ブログ記事82件
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。エイプリルフール!気のきいた素敵なこと言えないんですが…。デアイ商会は、繁忙期に入っています!今期体制を変えてチャレンジ中どんな風に変えたかというと。実は、今デアイ商会は大谷翔平を増やしていますどーいうこと!?って感じですよね笑今までは、原料を串の原料にするチームと串の原料を串に加工するチームの2つを分けて作
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。3月は、卒業のシーズンデアイ商会も、この春卒業するメンバーがいます。技能実習生のアビうちで働いてくれている技能実習生は、5人全員この春で満了を迎えます。ここからは、特定技能に変わっていくようです。アビ君は年齢のこともあり母国に帰って結婚してほしいと親から言われたそうだ。先日行ったウズベキスタンも許嫁
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は1年ぶり。共に学んだ仲間との再会でした1度目は体調不良2度目は飲んだ酔い止めが体に合わなかったのかずっと目がまわって急遽キャンセル。なんと一年も会えてなかった。全然そんな気なく離れてる事も感じないほどの深いつながりで繋がった生涯の仲間。人気有名ラーメン店のオーナー極上ヘッドスパサロン、スパニスト敏腕多
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。体制の変更に伴い、私達も現場に出動しています。計画的繁忙期の現場のすすめは発注量が多く効率を重視した製造計画が大切。来る人数によって、計画の微調整が必要になってくる。当日にならないと明確に決めれない部分もありますが、来てくれているメンバーでいかに効率よく生産数を上げるかが大切。し
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。毎週金曜は朝活、異業種交流会のBNIに所属していて定例会があります。定例会は、zoomで完全オンライン。半年に一度を1期として役割を持ち活動。今期、私は対面イベント仕事も役割も充実。楽しい半期を終えることができました。今夜は、今期の終わりと次期への引き継ぎの交代式です。ほぼ全員近いメンバーが参加す
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。久しぶりの繁忙期焼き鳥工場の繁忙期は、お花見シーズン手前この時期から始まります。暖かくなるとお鍋シーズンも終了。繁忙期は毎年あります。が、去年は思ったより暇だった。もっと、目向いて鼻向くような忙しく狂うような感覚に飢えております。怖いって。そう、ちょっと限界突破に快感を感じます。
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は楽しみにしていた製造業部会!!他社訪問の日東陽精工(株)さんへ東陽精工株式会社|精密アルミダイカストの製造・販売|大阪東陽精工(株)さんはアルミダイガスト(有)デアイ商会は焼き鳥工場食品とアルミ全然違いますが、同じ製造業。町工場です。同じ学びの先輩達人の積み上げてきた物を知るために
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今年もこの季節がやって来ましたと言っても、私スギ・ヒノキの花粉症がめちゃくちゃ酷い。この時期の黄砂で輪をかけてひどくなる。空なんかもう黄色くなってますよね。車も砂だらけ。私は毎年この時期大体、咳喘息になったり頭痛と鼻で病院へ。今年は、海外へ行ってた事と入院していた事ででだしが遅い。今日少し喉の調子がわるくな
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は検査入院の日以前のあの日の腹痛です。『腸におでき?小袋?あります』大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は病院に…ameblo.jp何事かとビックリしたあの日ウズベキスタン視察も終わって、翌週。
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は日曜日。ウズベキスタンから帰国後して、久々の我が家。時差ぼけからの目覚めはなんと昼前こんなに遅く起きたの、若い時ぶりです笑明日からは、大腸検査の検査入院。なんと忙しいこと。久々、海外へ行った。ハワイやグアムではない中央アジアで発展途上国。いろんなところを見て、シンプルに生きようと思いました。日本の素晴ら
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。朝から空港へ出発ウズベキスタンまでは、ん韓国の仁川で乗り換えます。ウズベキスタンは、中央アジアの国の一つカザフスタンやキルギストルクメニスタンのお隣ちなみに、スタンはペルシャ語で国や地域を表す言葉で"ウズベク人の国"と言う意味みたいです。周りスタンが多いのはそういうことか!宗教的にはイスラム教の方が93%。世俗
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。首の寝違えもだいぶマシになって来ました。明日からウズベキスタンへたまたまご縁から、現地行ってみようとなってあれが去年の話だから、早いものです。私以外の人は海外なれております。私は、コロナ以降日本に留まっていましたのでもうほぼ初心者🔰恥ずかしながら、食べれないものも多くご迷惑かけないか心配社長も行くつもりだったんで
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。昨日はホワイトデーでした。社長は、いつもデアイ商会のパートさんにバレンタインのチョコを貰います。今年もいただきました。で、社長からのホワイトデーのお返しがボスのシフォンケーキ私の実家の木金土の店主ボスと呼ばれている父が毎年せっせと作ります。泉佐野市のお好み焼き・もんじゃ焼き専門店「お好み家木金土」「お好み家木金土」
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。元気ですが?!今日は元気じゃないんですなぜならば、寝違えて首が回らない。背中まで痛いので、メンテナンスに行くことに気をつけてるつもりでも、寝違えだと、記憶のある時にする行為ではないので、防ぎにくい。来週から海外視察に出るのに、大丈夫なのか健康一番です!!首メンテナンスしてから夜は経営者仲間と会合へ行きました。経
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。ダイバーシティマネージメントってなに?!って感じですが、多様な人材を活かして企業の成長を促す経営手法の事です。デアイ商会は、先代の時から多様性を取り入れた職場でした。今日は、障害者雇用と向き合う日。若い頃から会社で頑張ってくれている女の子歳を重ねるごとに少しづつ、時間と作業のバランスが難しくなっ
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。朝から事務的な事で追われている。どうしても、みんなが事務所に上がってくると、困ったことは無いか?改善点は無いか?色々聞いてしまう性分で時間を使ってしまう。午後からは、決算前で税理士先生と来期向けた話し合い。今期は設備投資など思わぬ出費もあったので来期は、より慎重に考えながら行動だ!と三人
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は、子どもの懇談会。懇談会に参加できるのは会社のみんなのおかげです。懇談会を優先することは子育て中の主婦なら当たり前の事だと思う方も多いと思います。が、当たり前ではないんです。こうやって懇談中も、会社で頑張って働いてくれている仲間がいるから安心して懇談会に出ることができる。これは、
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。明日で震災から14年。もう14年も経ちました。「震災は忘れられる」東日本大震災から14年宮城県へのツアーで若者に震災の経験や教訓を受けつぐ(テレビ愛知)-Yahoo!ニュース東日本大震災の発生から3月11日で14年です。名古屋市内でも追悼式が行われ、犠牲者への祈りが捧げられました。東日本大震災の犠牲者に祈りを捧げる追悼式が、昭和
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は日曜日やっとエアコンの掃除をお願いすることになりました。最近の季節感は残暑が残り、12月ぐらいまで暑い。私が小さい頃なんて10月には朝晩寒すぎて、ストーブや暖房が欲しくなっていた。暖房なしでいけるか?!と思っていたら、年明けて寒くてやられる今年は去年はエアコン掃除タイミング逃していて。
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。社長が返ってきた。みんな、嬉しいみたいいつも、社長はいないのか?今日来るのか??みんな口々に聞いてくる。愛されてるって幸せ。社長も、昼到着で空港から会社に直接帰ってくる。お互い自立して仕事していますが、いないと寂しい。久々に顔を見るとほっとしますね。帰ってきてから今日の予定の組み立て方
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。社長出張中。今日は、研修は終わって取引先の方と他社訪問。と連絡をくれました鶏肉業界のお話や現場を見せてもらったらしい。その会社さんは、串打ちを早い段階で、機械化した会社で前から効率の話はしてましたが、ついに機械使うのを辞めたらしい。前も話しましたが、やはり人の手は優秀。機械化は中々長い道のりだ。
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。昨日から社長は出張中。残されたメンバーでお留守を守っています。夕方、一本の電話が鳴る。なんと、注文頂いた商品と違う商品が間違って届いてしまっている!社長のいない時に背筋がヒヤッと…。急遽、兵庫県へ商品の交換に向かいました。会社のほうでは二度と起こさないように対策を考えて報告書をあげる。人
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は、恒例のブログセミナー3.4ヶ月会でした。今回は、神戸のメンバーだけでなくスタート時期が近いグループとの合同セミナーでした。ブログはそもそも毎日1人で書いて、1人で発信する。でも、私達はブログセミナーに所属してるから。1人ではない。神戸120期のメンバーとの繋がりが、力になってる。さらに3.
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は所属している親と子の会役員の引継ぎ1年間役をさせていただいていました。学校の役員とは違い市全体のメンバーが所属する会です。講座や市との会議などとても良い経験をさせて頂きました。そして、次の代へ引き継ぐこうでなければならないではなくて、皆で支え合い協力しますからと歴史ある想いの詰まった
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は桃の節句ひな祭りです。ひな祭りと言えばお雛人形。私のお雛さんは、7段飾りの幅をきかせた雛人形ですお雛さんは年1回の活躍ですが、7段の雛段は、2年連続の小学校のフェスタの射的の段として大活躍しています今年も多分活躍しそうな予感…。桃の節句はお雛様だけでなく、つるし雛という吊
大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。鶏肉ってスーパーで常にならんでいますよね。名前も色々ある。牛や豚と一緒で日本全国に鶏の種類は沢山あります。品種も様々。産地は日本を半分に分けて南は九州北は東北からと別れます。送料の兼ね合いもあると思います。鶏は大きく国産若鶏銘柄鶏地鶏と大きく3つに分かれている。銘柄鶏には地鶏のような
大阪堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼き鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。あっという間に3月びっくりしています!時間は有限ですね!今日は、そんな話をしながら業務スタート。月末月初めは忙しい。今日は久しぶりに畑に行こうとしてたんですが、予定変更で諦めた少し前にも書きましたが、自販機の購入が最近増えている。そんな沢山入るわけではないんですが。中身の補充を
大阪堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼き鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。自己接待って大事ですよね。いきなりなんで?って思う事はわかってるけど、言わずにはいられない。2月に久々のお休み貰いました。楽しかったし、家族サービスもできて満足もしました。それと自己接待は違う。もっと休みたいんかい!そうじゃなくて、バランス。私自身がほっとする。とか上がるみたいな?気分よく日々過ごす為の何かをしっかり理解
大阪堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼き鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は、我が社の備える事務員さんと久々の再会感謝伝えました。言葉にするって大切だね。現場のリーダーとも色々交わす。人によって、得意不得意が違う。やってる事を最後まで終わらず途中で忘れてしまったり、時間が読めずに、大幅遅れたりと各チームで、問題は常に出てくる。そんなことある?!と思うこともしばしば…もう確認の確認とか多す
大阪堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない!!焼き鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今週急遽お休みをしないといけなくなった、事務員さん先週、お休みを頂き助けてもらったので、今週は、任せとけと張り切ったもののうちの事務員は凄かった。"備えあれば憂いなしの精神"が凄すぎて、電話番以外何もやる事がなかった。備えるって大事それを実感した3日間。色々時間がいるだろうに、明日から出勤する予定でいます毎日が感謝ですね。