末広家

千葉に来たので少し脚を伸ばして、本牧家系譜の超有名店末広家さんへ平日の穴場時間だったのか待たずして入店。ラッキー！！駐車場の有無が分からず結局近所のパーキングに入れて（200円/30分）訪問結局店の横に2台だけ駐車場があったけど競争率高いね。で、オーダーはチャーシュー麺並盛りと半ライスにおすすめの食べ方も記載されています。先に半ライス到着。ほぐしが乗っているのがいいね程なくしてラーメンも到着麺は固め

ラーメン+のり増し訪問日:2026年3月1日麺茹で加減、味の濃さ、鶏油の量、全部普通で注文。吉村家やその直系、王道家系と比べると、随分と塩味マイルド。だからといって薄過ぎる事もなく丁度良い、バランスの取れた味わい。チャーシューは煮豚。けっこう固い肉だったけど、噛むたびに味が染み出て美味しかった。卓上調味料は、おろし生姜、おろしニンニク、豆板醤、酢、胡椒。麺上げは平ザルを使っていた。オペレーションは、13席程のカウンターを2人で回しており、丁寧な仕事をしている印象。だから

週末。店前の椅子いっぱい。店内で食券買ってから歩道側の椅子に座る。食券を先に買うとか外の椅子の順番とかずいぶん有名な店なのに知らない人が多い。調べればすぐに分かるのにおかしい人が居る。店員さんが元気で仕事が丁寧。チャーシューメン並1250のり150ライス200先にライス。チャーシュー細切れと青かっぱ。先ににんにくと豆板醤を乗せておく。のりは家系なら絶対。スープから。このくらいでいい。麺かため。ちょうどいい。チャーシューほろほろ。ライス。のりを巻く。ごちそうさまでしたと言うとこ

初めて週末に来てみた。店前の椅子いっぱい。店内で食券買ってから歩道側の椅子に座る。14:02座る14:15入店店員さんが元気で仕事が丁寧。こういうのは客から見えるから大事。元気はいいけどぶっきらぼうなとこもある。14:27チャーシューメン並1250のり150小ライス150先にライス。チャーシュー細切れと青かっぱ。のりは家系なら絶対。スープから。このくらいでいい。麺かため。ちょうどいい。チャーシューは今日はいつもより硬かった。ライスは小。にんにくと豆板醤を薄く塗ってお化粧。こ

店員さんが元気で仕事が丁寧。こういうのは客から見えるから大事。元気はいいけどぶっきらぼうなとこもあるから。チャーシューメン並1250のり150ライス200先にライス。チャーシュー細切れと青かっぱ。のりは家系なら絶対。スープから。このくらいでいい。麺かため。ちょうどいい。チャーシューほろほろ。こっちの方が好き。ライスはいつも通りにんにくと豆板醤を薄く塗ってお化粧。これにスープを浸したのりを巻いて食う。スープは最後になってやっと塩っぱさが来る。最初から塩っぱい家系もあるけどこのくらい

以前から食べてみたかった『末広家』へ初訪問ちなみに白楽の『末廣家』とはまったく関係ありません末広家は本牧家系列で、末廣家は吉村家の直系ですボトル入りの四川豆板醤、しょうが、ニンニクもレトロ感があって良いね～♪ご飯を注文すると、崩しチャーシューとカッパがのせられていてユニークラーメン（並）1000円海苔増し+150円麺ヤワラカメで注文したので提供は周りの人より遅くなるけど気にしちゃいけないスープの色合いは同じ本牧家系列

店員さんが元気で丁寧。こういうのは客が覚えるから大事。元気はいいけどぶっきらぼうなとこもあるから。ちょうど満席。券売機で買ったら外の椅子で待つ。5分も経たず着席。ここからの方が長い。ラーメン並1000のり150ライス200先にライス。チャーシュー細切れと青かっぱ。のりは家系なら絶対。スープから。このくらいでいいよな的な。家系って派生するごとに濃くなってるのかも。麺かため。ちょうどいい。チャーシューほろほろ。こっちの方が好き。チャーシューメンにすれば良かったと思う。ライスはいつも通

三連休なのねー特に予定もないので家で過ごす。パパが久々にバイク遊び〜昨日のウシマルで腹パン過ぎて全然消化せず〜で夜にラーメン食べたいって満場一致で末広家〜久々美味い！味変しなくてもバシッと決まってる！杉田家も好きだけど千葉の家系ラーメンを牽引してきた末広家も好き❤️

「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は千葉市の「末広家」を紹介しました。家系ラーメンが全国的に広がる中、千葉で四半世紀の歴史を積み重ねてきた名店です。スープや油の濃厚さに頼らず、オンリーワンの惹き込まれる旨みに驚きました。千葉のラーメン好き、家系ラーメン好きに一度は訪れてほしいと思います。よろしければご一読ください。今日の一杯|和風魚介出汁創作麺処後関の「ソサカ出汁醤油ラーメン（900円）」|ラーメンデータベース和風魚介出汁創作麺処後関の

最近、店の外に人が並んでいることが多いのですが、今日は外待ちが１人もいない。となれば、交差点を右折して駐車場に。末広家にて、ラーメン並盛、ほうれん草増しでした。安定の美味しさは変わらず。今回は店主不在で、店主の息子さんが麺上げでしたが、しっかりと旨さは引き継がれているようです。末広家千葉市中央区末広１‐１５−７営業時間１１：００～１５：００１８：００～２１：００定休日水曜日

「ラーメン」（950円）＋「のり」（150円）店舗情報はこちら。本千葉駅から南に歩いた末広街道沿い。本牧家で修業した方が「中野家」として1999年に創業し、翌年の移転と共に「末広家」に。千葉県では家系ラーメンの人気店が多いが、「千葉家」と共にその魁になった名店。横浜では後に「末廣家」が開店したが関係はない。店名に「横浜ラーメン」とつくのも、長い歴史を感じさせる。開店少し前に店頭に着くと10人弱の行列。ラーメンを全部普通で注文して、のりも追加。豚骨醤油のスープは濁りも見せつつ

という事で同時期に「秋の乗り放題パス」で「秋の乗り放題パス」及び「秋の乗り放題パス北海道新幹線オプション券」の発売について東日本旅客鉄道株式会社のプレスリリース（2024年9月6日14時00分）「秋の乗り放題パス」及び「秋の乗り放題パス北海道新幹線オプション券」の発売についてprtimes.jp唯一の三連休という10/12からあえて、サンキュー❤ちばフリーパスで出掛けてきました💣今年も発売！サンキュー❤ちばフリーパスで旅しよう♪｜特集｜千葉県公式観光サイトちば観光ナビ2024年9月1

また超久々の訪問になってしまった。平日の２０時３０分に到着店内はカウンター１２席先客さんは６人空き席ありご無沙汰してしまったが家系に嵌まって最初に通いつめたお店吉村家直系杉田家の進出や武蔵家系の勢力拡大で構図も変わった営業時間と都合がなかなか合わず久しぶりの訪問となった。メニューはシンプル世代交代で雰囲気も変わった。「ラーメン」＠横浜ラーメン末広家厨房は２代目の倅さんと助手さん大将の姿はない食券を助手さんに渡し全部ふつうでお願いする。

昨日、土曜日のことです。最近、店外に人が待っていることが多い末広家さん。通りかかると外待ちなし、店内空きあり、そうしたら寄ってしまいます。末広家さんです。久しぶりです。前回が６月なので約８か月ぶり。今回のチョイスは、ラーメン並盛、トッピングほうれん草増しでした。久しぶりでも、安定した旨さは変わりなく。完食・完飲でした。末広家千葉市中央区末広１－１５−７営業時間１１：００～１５：００１８：００～２１：００定休日水曜日、木曜日

千葉エリアで人気店の一つの杉田家。平日なのに、並んでいました。らーめん中盛煮卵トッピングで1000円でした。家系らーめんはこの周辺だと、武蔵家や末広家がありますが、杉田家のスープが一番まろやかかも。腹いっぱいとにかく食べたい人は、武蔵家がコストパフォーマンスが高いと思います。らーめんを食べながら、米国の長期金利の動向、米国のマッカーシー下院議長の解任、日経平均株価の下落、千葉の火葬場の状況等、サルのような脳みそをフル回転させながら麺をすすりました

こんにちはー雨の一日ですね…今日のランチは千葉市市内に玉ねぎを配達中に十数年ぶりにラーメン末広家で頂きましたチャーシュー麺ほうれん草、メンマ、のりトッピング

今日は列がなかったので何億年かぶりに末広家に行きました券売機が変わってました濃いめ多め美味しさは変わってなかったですそして夜突然長男がやってきたトラコは匂いをつけるべくしつこいほどぐりぐりしてたそしてこの顔つき(´艸｀)おまけテイクアウトについてくる紙ナプキンが捨てられない病のビンボー人

月曜日は訳あって末広家へ(杉田家がお休みとかではありませんw)新人さんの接客がいいね👍️🥚ありがとうございますm(__)mやっぱり末広家はおいしい丁寧さが伝わってくる優しいラーメンです。麺も好きなタイプ。もう食べたいw人気店なので、行列が途切れません。火曜日の今日は次男宅へ。(次男はいないけどw)まだ人見知りされなかったぁ〜＼(^o^)／差し入れは、からあげとスーパーで買った手巻き寿司。ニンニクと生姜をたっぷり。二度揚げして、カラッと仕上げました。ちょっと薄味だった

末広街道を巡る旅のラストはと決めていたんですが昨日は休み。リベンジの末広家さん。私がラーメン好き、ラヲタになったのは末広家さんとの出会いがあったからと言っても過言ではありません。久しぶりになるので、今回はラーメン並盛を好みは全部普通で。おろし生姜と豆板醤を入れて、私好みの味にしてとね。数年前までは、味濃いめ、脂多め、麺硬めの３段活用でしたが、今は味薄め、脂少なめ、麺柔めも美味しいなぁと。末広家千葉市中央区末広１‐１５−７営業時間月～金１１：００～１５：００１８：０

ようやくここまで辿り着きました。２０２１年の締めくくり！ラーメン食べ納めの1杯実に２０１６年まで遡る超久々の訪問なのに全然違和感がない。シンプルでわかりやすい券売機「ラーメン」＠横浜ラーメン末広家全部普通で大将変わらない。幾つになったんだろ。変わったと言ったら若い助手さんが入ってることくらい？店内カウンター１２席で２席毎に衝立が。２人連れは隣同士、お一人様は２席を使うここのは本牧直系とも言うべきか直系だけど吉村系とはちょっと違う。腰を落

末広家海苔増し油少なめ玉子ありがとうございますm(__)mここのラーメンは丁寧さが伝わります。優しい味わいに深みのあるスープ。おいしいです。ご飯も100円でコレです🍚コスパ良すぎです。チャーシューのそぼろがおいしい外待ちも出来てました。YouTube見て来たと言うお客さんもw相変わらず人気だなぁ〜

久しぶりのお気に入りの家系に。もし、末広家さんとの出会いがなかったら、私はココまでラーメン好きになっていなかったでしょう。今回は、ラーメン、トッピングほうれん草増し、トッピングキムチでした。以前は丼にトッピングは入っての提供でしたが、今は別皿での提供。やっぱり家系にはほうれん草。さらに旨味を増すのがキムチです。もともとの旨さにキムチの旨さをプラスして、旨さ倍増計画です。末広家さん安定の旨さでした。そういえば、末広家さんがTwitterを始めたんですよ。これで臨休に遭遇がなくなります

★家系ファイル097【末広家@本千葉】食べログ3.63ラーメンデータベース81.75訪問回数1訪問日19/8/5オーダー「ラーメン(730円)」ややこしいですが【末廣家@白楽】ではございません！！家系ファイルも、いよいよ097まで来ましたw100で止めるか検討中ですwラーメンデータベース点数順位1位〜10位せんだい本店88.11山崎家@横浜87.02飛粋86.21壱六家85.57クックら85.46厚木家85.36寿々㐂家@上星川85.22

【家系ラーメン】千葉のレジェンド『末広家』で歴史あるラーメンを飲んできた。千葉市にある老舗家系ラーメン店『末広家』で懐かしのラーメンを飲んできました。★末広家★【住所】千葉市中央区末広1-15-7JR本千葉駅より徒歩5分程※近くにコインパーキング有り【営業時間】月〜金11:00〜15:0018:00〜21:00土11:00〜15:00【定休日】木曜日日祝日Twitterhttps:/...youtu.be

末広家横浜家系です。一番乗り〜千葉で5本の指に入る人気店です。旦那はちょくちょく訪問してますが、私は20年ぶり？ぐらいです(笑)なんか知ってる方がやってると行きづらいくて。。。上の息子さんも大きくなったなぁ〜店内もラーメン屋さん独特の忙しなさがなく、(ほぼ満席でもです↑)なんとなく落ち着いて食べられます。お店の人の人柄かなぁ。油少なめ海苔増し🥚ありがとうございますm(__)m丁寧な出汁で深みがあります。おいしいご飯には、チャーシューフレークが乗ってると聞いて注文し

１０数年前、こちらのお店と出会うことがなければ、私はラヲタになることはなかったかも知れないと言える末広家さんです。なーんと１８ヶ月ぶり。久しぶりなので、ラーメンそのまま、ほうれん草でした。家系のカエシがキリリってのも好きですけど、末広家さんのカエシが控えめで優しい感じも良いです。いつでも変わらぬ美味しさです。近くにコインパーキングができたので行きやすくなりました。末広家千葉市中央区末広１－１５−７営業時間月～土１１：００～１５：００１８：００～２０：００定休日

前回伺ったのはもう10年以上前になりますか、おいしかったこと以外覚えていない。店主さんのお顔は見て思い出しました。年齢よりお若く見られるタイプですね。券売機撮影に失敗したのでメニューは手書きで。ラーメン750円、チャーシューメン950円、中盛100円増し、大盛り200円増し。あとはホウレンソウ、海苔増し、味玉、キムチ、コーン、メンマ、ライスが各100円。スープは計量などせずに目分量で入れておられます。キッチンタイマーは店主さんの体内にあるようです＾＾出来上がり割と最近にドロッと

かなりヤバい二日酔いだったので昼飯を抜いてたので晩飯に末広家へ二日酔いはキツいシンプルなメニューその時を待つ❗ラーメン中盛り麺かためでトッピングにほうれん草美しいデフォずずず・・・ぷきゃ❗時は止まる❗絶・天狼抜刀牙❗丁寧な豚骨スープに撃・閃通臂抜刀牙が炸裂しやがる❗相変わらず美味い時は動き出す❗歯ごたえ系なチャーシュー硬めの中太麺がスープとランデブー途中から生姜にんにくボンバー半ライスでオリジナル丼うん、完食ぅう満腹満足ぅうご馳走

15年勤めた職場を退職して来月から新しいところで働きます。いまの職場の人々はみんなラーメン大好き。ラーメン部なるものがあるほど。まぁただラーメン食べるだけだけど。みんな色々行ってるし詳しい。よくラーメン一緒に行ってくれた後輩2人とラーメン部卒業記念ラーメンしてきました。場所は本千葉駅近くの末広家。千葉家系ラーメンの四天王の一つらしい。(ラーオタ後輩曰く)初見だったのでひよって一番小さいのにしたら、後輩にディスられました笑。昔だったら平気で中盛りか大盛り頼んでたのにって。ライスもつけて