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今年ももう3日?!なんて信じられません。5歳にとっての1年は人生の5分の1だからとっても長い。でも年を取るとどんどん人生の40分の1、50分の1となるから短くなる・・・と聞いたことがあります。まさに私、年々早くなるのはそうなのかしら!?12月は次女の誕生日でした。友達呼んで家でパン焼いてパーティーをしたいと要望があったので、我が家で誕生会をしました。久しぶりに朝からクリームパン、チーズパン、ピザ、あんぱん・・・フォカッチャは子供達が具を乗せて、焼きまくりまし
夏の間完全に停止していたパン作り。その理由は今の家のキッチンの作り。葛西ではオープンキッチンだったのでリビングのクーラーをつけたらキッチンも涼しかったのです。(とはいえ、250度のオーブンを3台稼働させ、クーラーを18度設定にしている矛盾にいつも我ながら疑問を感じてました(笑))でも今の家はキッチンがやや独立。そしてそこにクーラーがない。その中でオーブンをつけると本当にサウナ状態、完全にパン作りから遠ざかっていた夏でした。そんな中でも涼しくなったら・・・と待
次女が研修旅行で長崎へ。昨夜帰宅しました。お土産話を楽しみにしていた私。沢山写真とったよ!というからみせてもらいました。次女「これみて、かわいくない?」次女「これもめっちゃ可愛くてさ」私「いやいや、もっと長崎らしい写真ないの?」というと・・・私「いやいや、こんなの全然おもしろくないから、、、もっと友達と映ってる写真ないの?」次女「あっ、これは友達とうつってて、めちゃいいよ」次女「これも超よくない?」結局母が求めている長崎をバックに友達と笑顔でピースの写真は一枚
「この前友達と行ったお店が超かわいくて、今度マミーと一緒に行きたいんだけど、109って知ってる?」と次女に聞かれました。「少なくてもあなたよりも行ったことあるし、ずっと前から知ってるわー!!!」というと驚かれました・笑「そんな昔からあるの?」と・・・涙おそらく私が行った最後の109は独身時代。約20年近くぶりに109へ足を踏み入れました。当時ここで買った記憶のあるミニスカートに黒のタイトロングブーツなんてファッションはもう影も形もありませんでした。おばさんにはもは
卵の値段が恐ろしくあがってますよね、、、1パック99円で売っていた数年前がもう嘘のようです。もはや高級食品!そんな高級品を大量にいただきました。私も知らなかったのですが卵で有名な九十九里ファームの卵。こちらはデカ卵!比べるとその大きさが一目瞭然です。タンパク質の量を意識して増やさなくてはいけないお年頃な私。たっぷりな卵は毎日とるようにしています。とっても嬉しいプレゼントでした。感謝♡さてあっという間に6月。梅雨入りして、雨が多い日々で自転車移動な私にとって不
新しいケトルを購入しました。前のケトルはツマミが取れてしまうほど長く使っていました(笑)愛着がありすぎて、なかなか新しいものを買おう!という気持ちにならなかったのですが、、、さすがに限界が・笑夏に向け、子供たちが毎日大きめな水筒を満杯にもっていくと本当にお茶をいくら作っても足りない我が家。そのまま冷蔵庫に入れられる野田琺瑯のアムケトルを買いました。やかん日本製ホーローIH2L2リットルヤカンケトルおしゃれカラフルかわいいポットAM-20KRレトロi
これなんだと思いますか??アスパラの茎なんです。先日ラインで北海道の知り合いから、アスパラの茎詰め放題写真が送られてきました。これ許されるの?という詰め放題ですが(笑)1袋200円だったそうで、、、1.4キロあったとのこと。茎は最高に甘いらしく、東京ではそんなもの食べられない、、、と話していたらなんと直送していただきました。最初はピーラーでむいていたら筋っぽい。あれ、、、?と思い友人に聞いてみたところ、茎の部分だからかなり思い切って剝かなくてはいけないとのこと。
あっという間に桜の時期も終わってしまい、新学期。週6日、朝から2つのお弁当生活に戻ってしまいました。4月から長女が高校生になりました。自分の子供が高校生なんて、不思議です。つい最近まで保育園だったはずが・・・(笑)誕生日月間もあっという間に終了!自分の年齢を忘れつつあり、同級生に「何歳になるんだっけ?」と聞く始末な私です。自分自身は何も変わっていない気がしますが、子供は確実に大きくなり、、、時は流れているのですよね。SNSで生徒さんのお子さんの入学記事を
学生時代、韓国に旅行に行ってどこへ行っても「ノーキムチプリーズ」といってたくらいキムチが食べられなかった私。キムチ食べれないナオコは韓国行く資格ない!!といつも一緒にいる友達に突っ込まれてました。でもいつからだろう・・・キムチ大好きになりました。子供達も好きなので、手作りをしたいなって思いはじめて数年。色々自分なりに作ったこともあったのですが、どうも味がいまいち。買ったほうが絶対美味しい。そんな中、超美味しい手作りキムチをステキなマダムに教えていただきました。
「今までのパンで一番好きかも!」と子供たちが言うほど、久しぶりに嬉しい新作が。「レーズン入りイングリッシュマフィン」ただイングリッシュマフィンにレーズンを練りこむだけなのですが、もともと水分量の多いイングリッシュマフィンに水分を含ませたレーズンを入れるバランスに思わぬ苦戦。きれいに仕上がったときはとっても嬉しかったです。こちらレーズンを入れようとひらめいたのは先日スーパーで見つけたこちら。そうだ、レーズンを入れておいしくないわけがない!カリカリに焼いて、バター
昨日は午後から夕方まで美容院とネイルのはしごでした。ネイルは相変わらずフットのみなので、2か月以上もってくれます。髪も2,3か月に1回。ちょうど両方のサイクルが重なり最近はメンテナンスの日と決めて一気にはしごをしています・笑ヒョウ柄や夏っぽい柄が好きな私にとって毎回悩む春のネイル。どうにか私っぽく春っぽく仕上げてもらいました。人間って不思議なもので、、、(私だけ?)メンテナンスをすると維持したくて美容院とネイルに行きたての時にはお風呂上がりやドライヤー
来月からマスクが基本的に自由になることになりましたが、みなさまはどうする予定ですか?私はすぐにでも外したいと思っているのですが、子供たちは二人とも「外すのが怖い」「ずっとマスクでいい」といっていることがとても心配です。先日娘のオンライン授業でも見ているとオンライン上でもマスクをつけていた生徒さんが多数。ずっと隠していた顔を出すことが怖いとなってしまっている現実、、、この先どうなっていくのでしょう。。。早くマスクを外したい気持ちでいっぱいの私は久しぶりにリップを購
」みなさま、どんなバレンタイン過ごされましたか?きっと友チョコ作りに追われていた家が多かったのでは・・・?我が家も週末もれなくお菓子作りでした。長女はブラウニー次女はカップケーキ二人とも作りたいものが違うという悲劇・涙一晩寝かせてラッピング。まだまだ本名チョコはない二人ですが、そんな日はいつになるのかしら・笑!?こちら友達に教えてもらい思わず買ってしまったバレンタインワイン!一緒にお菓子を作っても片付けまでしっかりしてくれるし本当に楽になった中学生二人。
去年の出来事ですが・・・私の尊敬する師匠からクリスマスレッスンに使いたので、「海藻の入ったミニ食パン」75個お願いしますと昨年末ご連絡をいただきました。こだわりぬいた食材しか使わない師匠のクリスマスレッスンに使っていただけるなんて!ともちろん即答させていただきました。が、納得するものを完成させるまで納品までの約1週間の間。。。壮絶な試作がありました。取り急ぎ第1回目試作は成功しました。でももう少し海藻風味を出したい、ただ海藻は入れすぎると生地もだれたり、
気付くと2月!この1週間は子供たちは入試休みで学校がお休みです。去年は次女がまさに入試だった我が家。あっという間の1年。色々ありすぎた1年。次女と去年の今頃を振り返って話ができたことはほんの少しだけ次女が成長した証拠かしら!?引越して初めての豆まき。「もう豆まきめんどくさい、わざわざいいよ」と言われながら意地でもやりました。自分もこの言葉を何度母に言ったことでしょう。。。一人暮らしの時も節分は帰ってきなさい!と母に言われていた私。その時は面倒だと思ってました
先日久しぶりにおもたせにタルトタタンとカヌレを焼きました。アップしたいことも沢山あり、クリスマスにみアップしようと思っていたのにクリスマスが終わってしまいました。。。涙お茶会からあっという間に年末に。パン冷凍便もおかげさまで大量に発送させていただき、本当に慌ただしい2週間でした。今日からやっと一息。実は娘達が年末年始アメリカに留学しました。その準備にも追われて、、、。送り出して寂しい気持ちとホッとする気持ちと。母もやっと冬休み。色々アップしたいと思いま
葛西を離れてから初めてのイベント。久しぶりにみなさまにご連絡したのにもかかわらず驚くほどたくさんの方からお返事を頂きました。本当にうれしくて、ジーンときて、元気を沢山いただきました。参加できない方からもわざわざご連絡を頂いたり、みなさまの温かさに感激です。以前よりもオーブン台数も少ない中、そして何より早朝からの大量焼きはとても久しぶりな中、私自身も緊張しております。でも皆様に久しぶりにお会いできることをただただ楽しみに、来週を迎えたいと思います。頂いた
10年使っていたツリーがボロボロになってしまったので、今年クリスマスツリーを新調しました。新しいツリーで、単発クリスマスレッスンをしたいなという思いがあったのですが、結局年内のレッスンはできないことになってしまいすみません。お値段ピンキリあるネットのツリー。色々悩みながら、高さ180㎝で少しスリムなこちらを購入。【11/28(月)20時~キャンセル分の開放】Alsace(R)公式クリスマスツリー180cm豊富な枝数2022ver.樅高級ドイツトウヒツリー
お菓子作りたいとよく子供たちに言われるのにいつも流してしまっていることを反省気味な私。熟したバナナもあったので、お菓子作りを久しぶりにしました。といってもすべてワンボウルで簡単なものですが、一気に3種類作ってみることに。バナナパウンドケーキは、バナナが甘いからお砂糖は少なめで。長女リクエストのチーズケーキは水切りヨーグルトを使って、クリームチーズ不使用。次女の希望カステラはザラメが少し多かったことが反省点でしたが有名店のカステラとはまた違ったおいしさがある自家
話題になっているパン屋さん巡りは必ずしているのですが、素朴なパン、生地に味があるパンが好きな私。なんかこれ!って響く新しいパン屋さんがなかった中、久しぶりにおいしいパン屋さんを見つけました。出会いはフレンチを食べに行ったときに出てきたバケットがおいしくて。お店の方に聞いたらこちらのパンと教えていただきました。→(たむらパン)7時半オープンなこのお店。パン屋さんは大体昼前くらいが一番焼きあがっていることが多い中、なんと7時半にすべて焼きあがってる!!8時過ぎに伺い
久しぶりにブログUPしたら久々に生徒さんや友人から元気じゃないと思ってた・・・と連絡いただきました。本当に私のこと心配してくれて、みなさんありがとう♡習慣を一度離れてしまうと本当にダメですね。なおこさんってすごいストイックですねとよく言われるのですが、実は私の堕落スイッチは一度入ると果てしなく。ダラダラしてしまうと永遠に起き上がれないので、そうならないように自分を奮い立たせてるだけなんです。でもたまに奮い立たせることに失敗もしてます・・・苦笑。今回完全にブログ堕落スイ
shuwaiyaの風物詩、オバケパンを色々な思いで作りました。毎年必ずハロウィンレッスンの際には出していたオバケパン。お子様連れではないママさんたちはみなさんご自身では食べず、「子供が喜ぶから!」と必ずお持ち帰りしていました。午前午後レッスンがあるときは朝の5時から15匹?くらい作っていたな・・・なんて葛西のキッチンでの当時の自分を思い出しながらセンチメンタルな気分になった瞬間でした。10月のパンお届け便にはオバケパンを必ず忍ばせました。お子様からとて
ありがたいことにshuwaiyaパン宅配の輪が広がっています。知り合いからのみだったのが、知り合いの紹介の紹介の紹介。プレゼントでもらった方から直接注文を頂いたり。お会いしたことのない方々にも最近多くお届けさせてもらってます。そうなるとLINEで「どうだった?何が好みだった!?」なんて気軽に聞くこともできず。美味しかったかなぁ~なんて想像するだけな私。そんな中、わざわざ写真を送ってきてくださったお客様。ご夫婦で朝からお互いのプレートを撮影大会をしてくれたようです。
中学3年生の娘の宿題の1つに職業インタビューがありました。とはいえ職業の業種は自分の将来とは関係なく親にインタビューでもいい・・・ということでした。え、、、せっかくならやっぱり子供の興味の持っている方面の両親では教えられない分野がいいと思った私。デザインを仕事にしている中高時代の友人にお願いしました。中高時代、6年間一緒だった、絵ばかり描いていた友人。勉強だいぶそっちのけて絵ばかり描いてたことを私は知ってます・笑ただ彼女の底力を知ったのは受験の時に、どうしても行
それぞれ異なる学校の中学生二人の夏休みは想像以上に予定が異なり、二人お休みの日がなかなかありません。せっかくのお休みでも「今日は一日家から出ないでゆっくりしたい」という今時の中学生。。。夏休みらしく朝からどこか遊びに行こう!と行きたい場所アンケートを取った結果。長女→健康ランド次女→トンデミまずは健康ランドに先日行ってきました。家から1本で行けることを知り、せっかくなので関東最大級と書いてあったスパジアムジャポンへ。温泉、サウナ、岩盤浴そして何より3万
長い夏休みが始まりましたね。と同時にこのコロナ第7派・・・長女の入学して3年目にしてやっと開催されるはずだった部活の合宿が禁止になり、親としてかなり複雑な想いです。気を付けながら出かけようよ~っていっても、「学校であまり出歩かないようにといわれてるから」という子供達。そして家にいると朝から晩までネット漬け・・・。私達が若い頃、さすがに朝から晩までテレビ見続けませんでしたよね?!時代なのか…子供達、家から出ずにいると1日50歩も歩いてないのではないか?というほどごろ
数か月抱えていた外部の仕事が一件落着。緊張感から解放されホッと一息ついた昨日。試験休みの子供達とカラオケに行ってきました。今どきのカラオケ・・・ミラーボールがオシャレです。なにしろ子供達とのカラオケは、あんぱんまんを歌った頃以来?!もはや初めてというレベルでした。浜崎あゆみ知ってる?→名前は聞いたことあるドリカムは?→知らない華原朋美は?→知らない母、悲しい。そして始まった点数対決。2人がなるべく知ってる歌をと最初は気を遣っておりましたが、競い合いとな
コロナになってからずっと会えてなかった会社員時代の国際部メンバー。2年ぶりの再会。この日の為に有給取得で昼から飲み会・笑とある日にお土産で使った和光のプチケーキセット。お土産にもとっても喜ばれるのでオススメです。私がかなりリピートしている1品。この日は子供のお友達が遊びにきていたのでランチにワッフル。久しぶりに焼きました。かなり年季の入ったビタアントニオですが、いい仕事をしてくれます。コロナで人と会うこと、家に呼ぶことがすっかり遠ざかってましたが少しずつ再開・・・と
私って個人事業主むてないな・・・と思う瞬間があります。それは自分に弱い・笑昔から勉強も誰かに見られないとできなくて、いつも塾の自習室で勉強してました。それを克服できないまま大人になり、仕事も家だとついつい後回しになってしまう。家でしっかりと家事&仕事を分けてこなす女性を尊敬します。カフェ巡りと書くとオシャレですが、実際には仕事場所巡り。プロント、スタバ、マック、、、巡ってます。この2週間はお仕事しているレストランのワイン輸入の山場。苦手な細かすぎる輸入資料の作成
我が家の子供達。夕飯にローズマリー料理が出ると必ず「今日●●さんが来たの?」とすぐつながる友人がいます・笑子供達がもっと小さい頃だったらおそらく彼女は「ローズマリーのおばちゃん」と呼ばれていたでしょう。マンション暮らしの我が家。ローズマリーがあると便利なので何度も鉢植えを挑戦したのですがやはりうまくいきません。こんなにもらってもいいの?っていう程いつも大量に持ってきてくれるので先日どれくらい大きいの?って聞いたら写真が送ってきました。想像以上!!これ、ローズ