札幌市中央卸売市場

今日1日の札幌の天気最高14.7度！最低2.4度曇りのち雨、強風（10m）ミュンヘン・クリスマス市でもクリスマス関係の曲が多く流れる季節になりました。「きっと君はこない〜」は、寒ーい中、夜一人で会場で聞くと、マジ寒いわ。それはさておき。旅行に行って市場に観光しに行くのは、”函館朝市”が有名です。必ず行くでしょう。函館駅から近いし、カニなど海産物を買って自宅などに発送した人も少なくないと思います。もちろん観光客向けの海鮮丼のお店も多く人気です。札幌にも、いくつか市

一人旅に出かけました。行き先は北海道。２日目、朝ごはんを食べに向かいます。小樽方面の電車に乗り、１駅で降ります。桑園駅から歩いて１５分弱くらい。着いたのはここ(笑)これだけじゃ分かりませんね(^^;こちらの管理センターで受付を済まします。この入場証をもらったら準備完了。あとは目的地へ向かうだけ。エレベーターで３階へ！

今回紹介する記事は2025年3月7日付けの「北海道新聞」の記事です。【コマツナ鮮度良し雪の下ダイコン煮物に】というタイトルで、まだ寒さも残る札幌市中央卸売市場では、青果棟には雪の下ダイコンやナガイモ、水産棟にはサクラマスやアサリなどが入荷していることについて、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)

今回紹介する記事は2024年2月7日付けの「北海道新聞」の記事です。【ニラ炒め物お勧めニシン刺身でさっぱり】というタイトルで、雪深い札幌市中央卸売市場では、青果棟にはニラやアサツキ、水産棟にはニシンやフノリが入荷していることについて、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほしい

今回紹介する記事は2024年12月6日付けの「北海道新聞」の記事です。【ユリ根ホイル焼き良し高級魚も入荷】というタイトルで、師走を迎えた札幌市中央卸売市場では、青果棟には乾燥豆類やユリ根、水産棟には高級魚のキンキやハッカクが並ぶことについて、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読ん

本日は市民の台所「さっぽろ朝市」等で海鮮丼などの買い物です。アクセスは地下鉄東西線「二十四軒駅」やJR「桑園駅」から徒歩10分ほどですが本日は自宅から自転車でやってきました（地図）。昭和45年（1970年）に誕生した「さっぽろ朝市」は北隣にある「札幌市中央卸売市場」から仕入れる鮮度バツグンな魚介類をはじめ水産加工品、精肉、野菜、生花などの商品を卸値で販売。市場ならではの飲食店もあります。元々は小売店や飲食店などへの卸専門だったそうですが今では『市民の台所』として『どなたでもご自由にお買い物が

理科を好きにさせちゃうダンゴムシ先生、佐藤ちひろです。自己紹介はこちら。去る8月5日、札幌市中央卸売市場にセリの見学に行ってきました！朝5:30集合というとんでもない日程で実施した、『ちひろ先生の理科実験教室特別企画札幌市中央卸売市場見学に行こう！』大人と子ども合わせて16名で行ってきました！なんでこんな集合時間かというと、セリが朝早いから。一番早いセリは、さらにもっと早い時間からやっているらしいのですが、朝6:00に始まるマグロのセリに合わせて

今回紹介する記事は2024年11月1日付けの「北海道新聞」の記事です。【札幌大球甘み強くタラは鍋料理に】というタイトルで、冬の足音が近づく中、札幌市中央卸売市場では、青果棟には札幌大球やダイコン、水産棟にはタラやアンコウが並ぶことについて、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んで

今回紹介する記事は2024年10月4日付けの「北海道新聞」の記事です。【リンゴはパイにシシャモ焼いてうまみアップ】というタイトルで、残暑も落ち着き空気も秋めいた札幌市中央卸売市場では、青果棟には季節の果物、水産棟には秋の味覚が並ぶことについて、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほ

季節がよくなると家の中より外へ出たくなりますね。お友達３人で『お散歩』と称してお出かけしてきました。行きは地下鉄東西線で『二十四軒駅』まで。目的地は札幌市中央卸売市場です。地下鉄からは徒歩７分程度。しかし、地下鉄を降りて外へ出たもののどちらへ歩けばいいのかわからず、Googleマップの使い方もよくわかりません（笑）道行く人に聞いて、また聞いてたどり着きました。皆さん親切な方ばかり。日本に生まれて良かったと思いましたよ。最初に向かったのは札幌場外市場。外を

今回紹介する記事は2024年9月6日付けの「北海道新聞」の記事です。【タマネギはサラダにニシン焼いても刺し身でも】というタイトルで、秋風が吹き始めた札幌市中央卸売市場では、青果棟には大地の恵み、水産棟には秋サケやサンマが入荷していることについて、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読ん

今回紹介する記事は2024年8月2日付けの「北海道新聞」の記事です。【ぷっくり枝豆選んで花咲ガニ味わい濃厚】というタイトルで、夏本番を迎え、札幌市中央卸売市場では、青果棟には枝豆、水産棟には花咲ガニが入荷していることについて、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほしいブログにつ

今回紹介する記事は2024年7月5日付けの「北海道新聞」の記事です。【ホウレンソウ価格手頃ホタテは貝柱厚く甘み】というタイトルで、熱さが本格化した札幌市中央卸売市場では、青果棟にはホウレンソウ、水産棟にはホタテが入ってきたことについて、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほしいブ

今回紹介する記事は2024年6月7日付けの「北海道新聞」の記事です。【甘み強いウニ、芳醇な赤肉メロン入荷】というタイトルで、初夏を迎えた札幌市中央卸売市場では、青果棟にはフルーツの王様メロン、水産棟には旬のウニが入ってきたことについて、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほしいブログ

9月末の土曜日朝一のフライトで北海道へ✈️新千歳でコーンパンを求めお店に向かうもタイミング合わず電車に乗り桑園で降りて🚃札幌市中央卸売市場の場外市場にある「北のグルメ亭へ🐟️🐚」やっと呑むぞー！！！！！🍻もちろんクラシック🍺朝一のクラシックは最高すぎたつぶ貝に🐚ほっけ🐟️脂のってて旨かった帆立は…焼いたんだけど…😅クラシック3杯頂いた後は昆布焼酎口の中で昆布がほんのり香ってうみゃい毛蟹さんも食べたー🦀味噌が美味くてたまらんかった思ったより混んでなくて気がつけば長居し

今回紹介する記事は2024年3月1日付けの「北海道新聞」の記事です。【ニラおひたしお勧めヤリイカ入荷始まる】というタイトルで、札幌市中央卸売市場には、旬となるニラやヤリイカの入荷が始まることについて、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほしいブログについて(１)内容の要約寒さ

今回紹介する記事は2023年12月29日付けの「北海道新聞」の記事です。【道産アンコウが熱い！東京市場での取扱量全国1位に鍋やザンギ産地でPR】というタイトルで、東京都札幌の卸売市場で道産アンコウの存在感が増していることについて、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほしいブログにつ

今回紹介する記事は2023年12月8日付けの「北海道新聞」の記事です。【ナガイモ食べ方多彩鍋にアンコウ、カジカ】というタイトルで、年の瀬が近づく札幌市中央卸売市場では、根菜類や鍋商材がそろっていることについて、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほしいブログについて(１)内容の要

ご訪問ありがとうございます♪昨日の投稿の続きです。https://ameblo.jp/kao7snow/entry-12857216361.html『大通公園のバラ#最近撮った写真は』昨朝、大通公園の12丁目にバラ🌹を見に行ってきました。朝、家でぼーっとしていたら曇りの予報のわりに日がさしてきたので行っちゃおうとグレーテル可愛い。…ameblo.jpバラ🌹を見終わってもまだ早い時間なので、急な思いつきで場外市場でも行ってみようかな札幌市中央卸売市場の場外市場。JRなら桑園

今回紹介する記事は2023年10月6日付けの「北海道新聞」の記事です。【大根漬物おすすめスケソウダラ鍋に】というタイトルで、札幌市中央卸売市場における秋の旬について、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほしいブログについて(１)内容の要約心地よい秋風が吹き抜ける札幌市中央卸売

▲とくいちのラーメン🍜▲札幌市中央卸売場外市場の▲卸売センターの中にある(隣は仕事でお世話になってる北のグルメ)▲NOUILLESJAPONAISEとくいち北海道札幌市中央区北11条西22-1-26卸売センター1F着席する前に券売機で食べる物を決める必要がある席は指定されます現金のみ▲ミシュラン一つ星フランス料理店LeMusee監修のらぁ麺店季節限定ふきのとうもう春の香り大好きですから⬇️▲季節限定ふきのとう１５００円スープがふきのとうの香り白

今回紹介する記事は2023年8月4日付けの「北海道新聞」の記事です。【トマト放射状に線糖度高くブリ刺身でさっぱりと】というタイトルで、夏の札幌市中央卸売市場において、トマトや枝豆の入荷が本格化し、ブリやマツカワが豊漁であることについて、紹介しています。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほ

☜ブログ投稿の励みになりますので宜しければ応援のクリックをお願いします。ご訪問ありがとうございます！今日は地下鉄を乗り継いで札幌市民の台所・札幌市中央卸売市場「さっぽろ朝市」にお邪魔しました！昼過ぎで場内のお店はほとんど営業を終了してますが前回の訪問時はキャンピングカーでお酒が飲めなかったのでリベンジです！朝競り落とした鮮魚がすぐさま食べられる魚河岸「ひかり寿司」さんは水産会社直営なので値段がかなり安いと・・・！昼間で申し訳ないのですが飲めますかとお尋ねしてから

札幌と言えば…第4段②『札幌市中央卸売市場場外市場』11月と…北海道札幌の寒さを侮っていました❄️⛄😱💦初日２日目の新現場の大変さ(精神的疲労)はいつもの事だけど、環境変わっての肉体的疲労も加わり体調不良で、この私が食欲不振(笑)今朝も食べたくないな～と市場へ来たら→食べて元気になりました😄👌今回は、まんぷくBを頂きました🍴😄👌札幌と言えば…第4段『札幌市中央卸売市場場外市場』札幌出張初休日❄️⛄☀️『札幌と言えば…第4段『札幌市中央卸売市場場外市場』北海道札幌出張初休日❄️⛄

今回紹介する記事は2023年7月7日付けの「北海道新聞」の記事です。【赤肉メロン甘く強い香りホタテオホーツクで最盛期】というタイトルで、札幌市中央卸売市場には、北海道における夏の食材が続々と入荷していることに関して、紹介しております。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほしいブロ

今回紹介する記事は2023年6月2日付けの「北海道新聞」の記事です。【時サケ脂乗り良し初夏のイチゴ甘く】というタイトルで、札幌市中央卸売市場には、初夏の食材が続々と入荷していることに関して、紹介しております。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほしいブログについて（1）内容の要約初

お久しぶりです。もやもやしです。トップのイラスト考えてる内にどんどん食べた物を紹介するのが遅れてしまい、約3ヶ月放置でした。また少しずつ食べた物を上げていきます。それでは今回、こちらのお店を紹介します。北海道札幌市中央卸売市場札幌場外市場にある『海鮮食堂北のグルメ亭』です。もやし、札幌市に来ちゃいました。(笑)客席数320席、年中無休(営業時間7:00～15:00まで)専用駐車場もあり、レンタカーで来た我々観光客に立地も時間も全てが観光客に優しいお店。320席あるだけあり、8名で

今回紹介する記事は2023年4月7日付けの「北海道新聞」の記事です。【春掘りニンジン生で毛ガニは身ぎっしり】というタイトルで、札幌市中央卸売市場には、春の食材が続々と入荷、活気を見せていることに関して、紹介しております。いつもどおり、「４つ」の視点でこの記事を見ていきます。（４つの視点についてはこちらをご覧ください）☆新聞記事の紹介について(発信者が重視するテーマに関してはこちらをご覧ください)★始めに読んでほしいブログについて（1

富良野へ訪れていた観光客は一旦収まったようです。バスは混雑することなく乗ることが出来ました。ただ始発の車内からアルコールの匂いが〜朝から缶チューハイはやめてほしいなぁーー＋ーー出張用の切符を購入するため札幌駅の自動券売機に行きました。並んでます💦複数日を購入するので後ろで並ぶ人に迷惑かけるかなとみどりの窓口へ行きました。空いてるなぁと思っていたらあとから入ってきたアジア系外国人が空いている窓口に突進していきました。並んでいる人がいなかったので良かったのですが、本当に自分の利害の

おはようございます。ひろ＊です。今週は飲み会と出張が多い一週間。今日のネタは札幌市中央卸売市場内にある海鮮の定食屋さん、めし屋です。定食めし屋(二十四軒/食堂)★★★☆☆3.68■予算(昼):￥3,000～￥3,999tabelog.com四色海鮮丼がタイムサービス（？）で安くなっていたので注文。朝だというのに１０人以上の行列でした。私の少し後の人で品切れになっていたので、ギリギリでした。店主の勧めに従い、ウニ