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今回は春日部に出張しきました！女性四名様でした！！男性のお客様もいらしゃると思いご自宅へお邪魔しました男性のお客様がいないとすぐに気が付きました！その瞬間緊張ＭＡＸ席の準備をしてサラダの前にお客様に生ハム切って手べ頂きました！ラクレットチーズを削ってもらう体験！！お店で人気のパンｄｅグラタン今回は誕生日ケーキのご予約も頂きました！サービスで誕生日のお祝い動画作ってプレゼントしました！！人数が多くて呼びづらい、自宅ではなく違うところだったら呼びたい
料理配信しました！途中で機材トラブルの為配信終了しました！貴重なお時間を使い見に来て下さった、視聴者さま、大変申し訳ありませんでした！オープニングの映像と、エンディングに使うはずの映像は載せたいとおもいます！！男のクッキングチャンネルTwitter(はじめました)https://mobile.twitter.com/MensCooking77インスタグラ厶https://instagram.com/shunokichi66_shingo?r=nametagアメーバブログ【パ
パフォーマンス出張料理パフォーマンス出張料理は、最初Instagramを見て頂いたお客様がご予約してくれました！そこから最初のお客様がInstagramにUPして頂いて次の予約が入りました！その次のお客様も、前回のお客様のInstagramみて、ご予約！SNSの効果ってすごいなっておもいました！来週は月曜日にパフォーマンス出張料理にいってきます！(^O^)週末の土日はありがたいことに満席になりました！もちろん座席を減らして、しっかり換気、ボードで仕切り、アルコールジェ
昨日は、女子会のご予約がありました正直久々の女子会のご予約でした！お客様【YouTube見てますよ！】私【見て頂いてありがとうございます】嬉しっかたです(^)o(^これからも少しずつでも頑張っていこうと思いました７月５日【日曜日】YouTube→パフォーマンス料理ライブ配信します機材がやっとそろいました！大事な機材が届くまで１か月かかりました！コロナの影響だから仕方ないですよね(*´艸｀)今見て頂いてる皆様は、コロナで何か届かなかった物
先日出張料理行ってきました！【誕生日＆父の日のお祝いでした】今回は大宮方面への出張！出張料理の御自宅で溶かしたラクレットチーズです！私とスタッフ二人で出発私は３回目なので少し緊張！スタッフは今回初めてなのて、もうすでに車内でド緊張！w(これにはもう一つ理由があるのですがそれは後ほど)御自宅につき、まず全身消毒、本日の体温の結果を伝えます！挨拶をして、すぐに席の準備！その後アレクサの説明に入ります！食事中お好きな曲やYouTubeなど動画をお子様と楽しんでもらいました！
３歳の息子がくれた手紙Wまた一つ宝物が増えました！！【少し長くなるのでお時間ある方みてください】久しぶりに85歳の夫婦のお客様が御来店されました！僕→お久しぶりですね！久しぶりに会えて嬉しいです！お客様→コロナ大変だったね！元気だったよ！ここから色々話をして、、.お客様→でも昔に比べれば全然コロナは大丈夫だよ！戦争の時に比べれば全然食べ物あるしね！（戦争の時代を体験してるお客様です！)ここから色々なその当時の話を聞きました
コーラのレトロ自販機！！昨日はかっぱ橋行ってきましたパフォーマンス出張料理の道具を買いに！写真のお皿、小鉢、すべてプラスチックでできていますお子様や、お客様が割ってしまっても最後まで食事を気持ちよく楽しんで貰えるようにプラスチックにしました飛行機の形は、お子様用プレートです小さなお子様には、お子様プレート料理を用意しますやっぱりかっぱ橋は凄い！！雷門にも少しだけ寄ってきました６月、コロナ使用のお値段になってます男のクッキングチャンネ
夏の新作ＭＥＮＵ試作中冷やし中華でもないざるらーめんでもないつけ麺でもなく冷たいラーメン【名前はまだ決まってません】試作食べてますけど、まだ改良の余地はあり。しっかり作り込めばいい商品に仕上がりそうチャーシューではなく、ささみを蒸して醤油に漬け煮卵、水菜を入れてさっぱり仕上げる形になると思います！また完成しましたらブログで報告したいと思います急に河童すいません！ｗ本日はお店は定休日です！日曜日にパフォーマンス出張料理の予約入
【今日はケータリングの話】いきなりですが、今みてくださってる皆様のご家庭のコンロは落ちない汚れあったりしませんか？水回りはどうですか？?パフォーマンス出張料理は【来た時よりも綺麗にしてかえる】このコンセプトでお客様の御自宅に向かいます!写真はそれを実現させるために用意している、3本の道具になります！！一番左にあるジップロックにはいっているのは、食品に使うアルコール本来はマスクの裏につけて使う程、安心・安全なアルコールです色が黒っぽい
昨日はYouTubeのライブ配信を初めてしました！【是非見るときはチャットをオンにしてみてください）ちなみにこれマイクですもふもふしてて、、、、何か動物に見えますよねこの機械が届かなくて、カメラがパソコンに映し出せなくて音声のみになってしまいました！コロナの影響で出荷が間に合ってなくて６月中入荷という曖昧な感じ・・・・・早く来てくれおねがいしますちなみにライブ配信は色々告知したわけではないので、１０人近くでしたがとても嬉しかったです
本物の鉢植えに見えるチーズケーキレシピ公開今回のYouTubeはお子様、男性でも作れる簡単レシピにアレンジしてありますYouTubeの編集の仕方を少し変えてみました見ている方が少しでも見たいと思う編集できるようにしましたが、、、やっぱり編集は難しいですね！人が話すときは、聞き手側は３０秒程度聞くと少しずつ飽きてきます！信号機に例えてみます（１人の人が話す場合）青信号は、、集中して話を聞ける時間（０秒～３０秒）黄色信号は、、少しこの話長いと
皆様こんにちは！結構暑くなってきましたね熱中症には注意してくださいね(;∀;)では、お弁当の話に行きたいと思います滑川町にある季節料理神楽埼玉県比企郡滑川町みなみ野4-2-6https://tabelog.com/saitama/A1105/A110502/11014497/神楽さんのお弁当は凄く豪華ですちなみにお値段は１３００円！お味噌汁までついてますあまり持ち帰り弁当にお味噌汁が付いてることは少ないかなと思います！一番最初に
今日はヒラメを捌く動画から載せいきます！今日は一つ一つの話を短めにしていいきます！昨日動画撮影しました編集はまだこれからです今回の動画からライトを買いました！まずライト無しはこちらライトありがこれ写っているのはアルバイトの子ですWWマジで全然違う。ビビる！ｗ動画これから編集するので楽しみにしてください！では次の話にいきたいと思います！！今日はサクサクいくので、見ている皆様も、話変わりすぎッてツッコミは禁止です！！ｗ自分勝手かって！私がツ
最初にYouTubeの話から！ｗ昨日動画を編集してました！３時間くらいかけて撮った動画です編集初めて３０分、、、、、、、、、、、この動画つまんないな！ｗけど、３時間もかけて撮ったのに、、、、、、、、、でもつまんないな！ｗもう５日間も新しい動画上げてない、、、、、でもつまんないな！ｗ消しました！！ｗという事で、このブログが書き終わった後最初の画像、鉢植え○○○ケーキの動画撮り直します次回の動画楽しみにしててください！これ○○の意味あったかな！！ｗ新しく照明
いきなりですが、このお醤油知ってますか？見るのは和牛肉寿司ではなく、後ろのお醤油に注目してください！wこのお醤油は岡山の小さい蔵で作られている気持ちのこもったお醤油です。岡山県倉敷市にある丸米醤油１５６年続く歴史ある蔵！で作られていますお醤油は私の知ってる限りだと４種類ありますそれぞれが、料理に特化していて、お肉、野菜、お刺身、お豆腐にはこれが合うなど、食べるに物に合わせたお醤油選びができます！ちなみに女性の方はお醤油屋さんの、娘さんです！お
Amazonで販売してるアレクサアレクサはAmazonプライム【ネットフリックスみたいな感じ】と連動してる為映画なども見ることができます！例えば赤ちゃんが泣いていたとしますアレクサ赤ちゃんが泣いてるから泣き止ませてと聞くと！赤ちゃんが泣き止む音楽をかけてくれます！こんな感じで話しかけると、返事をかえしてくれます！ちなみに今日の天気、ニュース、YouTubeなど、音声に反応して自動で動画などを出してくれます！！お子様がいらしゃるご家庭には特に便利だと
キャンティドレッシングしってますか？このドレッシング賞味期限を見てびっくり！！なんと５日間しかないんです！正直かなりびっくりしましたYouTubeにまこ社長という方がいるのですが、まこ社長も紹介してました全国に５１店舗ある【イタリアン食堂イルキャンティ】という店舗で実際に使っているドレッシングですちなみに、私の住んでいる近くだと、川越に店舗があります！賞味期限が５日間しかないので、通販では買えないです店舗にいっても数量限定になっています味についてですが、もの
久しぶりのブログになります！！今日から二日に一回はしっかりブログを書いていこうと思います！緊急事態宣言が発令されてから、凄く忙しかったです地域でお弁当のサイトを立ち上げる話し合いYouTubeの撮影、新事業の立ち上げの準備など緊急事態宣言前より、お店が休業中の方が忙しくなりました。今日からのブログは新事業のご自宅パフォーマンス出張料理についても書いていこうと思います（６月限定のコロナ用の特別価格になります）7月よ通常価格に変わりますこの事業をス
お店で人気の美容ゴロゴロDrinkの作り方紹介御家庭で作りやすいようにアレンジして載せています！是非御家庭で、お子様と一緒に作ってみてください！！アルバイトかなみインスタグラム（ハンドメイド、アクセサリー)https://instagram.com/skyv3v?igshid=kyd3spnhytghBGM/DJYURINAインスタグラムhttps://instagram.com/dj_yurina_tokyo?igshid=1sras1r8lsjqoYouTubeht
少し間あいてしまいました！！YouTubeに動画アップしてます！！アボカドを使った料理を作りました！！包丁もほとんど使わない、電子レンジとオードブンでつくる簡単料理です！！https://youtu.be/TEMr69YLUns是非見てください😊YouTubeの視聴者様からいただきものをしました！正直一ヶ月まえにYouTubeを始めて見て頂いてる視聴者の方に何を頂けるなんて、思ってもいなかったです！鳥取県で、沖縄料理と沖縄特産物を販売されてるとっとりたにやんさん
おはよう御座います！！お店では久しぶりに深谷牛を仕入れしました部位は肩ロースです！！ちなみに知っている方は多いかも知れませんが、お肉は、冷凍庫から出してすぐに焼くより、30分くらい経ってから焼いた方が美味しいです！！冷えた状態からお肉を焼くと、急激に加熱されて、焦げの原因になり、中まで火が通りません！！動画は炙り肉寿司です！続きですあとは余分な水分はしっかりとってください！！塩や胡椒を振るときになじ見やすくなりますそのあと少し切り込みを、網目状にいれてください和牛や脂の部
コロナの影響でいつもよりお客様の出足はもちろん悪いです😢お店の餃子は手づくりです！なので、基本的に冷凍はしないようにしています😣いつもなら予定数より足らなくなる事が多いのですが、やはり余る！ここでこんな会話が起こります🤫▷餃子すげー余るよ▷これ食べ切れる量じゃないよね▷知り合いにも分けたんだけどね、、、、、、、、、、、、▷学童にもっていこうか！▷それめちゃくちゃいいじゃん▷心の中で（偽善者とか呼ばれるかな、、でもいいか美味しく食べて少しでも笑ってくれたら)と言うことで学
.おはようございます！早朝に、4回目のYouTube撮影しました！今回は業務スーパーのピザ生地を使ったチョー簡単ピザです！編集したら、出したいと思います２枚目の写真は、ドリンクのメニュー変更の写真です！四月の中旬にドリンク変更します！また出来上がったら報告します！お店は今日も営業しています！もう少し頑張ってから、仮眠しよ。男のクッキングチャンネルです！⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️https://www.youtube.com/channel/UCU
おはよう御座います！夜中になって、また風がすごい！今日も花粉と奮闘することになりそうです！今日は意外と知らないあん肝の作り方を紹介します！'(興味ある人いるのかな？)笑まずあん肝も、最初ふにゃふにゃの状態です！あんこから取ったらこうなります！筋をきれいにとって、薄皮を綺麗に剥がして、醤油とお酒にいれます！その後ラップに綺麗にまきます！お酒と一緒に、蒸し器にいれます！このまま7分くらい蒸し上げたらおしまいです！(このときに、あん肝の脂の量やその時の固さで、時間を早めたりし
おはようございます！最近花粉が酷くて、毎日大変です睡眠時間が少ないと特に大変です！今日は家庭でも簡単に作れる、きのこのペペロンチーノピザの紹介です！材料きのこお好きな物(好きな形にカット)にんにくお好きな量(スライス)ミックスチーズお好きな量ごまドレ(なんでも大丈夫です)大さじ2マヨネーズ小さじ1ピザ皮１枚ピザ皮は業務スーパーに安く売ってます！作り方1.ピザかわ(冷凍のままでOK)に、ごまドレとマヨネーズをおきます2.全体にまんべんなく、
今日は晴れていい天気になりそうです！寒暖差が激しいので、体調には気おつけてください！高校生の頃、不二家で働いて私が教えてる、今でも販売してる美味しい不二家の商品を紹介します！イタリアンショートケーキです！三角ショートケーキが不二家では一番人気です！ですがイタリアンショートケーキは、各店舗で作って販売しています！生クリームもいちごもたっぷり入っている為、工場から運ばれてくる、三角ショートケーキとは違います！ミルキーロールケーキです！これはほんとにおいしいです！生クリームがミ
今日はYouTube2回目に載せたアスパラナムルの作り方！！分かりづらかったら、YouTubeを見てくだい！調味料コショウ、味の素は食べる方によって入れなくてもオッケーです！アスパラの処理アスパラを茹でます次がポイントです！アスパラが茹で上がったらすぐに、冷水か、お水にいれます！次はアスパラの切り方です次に調味料と合わせて盛り付けます！出来上がりです、よかったら簡単なので作ってみてください😊インスタグラムhttps://instagram.com/shunoki
YouTube２回目の動画あげました！今回はアスパラナムルです！是非作ってみてください！男のクッキングチャンネルです！⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️https://www.youtube.com/channel/UCUR__dslngc1QHN6lqZ-hIA⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️YouTube始めました！お店の料理をご家庭で作りやすくアレンジしてます！チャンネル登録よろしくお願いします！インスタグラムhttps://inst
今日のblogはかなみんです今日はこの前友達とお店にランチしにきた時に食べたパンdeグラタンの紹介です❤️前に店長も紹介してたかな？パンdeグラタンとはざっくり説明するとパンの中をくり抜いてその中にホワイトソースやチーズやらをいれて焼いたものです！！で、チーズフォンデュみたいにつけて食べます❤️つけるのはくり抜いて焼いたパン！これがまたのびーるのびーる(✽︎´ཫ`✽︎)その時のうちの娘ちゃんの楽しそうなこと笑これがそれです！笑熱いのでお子さんが
3時に市場の駐車場で寝てしまって、6時に起きて、今帰ってる。久々にやらかしてしまった私です！泣鉢植えにハーブを育てました！これ本当はチーズケーキなんです！鉢植えチーズケーキです！器以外全部たべれます！少し前に出していたデザートです！女子会のデザートなとで出してました！つぎは自家製カタラーナです！カタラーナは冷凍焼きプリンアイスって思ってもらえればわかりやすいと思います！今日は簡単にお店女子会デザートを紹介しました！インスタグラムhttps://instagram.com/
