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11月にまとめて頼んだふるさと納税が次々到着して来ていて、まずは今日ふたつ紹介するね島根県松江市の李白味醂。五年熟成のこってり甘い美味しい味醂なの。一度お土産に貰って使って、あまりの濃厚な美味しさにすっかり虜になっちゃったのだけど、近くに買えるところがなく、，通販も考えていたんだけど、検索したらふるさと納税にあってすぐに申し込んじゃった【ふるさと納税】長期熟成の上品なコクと本物の旨味李白【味醂】5年熟成本味醂720ml×1本島根県松江市/李白酒造有限会社[ALDF001]｜調味料
大葉の塩唐揚げ、茄子煮浸し、なめこ汁当選でいただいた李白も一緒に。私、ワインや日本酒のストライクゾーンが狭いのですが、これ、めっちゃ好き♡まろやか〜！『当選♡ありがとうございます』豪華賞品当選しました♡2月に島根県と鳥取県を旅行したときに、Tabiwa周遊パスを使って、お得に観光と移動を楽しんできたんですね。そして一定条件のもとお泊ま…ameblo.jpほんと、ごちそうさまです！！
キャンプに行くときは、いつも日本酒を途中で購入しています。途中で酒蔵寄ったり、地元のスーパーで見慣れない酒との出会いを求めている訳ですが。これが凄い大当たりを引いたり、その場では今ひとつか？と思っても翌日帰宅してから改めて呑むとまろやかになっていたりと色々面白いので私のキャンプの楽しみのひとつです。ただ、それも車で移動する場合の話。バイクツーリングキャンプですと、なかなか途中で酒瓶を積み込んで……というのも非常に面倒。バニアケースたくさんのアドベンチャー
2泊目の夜も…速寝落ちして目が覚めたら雲出ずる國…の出雲で、素晴らしい天気最終日も飛行機の時間ギリギリまで…楽しみます先ずは、出雲大社に楽しませて頂いた御礼を申し上げて行動開始あぁぁ大事な、事をまだやってない‼️それは、出雲そばを食べることと言うことで、「出雲そば」を朝ごはんに朝、9時から営業されてる出雲大社の駐車場側にある「そば処おくに」さんへhttps://izumosobaokuni.jimdofree.com/割子側と釜揚げ蕎麦のセット
週末、広島に行っていた愚息②が夕方帰って来て。洗濯物と一緒に、カバンや茶色の紙袋を置いて、また出て行ったのよ。いや、片付けたまえ❗で、誰かにお土産かな〜✨と思うじゃない⁉️1時間後に帰ってきて、「これ」とその紙袋を差し出すのよ。びっくりするじゃない❓ラッピングをほとくと、シンプルな箱が💖ジョンって、どちらさんで❓とか言いながら開けるじゃない⁉️引き出しみたいな箱だったから引き出してみるじゃない⁉️ここで、白いラッピングを
みなさん！こんにちは！ちぃで〜す☆イェイイェイ「やすまるだし」の髙橋商店様から再びアンバサダーとなりまして。そのやすまるだしと地元の食材などを紹介しているちぃクッキングです。アップしてますよ～。みなさん、ご覧になっていただけましたか～？！やすまるだしさんの公式ページもよろしくね。【公式】やすまるだし(shop-takahashi.jp)以前のブログでもお伝えしました。島根県
宮島のお土産物屋さんやまむら商店店主の山村ゆう子です。先日、松江フォーゲルパークに行ってきました。お花がいっぱいフォーゲルはドイツ語で「鳥」温室の中はそこかしこに鳥キジ貴婦人のような風貌(名前忘れた)飛ぶと赤い羽根がみえてキレイフクロウエサを買うとやってくるエサが無いと来ない🤣夏休みに松江から一人旅できた高校生(イケメン！)のお客様に教えてもらいました。期待以上に楽しいトコロでしたお一人様で行った松江にきたので(園内の展望台から)左は宍道湖、一畑電車の線路も
先週末、ちょいとゆかりのある地区の夏祭りをのぞいてみました。雨が降らなくて、良かった。とーーっても賑やかに開催されていましたよ。地区の方達がボランティアで働いていらしたり。中学生・小学生が売り子さんしていたり、小さい子の面倒を見たりしていたのは良いなぁ。その地区の老若男女が集って一緒に何か食べたり笑い合ったりしているのも良いなぁ。うふふ、『李白酒造』さんのやまたのおろち・・・・。夏限定のすっきりした飲み口のお酒でしたね。これとともに、鮭とば
篤です。企業理念のブログにようこそお越しくださいました。ありがとうございます。企業理念から応援したい会社を見つけたり、世の中を支える会社をご紹介したりしています。今日は李白酒造をご紹介します。李白酒造は島根県松江市にある酒蔵です。社名は“酒仙”と呼ばれた中国・唐の詩人李白にちなんでいます。1928年に元首相の若槻礼次郎氏により李白の酒名を受けました。李白はお酒を称えた詩をたくさんつくったそうで、酒を愛する人の気持ちを代弁してくれている、と
先日4/8(土)は李白酒造の蔵開きへ行ってきました試飲ができるのが一番のお楽しみ！どれにしようかな♪酒粕の詰め放題にも挑戦！1回300円でしたこれが酒粕手袋をして決められた袋に詰めていきます達人発見！はみ出してもOKなんだそうです（撮影許可済です）私も挑戦！とは言えどう使ったら良いのか自信がないので控えめに1.6kgでした達人はこの倍はあったよねきっとお次は酒蔵くるり探検
朝からお酒をいただける幸せ…♡今日は友人と、李白酒造の蔵開きへ行って来ました✨まずはふるまい酒をいただいて…美味しいです♡他にも試飲で数種類いただきました✨どれも美味しい♡島根のお酒は本当に美味しいです✨蔵見学✨香りが漂っています✨酒粕詰め放題300円！酒粕レシピいろいろありそうです💕ほろ酔いでカレー屋さんへ🎵「CURRYTO」美味しい♡今日は武者行列もあったので松江城にも行ってみました✨武者カッコイイです！春はいろいろなイベントがあっていいですね✨楽しい一日で
読者のみなさまお疲れ様です。今回は日本酒の話題です。取り上げるのはこちら。李白黒米仕込華露スパークリング色味が綺麗なお酒を発見。島根県の李白酒造さんの商品とのこと。日本酒のスパークリングで、Amazonさんの商品説明には辛口と表記されてます。ねこみみもよく日本酒のスパークリングを飲みますけど、けっこう甘口の商品が多いんですよね。澪もそうですけど、かなりの甘さｗでもこちらの商品は辛口とのことだったので試しに購入してみました。んで
お休みのクリスマスイブ。帰省中の長男と酒蔵巡りと出雲ワイナリーへ。20歳になった長男が大の酒好きになっていた。家系だな。松江に住んで20年以上経つけど、酒蔵に初めて行った。一目惚れで買った発泡酒です。長男には李白の飲み比べセットを。控えめにね。ワイナリーにあった縁結と言うワインは数量限定の辛口ワインです。マスカットベリーAという品種なのか？ワイナリーのスタッフに訊ねて、これが一番美味しいですよと聞き、長男が買ってくれました。これがまた、後口がすっきりしてさらっといただけます。いつも
台風（すぐに低気圧に名前が変わったヤツ）が来た土曜日、けたたましくスマホが鳴って何事？と思ったら土砂崩れ警報で、その後も鳴る、鳴る！調べたら我家は避難指示地域に入っていないものの、結構近くまで赤斜線になっていて、これはヤバいかなと思ったのですが、約束があって出かけました。その後警報も解除になり、居酒屋利用している寿司屋で心ゆくまで飲みました。よほど楽しかったのか、ホテルのバーで飲み直してるし…。写真撮った事すら記憶にない（寿司屋とバーで撮ったのはこれ1枚）。日曜日は朝早くから町内会の用事があ
連日の台風で、もう雨いらねーわ！って感じです。でも、昨日の午前中はかろうじて降らなくて良かったです。墓参りに行きました。先ずはお寺の猫さんからスタート。今日は見かけないなと思ったら、いました！わちゃわちゃしてます♡住職さんのご自宅です。全部で4匹。部屋の中にも1匹いて（現在怪我の治療中でエリザベスしていました）。猫専用扉、お分かりになりますか（赤の矢印）？住職の奥様と話していたら、2番の子が降りてきました。一番人懐っこい子で、前もすりすりしてきた子です。前振りが長くなりました。昨日の
李白にごり生酒特別純米李白酒造㈲島根県松江市
同じ様に料理を作っても、使う調味料によって味が変わりますよねっなので美味しそうな本みりんを申し込みました今まで三河の本みりんを使う事が多かったのですが、こちらは島根県の李白酒造さんの清酒製造技術で手間暇かけて作られた本みりん720㎖×3本開封後に付けるキャップ付き島根県松江市に10,000円のふるさと納税でいただきました【ふるさと納税】李白【純米本みりん】3本セット《22010-11》楽天市場10,000円こちらを選んだ決め手は醸造アルコールが入っていないこと発酵食品にはこれ
前回スコーンを焼いて超美味しかったし↓特宝笠↓の薄力粉を使って～の第二弾今回は↓ウィークエンドシトロンでっす*レモンケーキウィークエンドシトロン*byoliveleaf殿堂入り心から感謝♡“週末に大事な人と食べたい黄色い宝石の様なケーキ”という素敵な名前の爽やかで美味しいケーキです。cookpad.com出来上がりはこんな感じになったグラスアローは苦手しっかり固めたほうが好きだが上手く固まらずしっとりのままとか失敗ば
ここのところの良いお天気で。桜もすっかり満開ですね。あちこちで桜散歩の画像が見られてうれしい。日本人って桜が咲くとどうもじっとしていられないようなんだけど・・・・・いや、私だけ？？そんな青空が気持ちの良い日に〜散歩。昼間の千手院さんに〜参道入り口の桜が満開です。松江市指定の天然記念物、しだれ桜もだいぶ楽しませてくれましたが、そろそろ散り始めていました。周りの桜はまだまだ楽しませてくれそうです。うふふ、石
2月某日。日本酒定期便の2月分が届いた。今回のお酒はこれ、「ODORI」。島根県益田市、「岡田屋本店」さんのお酒。（写真撮り忘れて、少し（だいぶ！？）飲んじゃった）「五穀豊穣を願う秋祭り『石見神楽』のように、米の旨みが舞い踊る、ふくよかな味わい」とラベルにあるが、その通り！かどうかは分からないが、とお～～っても美味しい！オレ好みの酒。島根には「李白」というオレの好きな酒があるが、それに勝るとも劣らない。島根県といえば、映画監督錦織良成さんの「白い船」という作品の舞台。
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アーモンドプードルの消費期限がきてしまったこの大袋が二つ他の粉を買った時に値段合わせで一緒に購入したけど買いすぎた仕方ないのでアーモンドケーキ焼いたYOそういえば～アーモンドケーキって初めて作ったかも桃の季節に作って保存してた桃のコンポートをのっけたYOこんなもんじゃアーモンドプードルの在庫、全然減らないわ翌日はスノーボール作る缶に入れたらそれっぽく見栄えするね
昨日、福山市のお隣、岡山県井原市に行った。目指したのは井原市の井原リフレッシュ公園だ。ちょっとした日本庭園や、芝生広場、野鳥の訪れる池、ハイキング道なども備えており、大人でも子供でも楽しめるなかなかいい公園だった。ピークは過ぎたが、まだ紅葉と黄葉を楽しむことができた。公園を満喫した後はお楽しみの酒だ。先日、島根県松江市で買って帰り、楽しみにしていた、島根県松江市李白酒造の特別純米酒「超辛口李白やまたのおろち」だ。白いラベルの「やまたのおろち」は飲んだことがあるのだが、ブラッ
マグロでちょい呑みJR東西線新福島駅近くにあるまぐろ問屋直営店三代目うめきち一番搾りとつき出し天穏春の月微発泡純米吟醸にごり生原酒（板倉酒造/島根県）やまたのおろち特別純米辛口生（李白酒造/島根県）お酒のお供はつの造りあご生レバー風日替わり鮪ぶつ切り鉄火中巻き
☆桃太郎おすすめ地酒☆酒造好適米「山田錦」を55％に精米し、伝統的手造りの技法でじっくりと低温発酵させた純米吟醸です。まろやかな味わいとコクがあり、且つ爽やかでキレの良さが特徴です。様々な料理と相性の良い、世界各国で飲まれている李白の代表的なお酒！コロナ禍で外出できないけど美味しいお酒が呑みたい！是非、贅沢に家呑みでどうぞ！贈答品などにもどうぞ(^^♪李白酒造<島根県>李白純米吟醸WANDERINGPOET1.8L瓶→3,100円+税<税率10%
島根県李白酒造より入荷しました!!《李白特別純米超辛口生原酒》李白酒造の流通限定酒花酵母仕込みシリーズです。ベゴニアの花酵母（東京農業大学分離株）を使用した超辛口生原酒。生原酒ならではのボリューミーな旨味と日本酒度+15（参考値）前後の辛さが絶妙です。シャープな飲み口とキレの良い後口で夏の冷酒にオススメの１本です。全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３９２HP：
島根県李白酒造使用米・島根県産酒造好適米、紫黒米(一部)酒造好適米精米歩合・58%使用酵母・牡丹の花酵母＝BT-3Alc.15度製造年月・19年5月こんな色ですが、日本酒です🍷島根県の県花”牡丹"から抽出された酵母を使い、花の色になるように紫黒米を一部使用して醸したお酒です🍶ちなみに造りは吟醸酒レベルですが、精米歩合不明の紫黒米を使用しているためか表示はありません。酒色はワインのような紫色。香りは弱い吟醸香。(寝ているので濃くなっているかも？)口に含むとさらっと優しい
