ブログ記事856件
snowpeak×朝日酒造新潟のビッグネームがコラボした『久保田雪峰純米大吟醸山廃仕込み』が店頭インアウトドアメーカー“snowpeak”と、酒蔵“朝日酒造”がタッグを組みリリースした純米大吟醸酒山廃仕込みの深い味わいは、素朴で力強いアウトドア料理と相性バッチリアウトドアで久保田を楽しもう新潟県・久保田雪峰純米大吟醸山廃仕込み500ml¥3850税込さいとう酒店朝日酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbr
元々は、ビール派だったのですが、ハイボールが流行ってからはそれを飲み、最近は、ワインも飲みます。一人の時に飲まないのが、日本酒と焼酎。居酒屋などで仲間が飲む際は、日本酒も焼酎も飲みます。昨日は、ビールを飲んでましたが、飲み干してまだ飲みたいなーと思って、取り出してきたのは、お中元でいただいた日本酒。たまたま一緒に居酒屋で日本酒飲んでいたら、日本酒好きと勘違いされ、お中元やお歳暮の際にいつもいただいています。昨日の日本酒は、久保田の萬寿。私の生まれ故郷のお酒です。久保田も百寿・千寿・
こちら新潟県の朝日酒造さんのお酒冷酒で頂きました香りはしっかり吟醸香口当たり米の甘み旨みと酸のバランス良く大吟醸なのに全体的に濃厚な味それでいてちゃんと上品さがありますねお寿司も良かったけど、天ぷらを合わせたくなる味かな油流してくれそうな予感
久保田千寿吟醸の純米タイプの久保田千寿純米吟醸を紹介します。こちらの日本酒も久保田千寿吟醸と同様に、300m、720m、1800mと幅広い容量で展開されています。香り、味わいは純米タイプの方がより力強く感じます。千寿らしい癖のなさ、クリアな味わいは踏襲されているので、どんな楽しみ方もできる日本酒ですが、流行に左右されない硬派な一面も持つ渋い存在です。『久保田千寿吟醸-新潟県朝日酒造』久保田といえば、一昔前は日本酒の代名詞となった銘柄です。その中で一
2023年7月7日今朝、テレビの天気予報のコーナーで、「今日は七夕ですが、仙台七夕まつりは8月に行われます。これはどうしてでしょう」と言っていた。正解はもちろん陰暦で七夕を祝うということだ。これ、逆じゃないか。そもそも七夕にしろ、桃の節句にしろ、もともと陰暦の節句である。新暦の日付で祝うようになったのはむしろ最近の(明治以降?戦後?)、それも東京とその近辺の風習だろう。7月7日は大部分の地域で梅雨明けしていない。だから、雨の確率が高く、牽牛と織女が会えないことの方が多いということになる。
久保田といえば、一昔前は日本酒の代名詞となった銘柄です。その中で一番の主力である久保田千寿について取り上げたいと思います。久保田千寿は吟醸酒で、今回は300mを購入しましたが、720m、1800mと多彩な容量で展開されています。香りは癖のないザ・吟醸酒といったすっきりとした控えめの吟醸香が楽しめます。味わいも香り同様すっきりとした辛口で、ベンチマークとして扱っていいほど癖がなく、日本酒を趣味として飲み始めたい方にはぜひ試していただきたい一品です。一方で癖がないとい
まいどぉ~ジメジメするのが嫌な呑兵衛夏よ来い!さて、先日貰ったもの。朝日酒造さんの「久保田呑み比べ」セット。全て呑んだことあるけどいただき物。嬉しい限りです本日は「百寿」と「千寿」。常温がBESTだと思います。枝豆でさっぱり。紅寿・碧寿・万寿は冷やします。あっ来週早々、健康診断だった。。。やべぇ~ではでは
今日は、夏至ですね。一番昼が長い日。そして、そして。男子バレーボール。世界レベルで強いですよね。今日もバレー観戦です。今回開封した焼酎は…コセド酒店でネット購入したものです。2023こだわりの地焼酎頒布会~春~4月、5月、6月と合計6本、毎月2本ずつ送られてきます。3本目「壱乃醸朝日」☆黒糖焼酎☆アルコール度25度☆朝日酒造☆鹿児島県☆1800ml…○田倉、壱乃醸朝日
前回、瞬く間に完売してしまった久保田『スパークリング』が再登場軽やかな爽快感が堪らない、スパークリング日本酒マスカットのような爽やかな香りがきめ細やかな泡立ちを包み込み、甘酸っぱい味わいのボリューム感と久保田ならではのキリっとシャープな酸味が絶妙なバランスです新潟県・久保田スパークリング500ml¥1424税込さいとう酒店朝日酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/kubota_asahi/
喜界島編その2。10年前、息子の小学生夏休み最後の想い出作りとして「男二人船旅」で初めて訪れた喜界島。夕方5時半に出港して朝方4時半頃島に着いて、1日遊んで、その日の23時の船で帰るという日帰り船旅したのも懐かしい想い出。いつ来ても、この島の独特の空気感、島の人達のお人柄には癒されます!大好きなスギラビーチ❗昔来たときは、息子1人岩場でずっと遊んでる間、私はたかたろうの小瓶片手に飲みながら夕方まで砂浜で寝てゆっくり楽しませてもらったなぁー。弟子丸さんのお仲間の『南村製糖』南村社長
【陽出づる島】喜界島へ向けて古仁屋を夕方、出港しましたが、何が驚いたかと言うと、こちら瀬戸内町の方々の熱烈なるお見送りセレモニー❗島唄が陽気にしてくれるし少し寂しい気持ちにもさせてくれますが皆さんの全力の歓迎からお見送りの姿勢に終始感動させられっぱなし…奄美のおもてなしの精神は素晴らしいですね!三線の音色と島唄の歌声に送られながら、いざ喜界島へのナイトクルーズ奄美の海は美しい!奄美の夜は、6階デッキ側のレストランでバイキング形式の夕食をいただきました。鉄板焼きコーナーでは
朝日酒造様、入魂の銘柄『久保田純米大吟醸』が父の日ギフトにオススメです30年を超える伝統をもつ久保田が、モダンにリニューアルした1本甘味と酸味が見事に調和し、久保田らしいキレのよさが素晴らしいハーモニーぜひ日頃の感謝を込めて、贈り物にいかがでしょうか?新潟県・久保田純米大吟醸1800ml¥4056税込/720ml¥1877税込さいとう酒店朝日酒造様pagehttps://saitousaketen.co.jp/shopbrand/kubota_asahi/
入荷しました!!久保田純米大吟醸朝日酒造株式会社新潟県香り、甘味、キレが融合したモダンな純米大吟醸酒~~~~~~~~~~~~~~~東京都町田市成瀬が丘2-25-1access→成瀬駅南口出て右にまっすぐ徒歩3分♪走って1分♪炭火串焼栖
-人生の節目を彩るお酒-『久保田』自社酵母仕込の純米大吟醸“萬寿”が店頭に並びました“酒米・精米方法・自社酵母”という3つにこだわった逸品五百万石を100%使用し、深くまろやかな存在感のある味わいを、重層的でエレガントな香りが包み込みます透き通るようなキレで後味はすっきりと…人生の大切な日に、特別な1本で彩りを添えてみてはいかがでしょうか新潟県・久保田萬寿純米大吟醸自社酵母仕込720ml¥12437税込さいとう酒店朝日酒造様pagehttps://sai
長岡駅ナカには「ぽんしゅ館」がありますあの「越乃寒梅」もありますそして我らが朝日酒造の「朝日山」関東の人が知っている日本酒の一つに「八海山」がありますよね「久保田」「〆張鶴」等々…新潟には名だたる銘酒がたくさん!この「ぽんしゅ館」は2階フロアにあるのですが、1階に降りて「あさひ山」に行けば2階にはない「久保田」等、朝日酒造の代表的な日本酒がたくさん置いてありますコロナで行けなくなって…最近、私は電話で直接注文してますあさひ山
長岡から柏崎方面行きの電車に乗りますこのグリーンランプが点いたらボタンを押して車内に入れます来迎寺駅…駅から徒歩30秒にある西九旅館さん何度もお世話になりました素敵な御夫妻が温かいおもてなしをして下さいますそこから徒歩で10分?目的地の朝日酒造に着きました目の前にある「あさひ山・ほたる庵」ここで朝日酒造の商品全てが購入できますこの入口入るとエントランスホールです残響は長く…ヨーロッパの大聖堂と変わらない響きです私はここで合唱指導をしていました今は解散してしまいましたが…
3年ぶりに上越新幹線に乗ります以前は良くMAXとかに乗って通わせて頂きました今はこの型に統一されたようで…ワクワクと緊張とが交差しながら「とき」に乗る…初めて長岡に伺う時を思い出しましたさぁ、行ってきます
今春は山菜の天ぷらをよく食べました最後にもう一回食べ納めをしたいなと突き出しはまぐろの山かけにウニが乗ってます山菜の天ぷらタラの芽コシアブラコゴミウド塩は岩塩山のものには山の塩海のものには海の塩が合いますね壱の越州冷えた四合瓶先月蔵元の朝日酒造に行ってきたばかりです料理の味をじゃましないタチウオの炙り肉より新玉のほうがうまか
3年ぶりに長岡市に行きます20日の土曜日…朝日酒造エントランスホールで歌います「愛…そして感謝」がテーマ!東京から私のお客様がいらして下さいます長岡市内の友人も応援に来て下さいますチケットもたくさん出ているようですので、お早めにお越し下さいませ私もワクワクしてますお楽しみに!!
昨日の夜は熟女将のお店へ。黒ラベル(中瓶)をいただきながら…。鮪ほっぺ焼きをメインにした定食をいただきました。先客が帰った後に熟女将から…。「遅くなってごめんなさいね」と言われながら…。引越祝いでこれをいただきました。ありがたいことです。ラベルを見ると、新潟県産米「千秋楽」100%使用、と書かれています。聞き慣れない酒米だなあ、と思い、ググってみました。【久保田・越州・洗心・得月・朝日山】新潟県・朝日酒造「スッキリでキレイ」と「優しい膨らみ」。これは本来なら相反する味わいで
が、一升瓶のjapan朝日酒造の壱乃越州(特別本醸造)をいただいてきました(持って帰るの、重かったでしょうmuum)...であればと、広島の祖父が営んでいた酒造の名前が入った徳利をだし、ブランチでいただくことにしました父と2017年に所用(教育委員会へ寄付の打診)で出かけたことがあり、その時に、「欲しい物があったら持って行きなさい」と言われて、祖父がつくった木のお盆等と一緒に、持って帰りましたこの日の2週間前に第1回ジャパンの会を開催しましたその時の主食はパンでしたが
引っ越して来る前の息子の幼稚園の同級生にして、とーちゃんの職場の同期の方のご長男。すっかり立派になった彼から、演奏会のご案内が届きました。もう、君付けで呼べません。さん付けで呼ばなくちゃ。でも、この日はとーちゃんしか聴きに行けないので花束を託そうと思います。こちらも、ありました。残念、この日も行けません。たまたま、目にしてくださったどなたかが、聴きに行って幸せな時間を過ごせますように。mailto:piano.pochiko@gmail.com92
酎心蔵高崎藩・・・五郎新焼酎・・・龍宮・・・島焼酎が飲みたくなりました~~~!って、言うのも5月に奄美大島に行こうかな~って、思ってます。行くか行かないかは5分5部ですが、奄美大島に行くなら、富田酒造さん、山田酒造さん、朝日酒造さんに行きます!この3蔵元さんをご訪問させて頂けたら、奄美へGO!只今、富田酒造さんと、朝日酒造さんはOKです!BUT!41にとって、気になることがあります。奄美大島へ行く目的として、こちらの3蔵元さんの焼酎蔵元さんの造りを観たい思
C国出張感想。行きの飛行機では「イニシェリン島の精霊」という映画を見ました。英語の題名は「TheBansheesofInisherin」です。架空のアイルランドの島の2人の老人の喧嘩の話の映画です。老人といっても多分設定は60歳過ぎくらいでしょうか。1人は農家でもう1人はバイオリン弾きです。時代はアイルランドで内戦が行われている第二次世界大戦前の設定です。喧嘩の果てにバイオリン弾きが圧倒的にいろんな被害に遭うのですが最終的にバイオリン弾きと農家は喧嘩した状態のままで終わりま
こんにちはいつもお世話になっております久保田爽醸(そうじょう)雪峰(せっぽう)純米大吟醸500ml3,850円当店は、朝日酒造【久保田】の正規特約店ですので、安心の定価販売です【朝日酒造株式会社×snowpeak】日本の美しい自然をより深く楽しむために共同開発した、特別な久保田です。雪解けや芽吹きなど、春の訪れと息吹をお楽しみいただくための久保田雪峰です。原料米を吟選し、爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を行
noさん、miさんのランチにお供させていただいたときのお待ち合わせ場所の眼の前に、お花屋さんがありましたこれいいにゃと、noさん、miさん...そしてわたし#uuに買いました🌸noさんがご自宅で、とってもすてきに活けてくださった上に、パシャリ画像を送ってくださいました我が家はというと...花瓶にさしただけ...でした#uuこのパシャリ画像は、noさん、miさんには送りませんでした#uuが、一升瓶のjapan朝日酒造の壱乃越州(特別本醸造)をいただいてきまし
さつま寿旬・・・朝日30度・・・はちまんろかせず4BY・・・今日一飲みたい焼酎の飲み比べです!今日は、喜界島朝日酒造のキテイさんから連絡頂きました。5月に奄美大島へ酎心蔵ツアーへ行こうと計画中です。奄美に行くなら、富田酒造さん、山田酒造さん、そして朝日酒造さんへ行くしかありません!富田さんは酎心蔵ツアーokのご了承を頂いており、他の二蔵さんからはこれからどうしようかと相談予定でした。今日は、以前相談させていただいていたキティさんから酎心蔵ツアーOKの連絡が入りました。
3月に大学の恩師野澤教授にいただいた日本酒がある。越州桜日和新潟は朝日酒造そう、あの久保田を醸す酒蔵だ。同蔵のHPによれば、蔵内で「飲んでいて疲れない酒質がいい」、「桜のイメージに沿うような華やかさ」といった試作と議論を重ね、最終的に「吟醸酒ならではの上品な香りと心地よい軽やかな甘み」を持った酒に仕上げたとある。そのとおりの飲み口。グラスに注ぐと、フルーティー香が押し寄せてくる訳ではないが、菜の花をイメージするような花の香りが鼻腔をくすぐる。日本酒度+1とバランスよく、酸
☆本日の仕入れ☆先日届きやした、信州亀齢の金紋錦と久保田の純米大吟醸。金紋錦は、どの店も速攻でSOLDOUTになるので、購入出来てラッキーっす✌️#信州亀齢#金紋錦#久保田#朝日酒造#純米大吟醸#大阪屋酒店#日本酒#地酒#ポン酒#sake#SAKE#nihonshu#saketasting#tasting#日本酒好き#日本酒好き男子#立ち飲み#立ち呑み#japansake#japnesesake#酒スタグラム#1人呑み
新潟のお酒といって、皆さま思いつかれると思う久保田の朝日酒造さんに酒蔵見学に行きました。公式HP↓朝日酒造|「久保田」「朝日山」を醸す新潟の酒蔵新潟県にある日本酒の酒蔵「朝日酒造」公式サイト。新潟の米と水を使って醸す「久保田」「朝日山」「越州」をはじめ、季節限定酒、酒造りのこだわり、お近くの販売店などをご紹介。www.asahi-shuzo.co.jp酒蔵見学サイト↓酒蔵見学|朝日酒造朝日酒造の酒蔵見学をご紹介します。朝日酒造の歴史や酒造りのこだわり等の