回り期間の短い生の杏をスーパーでゲットしたので、早速杏ジャムに。かなり熟していたので、すぐにゆるゆるに。煮詰めすぎないで、ゆるいジャム。梅の実は香りが最高にいいけど、渋酸っぱい。杏は渋みが無く程良い甘酸っぱさだけど、香りが少ない。次スーパーで見かけたら、自家製ジャムに白ワインかリキュール入れようかな。シロップ煮も美味しいけど、濃厚な杏味はジャムが美味しい。パイに乗せて焼くならもっと固めの方が良いんだけど、良いタイミングで出会えればいいな。ほんとに出回り期間短いから。また、その
今日は午前中、母の用事に付き合ったのでそのまま公園を歩いて来た。筋トレしない日なら天候(気温)次第で公園を歩くのも良い気分転換だな、と。蝉の大合唱を聞いて汗ダクダク。気分スッキリ♪今日はお気に入りの公園のパン屋さんでブルーベリーのベーグルと玄米バターパンを購入。塩パンの玄米粉版と思ってください。潰れて変形しちゃったけど気になってたベーグル、やっと買えた。弁当の残りおかずとパンランチ。香ばしくて美味しい~私好みの底面のサクサク。これは絶対定番で買う事にする
氷砂糖と杏あんず仕事🥭🍑中国茶教室には欠かせない🍵🫖杏の飴も食べたいし♪杏ジャム作り🥭1時間火にかけてジャム作り茶梅と杏ジャムと杏シロップ生徒さまへ鉄観音茶梅ソーダ割りや冷たいお水お湯割りでも何でも美味しい🍹
先日、池袋に「心のアート展」を見に行った知り合いに手作りの杏ジャムをいただきました。写真では伝わりきらないけど、ビックリするくらい色鮮やかな杏ジャム。口に入れると杏の風味いっぱいでとっても美味しいです。クリームチーズと合わせてクラッカーに乗せてみました。予想通り、合いますね。パンに塗ってもいい感じでした。
また買っちゃった!出回る時期が短いのでね、見たら買わないと。前回より値段が安くなってる。ありがたやー。今回は水に浸けてみました。・・・が、特に変化ナシ。相変わらずブクブクとアクが出てた。何よー、もう。瓶は何とか手持ちで足りた。大き目のジャム瓶があって助かった。ホントは小分けにしたいけど、仕方ない。さっき数えたら、ルバーブと合わせて11瓶ありました。秋口位まで楽しめそうだわ♪フフ。
おはようございます信州蕎麦誉女将です今日はわたしだけお休みをもらいました週の半ばで一度お休みがあると身体と心が休まってとても気分が良いですさて先日出来た杏ジャムですがわたしの分はなかったはずなのになぜ食べているのかというと瓶詰めしたときに入りきれなかった分ですなのでもうおしまいになりました。お砂糖控えめで三温糖使用とはいえ食べすぎは良くないのでちょうどいい具合でした。また来年、我が家の杏の木に期待!!
杏ジャム作りました長野のHちゃんから杏をいただきました。まだ少し若いものは冷蔵庫へ・・・仕事がツメツメなので💦タイミングを見て追熟しようと思います!そして、当たっているものや熟れ熟れの杏でジャムを作りましたキラッキラな杏ジャム完成試作品のため、脱気はせずとりあえず瓶に詰めてみました。第1回試作としては成功ですゴロッと果肉感があり、今までにないフレッシュ感のあるおいしいジャムになりました母が滑らかなのも食べてみたいって言う
とんかつまい泉と木村屋總本店のコラボ商品第2弾*ずんだあんサンド〜杏ジャム入り〜『木村屋總本店×とんかつまい泉』まい泉の前を通った時に見つけました『木村屋總本店』『とんかつまい泉』コラボ商品~あんバターサンド~早速、購入です。やわらかいパンにこしあんでしたこれは、また買…ameblo.jp私的には第1弾の方が好きでした
おはようございます信州蕎麦誉女将です先日出来上がった杏ジャム豆乳ヨーグルトにのせて食べました豆乳ヨーグルトは、普通のヨーグルトと違って味がぼんやりしていてインパクトがないのですがこの甘酸っぱい杏ジャムを入れることでそのぼんやり感がなくなっておいしく食べることが出来ました。潰瘍性大腸炎になったばかりの去年は今よりももっとシビアに食事制限をしていてヨーグルトも食べられずスーパーで豆乳ヨーグルトを見つけたときはとても嬉しかった記憶がありますでも食べてみたらやはりぼんやり味
佐賀から荷物が届きびっくり仰天!ふぅさん、凄いがんばったね〜と言う言葉がでました。これ見て〜凄いよ!杏ジャムと杏シロップ。どちらも美味しそう。ありがとうね〜ふうさん。彼女に電話をしたら40Kの梅仕事をしたと言ってた!本当に大変だったよね。炭酸で割って飲もう〜っと😆
七夕の🎋笹飾りもうずいぶんやってない、彦星と織姫なんてロマンチック気分はもうないので(笑)折り紙細工で作った、七夕飾り懐かしい…天の川、提灯、輪飾り、短冊〜子どもたちが小学生の頃やった切りだわね。昔は、七夕の笹飾りを笹の枝ごと、橋から流していた〜皆ソレで願い事をしていたのよ、今なら怒られるね…なんと!!油断していたら、杏シロップが…発酵して爆発💥お酒寸前になって、結局杏ジャムになっちゃって、悔しくてもう一度買いました〜ウナギが食べたくなる季節、菊川の持ち帰り、やっぱり野田岩かな、1
猛暑の一週間木槿の花が咲きました今年は今までで一番花が咲いてますムクゲの花が咲きましたって韓国の小説にあるんですねそれと日本のだるまさんがころんだと同じ遊びの言葉なんだとは初めて知りましたもうひとつ夏の大好きな花ノウゼンカズラこのオレンジが大好きで見ると元気になります我が家の庭にもあるんだけどまだ咲いていないのでてくてくで見かけたノウゼンカズラパチリこの週末はのんびりです昨日はラッキョウの本漬けと、カーテンの洗濯この暑さで一気に洗えて気持ちがいいです今日は趣
柑橘系が終わって、プラム類がたくさんでてきましたね大石早生きれいな赤色のジャムにプラムのジャムも人気ですそういえば、じいちゃんちのスモモの木はどうなっているのだろう?(今は、貸家にしていて、知らない人が住んでいる)こちらは杏ジャム酸っぱ〜いプラムは、けっこう長い期間お店にでてるけど、杏は気づいたらもう終わってた、ということがよくあるので、杏を見つけたから、すぐに買ってきました庭のイチジクも大きくなってきましたよ〜今日も読んで下さいまして、ありがとうございました
先日梅雨入りしたばかりだったのに、もう梅雨明けしたくらぜん地方です。(まぁ、全国的にだそうですが、、、)とにもかくにも暑い、その一言で一日が過ぎていきます。このままいけば、40℃越えが常識か?と思うくらいですよ。自分ができることは、熱中症にならないようにすることぐらいかな。周りに迷惑はかけんとこ。先週はサクランボ、今週は杏が届きました。サクランボのゼリーや杏ジャム、杏のタルトなどを作っています。
ebiさんですもう6月もあと1日で終わりです今年も半年経ってしまいます早いですね...さて...コンビニスイーツ巡り...今日は、「ザッハトルテ」です(フ〇ミマで買いました)チョコレートソースと中のショコラ生地にフ〇ミマオリジナルチョコ「エクアドルスペシャル」をブレンドし、アクセントに杏ジャムが入っているザッハトルテですカカオの風味が香り、杏ジャムの甘酸っぱさがアクセントになっていておいしかったですごちそうさまでしたここもポちっと人気ブログランキング
今日は更に暑くなりそう。猛暑日のようです。月2回の通信、そして今日は1カ月に一度の和歌山行き。今月の課題は、条幅。夢とこそ言ふべかりけれ世の中にうつつあるものと思ひけるかな(古今和歌集紀貫之)1回目に取り置きになった作品と、今回書いた作品。どちらが選ばれるか・・・これは今回の作品。調和体。これは前回の作品。提出に際し、改めて見ると今回のは線が弱い。多分これが合格となりそう。来月の条幅課題、集字して書き
朝から気合を入れて杏ジャムを作りながらおいなりさんを作りました従妹の友達が毎年近くのJAで買ってハネダシ(規格外品)の杏を送ってくれる何日かそのままにして熟してきたらジャムにでも、美味しそうなのでついついつまんでしまう先ずは2キロの杏で、まだ3キロあるので杏の様子を見ながら小さく作ろうと思ってもいつも揚げの大きさに合わせてしまうこれ、二人で食べたら食べ過ぎかも母がいつもぼた餅をつくっていたとき、「大きすぎるよ」と文句を言っていたがしっかり受け継いでいる
木村屋總本店×まい泉コラボ第2弾は、ずんだあんサンド-杏ジャム入り(*3切れ)-。1包装あたり220kcal.(*1切れあたり約73kcal.)。368円(*税込)。サンド生地のふわ感に、中身のずんだあん&杏ジャムは、ずんだのみだと豆豆な粒のコリコリ&クセのある感ですが、そこに杏ジャムの酸味が鼻から口から心地よくずんだとを中和し円やかになっていきますね。ずんだをちゃんと残しながらの杏感も。単体だとどちらもわりとクセはあるのに杏ジャムがムワっとさがほとんど無くて円やか
おはようございます信州蕎麦誉女将です杏ジャムを瓶に詰めました。結構な量ですが、すでに全部貰い手がありわたしの分はありません。もともとジャムはあまり食べないのでそれでいいのであります。梅干しも、、今朝地下収納から使っていない大きな瓶を見つけたのでよーく洗って消毒して入れ替えました。左が大きいの。右が小梅。すでに梅干しも欲しい方がたくさんいるので差し上げるのが楽しみです。梅雨明けを待って3日間干します。
今日は30度を超える暑さ暑くても寒くても月に一度お墓参りすっきりした気分で一日一日を過ごせます。今年初の杏を昨日買いました杏は梅に比べると優しい香りと味がしますいろいろ研究をしようかなと先ずは、杏のジャムから杏長野県産6月のNHKオンデマンド配信は6/23~7/3です野菜のタプナード南フランスプロヴァンス地方の料理ワインのお供にティーフーズなどにいかがでしょうかお申し込みはこちら
昨日焼いたベリーチ-ズクリーム🍓✨レシピはブルーベリージャムですが、苺ジャムと杏ジャムで作りました😊ブリオッシュ型で焼くとお花みたくてかわいい💕塗り卵無しで焼いてみたけどそれ程見た目に変化無いような気がする😅塗り卵ある方がツヤがあるように見えます✨綺麗に出来た苺ジャムを実家に🎁してきます☺️
おはようございます信州蕎麦誉女将です今日は自宅にて杏ジャム作りお砂糖控えめにしたので酸っぱいきゅっ!!ってなるもう少しいれようかなどうしようかなあ?あと1時間煮詰めてから考えよう
私の出身地では、家に杏の木を植える家庭が多いのです。例にもれず、実家にも杏の木があります。小さい頃は遊んでいて、お腹が空くとこの杏をもいで食べたりしたこともあります。だけど生の杏はそんなに美味しくなく、我が家ではいつもお母さんがジャムにしてくれていました。果物はそんなに食べない私なので、あんずのジャムもそれほど好きではなかったのですが、横浜に住んでみると、あんずジャムが無性に食べたくなることがあります。ちょうど今の季節、杏が実る頃で、実家から大量の手作りジャムが送られてきました真ん中
気にはなっていたものの、なかなか購入機会がなかったねこねこチーズケーキイオンの店舗が6月いっぱいで閉店とゆうことで、ついに買ってみました1番スタンダードと教えてもらったチーズケーキ。(説明あんましてもらえず、賞味期限もモノによるからと言っただけで突っ込まないと教えてもらえず。笑)何故か店員さん1人で、前の人の包装?でめっちゃ遅くて。諦めようかと思ったけど、他行く時間もなかったので粘りました。(笑)終わりかけた時にもう1人店員さん来てようやく対応してもらえた土日、1人はキツいよね。