有光酒造

酒米：高育80号にて土佐麗（とさうらら）で醸した無濾過生酒を今ならしぼりたて状態で召せます！(σ･∀･)σ■安芸虎土佐麗純米吟醸しぼりたて無濾過生酒720mlhttps://konjiru.com/item-detail/6630461本：1,870円（税込）有光酒造場さんが新酒の時期にだけ瓶詰めする季節数量限定の希少な新酒はしぼりたて無濾過生酒！酒米：土佐麗を55％精米で醸し出した「純米吟醸酒」は小さいタンク1本分のみ瓶詰め！爽やかな吟醸香と安芸虎ら

高知、有光酒造さんからお酒が届きました✨そして、今地域で話題になってる宇宙深海酒✨酵母を宇宙へ飛ばし、その後水深6000ｍへ🎵その過酷な環境を生き抜いた酵母で作ったお酒✨安芸虎を出してる有光酒造さんの『深海の宇宙(しんかいのそら)』興味ある方、ネットでも買えますので🎵是非ぜひお試しください😊

ニャオーン♪^ↀᴥↀ^じゃないよっ！ガオーだよっ！(=・x・=)■有光酒造安芸虎純米吟醸朝日限定無濾過生酒720mlhttps://konjiru.com/item-detail/1047261本：1,630円（税込）有光酒造場が岡山県の酒適合米「朝日」で醸した純米吟醸酒の季節限定無濾過生酒！朝日米は食用としては高い評価を得ておりますが酒米としては、まだまだ未知数！そんな原料米を60％精米で挑んだ純米吟醸酒です。酵母も新たに

おはようございます。はじめて見かけた新顔さん、買わないわけにはいかない。高知県安芸市のお酒らしい。有光酒造さん。※リンクは、ホームページが古すぎるので割愛飲んでみた。・・・・・・ふつー。あまりにふつー。あえて飲むほどのこともない。高知のお酒なら、やっぱりしらぎく（仙頭酒造）だな。

高知県有光酒造場一回火入れ使用米・阿波産山田錦100%使用精米歩合・50%使用酵母・高知県酵母CEL-24製造年月・2022年4月高知県、安芸市にて明治36年に創業された有光酒造場🍶代表銘柄は安芸虎で、江戸時代に建てられた古い蔵を直しながら酒を醸している蔵元さんです🌱日本酒らしからぬお洒落なラベルが目を惹きます。描かれているのは高知出身の植物学者である牧野富太郎博士が命名した"ニオイタチツボスミレ"をイメージしたものだそうです✿僅かに黄みがかった酒色。香りはメロンのようなフルー

高知の酒豪セルフアロマセラピストのじぇりです。お酒に癒されアロマに癒され還暦を迎え、やっと自分を取り戻せる事が少しずつ出来るようになりました。ブログにご訪問頂きありがとうございます。そしていつも有難いお言葉も・・・自己紹介❤昨年だったか・・・・カフェで塗香体験ができるという記事を読んで気になって気になって仕方が無かったんだけどその時は都合が合わなくて行けなかった・・・その

4月も半ばということで、ゴールデンウィークも近づいてきました。今週末は天気が良さそうなのでよかったですが、ゴールデンウィークは雨らしいです_:(´ཀ`」∠):どこかの日で晴れればいいのですが...そんなことはさておき、安芸虎の人気商品が再入荷しました(^○^)当店人気商品の安芸虎純米吟醸素(もと)うすにごり生酒720ml¥1,980(税込)お酒の香りを決める１つのポイントとして酵母が挙げられます。こちらのお酒は、かんかん丸という酵母を使っ

昨年12月のウォーキング。面白い形の雲を見付けた。波のようにも見えるし、右に長い上顎が伸びたバショウカジキのようにも見える。ここからは、秋のウォーキングで見付けた小菊の花の第二弾。淡いオレンジ色の菊は珍しい。日本は国の花を定めていないが、一般的には桜と菊とされている。春の桜と並び、秋の菊は日本を代表する花なのだ。第一弾の記事はこちら。『ウォーキングと小菊の花、そして今夜のお家ワイン、バロン・ド・レスタック、ルージュ、ボルドー』昨年11月のウォーキング。一点の曇りもな

今年の正月は四国、瀬戸内をまわっていたので、家でゆっくり正月が迎えられず、気付けば鏡開き😱😱毎年買ってます今年の酒は高知の松本酒店さんお薦めの「安芸虎」‼️寅年なんで丁度いい😊甘味を感じるお酒です🙂🙂っで、鏡開きの鏡餅の今年の餅は餡子餅‼️珍しいので、大事に取っておいて、琴平土産の「加美代飴」で鏡開き‼️‼️飴と一緒に入っているゴールデンハンマーで🔨ガツンッと一撃‼️気持ち良いっ😆😆😆良い歳になるに違いない‼️🤣🤣🤣

安芸虎の純米吟醸のひやおろしバージョンです。安芸虎の秋限定のお酒となります。安芸虎雄町ひやおろし720ml1,749円春夏を通じて、秋までじっくりと熟成させたお酒です。岡山県産の雄町を原料米に使用しています。ぬる燗も美味しい秋限定のお酒となっております。穏やかな酸味と優しい味わいが特徴の無濾過のお酒です。響屋の公式通販サイトはこちらから⏬⏬高知県芸西村の響屋(ひびきや)高知の地酒【オンラインストア】【高知の日本酒を土佐酒アドバイザー

高知県安芸市にある有光酒造さんが造ってるお酒✨もう何年も会ってなかったので、高知に寄るし少し足を伸ばして会いに行って来ました💨杜氏の尾木さんに蔵の中を案内してもらい✨お酒造りの説明をして頂き🎵日本酒造りの要❗麹菌を繁殖させるためのとても大切な部屋『麹室』へも入れて貰いました✨最後には色々と試飲までさせてもらい😃数本選んで買って帰ってきました😃大阪でも安芸虎販売頑張りまーす💨💨💨夏限定の安芸虎もありますので、BarWithで飲めるように準備しときます✨早く酒類提供の解除を待

お遍路ん時に高知のホテル近くの酒屋さんで買ったのかな？ずーっと冷蔵庫ん中で寝かせてたんだけどやっとこさ御供えして飲んでみたら思った以上にんまかった。。。多分、これ、オイラが寅年だから買ったんだろーなぁ、あんま記憶にないけど

せりこの季節は根っ子なしの芹になり根っ子がない芹は買わないのでもう終わりでしたが野ぜりが買えました！知らないと芹？って思いますよね香りがとっても良いのです♪シンプルにおひたしにします。先月、春の訪れの一皿に野ぜりも入れてありましたこちらは水曜日の八百屋さんで購入の物今回はいつも行く八百屋さんで発見、ここ２、３日くらいで出てると言われました。次があるかはわかりません。是非、春の香りを味わってくださいね♪日本酒東洋美人愛山有光酒造場赤野潦(にわたずみ)木

「本ブログより転載」お酒・・・人類が唯一成功した錬金術だと思いますがそんなお酒の中でも特に日本酒にご興味ない方には全く必要ない話し・・今日は日本酒を科学的にお勉強しませう。(´▽`)ﾉ日本酒の香りは様々な表現されますが大雑把に言うとすればまず現代の日本酒の香りいわゆる「吟醸香」は使用酵母により2種類の成分に分かれその香りのイメージが違ってまいります。まず1つは「酢酸イソアミル」。「吟醸香」の香気成分のひとつ。吟醸酒系のお酒が放つその香

ある日のウォーキング。雲一つない真っ青な空。と思ったら、雲ではない白いものが。それはお月さま。拡大してみると、上弦の月。今の時期、ウォーキングの道端にもほとんど花が咲いていない。そこで鳥の写真を撮ることが多くなった。先日は鷺の写真だったので、今回は鴨の写真。鴨の一群が水から上がり、日向ぼっこ。鴨たちはばらばらの方角を向いていたが、私が近付くと一斉に私に背を向けた。何時でも私と逆方向に飛び立てるように備えているのだ。背中に緊張感が読み取れる。ところでこの

通販で，７２０ｍｌ，アルコール分１５．％，精米歩合６０％，￥１，５９５，５本注文したので１本当たり送料相当￥３０８，純米吟醸，有光酒造場です。醸造元ＷＥＢはありましたが，更新されてません。虎の絵で，ちょっとジャケ買い，いやラベル買いです。冷やで甘さがあり，少し穏やかな感じ。燗をつけると甘さが引いて香りが出てきます。冷酒だとやや酸味が出てくるかな。最後までお読みいただき，ありがとうございました。感謝します。また，遊びに来てください。

10月26日（土）昨日も外国人のお客様が団体様で、、、カタコトの拙い英語でも、コミュニケーションをとってくれた皆様に感謝です(^^)ポケトーク最高！今日もステキなチョイスを皆様にできるようにがんばります^_^Thema「ひやおろし」-autumntype-その3安芸虎純米吟醸秋あがり（高知県・有光酒造）安芸の虎、、、いよいよ秋季キャンプ！もちろんキャンプ地は、、、高知県安芸市！そう！「安芸虎」！！あれ？お酒の説明は？？本日も皆様のご来店を雄町しております

JR福島駅近くの聖天通り商店街にある立ち呑み屋さん日本酒酒場立呑み仁立ち呑み屋さんですが座り席もありますいただいたお酒は安芸虎純米吟醸酒「素」発砲うすにごり活性生酒（有光酒造場/高知県）天吹PINKLADIE（天吹酒造/佐賀県）吾有事山の頂純米吟醸（奥羽自慢/山形県）お酒のお供はアテ3種盛り

9月28日（土）ワールドカップインバウンドの余波がBARUSHIOにもやってきました（笑）英語話せませんが、どうにかなってる、、、のかな？？（笑）Thema「ひやおろし」-autumntype-その3安芸虎純米吟醸秋あがり（高知県・有光酒造）安芸の虎、、、本日快勝！あと2戦を連勝すれば、逆転CS出場！！あれ？お酒の説明は？？本日も皆様のご来店を雄町しておりますʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•

こちらの、安芸虎80精米は、お客様の要望で、なんども、再入荷している日本酒です。IWCの純米酒部門ブロンズ賞受賞、フランスのKURAMASTER純米酒部門プラチナ賞受賞している、実力派、のお酒です。あえて、80精米にし、山田錦を使用し、キレのある味わいにしあがっています。お勧めです！

波乃音酒造さまの、いきいき生ゆず、かぼスッキリ！！これ、ぶ～ちゃん、美味しすぎて、1本あけちゃったことあります！ロックで、めちゃめちゃ美味しい～教えてもらったのですが、あたたかくしてもおいしいらしいですあと、久礼ひやおろし、安芸虎80磨き、町田酒造、雄町。。。おはやめに！

高知県、有光酒造さまより、安芸虎朝日純米吟醸、あきとら、ライト、安芸虎山田錦８０％磨きが再入荷いたしました～

高知県、有光酒造様より～超キケンな日本酒入荷いたしました～その名も「素」そ。です。純米吟醸で、うすにごり生酒で、瓶内の酵母が生きている活性生酒で発砲してます！！冷やさずに開栓し、天井まで吹き飛び、、お酒が半分ふきまけた事例がありますので。。。ご注意ください！！ご注意ください！！ご注意ください！！さわやかな微発砲の純米吟醸で瓶内自然発酵の炭酸ガスなので、きめ細かく柔らかな味わいが特徴酸味と甘さのバランスが独特です。

うすにごり活性生酒発泡高知県有光酒造場使用米・松山三井使用酵母・かんかん丸精米歩合・50%Alc.14辛口が多い高知県の自然発泡性のお酒です🍶注ぐと心地よい優しい香りが立ち、強くもきめ細やかな炭酸の舌触り、米のような柔い甘さと強い酸がある呑みやすいお酒で、キリッとした辛さがもあるので後味スッキリなお酒です🍶アテは高知のお酒だから?お魚、と言うことでベタに鰹のたたき✨突っ込まれそうですが、鉄板薬味やポン酢ポン酢をたっぷりかけた藁焼き鰹が良い感じかな(笑)

2月もいよいよ折り返し明日は毎年恒例平成最後のあのイベントですね。ワクワクドキドキやぐら茶屋ですね。は〜〜〜どんとこい！！たぶん明日も言います。ってか↑の意味わかる人確実に35歳以上ですね。安芸虎純米吟醸（高知県・有光酒造）久しぶりに店主の好きな安芸虎を入荷しました。高知県限定（って聞いた）の「くらかん」っていう安芸虎も個人的に好きです。本日も皆様のご来店を雄町しておりますʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•

こんばんは本日もお立ち寄り頂きましてありがとうございます雨で始まった高知市の月曜日皆様のところは如何ですか？今日、関東地方はまた雪が舞っていましたね高知県地方も山沿いでは雪が舞っていたようです昨日高校時代の友人に誘われて日本酒会なるものに参加いたしました最近酒・酒(笑)ここ数十年分のお酒を取り戻すかのように最近、日本酒を飲む機会が多くなっております(笑)今回は「草や」さんというお店で何種類かの日本酒に合わせてお料理が作られてきました酒

高知県より、新入荷、有光酒造様より、安芸虎、純米酒、純米吟醸たれくち、しぼりたて～三重県、清水清三郎商店様より、作槐山一滴水～純米大吟醸こちらは、数量わずかです。。。よろしくおねがいいたします。

本日も予定通り仕事前に大阪へ十旭日の試飲会へ行ってきました。ワクワクするぐらいの完全アウェイ感。黙々と粛々とお酒を唎いてきました。常時ご用意している「ひやおろし」以外のお酒が入るかもしれませんよ！（酒販店さん、よろしくお願いします。）このお酒もラスト１本となりました。安芸虎寝越庵全麹仕込（高知県・有光酒造）安芸虎で醸された、某酒販店さんのPBです。2005年醸造の全麹。阪神タイガースが最後にリーグ優勝したのが2005年。そして、、、ネゴシアンネゴシア

今日の阪神タイガース大変な事になってますね。残り試合すべてこうなれば無双ですね。無双といえば、明日は「日本酒LOVERS」ですね。山口県岩国市からは「獺祭」・「雁木」・「日下無双」の3蔵が来られますね！無双で繋げてみました。誰が興味あんねん！いや、興味もってよ！！明日は「日本酒LOVERS」のお手伝いとして今年も参加させていただいておりますので、会場内のどこかでお会いするかもしれません。阪神タイガースの残り全勝を祈願して（いや、それは無理でしょ）安芸虎

昨日からの続きでUSHIOで扱わせていただいているレアな熟成酒をご紹介。本日はこちら。安芸虎寝越庵全麹仕込（高知県・有光酒造）高知県・安芸虎の某酒屋さんPB酒です。もう販売はしていないとのこと。2005年に醸された全麹仕込。2005年といえば、、、本日も皆様のご来店を雄町しておりますo(｀ω´)o#SAKE#BAR#USHIO#KOBE#COEDO#BARUSHIO#神戸#三ノ宮#三宮#日本酒#日本酒BAR#日本酒DJ#日本酒バー#地酒#安