朝茶事

朝茶事の料理

堀内宗心宗匠曰く「六時頃には客が入来しますから、釜も少ない水で水屋にかけて良く煮やしておき、客の席入前に風炉に下火を入れ釜をかけます。そうして、初入り後、先ず初炭をして釜に水をさし、懐石の終わる頃にゆっくりと煮えをつけると言う手法はまことに合理的であります。」「朝の会を早く終わらせる要諦は、先ず客人数を少なくする事と、懐石を簡素にする事であると思います。」⭕️「日の高くならない九時過ぎ頃に終わる事が出来」絞り茶巾(表流の絞り茶巾は他流より自然です。)常の通り茶筅とおじの後茶碗の湯を

9月10日夜明け前5時10分@幽静庵。お社中でガチの朝茶事。おりしも中秋の名月の日でした。初めての本格的な茶事。3客ですので気楽ですが、前日は懐石準備のお手伝いをし、近くのビジネスホテル泊、3時に起きて着付け。5時半開始なので5時10分から5時15分着とのお達し。玄関から少し離れて待ってると先輩が打ち水されてました。いざ。待ち合いのお茶はご亭主のウォンさん持参の棗入りの中国茶。優しい甘みで美味しい！縁側には美しい団扇がさりげなく用意されてました。銅鑼、ほんまに鳴らすん

連日本当に暑いですね明日は宝塚逆瀬川にあるO邸にて日常の茶事中級クラスの朝茶事です初めての場所ですのでどんな感じになるのかなぁ…明日が楽しみですこちらの諸々はさておき素敵なお庭に癒されて下さい明日ご参加の皆さまくれぐれもご無理ないように涼しくされてお越し下さいね正座椅子も完備ご縁をいただきましたO様、お姐様色々とお世話になりありがとうございます明日は宜しくお願い致します♪ご連絡先cyajisalon@gmail.com090-3709-1032前さきまで

もうすっかり夏の空でも時間はまだ８時半です飛び石がハート型たっぷりと水が撒かれていて半東さんのお仕事をおもいます銅羅が鳴り始めましたいよいよお茶の時間です茶室の入り口の障子が外されています簾だけがかかり入り口部分は巻き上げられています靴脱ぎ石をあがったところには板木が立てかけてありましたはじめてーーーーきっと席入りを知らせるための建戸がないからこれを打つんですね！お詰めで良かったこんな経験滅

腰掛待合目の前の苔が輝いています水がたっぷり撒かれていることがわかります座履きの音がかすかに聞こえますご亭主との無言のご挨拶の後席入りですお正客様とお次客様水が打たれた蹲まわり美しすぎます無庵さんの茶室は聚光院の枡床席の写し床が囲まれている上時間が早く暗いのでまったくお軸が見えません一行でないことはわかります細かい文字が右側に２行くらいあります和歌でしょうか？左側は広く空白本席

７月２９日（金）お約束の時間は６時駐車場へ集合が５時半家を出るのは４時５０分前日は２０時に布団に入ろうと思っていましたちょうど仕事が忙しく疲れて帰るので途中で眠くなることがしばしばちょうどよいじゃん！主人も出張で留守ですので自分のペースで準備ができるのがありがたい軽く食事をして入浴したらすぐに布団に入りましたしかしざーーーーーーーという雨のおとと雷の音で目が覚めました２２時ころだったかな？あー明日雨ならどうしよう・・・など呑気

東の空からアポロンが四頭馬車でやってくる明けの明星の美しさに息をのむ

素晴らしいY邸にて日常の茶事•木曜クラスの朝茶事が無事終了少しリアルな時間での席入りをというリクエストからご亭主役のYさまが木曜クラスの皆さまをご自宅のお茶室にお招き下さいました早朝よりご遠方からご参加の皆さま当日はもちろん当日前からご尽力下さいましたYさまそして…諸々本当にお世話になりました半東役のFさま皆さま本当にありがとうございましたお疲れ様でした後々まで思い出に残る佳い一日そんな一日にも魅せられて魅せられることもない一日にも魅せられてお茶は私たちを魅了

朝茶事といえば思い出したように行ってしまう京都上賀茂神社近くにあるお漬物屋さんの“なり田“さんお目当ては“お茶漬け豆“なんですけどとっても風情のある素敵なお店お向かいさんは上賀茂神社の社家のお屋敷が…美しい町並みに心洗われましたぁとっても久しぶりのなり田さんでしたがやっぱりいいわぁ北山辺りにお出かけの際は上賀茂神社にお参りしてぜひ“なり田“さんにもどうぞ♪

朝茶事の案内をいただきました朝６時席入りです朝茶事と言えば思い出す席があります2015年今から7年前のことですこの日の様子を自分で書いた会記（他会記になるんでしょうか）を読み返しました2015年7月18日6時席入り待合「雨後霊山青転青」建仁寺の僧画賛今調べてみると「雨後青山青転青」のようです（うごのせいざんあおうたたあおし）本席軸「滝」宗完宗匠懐石飯汁冬瓜香の物茄子・瓜・奈良

来週朝茶事を行う予定ですが今日はお稽古日なので茶室に押し込めて道具が散乱して酷い状態ですコロナ対策としてお茶碗を濃茶薄茶と人数分用意するのでナント10碗！なんだかお話も道具が主になりそうでお茶会のようになってしまわないかと心配です

おはようございます今日は日常の茶事は名水点にて朝茶事です万葉集でも詠われている垂水神社の御水をいただきにきましたみなさま今日も一日佳い日となりますように…ご参加の皆さま後ほどお待ちしております♪今日もお茶今日も感謝

茶道教室紅翠kou-suiは、ちょっとやってみたいなぁ～とお思いの方から、継続的な稽古を望んでくださる方、更に深めて行きたいとお思い下さる方それぞれにお応えする茶道初心者向けの教室です。茶道教室紅翠kou-suiはこんな教室です。（ブログ記事）https://kou-sui.com/（ホームページ）当方、茶道教室紅翠kou-sui継続クラス茶和樂美会では、四季を通して年に数回稽古茶事を致しまして、学び合いの時を持っています。いつもの稽古とは違う心地よい緊

18日、午前９時～午後１時、長和町長久保桜清水の茶室「井庵」。内容は懐石・炭点前・濃茶・薄茶。会費有料。★14日までに要予約。

ご訪問ありがとうございます！名古屋市緑区大府豊明忙しく頑張る女性のためのテーブル茶道教室茶温の中村早智です。今日の一服。日本三大銘菓の一つ、金沢・森八さんの「長生殿」と。先日参加させていただいた、インスタ茶道部部長主催の中尾英力先生による「ZOOM懐石茶話④」で送っていただいたお菓子です。その時のことを思いだしながらの一服。毎回のことですが、中尾先生から教えていただく情報量がすごい！！資料を見ながら、忘れないようにノートをとるのに必死です＾＾；今回は、

茶道教室、裕徳庵です懐石料理を作った後は、朝茶事という茶事のお稽古です3名での茶事でしたので、お正客とお炭から懐石のお運びまでと、濃茶から続き薄までの亭主とみんなで割り振ってのお稽古です私は、後半の濃茶の亭主でした先生の持っておられるお道具がかわいすぎる見てると萌えて、欲しくなります

茶道教室、裕徳庵です月に一度のお楽しみ、茶懐石料理教室へ行ってきました私は相も変わらず鯛のさばき方の練習をさせてもらい、そして気が付けば、お料理のすべてが終わっておりましたなので、あとはおいしく頂戴するのみお汁に入っている「つと豆腐」も、ハモも、なすも、冬瓜もみんなおいしい幸せを感じる一日でした～

ご訪問ありがとうございます！名古屋市緑区大府豊明忙しく頑張る女性のためのテーブル茶道教室茶温の中村早智です。先週参加した、３回目の「ZOOM懐石茶話」今回のテーマは、朝茶事についてだったのですが、前回までとは違い、講座の後、実践してみましょうとのことで、やっと作りました＾＾中尾先生からレシピを教えていただいた、田楽味噌も作りましたよ＾＾私は、なす田楽にしました！家族からもおいしいと好評でした♪（赤みそを使うところも嬉しい♡）たくさん作ったので、しばらく楽しみます

それぞれの旅立ちには、夏越の祓の日にしかできないと急遽決めたはよいものの、びっくりするような大雨と風の日に朝茶事(こんなお天気になるとは！)少ないお客様なので、ゆったりお座りいただき、預け鉢から主菓子まで銘々皿で。このスタイルは、盛り付けに時間がかかってしまい、少ないお客様の割に1人亭主にはなかなか大変でした。利休さんが考えたといわれる懐石、お取り回しするスタイルは、亭主の負担をどれだけ軽くする事か!を痛感しました。本膳料理などと比べて、懐石は革新的と言われることに納得！こ

いつもありがとうございます先日は、初めて朝茶事お詰役をさせて頂きました。お陰さまで、先生のご指導と先輩方のご協力の下、無事に終えることができました早朝から和服を装い、緊張感を持ってお席に入るのは、気が引き締まりますね。そして、ご亭主の配慮に感じ入ると、今まで気にも留めなかったこと、考え至らなかったこと、所作の理由一つをとっても新たな気付きを得ることが出来ます。この日は、先生からのお取り計らいで、お詰役に加えて、半東さんも少しお手伝いさせて頂きました。頭では理解していたつもりでも、や

皆さまこんばんは”日常の茶事・初級クラス”の立礼での朝茶事ではご参加の皆様、ありがとうございました。お役の皆様、おつかれさまでした。現”日常の茶事・初級クラス”は来期からは中級クラスになりますので、日程等のお知らせは中級クラスをご覧下さいね。来期”日常の茶事・中級クラス”は9月16日（月・祝日）飯台の茶事から始まります。今後の内容としては、口切、納会、夜咄、茶飯釜、夕去り、雨の習いなどになっています。初級クラスで身につけた基本をもとに、より具体的に日々を楽し

京都府福知山市で日本茶インストラクター・リーダーとして活動しています日本茶教室thétoa(テトア)赤井貴恵(あかいたかえ)と申します。作法やお点前ではないおうちで簡単に美味しく日本茶を楽しむコツを楽しい雰囲気の中ご紹介していますはじめましての方へ自己紹介はこちら→💛💛💛定期レッスンはこちら→☆☆☆出張レッスンはこちら→★★★レスキューレッスンはこちら→♡♡♡レッスンポリシーはこちら→○○○レッスンの予約や問い合わせフォームはこちら→☆☆☆昨日明け方から家を

7月13日朝茶事に伺いましたそこで出会ったお軸です竹密不妨流水過竹密にして流水過ぐるを妨げず密生した竹の青々した姿が浮かびましたそして竹の根本をサラサラと水が流れていく様子が思い浮かびました涼しげな景色は夏にピッタリ朝の清々しさにピッタリ禅語としての意味をお教えいただきましたどのようなところときでも自分らしくあるようにハッとしました悩むことがありましたしかし、自分らしくあればよいのだという答えを頂きましたこの禅語には続きが

皆さま、こんばんは梅雨明けが待ち遠しい関西ですが・・・晴れた日には蝉の鳴き声もちらほら聴こえ始める中・・・毎日幾度となく顔を見るのが楽しみだった燕のひな達が数日前に巣立ってしまい、燕ちゃんロス。そんな時には・・・どんな時でも・・・やっぱりお茶♪♪♪明日から今月末までみっちりお茶三昧が続きます。まずは、”日常の茶事・初級クラス”は立礼にて朝茶事です。席入り時間はいつもと同じ12時です。（※ご亭主さんと半東さんは11時です。）初級クラスは今年度は

朝茶事でご利用頂いております。さてさて朝採り、夏の飯器に敷かれた葉は何でしょう？８月もお得な朝茶事パックのご予約承ります🎵浴衣だって、お洋服だって、立礼だって良いではないですか。正式にパリッとなさるも良し、仲間同士ワイワイなさるも良し、お茶事の練習になさるも良し。どんな季節でも茶道はお楽しみ頂けます。朝茶事パックはまだまだ受け付けております！是非お問い合わせくださいませ。時節柄ご自愛くださいませ。

こんにちは(*^^*)今日の関東は雨降りですね。九州では記録的な大雨になっていると連日ニュースで報じられていますね早く止んで欲しいです…昨日は初めて茶事に参加させて頂きましたが、楽しかったです客をさせて頂いたのですが（まさかの正客）一連の流れも分かりましたし、ずっとおもてなしされている感じがありましたお殿様になったような気分（＾ν＾）しかし正客は色々亭主にお聞きする場面がありそこが大変でした待合にいる時に頭の中でシュミレーションしてました茶会でわたしが正客になるなんてまずあり得

新しい体験♡させていただきました^o^お友だちのご依頼により思いもかけないスペースで予想外の時間帯にお茶会を開催ましたほんの数日前のご依頼なのでにわかにくるくると頭をはたらかせてあちこち探しに歩きしつらえやテーマ段取りなど創作しました^_^「まさかこんなに大変なことだとはつゆ知らずお願いしてしまったわ」お友だちは以前ご一緒したお点前をとても気に入ってくれて気軽にひらめいてくれた企画だったのですが