札幌黄

いつかの夜ごはんはふるさと納税返礼品ねぎしの牛たん一緒に食べるつもりで解凍していた牛カルビととろろを食べるのをすっかり忘れていたのでこの時期のお楽しみ火を通すと甘くなる札幌黄の玉ねぎと炒めて朝ごはんにお肉柔らかうま〜週末は新千歳空港に用事があったのとマイルがたまっていたのでサクッと飛行機に乗り温泉へ逃げて〜w

札幌市東区の駄菓子屋ぺったんです🐾本日は3周年大感謝祭の初日でした！あいにくの雨でしたが、本当にたくさんの子どもたち、そして大人のサポーターの皆さまに遊びに来ていただき感謝の涙が止まりません……！😭❤️そんな熱気あふれる最高な夜に、いつも遊びに来てくれる子どもたち、保護者の皆さま、（そして雨の中足元を冷やしながら来てくださった皆さま💦）へ、ちょっとだけ「裏側のひみつ」をお話しさせてください😂(笑)お店の前にどっさりと並んでいる幻の玉ねぎ【札幌黄】🧅「駄菓子屋さんなのに、

今朝の札幌の最低気温は10.7℃。今日の最高気温は15.4℃と平年値よりも0.7℃低く、平年並でした。今日は、朝から晴れのち曇り。午前中に雨のち晴れ。昼頃からは曇りのち雨。夕方からは曇りの空模様でした。霜注意報が発表されました。そんな今日の夕食は〜、北海道産牛肩ロースとばら肉と札幌市東区駄菓子屋ぺったんの幻の玉ねぎ札幌黄🧅と北海道産白菜と北海道愛別町産えのき茸と北海道産生しいたけと北海道十勝産大豆100%使用十勝きぬとうふと群馬県産しらたきのすき焼き〜。あとは〜、北海道産きゅう

今朝の札幌の最低気温は10.6℃。今日の最高気温は16.9℃と平年値よりも0.6℃高く、平年並でした。今日は朝からどんより曇り空。昼過ぎに晴れましたが、じきにまた曇ってしまいました。そんな今日の夕食は〜、北海道羅臼産サバのみりん干しの焼き魚〜。サイドメニューは〜、だし巻き玉子〜。北海道産どさんこ麦豚もも超うす切りと札幌市東区駄菓子屋ぺったんの札幌産幻の玉ねぎ札幌黄🧅と北海道産ブナシメジの焼き肉のタレ炒め、札幌市西区かわいふぁ〜むのオーガニックミニトマト🍅添え〜。北海道愛別町産

今晩は、札幌黄（玉ねぎ）をたくさんいただいたのでポトフと豚キムチ炒飯。神様💖今日も美味しい日毎の糧を感謝します💕💕💕

いつも「駄菓子屋ぺったん」のブログをご覧いただき本当にありがとうございます！気がつけばすっかり涼しくなってチョコがおいしい季節がやってきました🍫✨本日は皆さまに大切なお知らせと10月の営業カレンダーをお届けいたします。来月10月はぺったんにとって本当に大きな大きな節目そして楽しいお楽しみイベントが目白押しの1ヶ月になります！おかげさまで【10月13日】をもちまして「駄菓子屋ぺったん」は丸3周年を迎えることになりましたーー！😭🎉✨毎日元気いっぱいに

いろいろ調べて比較的近所に玉ねぎ農家があり直売していると解り一度行ったのですが選別が間に合わないとかで２６日ごろ販売できるって聞いて２６日に行きました←実際は２３日から販売してたみたい。ところが長蛇の列😨少し時間置いてから再度行こうと時間をおいて行ったら今日の分の販売は終了しました！！なんだか…玉ねぎは山積みしてあるけれど選別が必要なんだね。仕方ないけど…で、もう一軒近所の人に聞いた比較的大きくやっているらしい農園に行ってみましたここは

みなさん、こんにちは！😊いつもブログを見に来てくださって本当にありがとうございます。すでにたくさんの方にお買い求めいただいている実家農家から直送の最強玉ねぎ「札幌黄（さっぽろき）」🧅熱を入れると信じられないくらいトロットロの甘〜〜〜くなる愛情たっぷりに育てた自慢の玉ねぎなのですが……みなさま大変お待たせいたしました！！！😭✨「普段使いにはやっぱりMサイズが一番使いやすいのよ〜！」という熱いリクエストにお応えして本日15:00のオープンとともに待望の【Mサイズ】が数

幻の玉ねぎ「札幌黄」直売2日間ありがとうございました！今週・来週の最新スケジュールのお知らせ🧅✨みなさん、こんにちは！「駄菓子屋ぺったん」の店主です🎒今週末に開催いたしました実家の農家直送「札幌黄」の店頭直売会！ブログやSNSを見てわざわざ足を運んでくださった地域の皆さま本当に本当にありがとうございました！😭✨実際に買ってくださったお母さまからさっそく嬉しい口コミもいただき感謝の気持ちでいっぱいです。今週から来週にかけてオープン時間が日によって異なります⚠️お間

【お知らせ】実家の農家から幻の玉ねぎ「札幌黄」が届きます！9月12日(土)13:00から店頭販売スタート🧅✨みなさん、こんにちは！「駄菓子屋ぺったん」の店主です👧🎒いつもお店に遊びに来てくれて、本当にありがとうございます！直前のお知らせになってしまい申し訳ありません！実家で大急ぎでネット詰めをしてくれて、なんとか今週末の販売に間に合わせることができました😭✨できたてホヤホヤ！採れたて新鮮な幻の玉ねぎが、先ほど実家からお店に到着しました📦🧅今日は、前回の投稿で

札幌は晴れていても朝晩は非常に寒く、腰痛がぶり返したsawachanですでも、今日は東京🗼より最高気温が高い28℃になるみたいですそんな日の昨日の晩飯は、札幌市南区にある一膳で穴子天ザルそばをいただきました蕎麦は、＋50円で北海道上川産の田舎そばに変更しましたちなみに、細打ち麺は、摩周、美瑛産です穴子天などの天ぷら🍤そばつゆに葱とわさびを投入田舎そばをそばつゆに入れますうめんでぃ〜天ぷらの天つゆに大根おろしと生姜🫚を投入茄子天🍆ごぼう天プチトマト天春菊天そして、穴子

今回紹介する記事は2025年9月11日付けの「北海道新聞」の記事です。【風味よしでも生産減…札幌伝統野菜名店と未来へ】というタイトルで、札幌市農協が、札幌伝統野菜5種類の魅力を次世代に引き継ぐためのプロジェクトについて、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほしいブログについて

北海道お土産シリーズといって良いですかね。チカホに面したところにファミリーマートができていました。THEVILLAGESAPPOROという新しいビルの地下ですね。ちょっとよくわかってないんですけど、こちらは最先端なオフィスビルで、柔軟な契約がしやすいオフィスエリアの「wework」なども入っているのだとか。そのため、このファミマも働いている人への便宜を図った品揃えにしている、ってどこかで読んだ気がします（探せなかった）。チカホに向いた方の入り口はこんな感じで、この横にあるビルの入り

2026.8.5札幌黄と聞いて即答出来る札幌市民はそれほど多くは無いであろう何故突然「札幌黄」なのかこの↓ポスターを見たから札幌黄とは以下AIの回答札幌黄は、札幌市で生まれた甘みの強い在来種のタマネギで、「幻の玉ねぎ」とも呼ばれる札幌伝統野菜です。肉厚で加熱すると甘さとコクが増しますが、病害虫に弱く日持ちしにくいため生産量が少なく、主に札幌市内など限られた地域で流通しています。札幌黄とは以下札幌市のHPから

▲フジドリームエアラインズ✈️10号機シルバーでした✈️▲丘珠キッチン７：００から営業してます🍜▲丘珠キッチンから見える山この日は何も見えず🗻▲丘珠ラーメン札幌黄(玉葱🧅)を使ったラーメンです朝ごはんに食べました🍜▲歩いて搭乗します✈️ショップも７：００から営業⬇️▲▼サンドイッチやパンも売ってますおやつに⬇️丘珠空港限定野菜のおやつにんじんぱうんど買いました🥕丘珠なので玉葱にしようと思いましたが人参の方が美味しいかなぁと思ってFDA機内では⬇️▲お茶タイム

今朝の札幌の最低気温はマイナス3.5℃。今日の最高気温は4.4℃と平年値より1.0℃高く、平年並でした。今日は、朝から晴れ一時曇りの空模様でした。そんな今日の夕食は〜、北海道産若どりもも肉と札幌市東区駄菓子屋ぺったんの、札幌産幻の玉ねぎ札幌黄🧅と北海道産干ししいたけと玉子🥚の妻ちゃん特製親子丼〜。あとは〜、北海道産大豆とよまさり100%絹生揚げと北海道産まいたけと高知県産ししとうのあんかけ〜。北海道産雪の下大根のキムチ漬け〜。以上〜いただきま〜す。駄菓子屋ぺったん〜。札幌

🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅🧅今年も札幌黄オーナー募集が始まりました。オーナー募集が始まったら春ですな札幌黄ふぁんくらぶ札幌黄ふぁんくらぶ「札幌黄ふぁんくらぶ」は幻の玉ねぎ「札幌黄」を愛する生産者・事業者・消費者が中心となって発足しました。「札幌黄」は肉質に厚みがあってジューシー、辛味が強い。加熱すると辛味が消えて甘みが増す、とても美味しい玉ねぎです。www.sapporoki.netらんまは早速今朝、申し込みましたよ♪なんと今年は『札幌黄を応援したい📣』と2名オー

今朝の札幌の最低気温は0.1℃。今日の最高気温は2.2℃と平年値よりも0.2℃高く、平年並でした。今日は、朝からどんより曇りの空模様でした。そんな３月一発目の今日の夕食は〜、北海道産豚ミンチと札幌市東区駄菓子屋ぺったんの、札幌産幻の玉ねぎ札幌黄🧅のハンバーグ、福島県産ブロッコリー🥦と熊本県産トマト🍅添え〜。サイドメニューは〜、沖縄県産ピーマン🫑と宮崎県産赤ピーマンと北海道産ぶなしめじと玉子🥚の炒め物〜。静岡県産箱根レタス🥬と宮崎県産きゅうり🥒のナムル〜。以上〜ライスは少なめで

今日の宅飲みビールにぴったりの串揚げお肉のつぼで購入した豚ヒレ肉バッター液は大阪の有名な串揚げ店秘伝のレシピで作りました😉玉葱は札幌黄🧅キャベツの千切りはたっぷり義姉のフランス土産のトリュフ塩大学芋はお惣菜屋さんで購入トリュフ塩ととんかつソースで二通りで味わってみました

今朝の札幌の最低気温はマイナス5.6℃。今日の最高気温は3.1℃と平年値よりも3.2℃高くなり、３月上旬並でした。今日は、朝から晴れ一時曇り。昼頃から曇り一時晴れの空模様でした。着雪注意報が発表されました。そんな今日の夕食は〜、おうち🏠️で、パスタ。北海道産豚ミンチと札幌市東区駄菓子屋ぺったんの幻の玉ねぎ札幌黄🧅のスパゲッティミートソース〜。あとは〜、熊本県産ブロッコリー🥦と熊本県産ミニトマト🍅のサラダ〜。北海道産わかめと茨城県産長ねぎと玉子🥚のコンソメスープ〜。以上〜い

夫のリクエストで今夜は串揚げ心友テツコさんがポーセラーツで作って下さった素敵な器に並べてみました2月9日はお肉の日お肉のつぼでヒレ肉購入豚ヒレに玉葱玉葱は札幌黄大好きなうずら卵蓮根牡蠣フライも作りました千切りキャベツはたっぷり夫が買って来てくれたシャンパン🍾お初ですフルーティーですがキリリとした口当たりで美味しい🥂串揚げは秘伝のバッター液で美味しく出来ました😉

今朝の札幌の最低気温はマイナス2.3℃。今日の最高気温は5.0℃と平年値よりも5.5℃高くなり、３月中旬並でした。今日は、朝から晴れていました。昼頃に曇ってしまいましたが、夕方になりまた晴れました。そんな今日の夕食は〜、北海道産北穂どりムネ肉と札幌市東区駄菓子屋ぺったんの幻の玉ねぎ札幌黄🧅と玉子🥚の妻ちゃん特製オムライス〜。あとは〜、宮崎県産きゅうり🥒と鹿児島県産スナップえんどう🫛と熊本県産ミニトマト🍅のサラダ〜。札幌黄🧅と千葉県産にんじんと高知県産小ねぎのコンソメスープ〜。以

今朝の札幌の最低気温はマイナス8.7℃。今日の最高気温は0.0℃と平年値よりも0.5℃高くなり、２月中旬並でした。今日は、朝から曇り一時雪。夕方に一時雪の空模様でした。そんな今日の夕食は〜、大スキな、カレーライス。北海道産牛もも肉と札幌市東区駄菓子屋ぺったんの幻の玉ねぎ札幌黄🧅と北海道産ホクトのエリンギと千葉県産にんじんのビーフカレー〜。あとは〜、北海道産グリーンクリスピーレタス🥬と茨城県産セロリと佐賀県産ミニトマト🍅のサラダ〜。北海道産わかめと新潟県産えのき茸のコンソメスープ

今朝の札幌の最低気温はマイナス6.6℃。今日の最高気温はマイナス0.9℃と平年値よりも0.4℃低くなり、最も寒い時期を下回りました。🐧🥶今日は、朝から晴れのち曇り。午前中にまた晴れましたが、昼過ぎに曇ってしまいました。そんな今日の夕食は〜、北海道産豚挽き肉と札幌市東区駄菓子屋ぺったんの札幌産幻の玉ねぎ札幌黄🧅と北海道苫小牧市産ブナシメジと新潟県産えのき茸と熊本県産トマト🍅の煮込みハンバーグ、愛知県産ブロッコリー🥦添え〜。サイドメニューは〜、北海道産若鶏ささみと宮崎県産きゅうり🥒と茨

お晩でございます～北海道は苫小牧のATX840でございます！さて、昨日は遠方より友人夫婦が友人を連れて（合計3人）我が家に遊びにきてくれた。遠方とはいっても、札幌からなので80㎞くらい？北海道ではたいした距離ではない（笑）彼らは30年近い付き合いで、釣りが縁で知り合った。年齢は離れているし、仕事もまったく畑違いだ。お互いリスペクトするところがあるので長続きしているのだと思う。そして、彼らとの会話は面白くてためになる。コロナがあったりで、暫く飲むことも無かったのだが

今朝の札幌の最低気温はマイナス6.2℃。今日の最高気温はマイナス1.5℃と平年値よりも0.9℃低くなり、最も寒い時期を下回りました。🐧🥶今日は朝から晴れたり曇ったり。昼過ぎから雪が降りだしましたが、夕方前にはやみました。雷、なだれ注意報が発表されました。そんな今日の夕食は〜、妻ちゃん特製ミートドリア〜。あとは〜、鹿児島県産スナップえんどう🫛と長野県産ミニトマト🍅のサラダ〜。札幌市東区駄菓子屋ぺったんの札幌産幻の玉ねぎ札幌黄🧅と北海道愛別町産えのき茸のコンソメスープ〜。以上〜

今朝の札幌の最低気温はマイナス5.7℃。今日の最高気温はマイナス2.4℃と平年値よりも1.8℃低くなり、最も寒い時期を下回りました。🐧🥶今日は、朝から雪が降っていましたが、昼頃にやみました。午後になりまた雪が降りだしましたが、じきにやみました。昨夜から今日昼までに降り積もった雪が約20cm。僕のヤマハ製OEM除雪機コマツユキダスKSS9SEが、今シーズン９回目の出動でやっつけました。🚜大雪、雷、なだれ注意報が発表されました。そんな今日の夕食は〜、北海道産真タラと札幌市東区駄菓子

北海道の美味しいお話👅昨年訪れた北海道では、廃線予定のJR函館本線🚋に乗る為に長万部駅🚉を訪れました🔶長万部駅のお話🚉『長万部駅』北海道の観光スポットのお話新函館北斗駅🚉から特急北斗🚋に乗り長万部駅🚉へとやって来ました。特急北斗🚋は長万部からは室蘭本線に入り札幌へと向かいます。我らはニセ…ameblo.jp長万部の特産品はかに飯🦀が有名ですし、帆立貝などの海産物が有名🔶長万部のかに飯のお話🦀『かなやのかにめし』北海道の美味しいお話👅前回の続き。特急北斗🚋から函館本線🚋に乗り換えの

今朝の札幌の最低気温はマイナス7.8℃。今日の最高気温はマイナス2.6℃と平年値よりも2.0℃低くなり、最も寒い時期を下回りました。🐧🥶今日は、朝から曇り一時晴れ。昼前から雪のち曇り一時晴れ。夕方からは曇りのち雪の空模様でした。大雪、風雪、雷、なだれ注意報が発表されました。そんな今日の夕食は〜、おうち🏠️で、パスタ。北海道産豚ミンチと札幌市東区駄菓子屋ぺったんの、札幌産幻の玉ねぎ札幌黄🧅のスパゲッティミートソース〜。福島県産ブロッコリー🥦と熊本県産ミニトマト🍅のサラダ〜。北海

南1条西15丁目の中通り。「北海道牛重かわべ」昨年10月に新規オープンしたお店です。以前にご紹介した高知うどんの「よがなうどん」（昨年6月に移転として閉店後未だ新店情報無し）の右横の通りを入ったところ。当時の写真ですが。。真ん中が「よがなうどん」。“うどん”の幟が見えますね。左の青矢印が市電の「西15丁目停留場」。右の赤矢印が中通りです。この店舗は少し前まで中華系の店「大福星」でしたが、いつの間にか（1年くらいで）閉店しちゃってました。並びに飲食店はほと