朝鮮漬け

田舎は、天気が良く暖かいです。8時00分～恋人（大根）が待っている。収穫して葉っぱを切り落とします。エンジンポンプで大根を綺麗に洗います。畑で大根の皮をむきます。一人で「無」家へ持ち帰ります。大根を朝鮮漬け用大根の漬物用切ります。大根朝鮮漬け、大根13.3kg塩2.6kg漬けます。大根の漬物付け、大根13.3kg塩3.3kg漬けます。重石25kg大根朝鮮漬け、大根の漬物漬け12時1

キムチを初めて作ったのは、もう40年前だろうか。子供のころ、母が朝鮮漬けといって、白菜漬けにショウガ、リンゴ、ニンジン、大根、昆布、鰹節、柚子皮、少量のニンニクとトウガラシを挟んだ漬物を作ってくれて、それはおいしく家族で評判の漬物だった。昭和30年ごろだったので、いまのような韓国料理は皆無であり、キムチという韓国語を知ったのはそれヵら20年後だった。真っ赤なキムチを食べて、母の朝鮮漬けとのあまりにも違いに驚いた。キムチは、カレーライスのようにみんなまざった味、母の朝鮮漬けは、入った具材の

ワタワタと忙しく…気忙しく時間に追われて気がつけば「お供え餅」が店頭で幅利かせておるじゃないかそんな中でも93歳の友人に誘って頂き帯広の街に飲みに行く15周年だそうです記念の品を頂きました！夜の街…楽しい〜ワークマンで買ったお散歩用ジャケット黒柴の福ちゃんに飛びつかれ穴が開いてしまった！！のでバイクのワッペンを175円で購入してチクチク漬物でもやってみるかと準備白菜は半日ぐらい干す白菜…宙吊り職場では「手打ちうどんレク」さすが2年目ともなるとコツを掴み余裕が

新潟ツーリングにて観光＆魚沼カブミーティングも終了～魚沼市井口新田７０１−３Gマップで良さげな店を見つけて向かいました～ファミリー食堂蘭奈さん人気№１チーズハンバーグ定食お願いしまーす待つこと10分でイラッシャ～ぃ250gは厚みがありますね～魚沼なのでお米単体も確認うんシッカリ美味しいお米ですわタップリとトロけたチーズが素敵偶然、相席された方は栃木から来られたカブ乗りさん新潟に多く来られているそうですがコチラの店はオススメと言われてました～

先の政府備蓄米と一緒に、いつも食ってるキムチも買って来てもらった。国産白菜使用国内製造製造販売は日本の会社。店頭ポップで良く見るのは[安心の日本製]日本産の材料で、日本で作り、日本で販売。価格と味のバランスが良くて、好きでこれ食ってるんだけどね…国産の食品…キムチってどこの国の食い物だっけ？あと子供の頃に、大人が朝鮮漬け(ちょうせんづけ)って言ってたけど、いつの間にか聞かなくなったなぁ？差別的な何かあるんかな？

分づき米ご飯朝鮮漬け味噌汁ウインナーフライドポテト筍ピリ辛酢炒め筍わらび煮違うおかず予定だったんだけど〜無くなってたから〜ま息子筍ウインナーポテト味噌汁朝鮮漬け喜んでたから良いかわらびは苦手だろうけどあ〜暑いついこの間暖房つけなくなったところなのにすぐ冷房かぁ〜(´Д｀)ﾊｧ…風通しの良い家なら窓を開けていれば今ならまだ涼しい気がするのだけれど・・・この家じゃなぁ〜全てにおいてダメダメな場所に建ったダメダメな家よく三十年近く住んで生きてるわぁ

昼食マルシンシソバーグ&朝鮮漬け丼どっちも美味しいからヨシ(笑)夕食カレーパスタこの間のカレーの残りでパスタこれでカレー食べきった今日は姉が食材くれたのだけど・・・ほぼ賞味期限切れや食べるの躊躇するものでうーん(゜-゜)ま卵や魚肉ソーセージあるからお弁当はその辺り入れとくかぁ〜あ〜冷凍食品の魚の煮付けもあったかも今週ぐらいはどうにかなるかぁ〜

2/22土曜日の晩ご飯は、夫の担当。家族3人でお買い物して、妻が目を付けたのはボラでした。ボラは三枚におろして、お刺身に。菜ボラ刺身汁野菜の味噌汁昆布(出汁)、キャベツ、さつま芋、木綿豆腐、松亀味噌飯一・五分づき麦飯香梅干し、、、2/23日曜日。おじいちゃんおばあちゃんが、娘と会いに来てくれました。コストコのお寿司で晩ご飯。汁は、ホタテ稚貝とほうれん草、なめこのすまし汁。、、、2/24月曜日お泊まりしたおじいちゃんおばあちゃんと、みんなで朝ご飯を食べました

お疲れ様〜😊今日はねぇ、お宮ちゃんの「のび〜」を披露するよ😁のび〜のび〜のび〜はい、のび〜😁指まで伸びてる😆か、かわい〜😍そしてまた白菜を収穫してきました！何をするかって？（聞いてない？😅）そう！白菜の朝鮮漬けに挑戦してみたいと思います✊😊朝鮮漬けに挑戦🤭ﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟﾌﾟ四等分して塩を葉っぱの間にパラパラして隙間の無いように〜よしよし、レシピ通り😊👍そして重石をして•••おーっと😳奥さんが高菜漬けてて重石がな〜い😅そこは臨機応変、鍋に水入れて重石代わりに👍

普段は殆どスーパーの安いパンしか買わんのやけど、無性にパン屋のパンが食べたくなって😆昨日、パン屋を数軒巡ったんやけど、祭日やけんか、元々定休日なのか分からんけど休みの店ばかりで、スーパーの中のパン屋で買ったパン🥪🌭お袋は要らん言うけん全部俺が平らげた😋👍２日に分けて食ったのよ🥪😅👌ついでに旨そうな惣菜も買っといた😋👍じゃこ天、じゃこカツ、野菜天とか練り物系各種😋晩飯に煮物😋味噌汁に朝鮮漬け😋じゃこカツ、エビカツ😋卵入り味噌汁😋朝鮮漬け、たくあん😋今朝の朝飯に頂いた😋昼飯は

野菜が不足がちな冬、チェリーからライン。「キャベツが1,000円なの～」テレビでお好み焼き屋さんが大変って言っていたけど、我が家はご近所のオールドさんに頂いたキャベツがあってそんなに気にしていなかった。「要るのあげようか」「特に要るわけじゃないけど、野菜、高い葉物野菜が全然なくて。。。」チェリーの会社はブラック企業かというくらい週日は残業で、買い物をする時間はない。休日にまとめて買っているようだけどワタクシが行く農家さんの市場のお値段では買えないだろうか

実はこちらの「およ＠仙台ラーメン」というラーメンブログは支店みたいなものでして「およ@日常記録」というテキストサイト風の本家ブログがあったりします。そちらの方で散々擦ってきた幸楽苑の辛子にんにくが2024年11月29日に復活しました。こちらのラーメンブログの方で辛子にんにくを紹介しようかとも考えましたが幸楽苑関係は本家ブログの人気記事でもあったのであちらで記事にしてこちらにはリンクを貼る事にしました。幸楽苑の他にも誰も調べていないニッチな話題が盛りだくさんのブログですのでおよがラーメン

アスパラチーズ🧀カツ、枝豆🫛、朝鮮漬け、焼き海苔この写真でひと言‼️

「死んだら生きれない」から生命力みなぎる発信で人を元気にします！令和の清少納言幸坂ゆうあです。↑こちらポチット押して登録してね。毎日がおもろくなるいろんなお話書いてます。※こちらは2019年12月5日に掲載した記事を加筆修正したものです。♡このブログが初めての方へ「今まで生きてきた人生とこれからの生き方に違いをつくりたい」そんなあなたに私ができる事って。♡大切な相棒ゆうアヒ鶴の紹介はこちら母が毎年つくる、「キムチ」でも「水キムチ

ここ数年、毎日「あすけん」というアプリで食事の管理をしている私。１日のカロリーとか栄養素を把握して、食べ過ぎを防いだり足りない栄養素を摂るようにするためにで、食べ物の名前を入れると検索できるようになってるんだけど、「朝鮮漬け」って入れたらヒットしないのよ。思ったの。「え？もしかして朝鮮漬けって、私地方でしかメジャーじゃない？」って調べてみたら、全国的な食べ物ではない模様。キムチじゃないからね。朝鮮漬けは朝鮮漬けなのよ。主にこれどう？見た事あ

【朝鮮漬けの素で作る唐揚げ＆こないだの自家製サラダチキンのポテサラ】その辺で買う唐揚げより美味しいと自負してる。でも毎回同じだと飽きる。朝鮮漬けの素で作る唐揚げ:鶏もも肉を一口大に切り、ビニール袋で朝鮮漬けの素多め、砂糖、塩少々、醤油、酒、水少々に漬ける。少し経ったら片栗粉を入れてまぶし、揚げる。サラダ:こないだ作ったサラダチキンと冷凍コーンをチンする。角切りしたジャガイモ、塩揉みしたきゅうりとあえる。味付けはゴマドレ、マヨネーズ、塩胡椒。もずくスープ:レトルト。お湯を入れる

牛ごぼう飯朝鮮漬け

最近、ここ数カ月、体育館が閉鎖されて以来、何だか1日の時間が足りない日が続いています。よくよく考えてみたら。。。1日の始まりの頃、自分の身体のメンテナンスにものすごく時間がかかるんですね。体育館のマシンが使えなくなり、入会しようとしていたジムに入会しそびれたのも原因です。数年前の膝の故障をして以来、身体の故障を起こさないためにもワタシにとって筋トレは大切なものです。ダイエットを始めた頃から、出かけない日の朝は、ユーチューブを見ながらストレッチや自重筋

京都で一番大好きなラーメン屋さん新福菜館関西方面へ行ったら必ず食べに行ってますなので今回も１７日（土）朝到着してすぐに食べに行きました９時開店で８時５５分到着一番乗りかと思ってたら中に常連の方が酒飲んだり戯れてましたこの常連が先に入られシャッターが半分開いてる状態をラーメン業界用語でシャッターと言います開店前から並ぶことを指しますさて頂いた物は肉多目ラーメンとやきめしお肉たくさん入ってます１０００円でお肉ここまで入ってい

メンチカツ海苔入り卵焼きサバ塩焼ききゅうり朝鮮漬け白飯

ささやかに今年もお正月を迎えることができました。今年は一緒に正月パーティをしようということで、暮れの31日に、娘婿からおせちが届きました。箱をあけると、豪華な２段おせち。冷蔵庫で解凍して、孫一家待ち。ところが・・、元日の朝、つまり元旦になって娘からLINEがあり、孫１が朝に発熱したので来れない、と。こんなにたくさんジジババだけでは食べられないので、昨日半分こにして娘宅に届けました。発熱した孫１は、前夜からリュック詰めしたりして、楽しみしていたとのこと。ジジババん

水曜日の宅飲みツマミ🎶仕事で疲れたから😓お気に入り手料理自慢お店からテイクアウト✨ダイニングバルリリー✨お惣菜セット冬限定朝鮮漬け✨めちゃ美味しかった😋💯ありがとう(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。次はお店に飲みに行きます(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

春日市にある、かな〜りディープな焼肉屋さん玉福っていうお店に行ってみました。5時にオープンらしく、大名に4時半集合で、タクシーで行きました。予約出来ないみたいで、私たちは、運良く5時に１周目で席取れたけど、すぐ満席で、既にお客さん並んでました。（大名在住のおじさんお友達と、4人で大名会）福岡とは思えない（笑）、かな〜りディープな老舗の焼肉屋さんみたい。（椅子のテーブルは少なくて、ほとんどが座敷のテーブル、そうなるかもと思って、靴下持って行って良か

昭和３年創業！酒場放浪記の第一回放送はここでした！2008年に改装。吉祥寺育ちのムク散歩大阪人をエスコートします～ここは一年中混んでいます！1階は諦めて2階へ行くよ～メニューはこちら。肉屋が原点なのでステーキとかしょうが焼きなどもあります。朝鮮漬はここにしかないかも。瓶ビール！くわんぱーいまずは枝豆。ねぎ焼き、ひなどり、カシラ。ナマも飲んで→煮込みと朝鮮漬を頼んでみました。煮込みは普通の美味しさ～朝鮮漬け、昭和の初めはキムチ

最近やけに気になってることは眉毛と鼻毛の伸びる速さが早すぎる😭ww眉毛に限っては2本くらい村山元総理みたいに長くなっちゃいます😭いつも娘に指摘されて気づきます😆wwさば朝鮮漬けさば加工品ヤマグンさば朝鮮漬ヤマグン鯖朝鮮漬け【200g5個】【カンブリア宮殿で紹介されました】【気仙沼鯖】人気商品【冷凍】サバ朝鮮漬けサバ楽天市場

この前のお盆、実家に帰った時に父親に言われたことが維持費が厳しいから今年中に実家を売りに出すとのことでした😭【ふるさと納税】【定期便】米の娘ぶた＆山形牛A5ランク「すき焼きセット」×10ヶ月F4B-0164楽天市場さば朝鮮漬けさば加工品ヤマグンさば朝鮮漬ヤマグン鯖朝鮮漬け【200g5個】【カンブリア宮殿で紹介されました】【気仙沼鯖】人気商品【冷凍】サバ朝鮮漬けサバ楽天市場母親は去年の10月に亡くなり、1人では維持するのが難しくなったのだと思います😭このご時世ではあまり珍し

7月13日のランチ。今日も午後から白糠勤務(T^T)三浦さんでランチです(๑˘ꇴ˘๑)期間限定メニュー('ᵕ'و(و♪‪('o'و(و♪‪朝鮮漬無量寿♡～。ﾟ(ﾟ∩'▽'∩ﾟ)ﾟ｡～♡海苔をかき分けると…卵登場＼(´･ω･`)┐辛みをまとった朝鮮漬。激辛です🔥ツルりとさっぱり蕎麦(*¯꒳¯*)ﾑﾌﾌ卵を絡めて(*´˘`)(✽-ᴗ-)ｳﾝｳﾝ♡マイルド👍🏻̖́-同僚は、しやし(ᐕ)?冷やし天ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ハミングロードに来ていた&waffleさん

今夜の晩御飯鰻丼茶碗蒸しゴーヤの酢の物胡瓜の朝鮮漬けのもとオクラと胡瓜🥒の酢の物素麺の端っこの吸い物南関そうめん有名なんですがその端っこ、なかなか見ないでしょ！

こんにちは。先日、お世話になっている方、仲間とほぼ同時に言われてワンダーステーキさんへ行ってきました。これは拙が注文したハラミステーキだったと思います、拙は焼肉屋さんとかでもハラミを好んで食しております。お世話になっている方はロースだったと思います、ごめんなさい、写真に撮らせてもらうのを忘れておりました。ご飯、それから朝鮮漬けですが、これらは味噌汁等とともにおかわり自由ですのでたくさん召し上がられたい方はいいかもですね。拙はワンダーステーキさんのこの朝鮮漬けが好きなのですね、熊五郎さんと

こんばんは今朝、きゅうりを７本も！収穫しました。コイツは、次の控えね！7本の内、２本は少し大きくなっちゃった。（収穫は）明日かな？と思ったら、一晩の内に大きくなっちゃうので、「明日と思ったら、即収穫！」くらいでいいみたいです。つうか、きゅうりって、実がなりだしたら、食べ切れなくなるほどなので、小さい内に収穫した方が、冷蔵庫の中も、嵩を取らなくていいですね。生をマヨネーズでたべるのと、麹漬けにして食べています。