有職

『東京駅八重洲北口の再開発は凄いことになってる！』お歳暮を発注しに日本橋三越へ東京駅八重洲口から行ってみることにした久しぶりの八重洲口20年くらい前からずーっと工事してる様に思うのだが、完成していたのかもう、…ameblo.jp『気持ちの良い日曜日でしたが、用事は済みませんでした』今日は気持ちの良い日でしたーシティマラソンもあるし、家に居ようかなと思っていたのですが、用事を済ませに午後から銀座にいきました銀座三越で毎年頼んでいたお年賀の…ameblo.jp銀座三越サービス終了に伴い、用事を

甥の結婚式に着ようと思って持ってきた服がパツパツだったのに気がついた今朝。ショックです、、、、、、。でも、食べたいものは食べます！10月1日から今日までの限定販売だった、有職の「秋の小さなばら散らし」父の見舞いを口実に、昨日はこれを買って父の奥さんを訪れました。このお弁当を2人で食べて、お見舞いに行こうということにして。とっても小さい、長辺が15センチくらいしかない経木の箱を開けるとこーんな、秋らしいお弁当。薩摩芋、栗、海老、筍、鯖、生麩がのっています。薩摩

三連休最終日の東京雨にならずにすみそうなのでしょうか久しぶりに赤坂有職の茶巾寿司を購入しました。商品紹介|茶懐石寿司の有職「茶巾寿司」、「ちまき寿司」に代表される有職の茶懐石寿司…その美術的体裁と独特の風味は広く皆様のご愛顧を賜り、皇室主催の園遊会、お茶会、ご家庭・職場でのお集まり、観劇等にご利用戴いております。akasaka-yusyoku.com四ツ谷八竹が廃業してしまい、悲しい気持ちのまま、暮らしています。包装を解くとわくわく季節の味栗の入った茶巾すし断面を、と思っ

10月なのに、日中30度まで上がる予報の東京。まだまだ夏のようだけれど、夏の商品が入れ替わる前に買っておかなければと思うものがあり、ドラッグストアへ。これこれ！手のひらにすっぽりと収まるくらい小さな容器でプシュッと空中にスプレーするだけで天井や壁に止まっている蚊🦟が落ちるのだそう。最近では蚊が出るようになったサンディエゴに持って帰りたい。驚いたのは、ゴキブリやダニにも同じようなスプレーがあるということ。もうバルサンとか、たかなくても良い時代なのかな。すっごーい。

橋村萬象展@京都高島屋橋村先生ご本人がいらっしゃり丁寧にご説明くださいました。元々は伊勢神宮から平安京遷都で京都に移り代々木具師として御有職、天皇家の御道具をご製作。使われる杉は御用木（ごようぼく）と呼ばれる樹齢250年以上のもののみで汚れず収縮もしないのだとか。茶道具の皆具は全て木地という清廉なもの。美しい菊之助の置上、木目を生かしたプラチナ貼りの水指など眼福でした。有職とは全て製作においても古代より穢れを祓うよう、数や色に文様全てに意味があること。貴重な型やなんと後鳥羽

繧繝四方縁一畳台（うんげんしほうべりいちじょうだい）を本式作りで御依頼を戴き製作しました。土台部分になる物です。藁床（藁の心材）に木の框板を縫い付け。両端に同じ長さの継ぎ目がないŁ型の木と間に柱となる木を建てて製作します。左←が上面になる物右→が土台に下から縁を付けた物です。四方縁で柄を対面合わせで作っています。上面と下面の土台を縫い合わせて製作します。納めさせて戴いた所です。この度も感謝のお仕事になりました。にほんブ

おはようございます。昨日は全国的に気温が上がりました。そんな暖かさの中、日本気象協会は「2025年桜開花予想(第2回)」を発表しました。今年の桜の開花は、3月22日に東京からスタートする見込みです。福岡では23日に、名古屋では25日に、大阪では27日に開花するという予報です。2025年の桜の開花は、西日本と東日本ではおおむね平年並み、北日本は平年並みか早いという予報です。出典日本気象協会出典日本気象協会いよいよ、春本番でしょうか？今週末は、気温も急上昇するようですが、週明けには真冬

土曜日は裏千家茶道教室の初釜でした。美しい柳は大先生からの頂き物です。軸は千年丹頂の鶴。対句は万年緑毛の亀。いずれも長寿をことほいでいます。90歳を越える大先生に敬意を表して。花は白椿の加茂本阿弥に、南天など。広間の軸は只楽しむ。我を捨てて只楽しむ、純粋に集中する心のこと。花は水仙、臥龍梅など。八寸。点心。憧れの有職の寿司粽！お椀は先生のお心入れの手作り。菓子は花びら餅。あずきや製。干菓子。稽古風景。皆さん素敵。火箸の扱いもさすがにお上手。干支の三つ鱗の棗

京都中心街の妹の家にいます。野球部に入ってる甥っ子(中2)のご飯担当ですが。「おいしい！！」って…お前の胃袋はブラックホールかってくらい食べる。細いのに！男の子って食費すごいですね😱ご子息お持ちの皆さまお察しします😱近所のこちらの偵察に〜六角通の丸平大木人形店雛人形の最高峰を作る人形店がどんな五月人形作るのか興味がありました。現行品のタンケイは残念ながら好みではないけど有職造花とか瓶子とか屏風、もうせんの色、変なアレンジしない正統派の組み合わせ。

新春美術展巡り第３弾は、日本の歳時記や年中行事をテーマにした心温まる作品の展示会と、雅な源氏物語の世界が堪能できる作品の展示会の二つ。いずれも、とても楽しい美術展でございました💕〜歳時記を楽しむ佐藤潤小作品展〜四季折々の短冊と貝合わせ以前から拝見させて頂いている動物（鳥獣）画家佐藤潤先生の展示会にお伺い致しました。佐藤潤先生の描くテーマは、日本の歳時記、年中行事。室礼を学ぶものとしては、謎語画題など、そこに込められた意味を読み解くのがとても楽し

おはようございます。昨日、京菓子のことから有職故事という言葉が出てきました。この有職とはどんなことなのでしょうか。「有職」と書いて「ゆうそく」と読みます。デジタル大辞泉（小学館）では、①朝廷や公家の儀式・行事・官職などに関する知識。また、それに詳しい人。②学識のあること。また、その人。学者。「いと―の物のかぎりなむなりかし」〈宇津保・嵯峨院〉③諸芸にすぐれていること。また、その人。「―のおぼえ高きその人」〈源・若菜下〉④教養・才知・家柄・容貌などのすぐれていること。また、その人。

花のテーブルコーディネーターこと食空間プロデューサーの浜裕子です。千葉館山のお宿、森羅THESHINRA@the.shinraのフードプレゼンテーションは、定評がありますので、楽しみにしていたお夕食。地元館山の食材を中心に、南房総の大自然とともに堪能するがコンセプト。先付は、シマアシの酢〆、枝豆のフラン、蒸し鮑とキノコのサラダ、帆立のムースの4種、旬野菜は、館山市をかたどったお皿に、バーニャカウダーソースで。可愛い盛り付け。お刺身は、プレゼンテーションのある演出で。既に

今日手に入った期間限定寿司は2つ娘たちが結果的に楽しみました大人は昔ながらの茶巾寿司になるほど、美味い😋長年培われたブレない味わいゆずもかみさんの味噌汁の具を全部食べて大満足の様子他、副菜には海老団子を山椒塩で。春巻きに、トマトサラダそして、デザートへ🍓

デパートでかみさんが選んだ赤坂有職の寿司赤坂育ちのかみさんは、子供の頃から親しんだ茶巾寿司とちまき寿司が好物の1つ今日は初めて、昔には無かった気になっていたメニューの夏かん寿司が2つだけ買えたらしいです。しかしながら、季節限定これで今季は最後かもとの事。ギリギリセーフでした_(˙꒳˙)_どんな味だろうか？可愛らしいたたずまい楽しみです☆。.:＊・゜さて、これから「俺たちの旅」放送だ(ง•̀_•́)ง

あ、無職といっても職を探してるわけじゃありませんよ。これから無職で売り出そうと思っているのに有職になっちゃたら、商売上がったりじゃないですか。

“土用の鰻を母に送ろうかな”なんて話を職場でしていたらここのお寿司は、器がみかんで見ても楽しいし美味しいからお母さん喜ぶと思うよステキなお寿司を紹介してもらった::園遊会気分を味わう、赤坂・茶懐石寿司「有職」のみかんに入った茶巾寿司-ippin（イッピン）ippin.gnavi.co.jp店舗のご案内|茶懐石寿司の有職（旧福槌）〒107-0052東京都港区赤坂2-2-21永田町法曹ビルB1TEL0www.akasaka-yusyoku.comあ、それ、母にあ

3月、大阪の勉強会で美しい薬玉（くすだま）などの有職（ゆうそく）造花を堪能致しましたが、その際、教えて頂いた横浜人形の家で開催されていた（既に終了）、「節供とおひなさま」〜ひな人形と有職造花の饗宴〜に行ってまいりました。有職造花師大木素十氏が復元製作された美しい有職造花をお楽しみ下さいませ♪〜草の薬玉〜〜草の薬玉（部分）〜〜行の薬玉〜〜行の薬玉（部分）〜真の薬玉〜〜真の薬玉（部分）〜この「真の薬玉」は、文献にも登場いたします

おはようございます。先日伺った、伊東久重先生の御所人形の展覧会で、有職御人形司とご紹介がありました。そういえば、この「有職」京都で目にします。この「有職」どのようなものかご存知でしょうか？「有職」と書いて「ゆうそく」と読みます。デジタル大辞泉（小学館）では、①朝廷や公家の儀式・行事・官職などに関する知識。また、それに詳しい人。②学識のあること。また、その人。学者。「いと―の物のかぎりなむなりかし」〈宇津保・嵯峨院〉③諸芸にすぐれていること。また、その人。「―のおぼえ高きその人」〈

つづきおせちの全てはお皿に盛り付けられなかったのですがぎゅうぎゅうなんとか盛り付けの巻蛸や鳥の燻製は食べやすく切りまして盛り付けお正月プレートの完成昨年から愛用している笹の葉も50枚使い切りましたので新年用にとまた購入したのですが今年もおうちごはんのお供に大活躍しそう也🌿ところで新年のウサギちゃんは毎年購入しているお店で年末に訪ねてみましたらなんと在庫が無いという事件発生で入荷予定の午前に電話で取り置きしていただきなん

今年は２年ぶりにておせちの巻母親より家庭画報のお取り寄せで注文してくださったのですが注文する頃にはほとんどが完売になっておりますほど人気のようで唯一こちらのおせちがまだ注文できるとのことで有職のおせちさま有り難く受け取りました🙏３１日の大晦日に到着しまして美味しいうちにいただこう哉と早速新年を待ちわびながら乾杯とその前にせっかくなのでキモチを込めなおしましてお皿に盛り付けようかなとつづく…それからトラちゃん卒業しましてウサ

茶巾寿司発祥のお店、有職。私が小さい頃、母方の祖父母が赤坂に住んでいたので、ときどきみんなでここのお寿司を食べた思い出があります。今、実家の母が高齢になり、様子を見に通っていますが、何十年ぶりにわざわざ買いに行って、いっしょにいただきました。ほんのり甘いさわやかな味は、さすが、絶品でした今度は、おせち料理をここに頼んでみようかな

有職さん茶巾寿司と粽寿司でお馴染みですが今回は初めましての巻き寿司利休穴子と奈良漬け紫香鯵の海苔巻美味しゅうございました😋❤️ふつうサイズは売り切れでミニ茶巾を😉

みなさま、おはようございますお正月はあれもこれも食べたいと買い込んでいたのに、全部食べきることはできずにそのまま冷凍庫に入っているものも。段々、美味しいものを少しずつ食べれば満足するようになってきました密かなお気に入りは、こちら有職の茶巾寿司。以前は「福槌」という名前だったはず。茶巾寿司発祥のお店です。細かく刻んだ魚やカニなどが薄味の酢飯に混ぜられ、とーっても美味。季節ごとにいろんなお弁当も出しているらしいので、今年はそのあたりもトライしたいです茶懐石寿司の有職（旧福槌）

雪は一瞬。普段の明け空。寒いのは寒い。凍える一歩手前で、その配剤の妙。何かに護られてんなー。副業４連勤２日目終了〜。本業連休最終日〜。公休日は無職。そう思うことで切り替える。立ち位置に依って、汽水の様に有職無職が混ざり合う自分。コウモリさんかっ。グダグダとブログを書いていると、Yahooニュースで神田沙也加が急死の報。生あるモノに訪れる静寂。生きている限り、永遠はない。生きているわしは、朝食を摂りになか卯へ。日曜の朝餉を掻き込む気怠そうな先客。休日の勤労者かアグレ

ついに❗檜扇を購入しました‼️🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉‼️はあ～………………美しい。溜め息しか出ない。桐箱入りです。京都の宮脇賣扇庵さんで注文した物です。閉じられた状態です。扇立てもセットで付いています。扇の要にこんな金具が。反対側には鳥の金具。美しい図を御覧くださいませ。錺花(かざりばな)です。床の間に御迎えしました。台は、メルカリで見つけた物です。神々しい美しさです。私にとっては、もはや御神体。昔からの憧れの、本物の檜扇を御迎

いろいろな御礼として、赤坂有職で「ちまき寿司」を買って、お昼に食べました。古来の朝廷の儀礼や行事の方式やそれに精通した人の事を、有職故実（ゆうそくこじつ）といいますが、「有職」創業者小原義太郎が昭和８年に独立して自分の店を持つ事になった時、それ迄奉職していた宮内庁大膳職に関連した名前ということで有職と名づけました。溜池にて最初の店舗を開きましたが、戦後に赤坂見附へ移転し『赤坂有職』として永らく皆様のご愛顧を頂戴いたしました。創業以来、皇室の園遊会や各界の著名人に長くご愛顧頂い

時々食べたくなるものがありまして、久しぶりに買ったもの。有職の茶巾寿司写真はHPからお借りしました。とても贅沢な一品。中の混ぜ寿司も、美味しくて、美味しくて、幸せを感じるんです。がぶぅ～。と、いきたい気持ちと。少しずつ。と、いきたい気持ちと。どうしようかな？って思ってるうちに食べ終わる、罪な品です。もう１つ。古市庵の海鮮うず潮巻き。写真はHPからお借りしました。具だくさんの巻き寿司。猛烈に贅沢仕様の巻き寿司で、ボリューム満点。食いしん坊な私は、一気に食べたらダメよ

とっても雅な、京の歳時記をテーマとした工芸の作品展にお伺い致しました。京都出身の３人の女性作家の方々の作品展でございます。日本の五節供などの年中行事を学ぶ私にとっては、「端午の節供の薬玉」「菖蒲太刀」「七夕花扇」などのモチーフを見ているだけでもウットリ…💕〜「ー京歳時記ー三華展」〜塗師の中村宗哲氏有職彩色絵師の林美木子氏截金の江里朋子氏截金（きりかね）の江里朋子さんの作品展にお邪魔するのは２回目です。人間国宝であった江里さんのお母様の故江里佐代子さんの

お土産を頂いた。先に言っておこう。すごく美味しかったホント、僕はものを知らないので何も知らずに食べたんだけど美味しかったの一言先に言っておこう茶巾寿司というものを生まれて初めて食しました巻き寿司も美味しい鯛とエビのちまき寿司も美味しいアカンよ💦こういう美味しいの食べたら、脳みそ上書きされちゃうからとかblogを編集しながらレモンサワー飲みながら鳩サブレー食べながら姫の作文が載った文集ひろしまを読みながら夜更かし明日は姫の小学校最後のお弁当早く寝ないと

今日のミッションイン稲荷ずしは、赤坂有職の「五条」です。赤坂有職」は、永田町に本店のある茶巾寿司やちまき寿司で有名なお店。ダックは、初めて頂きました。「五条」（名前が仰々しいが・・）は、「茶巾寿司」１つ＋「稲荷すし」２つ＋「太巻き」２つ（情報筋によると「福槌巻」と言うらしい）の５ヶの詰め合わせなり。だから“五”条なのかしら？お値段は1124円！流石は赤坂！（笑）先ずは業務の中心である「稲荷すし」。一口でパク。甘い～よ～。酸味は殆どなく、醤油味もあまりしません。でも稲荷の皮（お